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三洋ＥＣＪーＪＧ１８とＥＣＪーＩＫ１８の違いを教えて下さい。

[オードリーｍ]

この２機種まで絞り込み、悩んでします。ＩＫの方が昨年のもののようで、価格がかなり安くなっているようです。
昨年のものでも、新機種とさほど変わらないようなら、こちらの方が、７層厚釜のようなので、いいのかなあ、なんて思っています。
よろしくお願いします。

書込番号：9039963

[ゴールドマウンテン（金山）]

スレ主さん

ＩＫの比較対象をＪＫとＪＧと間違っておりませんか？

ＩＫの比較対象はＪＫです。

●ＪＧはＩＫのワンランク下の機種です。

ＪＧとＩＫの機能的違いは…

�@おどり蒸らし＆かき混ぜの有無
ＪＧ＝無し
ＩＫ＝有り

�A内釜の厚さ
ＪＧ＝２.５(２層)
ＩＫ＝３.５(７層)

�B量ピタ保温の有無ＪＧ＝無し
ＩＫ＝有り

�Cお休み保温の有無ＪＧ＝無し
ＩＫ＝有り

�Dマルチ調理の有無ＪＧ＝無し
ＩＫ＝有り

�E液晶
ＪＫ＝アンバー
ＩＫ＝アンバー大型

●ＪＫとＩＫの機能比較でしたら…

�@お休み保温の有無ＪＫ＝無し
ＩＫ＝有り

�A炊飯メニューが２個多い(分づき米･胚芽米)
ＪＫ＝無し
ＩＫ＝有り

他の機能は両方とも有りです。

書込番号：9040402

[オードリーｍ]

早速の回答ありがとうございます。
ＩＫの方が、昨年の機種のようで価格が安くなっていて、ＪＧより安く購入できるようだったので、聞いてみました。２万円台で買いたいと思っていましたので。
やはり、ＩＫの方が機能的には優れているのですね。
省エネなどの面ではどうでしょうか。おわかりになれば教えて下さい。

書込番号：9041332

[THE珈琲]

スレ主さん

圧力・玄米・もちもちでのメーカー選びは無事終わりましたか!?(笑
保温機能も、肝心要の白米炊き上がり嗜好具合も厭いませんね!?(疑

気掛かり所は、あくまでも最新機種がお望みですか?
IKは昨年昨年と云っても、たった６ヵ月前はなんと驚くなかれ最新機種ですけどねぇ。
お次は価格(安けりゃ安いほどいい)?機能(多機能で色々弄繰り回したい)?どちら優先でお悩みでしょうか?
多機能&高機能=高価格は世の習いですから致し方無く・・・只はたしてそこまで使いこなすんだろうか!?と、今迄と今後を鑑み、今一度是非自問自答されることお薦めします!!
ついでに安さ優先ならIG18(ロジャース店舗で\178〜18800位かな?の特価変動相場性)なんて選択肢もありありかと!!
あるいはなかなか玉も出ないでしょうが、\3万前半代でも伝説の最高機種IZ系を根気よく探すとか??
どうぞベストオブお釜を探し出して下さいね(楽

書込番号：9042389

[オードリーｍ]

珈琲さん、前回から何度もありがとうございます。
これまでに教えていただいたことを参考に２機種まで絞りました。
最近のカタログになかったので、このサイトでＩＫを調べると、２００７年のもののようですが、もしかすると、２００８年のＪＫの旧シリーズかなあ、と思っていたのですが。
ＪＫですと、私にとっては値段が高すぎるので、ＪＧくらいが予算内におさまるので。しかし、ＩＫの方が、ランクが上の機種のようですが、安く購入できるようなので、悩んでました。このサイトではＩＫを買った方の感想があまりないので、違いがわかれば教えていただこうと思ってました。

機能は普通にあればいいです。玄米は炊いてみて、圧力鍋の方がおいしいようなら、きっと毎日は炊かないと思うので、どうでも炊飯器で玄米をと考えなくてもいいかなあ、と今のところは考えています。

書込番号：9050948

[THE珈琲]

オードリーｍ さんの云われる
ランクが上とか下とか・・・のランクとはどういう意味ですか?
機能は普通にあればいい・・・の普通とは具体的にどんなことですか?
当初の玄米が美味しく炊ける条件は何処へ???(これはずすと機種選びガラッと変わるかと!?)
ex:圧力IHはずして、炊き方・炊き上がり・保温に優れたスチームIHのナショナル名ブランド(パナ名をあえてはずす)なら処分特価のお得で色々な玉が探しやすいかと
お悩み中故致し方ありませんが、ど〜も、ご質問内容があちらこちらぶれまくる様で・・・
比較検討は、旧シーズンカタログもまだまだあちこちの店舗に乱雑放置されてますし、生産終了品の検索も当サイトで可能ですよ。じ〜っくり、スペック比較検討されれば見えてきます、必ず決め打ちが!!

