コーヒーメーカーすべて クチコミ掲示板

熱々のカプチーノのつもりが

[目指せバリスタ]

初めまして。目指せバリスタです。
イタリア旅行で飲んだマッキャートやカプチーノの味が忘れられず
皆さんのレビューを拝見し、今年に入ってBrunopasso HA-12を購入しました。

ほぼ毎日カプチーノを作っているのですが、どうしても、できあがると
ぬるいカプチーノが出来てしまいます。ミルクについては滑らかな泡を作れるようになってきました。
まだまだ初心者で皆さんにお聞きしたいのですが、どうやればお店で飲むくらい熱さのおいしい
カプチーノが作れますか？

コーヒーは、エスプレッソ用の粉(illy)を使用しています。
エスプレッソも若干薄めです。
水量はいつも10くらいにしていれています。

水量や、ミルクの温度が原因なのでしょうか？
どなたか教えていただければ幸いです。

よろしくお願い致します。

書込番号：10749091

[Ein Passant]

目指せバリスタさん


私もおいしいコーヒーが飲みたいものだと思います。
「カプチーノの温度について」
http://www.geocities.jp/syori59/espresso/temp.html

本場はもっと温いようです。

書込番号：10749759

[目指せバリスタ]

Ein Passantさん　

返信ありがとうございます。
頂いたURLで読んでみました。
やはりミルクでしたか。。

ステンレスを触ってだいぶ熱かったのですが、やはり温度が低かったんですね。

また温度を上げてちょうどいい温度になるよう

やってみます。

ありがとうございました。

書込番号：10759019

[Ein Passant]

熱いお茶の好きな日本人的な考えなんですってねぇ、熱いものを飲みたいのって。

確かに熱いとおいしいっちゃおいしいのですが、匂いが飛んでしまうのと
熱くて味が分かりにくいってのはありますよね。

適温がいいみたいですね^^

書込番号：10759130

[杜甫甫]

ミルクフォーム温度が低いのだと思います。
65℃くらいに上げる必要があると思います。

書込番号：25079863

掃除の方法について

[OAZA]

全自動コーヒーメーカーの使用は初めてです。
下記の箇所の清掃がイマイチ綺麗にできず困ってますが、皆様どうされてますか？

・ドリッパー上部側の「粉が出る箇所付近＆お湯が出る箇所付近」について
凹凸が沢山あるため拭いても粉が綺麗に除去掃除できない。

書込番号：25073621

[−ディムロス−]

＞OAZAさん
私も購入して届くのを待っている状態なのですが、こちらの動画が参考にならないでしょうか？
抽出口は取り外して水洗い可能なようです。
https://www.youtube.com/watch?v=OwBnCpes5KM

書込番号：25073724

[OAZA]

抽出口取り外せるんですね！
これなら凹凸部も掃除が簡単にできそうです。

参考動画の案内もありがとうございました。

書込番号：25074801

味の予想のため抽出にかけてる時間と手入れなどが気になります

[昼下がり]

豆を挽く時間は入れずに、抽出開始〜終わりまでの時間を知りたいです。
出来ればHI、LOWそれぞれでミディアム、2杯設定、４杯設定での抽出タイムが知りたいです。
ドリッパーは1つ穴なのでしょうか？

それからお手入れですが、普段はシャッターの内側？は粉まみれなまま、という感じなのでしょうか。
初めてのコーヒーメーカー購入で迷い中ですが、各メーカーの取説見てもいまいち想像がつきにくい箇所です。
蒸気は豆入れケースまで上がってるのでしょうか。。。？
それとも抽出前にはシャッターが閉まって、蒸気は防いでるのでしょうか??

わかる部分だけでも教えていただけると嬉しいです！　よろしくお願いします。

書込番号：25067197

コーヒー粉を入れる部分の蓋が開かなくなります。

[みんとなチョコ]

先日、このコーヒーメーカーを購入しました。嬉しくてコーヒーをいれていたのですが、いれ終わって粉を取り出そうとすると蓋が30度くらいまでしか開きません。紙フィルターをセットするフィルターを取り出そうにも取り出せず、上から付け根を押したり、無理やり開けようとし、ようやくフィルターを無理やり取り出すことはできました。おかしいと思い、購入した店舗に連絡し、初期不良だろうということで交換していただきました。しかし、交換していただいた物も同じ状態になってしまいました。交換していただいたもののほうがまだフィルターは取り出せますが、それでも初めのようには蓋が開ききりません。なにかコツや、蓋を外したりすることがあるのでしょうか？
同じような症状の方いらっしゃいませんか？

