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至急教えてくださいっ

[ayaano]

こちらの商品を購入予定なのですが、後ろを壁につけておいても問題ないでしょうか？
よく、オーブンだと壁から何センチ離してくださいとあると思うのですがこちらのコーヒーメーカーだとどうなのかわかる方教えてください(;_;)

書込番号：22364978　スマートフォンサイトからの書き込み

[P577Ph2m]

左右と背面に5cm以上、上部に20cm以上空けます。
本体サイズを考えると、横幅38cm、奥行き47.5cm、高さ56.5cm以上のスペースが必要です。
実際には、そこまで厳密に考える必要はないですが、棚の中に入れるなどすると、壁が変色したり、シミがついたりするリスクがあります。

書込番号：22364996

[ayaano]

早急な返信本当にありがとうございます！！！

縦横は問題ないのですが、奥行きが45しかなかったです（ ; ; ）ショック！
写真を見る限り、手前のコーヒーカップ置くところ？は多少台がなくても大丈夫でしょうか？？
それとも後ろが2センチぐらいしか空かなくても大丈夫でしょうか？？
何度も質問してしまって申し訳ありません。

書込番号：22365194　スマートフォンサイトからの書き込み

[Minerva2000]

＞ayaanoさん

2.5cmなら手前にだしても大丈夫でしょう。
ところで壁コンセントの確保は大丈夫ですか？
ーーーーーー
定格15 A(100 V)の壁コンセントを単独で使用する
ゆるんだコンセント、延長コード、テーブルタップ
などは使用しない。

書込番号：22365824

[ayaano]

返信ありがとうございます！！！
壁コンセントは問題なさそうですが、15Aがわからないです、、
ただ、いただいたコメントを見て購入したので、使ってみます！
本当にありがとうございました（ ; ; ）

書込番号：22366226　スマートフォンサイトからの書き込み

[Minerva2000]

＞ayaanoさん
普通の壁コンセントは15Aです。

書込番号：22366272

購入を検討しています

[ゆう+29]

マグニフィカの購入を検討中なのですが、
今年の夏に販売されている同機種のブラックとの違いはありますか⁇

書込番号：22335788　スマートフォンサイトからの書き込み

[ARW]

同じ型式なので、差はありません。
外観の色の違いだけですね。

書込番号：22348468

[ゆう+29]

ありがとうございます！

書込番号：22349134　スマートフォンサイトからの書き込み

アイスカフェラテが飲みたい

[あんじのまま]

教えてください。

冬はもちろん、夏もコンビニ風のアイスカフェラテを飲みたくて、こちらの商品を検討しています。
そこで、抽出口がカップの高さに合わせて変えられると。と取扱説明書にありますが、1番高い状態だと、どれくらいの高さになりますか？

書込番号：22325403　スマートフォンサイトからの書き込み

[あんじのまま]

自己解決しました。

カップの高さにあわせて抽出口の高さを調節（90-142mm)でき、ショートからロングのコーヒーメニューもお手のものです。

とありました。

書込番号：22325663　スマートフォンサイトからの書き込み

通販で買えるおすすめの豆

[snooker147]

夏はアイス、冬はジャポーネを淹れています。

豆はスターバックスで買うことが多いです。たまに通販でも買います。なかなかピッタリしたのに巡り逢えていません。

通販で買えるおすすめの豆を教えてもらえますか？

好みは人それぞれですから自分の好みの豆を教えていだだけるだけでありがたいです。


よろしくお願いします。

書込番号：22227280

[油 ギル夫]

ナイスカットG(ミル)持っていてコーヒーの油分を失いたくないならフレンチプレスでも良いと思う。

自分はボダムのフレンチプレスを使っています。

書込番号：22248924　スマートフォンサイトからの書き込み

[snooker147]

＞油　ギル夫さん

フレンチプレスって粒子感がありますよね。あまり飲んだことがないのでおぼろな記憶です。

本機で淹れたコーヒーと比べて粒子感はどの程度あるのでしょうか？私は本機のジャポーネには粒子感を感じていません。ただしドリップに比べるとクリア感が無いのはわかります。

書込番号：22248949

[私はペダン星人]

＞まさちゃん９８さん

ご回答有難うございます。

食品に対するスタンスが自分と似ているので、大変参考になりました。
湯温、その他温度管理は脂肪酸を含む食品には最も大切な事です。

自分の場合はテイルは捨てます。灰汁が入る気がして・・・。
背脂が沢山残っているでしょうか？笑

私もシュウ酸カルシウムの結晶が時々尿に混じって排出されるので、ドクターの勧めで牛乳入れて飲むようにしています。

＞snooker147さん
と、いう事で、一日に8杯もコーヒーを飲まれるのでしたら、老後を考えると牛乳割にした方が良いと思います。笑
（でも、ストレートが一番美味しいんだよね。笑）

書込番号：22248983

[油 ギル夫]

