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無洗米を早く＆美味しく炊ける炊飯器

[まゆﾊﾟﾝ9915]

無洗米を早く＆美味しく炊ける炊飯器はどの機種ですか？

共働きなので、なるべく家事の手間を省こうと無洗米を早炊きモードで炊いていますが
美味しいご飯を主人に食べさせてあげたいと思って炊飯器を買い換えようと思っています。

お勧めの機種を教えてください！

書込番号：9505272

[Ｋ２．Ｆ]

　無洗米使用でならば、無洗米モードの付加された機種ならば、白米との澱粉量の違いを考慮した機種に成ります、それ以外の機種は白米用と無洗米用の計量カップが異なっています。


　しかし「おいしい」については、個人差が有りますので、どのような炊き上がりが希望なのかを、明記して下さい。

　例えばご飯のおいしさならば、おかずと食べあわせる為に「粘りと甘味」ですが、現在はコンビニ等の外食から粘りの浅い炊き上がりに成れた好みも有り、粘りを好まない場合も有ります。

　加えて、保温が必要か、レンジ加熱をするのか、弁当用に使うのか、も具体的にお願いします。


　それだけ「おいしい」とは、具体性が無いのですが、一方炊飯器は機種毎で炊き上がりが異なる為に、具体的な好みが判別出来ないと、適合機種を案内出来ないのです。

　加えて「おいしい説明」として、調理機種の場合は誘導説明が多々有り、単純においしいしか書き込んでいない内容は、情報誘導があり得るので、更に好みの内容が必要に成るのです。　



　さて、現在の炊飯器は、どの機種でも平均４５分が必要に成ります。

　その内容は、徐々に温度を上げる吸水時間、加熱時間、蒸らし時間、から成ります。


　一方、早炊きモード等の急速炊飯は、吸水時間飛ばして、加熱時間に入る為に、メーカーによっては機種にその旨を記入しています。

　その為に、米を洗った即で成らば、普通炊きにしないと米の吸水が不十分なので、ふっくら炊く事は出来無いので、米を洗った直後での炊き始めは、普通炊きにしないと吸水が不十分なのでふっくらした炊き上がりは不可に成ります。

　

書込番号：9513450

[まゆﾊﾟﾝ9915]

＞Ｋ２．Ｆ様

返信ありがとうございます！
記載内容に不足がありましてすみません。

・炊き上がりは硬め（浅い炊き上がり）希望
・炊く時は３合位炊いて、残りをラップで小分け→荒熱が取れたら冷凍保存
・お弁当にも使用

よろしくお願いします。

書込番号：9522520

[Ｋ２．Ｆ]

＞まゆﾊﾟﾝ9915　さん

　返信が遅れて申し訳有りません。
　

・炊き上がりは硬め（浅い炊き上がり）希望

　粘りは不要でならば、圧力機種外のパナソニックかタイガーが該当します。


・炊く時は３合位炊いて、残りをラップで小分け→荒熱が取れたら冷凍保存

・お弁当にも使用

　レンジ加熱とお弁当用の冷めたご飯では、澱粉糖化が利いた機種が該当します、上記の件も含めるならば、パナソニックのヒータースチーム機種ならば、炊飯中のスチーム熱での糖化が有りますので、機種としては、まんべんなく加熱スチームがかかるＳＵ以上の機種が宜しいかと。



　さて、レンジ加熱と冷めた時の澱粉糖化が向くのは、レンジ加熱は摩擦加熱なので澱粉のままで炊き上がった場合は、その澱粉を壊してセメントを固めた様な現象から、レンジ加熱には糖化したご飯が向きます。

　加えて、澱粉のままでは冷めると糊化して固まってモサモサしますので、弁当用でも糖化したご飯が適します。

　ちなみにあら熱が取れてから冷凍と有りましたが、できるだけ冷めない内の方が、温めた時の状態も良いので、試してみると良いですよ。

書込番号：9538427

[まゆﾊﾟﾝ9915]

＞Ｋ２．Ｆ様

返信を見て、早速探してSR-SW103を検討することにしました。
ありがとうございました★

書込番号：9540389

オススメ商品を��

[ノリスギ]