書込番号：25059536　スマートフォンサイトからの書き込み

[ＭｉＥＶ]

2台続けてとは、使い方の問題なのか、不具合なのか。
文章だけではわかりません。
購入店に行き、他社のに変えるのもありかと。

書込番号：25059593

[みんとなチョコ]

返信ありがとうございます。
画像を添付してみました。2枚目の写真が実機です。1枚目の写真は、公式がYouTubeにあげていた動画の切り抜きです。本来はここまで開くはずですが、2枚目までしか開きません。
メーカーと購入店には連絡しますが、他の方にもこういった事例がないか知りたかったので、投稿しました。
今日は、バキッという音を立てて無理やり全開まで開かせて使用しました。せっかく気に入っていただけに残念です…。

書込番号：25060232　スマートフォンサイトからの書き込み

カップ数の意味

[藤沢ジャンボ]

全自動タイプを購入しようと思っているものです。
You Tubeで見たのですが、２杯分の準備（豆、水）をしてスタートボタンを押したときにカップ数が１のままだったって動画なんですが、結局水タンクに入ってる分はすべて出てくるので、結果２杯分が出来上がったと…。
で、カップ数を決める意味はなんなのでしょうか？

書込番号：25053284　スマートフォンサイトからの書き込み

[まきたろう]

＞藤沢ジャンボさん
「カップ1杯分の豆」ということです。
カップ2杯とか4杯にすると、
たぶん、豆を挽く時間が変わるだけだと推測します。
なのでこの場合、2杯ぶんの豆を入れて1杯分の時間で挽いたので、
ちょっと薄めというか粗挽きというか、まぁ、ムラがあるので、どっちつかずの、でもまぁ美味しいコーヒーができたと推測されます。

それはそうと、豆から淹れられるのは魅力ですが、手入れがめんどうそうです。
取説の２１Pを検討すると良いとおもいます。
https://www.siroca.co.jp/im/sc-a351_sc-a371.pdf

書込番号：25053350

[藤沢ジャンボ]

まきたろうさん
早速のご返信ありがとうございます。
なるほど、豆の量なんですね。
また、取説の添付もありがとうございました。

ガラスサーバーを割ってしまったので買い替えようと
思い、どうせなら全自動もありかなと。
今までのはミル付き紙フィルタータイプだったので、
このタイプだとオイル成分も抽出されるとのことで
味の方も気になり購入検討していました。
というか先程ポチッとしちゃいましたが。（笑）

メンテに気をつけながら使用したいと思います。
ありがとうございました。

書込番号：25053384　スマートフォンサイトからの書き込み

ミルの音の大きさ

[saramey]

８年使ったパナソニックのコーヒーメーカーが調子悪いので新しいのに買い換えました。ところが、その音の静かさにびっくり。今までは隣近所に迷惑かけるといけないと思って（一戸建てですが）、豆を砕いているミル機能の間、毛布をかぶせたりしていたのです。特にNC-A57から音が静かになったとは書いていないので、今まで使っていたNC-A56が欠陥製品だったのかもしれないと思い始めました。もし以前のものと比較ができる方がいらっしゃれば、感想を聞かせてください。

書込番号：24651023

[針の先]

＞sarameyさん
56→57の使用ですが特に静かになった印象はありません。パーツもほぼ共通なので静かになる道理もないと思います。
ギュイーーン（モーター音）、ガガガ（粉砕音）、という感じ。粉砕音は小さくなるはずがないので、モーターが劣化していたとかではないでしょうか。
初めから煩かったなら何らかの不具合を抱えていたのかもしれませんね。

書込番号：24651304　スマートフォンサイトからの書き込み

[saramey]

針の先さま、御報告ありがとうございます。頂いた直後に返信したのですが、上っていないようなので、もう一度書きます。
以前のＡ56の豆を砕く音は最初から物すごい音でしたが、初めて買った全自動のコーヒーメーカーだったので、そういうものだと思い込んでいました。音量は変わらないと分かって、やはり欠陥製品だったのかと愕然としています。この８年の苦労を思うと、コーヒーを作るたびに悔しさがこみ上げてくる毎日です。

書込番号：24654596

[スミオカワサキ]

今年の夏A56が度々エラー表示が出るのでA57を買いました。そうしまはたら貴兄と全く同様でびっくりしました。
ミルの騒音だけは改良したものと信じ使用していましたところ、豆の引き残りが頻繁に起こり取説通り色々
手当いたしましたが復旧せず、サポートセンターから

書込番号：25041511