コーヒーメーカーすべて クチコミ掲示板

空気抜きのしかた？

[ひろ一]

購入後一ヶ月ほど使用して、エスプレッソ、カプチーノを楽しんでいます。実家で使用していたデバイススタイルのＨＡ−１２に比べて、クレマのあわ立ちもよく、つくりもしっかりとしていて大変気に入っているのです。

　ただ、一つ毎回入れるたびにかなりの音量で『ガガガガ』と言う音がしてしまうのです。

　説明書に記載のあった空気抜きも当然手順どおりに行っています（と言うより毎回空気抜きを行って、音が静まってからコーヒータイムです＾＾；）
　説明書の別紙に『寒冷地でご使用のお客様へ』として『水抜き』を行ってください、とあり、※翌日、使用前にまた空気抜きが必要になるとありますが、特に寒い場所でもなく、水抜きは不要と思いやっていません。

　ある程度こんなものなのかなぁ？という思いもあったのですが、ちょっと深夜などは使用を憚られるほどの音なので不安に思い、こちらの書き込みを見てみました。
　他の方の書き込みを見ていると、この機種はかなり音が静かだ、と言う評価をされているようなのですが、『空気抜き』になにかコツのようなものがあるのでしょうか？
　ひょっとして初期不良なのかも・・・と不安です。

　お使いの方の声を聞かせていただけると嬉しいです。

書込番号：4651754

BCO261で淹れたコーヒーが薄い！？

[がぶ飲みコーヒー]

10年ものの日立のコーヒーメーカーが壊れたので、先日デロンギのBCO261を購入しました。
　カプチーノ・エスプレッソはおいしいのですが、肝心のコーヒーがありえない薄さ！お湯に色と匂いを付けたかってくらい。
　そこでメーカーに問い合わせたところすぐに新品と交換してくださったのですが、やっぱり薄い。いや、前よりは格段にましにはなっているのですが、「豆を少し粗めに挽いてゴールドフィルターを通す」という取説に書いてある方法では到底飲めない状態です。

現状以下のようにして淹れて、アメリカンくらいの濃さです・・・。
　・一回で４〜５人前を淹れる
　・豆は可能な限り細かく挽いて紙フィルターを通す
　・濃さ調節はストロング

　デロンギのコーヒーメーカーってこんなもんなのでしょうか。それとも淹れ方か豆に問題があるのでしょうか・・・。

書込番号：4582148

[RHO]

過去ログを見ると
[3801123] ドリップコーヒーの味が？？？
という同様の話題が投稿されています。
どうも不良の気配がしますね。

書込番号：4582486

[がぶ飲みコーヒー]

ありがとうございます。
そうですね、週明けにもう一度デロンギに問い合わせてみることにします。ありがとうございました。

書込番号：4591613

買いました！

[ベストラップ1_10]

ヨドバシで28000円、ここで見たらショック大でした。
まあ、それはそれとして・・・。

豆の挽き方、炒り方、ダンピング、抽出量、と色々難しいもんですね、素人丸出しですけど、もっと簡単に考えてたので、とまどいました。
そろそろエスプレッソらしき液体？が飲めるようになってきました。喜

ただ、使っていていくつか疑問があります。
（1）抽出ボタンのオフ後にもポタポタ落ちてきて、フィルター外すと、豆の上にお湯が残っている
→ポタポタ後から落ちてくる分も入れた方が良いのでしょうか？
（2）2杯分抽出すると、途中でOKボタンのランプが消える
→1杯ごとに分けて抽出した方が良いのでしょうか？
（3）BAR-41との違いが分からない
→購入後に聞いてもしょうがないかもしれませんが、何が違い、どちらが優れているのでしょうか？（クレマのトコが違う方式のようですが）

どなたか、ご教授頂きたいと思いますので、よろしくお願いします。

書込番号：4558949

買いたいのですが質問が一つあります

[じーず]

コーヒーメーカーを使った事が無いのでよく分からないのですが
水タンクはどのように洗浄しますか？

書込番号：4509283

[価格の★]

クエン酸で洗います。
　ポットと同じですね。

書込番号：4524631

苦みが強くコクの有るポッドを教えて下さい。

[ＨＲＯ]