書込番号：9051915

[オードリーｍ]

返信遅くなり、すいませんでした。
風邪をひき、寝込んでいました。

あれやこれやと悩んでいるうちに、質問の焦点がずれてしまってきたのは承知でした。お答えしていただくのに申し訳なかったです。

ＩＫを購入してみようかな、と思っています。いろいろありがとうございました。

書込番号：9079080

圧力鍋でたくくらいおいしく玄米が炊ける炊飯器がありますか。

[オードリーｍ]

今持っている、数年前のＩＨ炊飯器では玄米はおいしく炊けません。最近圧力ＩＨ炊飯器では、かなりおいしく炊けるよいう話を聞いたことがあるので、玄米を炊いたことがある方、教えて下さい。圧力鍋でたくくらい、もちもちしておいしく炊ける炊飯器はありますか。

書込番号：9020469

[ゴールドマウンテン（金山）]

今の炊飯器の流れは、価格も機能も以下のようです。

高い順に…

�@真空圧力ＩＨ
�A圧力ＩＨ
�B真空ＩＨ
�CＩＨ
�Dマイコン

時代は真空なんですね！？
しかしガスには敵わないかと…

ガスの圧力鍋が口に合うのでしたら、貴方のベストです(^_^)v

書込番号：9021381

[オードリーｍ]

早速の回答ありがとうございました。

今日お店で見てきたら、玄米がおいしく炊けるのは、超音波圧力ＩＨが一番だったようです。超音波と、真空とではどちらがいいのでしょうか。もし、おわかりになれば教えて下さい。

圧力鍋は、予約炊飯というわけにはいかないので、炊飯器で玄米がおいしく炊けたらいいなあと。思っています。

書込番号：9026206

[THE珈琲]

キーワードは優先的に�@圧力ＩＨ�A玄米�Bもちもちとの旨ですので、おっしゃる通り超音波圧力IHが宜しいのでは?精米前の玄米に限らず、胚芽米・発芽玄米等精米前のカットロス無いお米の炊き方を堪能できるのは、冷めても美味しい吸水性能に優れる三菱系でしょう!!乾燥抑止の保温性重視でツヤ・ふっくら感なら40時間保温を誇る東芝系に軍配ですが!!

書込番号：9026779

[オードリーｍ]

ありがとうございます。
やはり三菱もいいのですね。超音波圧力ＩＨ　ＮＪーＴＥ１８か、三洋の　ＥＣＪーＪＧ１８
あたりがいいのかなあ、と悩み中です。
玄米であれば、三菱のものの方が良いのでしょうか。
ここでは三洋の評価がとても高いので、気になってます。

ご存じの方がいらしたら教えて下さい。

書込番号：9028777

[THE珈琲]

三菱の超音波(振動)吸水は、なんせ仕込み(吸水)が「売り」ですから・・・笑
精米前の玄米等には芯まで吸水を行渡らせる・・・が理想的な訳でして
(余談ですが、因みに私の親戚の米屋はNJ-SE18を使用)

サンヨーなら高機能・多機能と評判・往年の名器、7層3.5mm圧釜のECJ-IK18が、お買い得感(ロジャース通販でも￥22800、時に店舗で2万割れ)もあって捨てがたいですよね。

何れにせよどちらも満足されること間違いなし!!
どうぞ大いに選択の悩み、楽しんで下さいね。

書込番号：9032230

[オードリーｍ]

三菱のその機種は私が検討していたものより、上のランクのものなのですね。ここの最安値より安いところがあるとは知りませんでした。ロジャースを見てみます。
情報をありがとうございました。とっても助かりました。

書込番号：9039736

[オードリーｍ]

間違いました。三菱ではなく三洋でした。すいません

書込番号：9039745

[Ｋ２．Ｆ]

　玄米炊飯の質問が上がると、大体３メーカーの特色に絞って案内しています。

　東芝の真空保温での玄米保温可能、三菱の玄米栄養価残留率、三洋の早くふっくら


　しかしテーマでのもちもちでしたら、三洋の甘味モードが有る機種が一番有力です、これは沸騰までの速度が最も速いメーカーであり、他社メーカーが加熱力以外ででんぷん糖化すると違い、甘味モードがあればおねばの量が多く、粘りの度合いも増すからです。

　加えてふっくらで早いとは、おどり炊きで有る可変圧力の回数を、玄米モードでは１２回に増やすのがそれに当りますが、もちもちにこだわらなければ圧力機種全てがこの機能に成ります。

　
　三菱の場合は、健康玄米モード機種がＧＡＢ残留を機種によって５０％〜７０％と残留させるとしています、が釜の形状が都合上で鍋の形状の為に、他社では５合で４合まで可能ですが、三菱は３合までと、気圧も１．２気圧のみなので玄米炊飯は２時間行程。

