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プチ喫茶店で使えるレベルだとおもいますか？

[ギガントとうしろう]

近々プチ喫茶店を開こうとおもっているのですが人手不足の為かんたんに入れれるコーヒーマシンをさがしておりました。
こちらの商品の評価がとてもよかったので検討しているのですが、実際に使用されているみなさまからみてお店で実用できるレベルだとおもいますか？

ハンドドリップは時間の都合で考えていません。

ほかに何か良い機種がありましたら教えて頂けると幸いです。

書込番号：25784174

[ＭｉＥＶ]

自営業をなめていませんか。
近年気象異常でコービー豆の輸送費高騰・価格高騰、需要の拡大、販売店の急激な増加などで、最近は廃業も増えています。
韓国・中国と同じで、急激な店舗拡大が起きて、一気に縮小となっています。
流行に乗らないほうが先々いいのでは。
それに感染症がまた蔓延しないともいえませんし。

書込番号：25784194

[麻呂犬]

それで顧客のリピートが狙えるのなら大丈夫だと思います。
やはり豆によりますよね。
＞ギガントとうしろうさん
評判よりも納得出来る味ですか？

書込番号：25784200　スマートフォンサイトからの書き込み

[ギガントとうしろう]

＞ＭｉＥＶさん
ごいけんありがとうございます。
決してなめているわけではありませんがご心配ありがとうございます。

もちろん喫茶店等飲食店経営がむずかしいのは重々承知しております。
しっかりとした本業ありきのプチ喫茶なので売り上げ等は心配しておりません。
ただお客様に出せるレベルのコーヒーを入れれるかどうかをお尋ねしたかったしだいです。


＞麻呂犬さん

恥ずかしながらコーヒーにそこまで詳しくなくないのでどれがおいしいかどうかはこれから手探りで探していこうとおもっています。
なのでこちらのコーヒーマシンで実用レﾍﾞﾙなのか知りたく質問しました。

書込番号：25784214

[ぶうぶうぶう。でも人間です]

https://www.amazon.co.jp/Kalita-%E3%82%B3%E3%83%BC%E3%83%92%E3%83%BC%E3%83%9E%E3%82%B7%E3%83%B3-KW-25S-62201-%E5%B9%8520%C3%97%E5%A5%A5%E8%A1%8C37-2%C3%97%E9%AB%98%E3%81%9547cm/dp/B092YHRJXR?source=ps-sl-shoppingads-lpcontext&ref_=fplfs&ref_=fplfs&psc=1&smid=A3NUVIX0JEJNM6

コーヒーの違いは分からないし（モカがレギュラーと違うのはわかる）喫茶店経営も分からないけれど、家庭用のコーヒー・メーカで淹れられたとわかったらゲンナリするかもです。次は行かないと思います
喫茶店の看板を掲げている以上は家庭で淹れられるレベルを超えたものが提供されるのは、客としては意識もしていない暗黙の了解

コーヒーが売りじゃない喫茶店なら良いと思います
そうなのかもしれないと思います
そうであるならば、それなりでも良いのかも。これでも良いのかも
コーヒー以外の売りを明らかにした看板を掲げて、コーヒーあります、くらいで行った方が良いのではないかと思います

書込番号：25784356　スマートフォンサイトからの書き込み

[ギガントとうしろう]

＞ぶうぶうぶう。でも人間ですさん

私の説明不足でもうしわけございません。


プチ喫茶と書きましたがコーヒーを推すようなお店ではなくあくまでも食べ物がメインのお店と考えています。
ただしコーヒーもただで提供するわけではないので少しでもおいしいものをと考えたしだいです。

ぶうぶうぶうさんが貼っていただいているURLがまさに第二候補のコーヒーメーカーでして、片手間に入れれるコーヒーメーカーを探している中　カリタの業務用コーヒーマシーンか　ツインバードのコーヒーマシンか悩んでいました。

仰る通り家庭用のコーヒーメーカーで出てきたらちょっといやなのは重々承知しておりますがカリタの業務用のコーヒーメーカーよりおいしく淹れれるのであればツインバードも検討したいと考えております。

書込番号：25784380

おススメの飲み方を教えてください。

[黄色いゆり]

デロンギのエスプレッソマシンを2台持っているリリーです。

貴宅のおススメの飲み方を教えてください。

ちなみに、拙宅はカフェジャポネカプチーノで、以下の作り方です。

1. マグカップ（拙宅は大倉陶園のブルーローズ）を2つ用意する
2. ミルクタンクにミルクを入れ、2つのカップにミルクを入れる。止まるまで。1杯ずつ二回入れるということ。
3. カップ1つを吐珈琲口に置き、カフェジャポネを押す。
4. カフェジャポネは途中で、豆を交換するので、その時、もう一つのカップに交換する。
以上により、ミルクたっぷり、カフェジャポネ1/2のカフェジャポネカプチーノができる。

カフェジャポネは、深蒸らし抽出をしており、これがうまい。

1回目のカフェジャポネでカップを交換せずに、放置すると、豆交換後、溢れることがあるので、カップ交換は必須です。

お試しあれ。

書込番号：25767058

フォームミルクのみ

[バカボンテリア]

皆さんフォームミルクだけ作りたい時はないですか？

この機種だとカプチーノを入れる途中のフォームミルクが入った時点でカップを入れ替えるとフォームミルクだけ最初のカップに取れてコーヒーは二番目のカップに取れます。しかしフォームミルクだけ欲しい時にはコーヒーは無駄になります。