10合炊きで、IH炊飯器の価格が安い炊飯器で、オススメを教えて下さい��<(_ _)>

書込番号：9502414

[Ｋ２．Ｆ]

　炊き上がりの好みの条件を、先ずはお願いします。


　しかし、価格だけで考えればＪＫよりも安価な機種は有りますので、ＪＫの炊き上がりをベースにしたいのか、それとも単純に安価だけで良いのか、それがコストパフォーマンスなのかも選択内容に成ります。

書込番号：9513749

[ノリスギ]

K2.Fさん、返信ありがとうございます(^-^)
炊き上がりは、ふっくらおいしいご飯が希望ですが、価格的に炊飯器に高額なものは、新婚の新居へ電化製品をまとめ買いしないといけないので望めません�ﾓコストパフォーマンスは、すごく重要ですね�汕ﾀ価で、ふっくらおいしいご飯が炊けるような製品ないですかね？保温性能は、問いません��

書込番号：9513813

[Ｋ２．Ｆ]

＞ノリスギさん

　返信が遅れて、申し訳有りません。

　安価だけでふっくらと成ると、圧力無しならば基本的にふっくらが該当します。

　が、圧力機種圧力をかけただけではプレスした炊き上がりに成りますが、圧力変化をさせる機種ならば、ふっくらが可能です。

　さて、何故プレス現象を起こしてまで圧力をかけるのかは、炊飯器のサイズが限れており、その小さいヒーターだけでは熱量が不足するので、圧力をかけて沸騰温度を１００℃を越えさせて、足りない熱を補っています。

　そして、ご飯はおかずとの食べ合わせなので粘りが有る方が、食感としての都合が良くなりますので、圧力機種に成ると粘りがキーワードとして出て来ますが、粘りを出せれば粘りも抜けるので、汁かけ様のライスにも対応した炊き方も可能です。

　おいしいは、個人差が有るので「おいしい機種」の案内は難儀しますが、加えてご飯においしいが加わると、おかずの味を引き立てる澱粉糖化をした甘味が一般的に求められます。

　と成ると、ふっくらで澱粉糖化までで１升タイプでは、三洋のＪＫ、東芝のＶＷＢ、粘りは除外としてパナソニックのＳＵ、の以上の各メーカー上位機種、三菱ではＴＸと、価格は最低でも量販店で４万円前後に成るので、予算で厳しいのならば、１ランク下げる必要が有ります。



　さて、新婚新居での注意ですが、冷蔵庫は３００Ｌ以上は１０年は持ちますので、最低でも新婚サイズは大人３人分に該当する４０１Ｌ以上を。

　しかし、洗濯機は分け洗いをするならば２槽式が最も理想ですが、まとめ洗いならば回数寿命が洗濯機なので、大きければ大きいほど良く、これは空気清浄機にも該当します。

　と、オーブンレンジはオーブン使用時には設置必要空間が有りますので、本体以上のサイズ＋空間が必要に成りますので、レンジ台を購入前にオーブンレンジの選択が必要です、しかしどの程度オーブンを使用するかで機種かが機種選択に成りますが、それはオーブン温度が関わって来ます。

　クリーナーも床の状態で、吸い込みに適した選択機種が有りますので、サイクロンか紙パックかの選択以外の状況もあります。

　

書込番号：9538262

[ノリスギ]

K2.Fさん、返信ありがとうございます(^-^)
炊飯器なんですが、予算は３万円まで抑えたいかと��その金額で、何かオススメな商品ありますか？
冷蔵庫は、仕事関係の方からいただけるという、すごくありがたい状況です��
洗濯機は、縦型、洗濯容量を7〜8kgで乾燥機能なしで考えてます��
空気清浄機に関しては、ダイキンの製品にしようかと��
オーブンレンジは、ご飯、おかず、コンビニ弁当の温め程度で、フラット庫内の安価なコストパフォーマンスが良いものを考えてます��
クリーナーは、嫁はホームセンターとかにある拭き取るもので掃除するからいらないと言うのですが、今考えてみるとそれをたびたび買うとなると費用がかさみますよね�ﾇ家は、三室フローリングの洋室、一室が畳の和室です。フローリングが多い家なんですが、何かオススメの商品ありますか？