　ふっくらも、圧力ならばおいしんどう機能が有れば出来ますが、それ以外は圧力機種独特の中央抑圧が発生します。


　東芝の場合は、でんぷん質が多いい玄米は保温すると酸化劣化が著しいのが、真空保温で酸化を防ぐ為に玄米保温でならばとの案内に至ります。

書込番号：9155195

お釜に1万と言われて迷っています。

[パイナップルまま]

現在、象印のNP HS10を使っています。 中のお釜の塗装が剥がれてきてお釜がいくら位するのか問い合わせた所、1万と言われました。 そんな高いとは思わなかったので、少し足して新規を買った方がいいのか迷いだしました。 今のお釜はこれ位するものなのでしょうか？

書込番号：9008530

[里いも]

こんにちは
商品としては、各メーカーが価格対性能を競い合って安くなっていますが、内釜は部品扱いなので、商品価格と関係なく設定されてるようです。
それと取り寄せの送料なども含まれると思われます。

書込番号：9008594

[パイナップルまま]

里いもさん、こんばんは。早速ありがとうございます。
内釜は部品になるんですね。 結構しっかりしたいい内釜なのでそれ位するのでしょうね。 昔の安い炊飯器の釜は5000円位でしたので7000円位かなと思っていました。 剥がれてきていて不衛生になりつつ、迷っています。 釜1万か、新規を買うか悩みます。 炊飯器事情は調べていないのでまた検討してみます。
ありがとうございました。

書込番号：9008736

[里いも]

ご覧いただきありがとうございます。
フッソ加工のはがれかと思いますが、こげつき防止なので、我が家では続けて使っています。

書込番号：9008768

[にこじいじ]

炊飯器ですが新しく値段が高価なほど美味しく炊けます！！買い替えをお勧め致します。

追伸：タイトルが別の意味に見えますｗ

書込番号：9008822

[アトムちゃん]

１５年間以上使ったＩＨ炊飯ジャー（当時としては、ＩＨはとても高価でした）が、巧く炊けなくなり、思い切って２２０００円の炊飯器を先週、購入しました。
　新しい炊飯器は、うまさが全く違いますね。見た目は、ご飯の艶やと粒がたっていますので、明らかに違います。もちろん味も全く違います。甘くて美味しいです。
　ご飯は、お米だけではなく、炊飯器で決まりますね！！

　

　

書込番号：9008934

[パイナップルまま]

お返事ありがとうございます。 確かに値段が高い方がおいしいですよね。
今の相場はいくら位かもわからないので、今、即買うかはわからないですが量販店で一度参考に見てみます。 ちなみに今売れているメーカー、型番はどちらでしょうか？ 今の象印でもいいのですが･･｡

書込番号：9009226

[ゴールドマウンテン（金山）]

象印が口に合うのでしたら、ＩＨよりも値段が高い、圧力ＩＨをお勧めします。

ご飯が尚一層、美味しくなります。

固め柔らかめなど、スレ主さんの好みで選択されて下さい。

お勧めのメーカーでしたら、ここでも評判の良い、三洋の圧力ＩＨです。
私からも太鼓判♪

書込番号：9011244

[パイナップルまま]

皆さん　色々ありがとうございます。
象印は最近新機種が発売されたんですね。　現在、使用中の象印は圧力IHで、とてもおいしく炊き上がります。　　こちらでランキング上位に象印はないようですが、三洋はさらにおいしいのですか。　　具体的に炊き上がり感やお手入れ等、また機能などわかる範囲で教えていただけたらと思います。　

また型番がいくつかあるので、絞りたいのでそれも合わせてわかれば嬉しいです。
ちなみに５号炊きです。　

書込番号：9013637

[ゴールドマウンテン（金山）]

パイナップルママさん、こんばんは。

やはり一度、量販店に行き、気に入ったメーカーのカタログを貰い、デザインもチェックして来て下さい。

機能比較はカタログで分かると思います。

三洋なら、ここのサイトで人気がある機種です♪
高い安いかは多機能か、保温時間の長短の違いです。

象印でしたら、最高機種を除いて、圧力ＩＨでも、三洋より安く購入出来ます（価格コム・ヤフーや楽天の通販・ヤフーオークション等）

●やはり、口に合う象印での機種選びが、一番賢明かも知れませんね♪

書込番号：9013984

[パイナップルまま]

ゴールドマウンテンさん、何度もありがとうございます。 私も今象印のHPを見ていました。 今現在、象印で不具合はなく、ただ内釜のフッ素剥がれだけなので、炊き上がりは満足しています。

またデザインもそんな悪くなく蓋も丸洗いでき、このまま象印の機種からでもいいかなと思えてきました。
また量販店行って、三洋も含めてパンフをもらって検討してみます。 考えてみたら、うちは電気ポットも象印でした。 パネルが見易いのもあるかもしれません。 なんか色々お聞きしてしまいましたが象印かなと思いました。 お手数おかけしました。