デロンギＥＣ２００購入後１ヶ月にも満たない駆け出しです。
ポッドにどんな銘柄が有るのか分からないまま、通販ショップ；パオ・コーヒーの
【エスプレッソ専用ポッド カフェポッドお試しセット】
　・アポロエスプレッソ 7個　・アポロルンゴ 7個
　・カフェベラーニ 7個　　　・ムセッティーロッサ 7個
　・ラバッツァ 7個　　　　　・ハウスブランド 5個
　　 　　合計 40個袋入￥2,500（税込2,625）
を試して見ました。
物の本によれば、苦みの強いイタリアンローストをマイルド寄りにする事でエスプレッソが普及した由。
まさにこの傾向の物ばかりで、全般にマイルド。私の好みでは有りませんでした。
マシン添付のイリー・ノーマルも同様なので、次はイリー・ダークローストを試して見ようかと思っています。

苦みが強くコクの有るポッド、ご存じでしたら教えて下さい。

書込番号：4502761

[フリスキー・ミックス]

ポッドで濃くて苦めだと自分の知る限りでは
ムセッティロッサ
イリーダークロースト
位でしょうか？
イタリアはエスプレッソそのままで飲むのが多いとのことで、イタリア製
のポッドで強烈に苦いのはほとんど無いかなと思います。

これを機にパウダーで煎れてみてはいかがでしょう。
ポッドより断然お得ですし豆も選び放題です。自分もＨＲＯさんと同じ
ように苦味の強烈な物を捜し求めていたら、ポッドでは満足できず某自家焙煎の
お店の豆に落ち着きました。
ミルはザッセンハウスの手動式の物で、エスプレッソ用の極細挽きもＯＫですよ。
ポッドは朝の時間の無い時に使用しています。

パオコーヒーさんも美味しい豆でしたので相談してみては？親切に答えて頂けるとおもいますよ。

書込番号：4507384

[ＨＲＯ]

ポッドで濃くて苦めだと
ムセッティロッサ と イリーダークロースト
の２つ。有難うございました。購入してみたいと思います。
パウダは使っていましてかなり気に入って居ますが、ポッドの簡便さから不意の来客等を含め、おいしいポッドを探して居ました。
色々と有難うございました。

書込番号：4510200

[ＨＲＯ]

フリスキー・ミックスさんお勧めのザッセンハウスは殆ど品切れですね。ドイツの生産が少なく、入荷見込みが立たない様です。

書込番号：4510518

ミルクの泡立て方

[ma7676]

先日購入し、コーヒーのほうは満足でほぼ思い通りに使用できてます。
フォームミルクをかなり泡立てて造りたいのですが難しい。
水っぽくなったり、冷たかったり、ただのミルク・・
パナレロ、カプチナトーレで試すも、カプチーナトーレの方がまだやり易い。もう何パック使ったかな・・
現在はカプチナトーレで別の紙コップにフォームミルクを作って注いだりスプーンで上の方をすくってます。
カプチナトーレのピンの上下、またダイヤルの回し具合など
コツがあればご教授ください
お願いします

書込番号：4459674

[XXBUGXX]

ma7676さん、こんばんは。コーヒーってエスプレッソの事ですよね？
あとミルクを注ぐって事は、カプチーノやラテを作りたいのでしょうか？最近、違うマシンに買い替えたのですが、マジックエスプレッソを使ってました。カプチーナトーレは付いていないので、パナレロでのコツを。私はパナレロの先のカバーの様なのは外してましたが（パナレロの意味なし）スチームする前に、空ぶかししてお湯が出ないようにします。スチームノズルをミルクの中に入れ、スチームダイヤルを全開にします。ミルクが少し温まったらノズルの先端を液面スレスレにし、ミルクに空気が入るようにします。この時ノズルを液面から離しすぎるとミルクが飛ぶので注意。泡だったらまた少しノズルを沈め、適温（65度くらい）になるまでミルクの容器をかるく回転させながらスチームする。
こんな感じでしょうか。泡が大きく成りすぎたら、容器の底をテーブルの上で、トントンと叩くと大きな泡はつぶれます。あとミルクの容器は専用のミルクジャグ（ステンレスの物）を使った方がいいですよ。温度が分かりやすいから。それか温度計を使うか。長くなってすいません。

書込番号：4461548

[ma7676]

XXBUGXXさん、ありがとうございます。
コーヒーってエスプレッソの事です。すいません。
また、飲むと唇の上が白くなってしまうようなカプチーノが作りたいのです。
今度教えていただいたとおり試してみます。
また、ミルクの容器も、紙コップやめて、専用のミルクジャグなど探してみます。
ありがとうございました

書込番号：4462091