書込番号：9539002

[Ｋ２．Ｆ]

＞ノリスギ　さん

　炊飯器で３万円台では、澱粉糖化は出来ないものの、粘りが有りふっくらが可能なので、三洋のＪＧか象印のＪＦならば、良いかと思われます。

　それ以外には


　「洗濯機は、縦型、洗濯容量を7〜8kgで乾燥機能なしで考えてます」

　回数寿命もですが、洗濯回数が減れば、結果的にトータル使用水量を押えされますので、それが大きければ大きい程良い、の理由に成ります。



「空気清浄機に関しては、ダイキンの製品にしようかと」

　家電量販店では、空清の案内に詰まったらダイキンを勧めれば問題が無いが通説に到っています。

　とは、通常の空清はフイルター濾過式ですが、ダイキンのみ分解方式なので、清浄率が高いが有るからですが、もう一点としてセンサーのレベルも有ります。




「オーブンレンジは、ご飯、おかず、コンビニ弁当の温め程度で、フラット庫内の安価なコストパフォーマンスが良いものを考えてます」

　三洋のＦＭ２３Ｂが、フラット庫内で最もコストパフォーマンス性では有利です、とは業務用の０．３赤外線センサーが搭載されているので、その面からの機種レベルも有りますが、発売が昨年秋なので、価格面でも落ち着いて来たも要素です。

　レンジ使用の場合は、電磁波の水よりも塩分を通し氷を通さない特性から、温めのレベルはこのセンサー次第と言い切れる点が有ります。


「クリーナーは、嫁はホームセンターとかにある拭き取るもので掃除するからいらないと言うのですが、今考えてみるとそれをたびたび買うとなると費用がかさみますよね�ﾇ家は、三室フローリングの洋室、一室が畳の和室です。フローリングが多い家なんですが、何かオススメの商品ありますか」

　フローリングでは埃が舞い上がるので、補助でクイックルは有利ですが、加えてあくまでも１部屋単位までが限界ですので、部屋数が有るのならば掃除機の方が簡単に済みます。


　畳部屋が有る様ならば、吸い込み風圧でヘッドブラシを回転させるタービンヘッドが、ブラシ無しよりも畳の目の塵を吸う上でお勧めです。


　処理方式としては、紙パックとサイクロンでは、価格面では紙パックが有利ですが、紙パックを目一杯にしてしまうとモーター吸い込みの妨げに成りますので、本来は一部屋毎にゴミ処理が出来る、サイクロンをお勧めしたい所です。　

　しかし、ゴミ処理が面倒も有るので、ティシュを挟む形式ならばゴミ処理も容易なので、やはりお勧め度が上がりますが、こちらも三洋がダストボックスを外すと紙パック使用も可能なので、大掃除での対応も有利も有り、隙間への対応が楽も有利な点でも有ります。

書込番号：9539798

[ノリスギ]

K2.Fさん、いろいろ詳しい説明ありがとうございます(^-^)

書込番号：9540727

[ツーバディー]

新婚さんなのですね。おめでとうございます。 自分は、イオンのトップバリューシリーズがお勧めです。

圧力IH炊飯器5.5合が8980円、庫内フラットのオープンレンジ30Lが19800円だったと思います。
約2ヶ月使っていますが、満足しています。

掃除機は、サイクロン、紙パック、両対応で、ティッシュでフィルターの目詰まりを抑えるタイプがありました。自分も買おうか迷っています。

どれも製造元は三洋でした。

書込番号：9553562

[ノリスギ]

ツーバディーさん、返信ありがとうございます(^-^)嫁が妊娠するまでは、よくイオンに行っていたのですが、車で約2時間かかりますので、最近は行っていません(^_^;)また、行ってみたいと思います(^-^)

書込番号：9553608

[グリーンサンダー]

Ｋ２．Ｆさんへ

素晴らしい説明です。
感銘しました。

書込番号：9557487

[にじさん]

同感です
K2.Fさんの説明、素晴らしいです

書込番号：9609768

おいしく炊けない

[VIVIORX-R]