書込番号：9014076

[野菜王国]

＊＊ パイナップルままさん　今現在、象印で不具合はなく、ただ内釜のフッ素剥がれだけなので、炊き上がりは満足しています。＊＊
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
パイナップルままさんこんにちは・・
フッ素剥がれはそのまま使い続けても大丈夫です。
電器釜によってはほんのり焦げ目が着くぐらいです。
昔から薪で大がまで炊いたご飯は美味しいと云われています。
私もそのくらいの方が好きです・・美味しいです・・
私はIH炊飯器の基盤が壊れてしまったので、今は内がまをそのまま使用してガスでご飯を炊いています。
夏で12分・冬で15分で炊き上がります。（蒸らしで5~10分くらい）
一升炊きです・・・
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

書込番号：9021120

ガス炊飯器のメリット・デメリット

[夏燕]

ガス炊飯器をすすめている方のコメントを見ていたら、欲しくなってきてしまって…。

だましだまし電気炊飯器を使ってきましたが、昨日からご飯の炊きあがりが、なんだか芯が残っておいしくないので、いよいよか…と、買い換えを検討しています。
超かためのご飯が好き・保温は1時間程度しか使わない、という使い方なので、もしかしてガスのほうが向いているのではないかという気がしてきまして…。

価格情報はカカクコムには載っていないようですが、たとえば
http://rinnai.jp/products/kitchen/ricecooker/a_kamado/a_kamado_lineup
この定価で買わざるを得ないのでしょうか？だとするととても手が出ない（せいぜい3万円までで考えています…）のと、生まれてから一度もガスの炊飯器を使ったことがないので、メリット・デメリット等を教えていただけると嬉しいです。

書込番号：8964660

[tarmo]

メリット：火力の高い炊飯ができる。(電気はそれができないからあれこれ工夫している)
デメリット：でかい。実質移動不可(ホース有り)。なので別途おひつかジャーが必要。

購入はヨドバシあたりかガス会社からかな？　配管が必要なこともあるし。(要工事)

書込番号：8965337

[ゴールドマウンテン（金山）]

ガス炊飯器ではないですが、ガスで炊く圧力鍋は検討されていませんか？

保温は出来ませんが、予算も安く、あっ！という間に、直ぐに出来上がります♪

圧力ＩＨのご飯が好きでしたら、超お勧めです♪

圧力ＩＨの炊飯器より、尚一層、旨味（甘味・粘り）が増しますよ♪

簡単に言いますと、お米が餅米に豹変します♪

書込番号：8978321

[夏燕]

tarmoさん、ありがとうございます。なるほど、うちは配管が必要かも……ちょっと大変かもしれませんね。

ゴールドマウンテン（金山）さん、ありがとうございます。圧力鍋ですか！　ついこの間買ったばかりなんですよ！　６リットルの……。
そんなにおいしいんですかー！
保温がなくてもなんとかいけるかも……いまの電気ジャーも、保温機能には今のところ問題はなさそうだから、炊けたら移してもいいですね。

とりあえず買わずに圧力鍋から試します！！

書込番号：8980410

[野菜王国]

夏燕さん　こんにちは　（この定価で買わざるを得ないのでしょうか？）

近くのホームセンターなどで販売してます。そして、こんな通販があります。

価格比較サイトconeco.net (コネコネット)　 http://www.coneco.net/list_catemaker/01804020/g4qDk4Npg0MvUmlubmFp.html

ECナビ　http://kakaku.ecnavi.jp/compare_guide/ricecooker/
ECナビ　http://kakaku.ecnavi.jp/item_info/10002840320767.html


Amazon.co.jp ホーム　http://www.amazon.co.jp/%E3%82%AC%E3%82%B9%E7%82%8A%E9%A3%AF%E5%99%A8/s/qid=1232739985/ref=sr_nr_n_4?ie=UTF8&rs=4083391&bbn=15697461&rnid=4083391&rh=n%3A3828871%2Cn%3A3839151%2Cn%3A124048011%2Cn%3A3895771%2Cn%3A4083391%2Cn%3A15697461

らく〜てん　http://esearch.rakuten.co.jp/rms/sd/esearch/vc?sv=2&f=A&g=204586&v=2&e=0&p=0&s=28&oid=000&k=0&sf=0&sitem=%A5%AC%A5%B9%BF%E6%C8%D3%B4%EF&scid=s_kwa

アラジン　http://www.shopping-search.jp/g/link/cat_1004030000/key_%A5%AC%A5%B9%BF%E6%C8%D3%B4%EF/adw_8/?gclid=CNHrmoy8pZgCFVMwpAodtiaOlQ

東京ガス　http://home.tokyo-gas.co.jp/living/kitchen/suihanki/lineup/
citynet citygas　都市ガス用 http://www.citygas.co.jp/shop/ricecooker.html
プロパンガス用http://www.citygas.co.jp/shop/ricecooker-lpg.html