裏技的なのですが、粉入れないまま粉コースボタンを押してカプチーノボタンを押すとフォームミルクが入り終わった後にコーヒー粉が無いのでコース終了となり、結果的にコーヒー豆を消費せずにフォームミルクだけ取れることがわかりました。

正規の使い方ではないのですが、このやり方に問題あるかどうか、というか故障につながるかどうか分かる方はいませんか？
そのやり方でずーっとやっているけど今の所問題ないよ、という声が聞ければ嬉しいです。

書込番号：25183914

[minorisky]

＞バカボンテリアさん
こんにちは、購入を検討しています。
ディナミカとイーヴォの違いで一番大きいのがホットミルクだと思っています。
理屈的にミルクフォーマーはついているわけで、どうにかならんかなと思っていたらこのクチコミを見つけました。
マイラテはミルクタンクの中身を使い切るモードだそうですが、マイラテx粉モードであれば、飲みたい量のフォームミルクが完成した後に勝手に止まってくれたりしますか？

書込番号：25746824

[バカボンテリア]

カプチーノ標準より少量のミルクで（ミルク容器汚くてスミマセン）	粉モード×マイラテコース実行	フォームミルク作成後に三角の警告灯点灯	しばしのちに三角の警告灯消灯

＞minoriskyさん

>>マイラテx粉モードであれば、飲みたい量のフォームミルクが完成した後に勝手に止まってくれたりしますか？

早速実験してみたところフォームミルク完成後に自動停止(エラー停止)しました。マイラテでもカプチーノボタン押下と同じ挙動です。

一回目はカプチーノ規定ミルク量の約1.5倍、二回目は最小ミルク量の少し上の量で実験しましたが、どちらでもミルク全量を使い切ってくれました。

フォームミルク単体を好んでいた子供がミルクで腹痛を起こすようになったため、私自身最近はこの裏技を使っていません。頻繁に使った時に不具合につながるかどうかは、いまだに分かっておりません。

書込番号：25747174

[minorisky]

＞バカボンテリアさん
実験までしていただいてありがとうございます。
荒技ではありますが、できちゃうと言うことがわかっただけでもありがたいです。たまーにミルクだけ飲みたくなる時あるんですよね！
イーヴォで進めようと思います、ありがとうございます！

書込番号：25748184　スマートフォンサイトからの書き込み

「リッチコース」と「マイルドコース」の切り替えの原理は？

[へぼへろ]

この製品の「リッチコース」と「マイルドコース」を切り替えると、どの部分のどのような動きが変わるのでしようか？

実は、NC-A57の旧式にあたるNCｰA55を10年以上にわたって使ってきたのですが、最近になって、豆を挽くための回転刃が固定刃に当たるのか、「キュルキュル」とか「ギュルギュル」とかの音を出すようになり、買い替えを考え始めました。

でも、もし、このモード切替が、回転刃の高さを変えているのでしたら、回転刃の高いほうのモードで使ってあげれば、もうしばらくは使えるのかな？と勝手に考えています。

書込番号：25706415

[へぼへろ]

自己解決しました。結果だけ報告します。

「リッチコース」　　→　固定刃と回転刃とが「ガリガリ・パリバリ」と直接に衝突する
「マイルドコース」 → 固定刃と回転刃とは直接には衝突せずに正常動作

なので、しばらくは「マイルドコース」で使って、完全に天寿を全うするまで動かしてあげようと思います。

書込番号：25710306

この製品のお手入れ部分について伺いたいです。

[刹那カイネ]

マグカップ直置きできるタイプの全自動コーヒーメーカーを探していました。
飲みたい時に飲みたい人が入れれば良いと思っているため。

こちらの製品はマグカップに直出ししたら、都度コーヒー豆のカスを捨てないと行けないと判断しているのですが？どーでしょうか？

書込番号：25699310　スマートフォンサイトからの書き込み

[NSR750R]

ペーパーフィルタなので、毎回交換する必要があります。

またコーピー豆は空気中に置くと酸化するので風味が落ちます、挽く前の豆は密閉して冷凍庫にいれてます。

書込番号：25699363

2杯分の水と豆を入れたが

[にゃんとぅーす]

出来上がった時には、一杯分しか溜まってなく、
少し時間が経つと、2杯分溜まり、カップを取っても
まだ上から落ちてきて、びしょびしょになる。

何故？

書込番号：25287570　スマートフォンサイトからの書き込み

[針の先]

＞にゃんとぅーすさん
終了音が鳴っても「完璧に」湯が出きっていないのはある意味仕方がないですが、それ以降も抽出が続くなら何かおかしいです。
状況をみるに湯の滴下までは正常に行えているので、抽出段階で何らかの問題を抱えているようにみえます。
もし付属のペーパーフィルターがまだ残っているなら、それを使用して同じなら豆（または粉）の問題。
そうでないなら、社外品のペーパーが微妙に合ってない可能性。
実際に見れないので予想の域を出ませんが粉が細かすぎるのとフィルターのダブルパンチかなと予想。

書込番号：25287994

[にゃんとぅーす]

了解致しました。色々確認してみます。

本当にありがとうございます😭

書込番号：25288096　スマートフォンサイトからの書き込み

[モビルアーマーエルメスのララァ]

それ、詰まってるときの動作だよ？！

書込番号：25421636

[佐藤田中山本]

こちらも、まさか豆容器に粉を入れてるとか？

書込番号：25685760