先日10年使った日立製の炊飯器が壊れてしまい、家電量販店の展示処分品で購入ました。使い始めて1ヶ月経つのですがご飯がおいしく炊けません。水の分量や研ぎ方、米の種類も変えてみたのですが、ぱさぱさになったりべちゃっとしたりとどうにもなりません。ご飯につやもなくなんとなく黄色いです。水は浄水器を使用して、ph５です。土地柄、やや硬水らしいのですが、そんなに違うものとは思えません。ためしに同じお米を圧力鍋で炊いたら炊飯器よりぜんぜんおいしく炊けました。展示品なので詳しい使用状況は分かりませんがどうにもなりません。同じ様な経験をされた方がいらっしゃいましたらアドバイスをいただけると幸いに存じます。よろしくお願い致します。

書込番号：9494370

[tarmo]

メーカーによる癖は結構あるから、日立に慣れていたら東芝は駄目かもしれません。
(過去ログ参照。その手の話は出ている)
ただ、炊飯器で美味しく炊ける量は半分から7割程度と言われますから、
半分の量で試してみるのも一考かもしれません。

書込番号：9494490

[VIVIORX-R]

早速のアドバイスありがとうございます、半分位で試してみます。

書込番号：9495019

[Ｋ２．Ｆ]

　炊飯器は機種によって炊き上がりが異なります。

　しかし、その炊き上がりが、米の種類や水をいくら変えても無用に当り、それが沸騰までの速度に至り、器に対しての適正炊飯量に成る７割に成ります。


　さて、圧力鍋での炊飯と有りましたが、現在直火に相当する機種は、三洋のＸＰとＸＷ位で、それでも４万円以上。

　と、どの電気メーカーも「ガスには勝てない」は、言いたくない暗黙の言葉ですが、それが沸騰までの速度に相当しますので、該当機種に直火レベルを求める自体が酷なのです、ガスと電気は違うのですから。

　
　そしてメーカーに付いてもその差は歴然としていますが、ガス炊飯の様な粘りと甘味をベースに考えると、東芝から相対になるのならば、三洋、三菱、象印、が対象に当りますが、該当機種では象印しか発売しておらず、それを引き合いに出しても、ガスには到底相対は不可能です。

書込番号：9514112

[VIVIORX-R]

アドバイスありがとうございます。
とりあえず販売店に相談したところ、新品と交換してくれることに
なりました。
今日の夜に新品で炊いてみます、結果は後日報告したいとおもいます。

書込番号：9516876

[VIVIORX-R]

先日新品に交換してもらい、７合炊いてみましたところ、うまく炊けました！。交換前の釜とではふたの閉まり具合が明らかに違っている感じがします。展示品だったので結構開け閉めが激しかったのでしょうか？とにかく、おいしく炊くことができたのでよかったです。
いろいろアドバイスをいただいた方に感謝いたします。ありがとうございました。

書込番号：9534316

なぜ安いのでしょうか？

[MANIFATTURA]

圧力ＩＨでこの値段（最安値１万４０００円）は安いと思うのですが、
理由が分かる方教えてください。
たとえばサンヨーの おどり炊き ECJ-JG10 なんかは最安値で２万円ぐらいですよね。

書込番号：9477910

[Ｋ２．Ｆ]

　ＪＧに相対する象印では、ＪＦが相当しますが、それが三菱ではＴＥに成ります。

　が、この３機種は沸騰までの速度が同率近くに成るので粘りは同体、象印と三洋の圧力変化でふっくらを取るか、三菱の超音波で澱粉糖糖化を取るかが、選択に成ります。

　さて、ＨＹはその下のランクに成り、圧力変化をさせないのでふっくらは不可、それが価格の差に成りますが、三洋と三菱に対し、象印では製品種類の数が倍以上の展開です。

　その為に、圧力のメーカーの最低機種全てが同レベルとは到りませんので、注意をして下さい。

　まあ、ダイレクトなランクでは、松竹梅の梅に対して、並のレベルに相当しますが、これは東芝のＰＹも相当します。

書込番号：9482512

[MANIFATTURA]