大阪ガス　http://g-life.osakagas.co.jp/0-kitchen/1-ricecooker/list/4-111r103.html

書込番号：8980468

[野菜王国]

メリット・デメリットについて・・・

災害などで電気・都市ガスが使えない時活躍するのがプロパンガスとガス炊飯器です。
火力が強いので比較的美味しくご飯が炊ける。
ガスコンロ同様ガス漏れ・ガス中毒に注意が必要。
ガス炊飯器のほかに土鍋・羽釜・普通に家庭にある鍋類・ボウルでもガスコンロに掛ければご飯が炊けます。・・・鍋類は一生どころか孫の代でも使えますね・・買い替え不要・・０円・・

電気釜はコンセントがあれば何処でもご飯が炊けます。
停電になると使えません。
火力が弱いので最近の高額IH炊飯器にでなければ美味しく炊けない。
普通のIHだとマイコンとそう大きくは変わらない。
保温に拘るひとには良いかも・・でもガスでも保温タイプありそう（調べてません）
10年くらいで買い替えなければならない。必ず何時かは壊れます・・

取り敢えず思いついたものを記述してみました。

書込番号：8980488

[野菜王国]

ガスホースは自分で繋げられるし、配管が必要な時はガスやさん直に来てくれます。
ガスホースが必要ならホームセンターで・・・

圧力釜で試されるとか・・

今まで使われてた電器炊飯器の内がまでもガスでご飯が炊けますから・・
電器炊飯器は一升炊きくらいですか？
どの位ご飯を炊かれるのか分かりませんけど、ご飯と一緒に蒸すなどは簡単に出来ますから。
炊き上がりまで夏で12分・冬で15分くらい、後は10分くらい蒸してから食べるといいですよ。
ゆで卵など簡単に・・
保温には溌泡スチロールの鍋が入るくらいのが、ホームセンターで手に入ります。
鍋が入るくらいの深いのもあります。
これに炊き上がった鍋ごと溌泡スチロールへ・・

書込番号：8980522

[野菜王国]

圧力釜は5回くらい試しましたが、私には向きませんでした。
水分を多く取り込んでくれますが粒々感が好みの私には・・
炊いたご飯がぱさつくようなら、もち米を少し混ぜて炊くか、水量を多めに炊くと良いと思います。
砂糖を入れて炊いて焦がしたこともあります。
塩・酢・お酒・油を入れてご飯を炊いてる日々です・・・

書込番号：8980551

[夏燕]

野菜王国さん、すごい！　ありがとうございます！
コネコネットはかなり使えそうですね。Amazonにも1万円台のものが！
工事費がいくらかわかりませんが、十分買える値段のように思います。

鍋類でごはんを炊くという発想をもったことがなかったです。私も野菜王国さんと同じで、つぶつぶの固い感じのごはんが好きなので、もしかしたら合わないかもしれないけど……試すだけはタダですからね♪
今晩、さっそく実践してみて、うまくいったら、今の死にかけのごはんがまと併用しながら、しばらくやってみたいと思います！

蒸してから、発泡スチロールですね……なんだか、エコな感じでいいですよね。味が合うといいのですけども。

ありがとうございました！

書込番号：8982127

[野菜王国]

壊れたIH炊飯器で炊いてます。	保温用に・・

夏燕さん こんにちは
炊け具合知りたいけど試行錯誤の最中楽しんで挑戦すると良いですね。
あ、それで、この先もネットで購入する時支払いは出来るだけ代引きが安心・・
昨日も本がセブンイレブンに届きました。
配達料は無料・代引き支払いなので安心です。
近くのお店に配達されるので、お店で引渡しです。
写真のは何時もの釜と保温に使う我家の容器です。
この容器は他にもあって、それは主に寒い冬に野菜・果物などをいれるようにしてます。

書込番号：8986163

[夏燕]

おお。
これは、ガスで炊くお釜ですか？

昨日、圧力鍋で炊いてみました！　確かに発泡スチロール必須ですね。1時間もたつと完全にひえひえになってしまいますね。翌朝までは保温しないから大丈夫だろうと思ったら、甘かったです(^^;)

圧力鍋のごはんは初めて食べたけど、ゴールドマウンテンさん・野菜王国さんがおっしゃるように、「もちもち」！
まったく食感が炊飯器と違いますね！　驚きました。
おはぎの中のやつみたいな感じというか……いわゆる、もち米ですね、ほんとに。
加圧5分、蒸らし10分、というのも、びっくりするほど早いですね。

おいしいんだけど、確かにデイリーユースには、ズボラな私にはきついかなと(^^;)
あと、食感もそうですね、毎日食べるには私には不向きかもしれない……

ので、週に１〜２回、圧力鍋で炊いて、電気釜の寿命を延ばしながら買い換えを検討することにしました。
あと、最近買った電子レンジの説明書にも、ごはんの炊き方が書いてあったので、こっちも試してみます。

いろいろありがとうございました！

書込番号：8986372

[野菜王国]

私のガス釜驚かれたでしょうか・・・
200000円のお釜です。
と云っても、出たばかりのころのIH炊飯器の内がまのだからです。
電器釜あるけど今は使いません・・
急に人が家に来ても直に炊けて良いんですよ。
時々ガスを止めるの忘れてもオコゲはつきません（念を入れてガス消し忘れコンロ使用）
一番利用価値があって重宝してるのが、二重フタにしていることです。
ご飯以外のも一緒に蒸せますから・・・
最初から考えてたのではありませんけど、炊飯器コストがこれで０円になります・・・
曾孫の代も使おうと思えば出来ますね。
でも、誘惑にも弱いかな・・・
そのときはガス釜かな・・

書込番号：8988239

[ゴールドマウンテン（金山）]

夏燕さん、こんばんは。

初、圧力鍋はモチモチ過ぎの餅米になり、柔らか過ぎましたか〜(笑)

圧力鍋でも、水・火加減・蒸らし時間などで、自由に自分お好みの硬さに調整出来ます。
お好みに合うよう試されて下さいませ。

圧力鍋の特徴は素早く出来て、ツヤと粘りと甘みが増し、お米の旨味を存分に引き出してくれます。

私の場合、保温は一切せず、冷凍保存の電子レンジチン派です。

私も良く、圧力ＩＨ元祖の三洋の機種と圧力鍋で、交互に炊き比べますが、お米の旨味は、いつも圧力鍋に軍配が上がります。

ですから、ガス炊飯器には、電気炊飯器は敵わないと強く感じます。
火の強さの違いでしょうか〜！？

夏燕さんのように、シャッキリがお好みで、もし電気炊飯器にされるなら、パナソニックのＩＨが適しているかも知れません。

高い機種でしたらスチーム保温があります。

ガス炊飯器の取り付けが可能で、場所取りや面倒でなければ、ガス炊飯器がお薦め一番ですね♪

書込番号：8988755

[夏燕]

>野菜王国さん
にっ、20万ですか！　すごいですね。昔からこだわっていらっしゃったんですね……
今でも、将来も使い続けるなら、高い買い物ではないのかもしれないけど、やっぱり一財産って感じで……なかなか手が出せない品物ですね。
いつかそんな境地になれたらいいですけど……それを思えば今の炊飯釜はほんとに安いですよね（寿命も短いけど）。買うときは少しでもこだわりたいと思います。


>ゴールドマウンテンさん
そうなんですよ……ただ炊きあがりはほんとに未知のものでした！　同じお米とは思えない。
オットが今日、なんの脈絡もないタイミングで「昨日のあの、圧力鍋のごはん、おいしかったなあ……」と、言っていました！！
ぜひ日常的に圧力鍋ごはん、取り入れていきたいです。

一応、最初なのでティファールの説明書通りの水加減で炊いてみました。そうですね、次は自分好みに、少し減らして炊いてみようかな？
あと、水につけてから、少し長く置きすぎてしまったせいもあるのかも？
いろいろ工夫してみたら、楽しくできそうですね。

一度壊れた炊飯器、今日もう一度炊いてみたら、持ち直してきたみたいなので（笑）ガスか、電気ならパナソニックですね。圧力鍋を使いながら、ゆっくり検討していきたいと思います。
貴重なご助言、ありがとうございました！！

書込番号：8990915

[野菜王国]

固めご飯の理由・・・
うどんとかお粥などは食べた後割りと速くお腹がすいたりします。
固めのご飯は腹持ちが（消化に時間がかかる）良い傾向のようです。
長時間元気な体力を維持できたりするので、間食をしないで済んでるのかも知れない。
私はうどんの時も必ずご飯も少量でも食べるように心がけています。
硬いご飯と柔らかいご飯はそんな健康体力効果にも影響するのかも知れない・・・
ご飯から箸をつけないで前菜から食べる習慣・・
野菜・たんぱく質・果物と油を同時に取る食べ方・・
本食事中にはスープや牛乳ジュースなどは取らない・・
いろんな健康食事があるかも知れませんが私はこんな風に心がけてます。
＝ダイエット・・・！？

書込番号：8991389

[tachicoma]