アドバイスありがとうございます。

参考にさせていただき、検討いたします。

書込番号：9485139

[っぃぃぃぃ]

最安値が　14000円だったんですね
私は　17000円台で　購入しました
しかも　定価が　40000円近くだったかと　
それで　ずいぶん　安いなと　思いながらも　去年の暮れに　買っちゃいました

その前に　使っていたのは　普通の電子炊飯ジャーで
ＩＨの炊飯器を　買えば　美味しいのかなと　思ったのですが
大差は　ありませんでした
以前に　使っていた方が　美味しかったかも
美味しいお米を　炊いても
違いは　さほど・・・

失敗しましたね

先に　口コミを　読むべきでした

全然　極め炊きって　感じじゃありません
何処が〜？　って　感じです

せっかく　お金を　出して　買ったのに（＞＜）
買った当初　圧力がかかる時に　すごい音がして　圧力が　かかってるんだなと
思っていたのですが
最近では　音もせず　圧力が　かかってるんだか？
高いお米を　買って　炊いても　あまり　美味しくないと　
お客様相談口に　問い合わせてみました
そうしたら　回収して　点検してみますとの事
明日(本日）回収に　来ます
戻ってきても　同じなんですかね？？

書込番号：10096835

[トッポジョージ]

っぃぃぃぃさん

修理で良くなればいいですね。
象印のいいところは引き取り修理に対応してくれる所ですね、他のメーカーは
どこもやってないでしょう。多分。

この品の悪い口コミってありましたっけ?

以前お使いの電子ジャーが美味しく炊けていたら、圧力ジャーは炊き方が違い、
そして当然炊き上がりも違ってくるので食感が「口に合わない」ということも
起こりうるそうです。

書込番号：10097573

本炭釜と炭炊釜の違いはなんでしょう？

[ニョーニョー]

三菱の本炭釜は素晴らしいものと以前報道を見たことがあって、ずっと気にしてました、しかし、三合サイズがないため、買いませんでした。
三合サイズでしたら、炭炊釜がありますが、本炭釜とは何か違いますか？
ご存知の方、教えてください。

書込番号：9477344

[THE珈琲]

単純にコーティングか削り出しかの大きな違いでは?
まずはメーカーWEBサイトやカタログ等熟読ご参照されてみては?
過去クチコミでも同キーワードで多数ヒットしますよ！

書込番号：9477798

[ニョーニョー]

THE珈琲さん教えてくれてありがとう！！
本炭釜のクチコミで詳しく書いてありました、今読みました。ありがとうございました。

書込番号：9478194

JK10 JG10 違い

[MRS TOHOHO]

こんにちは
ＪＫ１０　ＪＧ１０の　違いは無洗米コースがあるかないか　ということのみでしょうか？
また　無洗米コースというのは　お米を洗わなくてもいいということなのか
もしくは　無洗米を使ったコースなのか
わかるかた　教えてください

書込番号：9475239

[P577Ph2m]

どちらも無洗米は炊けます。JK10は無洗米の量ピタ保温機能があり、JG10にはそもそもそのコースがないので、無洗米云々の注記そのものがないだけです。その他、値段なりに微妙な機能が違います。
http://www.e-life-sanyo.com/products/ecj/ECJ-JG10_N/index.html
http://www.e-life-sanyo.com/products/ecj/ECJ-JK10_SP/index.html
無洗米は洗わなくてもOKですが、1〜2回すすいだ方がよいというのがメーカーの推薦です。くわしくは取説を見て比較すればよいでしょう。
http://www.e-life-sanyo.com/support/manual/search.php?ID=JG10
http://www.e-life-sanyo.com/support/manual/search.php?ID=JK10

書込番号：9475548

[MRS TOHOHO]

どーもありがとうございます

書込番号：9475590

[Ｋ２．Ｆ]

　白米と無洗米では、澱粉量が異なる為に、別モードが有る機種はそれぞれに合わせた熱量設定に成っています。

　米にこだわった炊き方に成りますね。

書込番号：9488053

[MRS TOHOHO]

ありがとうございます

私が住んでいる国では無洗米がないので
他の選択もあるかもしれません

ありがとうございました。

書込番号：9528342