夏燕さん　こんにちは

＞ティファールの説明書通りの水加減で炊いてみました

ティファールですか〜☆　私にとっては憧れです^^
私も炊飯器購入前に、土鍋炊飯と圧力鍋炊飯、試してみました。

ホームセンターで買った安い圧力鍋のレシピですが･･

・米は洗ってざるに上げ、３０分から１時間そのままに。
　（乾燥しすぎに注意、浸しっぱなしにしない）
・その後高圧（１００ｋｐａ）５分、火を止め１０分蒸らす。

５年位前の普通のＩＨに比べ、表面はみずみずしい艶、張りがあって粒が大きい
食感は、讃岐うどんの様にコシがあると感じましたが、餅？では無いような気が･･

今は三洋のＥＣＪ−ＸＰ１０で主に匠炊きをしていますが、
粒の大きさは圧力鍋に敵わないものの、
他は大体似たような感じかな〜？と思います。

私も最初は、圧力炊飯独特の食感がどうも合わないと感じ、
初めはカレー・すしめしコースばかり使っていました^^;
２ヶ月位試行錯誤するうち、匠炊きが一番美味しいと思えたのは「慣れ」なのでしょう。
色々試してみて下さいね☆

書込番号：8992495

[夏燕]

>野菜王国さん
あ、確かに堅めのごはんは腹持ちがいいですね！
しっかり食べたという充実感もあるし……
圧力鍋でかためのごはんが作れたら最高ですね。また週末も来たし、試したいと思います(^^)
ダイエットにもなるなら、がんばらないとですね！

>tachicomaさん
こんにちは〜(^^)
圧力鍋のレシピ、私のとだいたい同じだけど微妙に違いますね……
・米は水につけたまま３０分から１時間
・高圧３分or低圧５分、１０分蒸らす

うーん、私もざるにあげたほうがいいと前に聞いたことがあります……水につけすぎて柔らかくなったのかも。
今日また炊くので、今度はざるにあげてみますね！

匠炊きというのが圧力鍋風になるんですか。今の炊飯器はいろいろあるんですね……。
いろいろ炊くと最後にはそこに行き着きますか！　私ももうちょっと圧力鍋に慣れるまで、続けてみようかな？
アドバイス、ありがとうございました！！

書込番号：9016855

[tarmo]

今の米だとザルで放置する必要はあまり無いですよ。
ザルで放置する理由は古米などの様に表面が固いものをわざと乾燥させてヒビを入れて吸水性などを良くするためのものですが、今の米でやると吸水しすぎや内部の栄養分が出ることになるのであまり良くありません。

ザルで水を切るだけに使う場合は5分以下などの様に短時間で使い、乾燥させない注意が必要です。

書込番号：9017350

[野菜王国]

tachicomaさん情報からティファールを知りました。
私の圧力鍋はホームセンターで購入したものです。
夏燕さん記述に圧力鍋のレシピとありましたので調べたらありました。
http://cjr.yu-yake.com/t-fal/t-fal-recipe.html
これは私にも参考になりそうなので利用したいと思います。
最近夏燕さんのやる気が伝わってきて刺激を受けてます。
これからも楽しみが聞けそうです・・
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最近TVでダイエットについて番組が流れてました。
消化の遅い炭水化物・野菜などをお腹が満たされるまでしっかり食べることで、間食がなくなって結果ダイエットにも繋がり健康に良い内容の番組でした。
私は知識がないまま仕事などの途中で急にお腹が減ってしまう体験から固めご飯の必要を感じていましたので実戦してきているんです。
そのせいか間食は殆どしてませんでしたね。
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圧力鍋でのご飯を炊くのにお米を洗って直に炊く人もあるようです。

　

書込番号：9017356

[トッポジョージ]

ガスはやはり美味しく炊けます。
保温も電気で出来るようになっています。
ですのでガスのホースと電気のコンセントが必要です。
これが面倒です。

うちの電気釜は15年ももっていて、電子レンジなどは26年目です。
何故か電気物みんな長持ちします。

書込番号：9046972

[野菜王国]

トッポジョージさん　こんいちは
お使いのガス釜の機種など教えて頂けると嬉しいのですが・・・

書込番号：9047060

[トッポジョージ]

野菜王国　さん

実は私は使っていないんです。
実家で使用の口火つきガス釜の口火が点かなくなったため、危険なので新しい物を
見に東京ガスさんへ見に行ったんです。高いですね。
メーカーさんのパロマ、リンナイで販売していると思います。
ヤフオクにも出てました。
お役にたたずすいません。

書込番号：9048684

[野菜王国]

トッポジョージさん　どうもありがとう
ガス釜は私の近くですと、ホームセンターで見かけますね。
N／Kなんかでも取り扱ってるようです。
室内給湯器事故の影響なのでしょうか、今、店頭に並ぶガスコンロなどは鍋など
掛け忘れた時に自動で消える立ち消え装置って云うんでしょうかついてます。
自宅のコンロは少し前のなので小さいガス口径のにしか付いてません。
出きるだけそちらでお湯を沸かしたりしてます。
時々ガスやさんがガス漏れ検査に訪れます。
ご飯もそちらで炊くようにしてるので、偶に忘れるんですが消えていてほっとします。
焦げ付きましたが何とか食べれましたよ・・・
今のガス釜のに立ち消え装置なんか付いてると良いんですけど・・・
今ガスで炊く時使用している電気釜の内がまはこびり付かないので助かってます。
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電気製品も電子レンジは殆ど初期のをいまだに使用してます。
でも、アイコン時代のは長持ちするんですけど、ICの組み込まれてからのは比較的短い
ような気がしています。
温度変化・湿気・ほこりに・・・
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ご飯炊きもガスに慣れたのと、ランニングコストが０円なことに、後で気がついたこと
もあっていっそう重宝・満足しています・・・

書込番号：9049739

[トッポジョージ]

野菜王国さん

今のガスコンロは自動で消える安全装置が付いてるので安心ですよね、一昔のはガス
出てましたから。
私の所はシステムキッチンと言うやつなので、ガス漏れの心配はないです。
いざとなったらガスでも、アルミかステンの普通の片手鍋でも飯は炊けます。

>今のガス釜のに立ち消え装置なんか付いてると良いんですけど・・・
安全装置のことでしょうか?
炊く時間は15分くらいでしょうから無くても大丈夫では?
もしかしたら付いているかも知れませんが。

普通にご飯が炊けていれば、私はあまりこだわらないので、美味しく頂いています。

書込番号：9050209

[野菜王国]

ガス事故が報道されて思ったんですが、使うひとにも注意力がありませんでしたね。
石油ストーブなどもそうです。
私はどんな場合でも換気はしています。
寒い冬でも最低指一本くらいは・・・
電気もプラグの掃除は時々・・・
電気だから安心なんて有り得ませんからね・・・

書込番号：9050335

[野菜王国]

あ、そうだなかなか聞く機会がないのでズレますけど、葉物野菜に春菊があります。
私は好きなんで良く食べますけど、冷蔵庫などに入れても一番速く痛んでしまうので悩んでます。
何か良い方法知ってましたら教えてください・・・

書込番号：9050371

1.8L(１升炊き)の炊飯器、迷ってます。

[cow_bell]

必要な項目としては
1升炊きで、IHで圧力のかかるもの
内ふた丸洗いできて、取り外せるものが複雑でないものです。
釜の重さはそんなに重要ではないにしろ炊飯器に入れる際に
軽いほうが作業しやすいと思ってます。
金額は10000〜最高で32000円を見ています。
価格.comで見ていてあれこれ迷ってしまい悩んでいます。
年末に激安だったりしたのをいまさら見て
後悔したりしています。

オススメの物があれば教えてください。

書込番号：8964584

[THE珈琲]

ロジャース店頭でのサンヨーECJ-IK18￥19950はお値打ちかと!?

書込番号：8969833

[ゴールドマウンテン（金山）]

圧力ＩＨを、安く購入するのでしたら、象印ですね♪

３２０００円も予算があるのでしたら、一升炊きでも、メーカー問わず購入可能ではないでしょうか（最高機種は除）？

私でしたら、
圧力ＩＨが元祖で有名な、三洋電機の機種でしたら、購入されても後悔はないと思います♪

今、私も三洋の圧力ＩＨを使用してます♪
大変に満足感一杯で、皆様に自信を持って推奨しています♪

書込番号：8978267

いろいろな種類がありすぎて迷っています。。。

[purimam]

炊飯器を買い換えようと思っています。
今は、3年ほど前に買ったSANYOのマイコンジャーを使っています。
皆さんの書き込み等をいろいろ拝見していると、優柔不断な私は今かなり迷っています。。。
主人は、基本的にやわらかい米が好きなので、そこは重視なのです。
私的には、お手入れが簡単にこしたことはありませんが・・・（＾＾；）
私の希望としては、炊き上がりが、やわらかくもちもちした感じで、長時間保温してもお米の質がいいものがいいのです。

先日、電気屋さんに行って、いろいろ聞いてみたのですが、やわらかく炊けるのはスチームタイプで、圧力タイプは玄米など固めのものに適してると言われました。銅釜もお勧めだし、値段が高ければもちろんおいしく出来ますけど。。。と。

実際に使っている方で、お勧めの炊飯器または、使ってみて良かったという炊飯器のご意見を聞かせていただけたらと思います。

書込番号：8956591

[ゴールドマウンテン（金山）]

やわらかもちもちなら圧力ＩＨですね♪

三洋電機の炊飯器なら、無難で裏切らないかと♪

三洋でも、おいしさ長持ち３０時間保温希望なら、量ピタうまみ保温機能付きのＥＣＪ−ＪＫ・ＸＷ・ＸＰの３機種からお選び下さい♪

書込番号：8964423

[THE珈琲]

「やわらかく・もちもち・長時間保温」の三点キーワード要望からすると、つや&ふっくら感強調は基より、なによりも高温スチーム対応で乾燥を抑えるパナ&ナショナル系のスチームIHが俄然筆頭候補にもなるのでは!?

書込番号：8979451