＞snooker147さん

自分はナイスカットミルの目盛り「5」でやや荒く挽いてフレンチプレスで抽出しています。

ハリオのV60でハンドドリップ抽出する事も有りますがフレンチプレスはペーパーフィルターに比べざらつきは感じますしコーヒー粉が下に残るのでコーヒーは飲み干さずほんの少し残す様にしています。

書込番号：22249008　スマートフォンサイトからの書き込み

[snooker147]

＞油　ギル夫さん

記憶とおりでした 笑　うーん、となるとフレンチプレスは選択外にします。


ありがとうございました。

書込番号：22250336

[油 ギル夫]

微粉による粒子感やざらつきという点では金属メッシュフィルターもペーパーフィルターよりはざらつきを感じますよ。

粒子感はフレンチプレスと金属メッシュフィルターは同レベルだと思います。

油分も残してざらつきも抑えたいならネルドリップが良いのでしょうが手入れが面倒。

書込番号：22250575　スマートフォンサイトからの書き込み

[snooker147]

＞油　ギル夫さん

うーん。金属フィルターも粒子感があるのですね。

楽して美味いものは飲めないって結論が見えてきましたね 笑


ありがとうございます。

書込番号：22250650

[sweet home chicago]

＞snooker147さん

こんにちは

＞あくまでも「本機」で美味しく飲める豆が質問の主眼です。

このマシーンはあくまでもエスプレッソマシーンですので、エスプレッソコーヒーを飲まないのなら用途違いのような気がします。
（ジャポーネはおまけのようなものではと思います）


ドリップコーヒーなら、その日飲む分だけコーヒーメーカーやハンドドリップで淹れておきます。
冷めたコーヒーは、飲みたい時にカップに入れレンジでチンするのが宜しいと思います。
（コーヒーは熱を加え続けると酸化し、不味くなります）

私は、平日は会社のオフィースコーヒーを飲んでいますが、休日は自宅でネルドリップコーヒーを飲んでいます。（ペーパーに比べ、味がマイルドです）

この場合も450CC淹れて飲みますが、残った分はその都度レンジでチンしています。

書込番号：22250913

[snooker147]

＞bluendさん

富久栄珈琲が届きました。４種頼んでまずは富久栄ブレンドから。ちょっと酸味が感じられます。美味しいですね。

ドリップでも淹れてみます。


ありがとうございます。

書込番号：22255316

[snooker147]

＞私はペダン星人さん

WMFのマシンを調べたところ一番安いマシンで１００万円程度！とのことです。とっても手が出ません 笑

最近スタバで飲んだコーヒーがまた当たって、やはりドリップが一番かも・・・と思い始めています。

本機からの移行を考え始めました。

焙煎機＋ミル＋抽出機＋フィルター　なんて感じですかね。

書込番号：22271179

[油 ギル夫]

行き付けのコーヒー豆ショップにラ・エスメラルダ農園産のパナマゲイシャが数量限定で入荷していたので思わずGET。

うーん、やっぱり高いw

週末にゆっくり楽しもう。

書込番号：22315285　スマートフォンサイトからの書き込み

[まさちゃん９８]

＞油　ギル夫さん
コーヒーローストさんですね！うちもエスメラルダ農園の大ファンです。パナマですねー。たまに頂いて、関係者の御努力に感謝しています。

書込番号：22315311　スマートフォンサイトからの書き込み

[油 ギル夫]

＞まさちゃん９８さん

＞コーヒーローストさんですね！

自分は福岡県在住なので違う店です。

いつも有る訳じゃ無いのですが入荷したら取り置きしてくれているので入手はなんとかなります。

書込番号：22316069　スマートフォンサイトからの書き込み

[まさちゃん９８]

＞油　ギル夫さん

左様でございましたか。パナマの農園との交渉大変ですねってマスターに言ったら、本部の人がやってくれてるんですと言ってました。誰かが一度はパナマに行かなきゃならないですよねー。

書込番号：22316901　スマートフォンサイトからの書き込み

[sweet home chicago]

こんにちは

パナマ　エスメラルダ農園にはオークションロットというものがあり、定期便で購入するコーヒーショップから、毎年暮れに1000ロット（1ロット100ｇ）予約販売されてきました。
今年も楽しみにしていましたが、不作で、価格が高騰し、残念ながらコーヒーショップでは落札できなかったと報告がありました。

このオークションロットは5年ほど前100ｇで4,000円くらいでしたが、昨年は5,000円くらいでした。
しかし、2時間程度で売り切れました。

同じ農園でも、区画により品質も価格も異なります。

書込番号：22317003

[まさちゃん９８]

安い方

＞sweet home chicagoさん

うちはいつも安い方の豆で、浅煎りにしてもらって酸味を楽しんでおります。１００グラム５０００円って尋常では無いですねー。どんな香りなのでしょう。

書込番号：22317125　スマートフォンサイトからの書き込み

[油 ギル夫]

＞sweet home chicagoさん
＞まさちゃん９８さん

自分が購入した豆は100g3240円だからオークションロットでは無いでしょうね。

今日はブルーマウンテンピーベリーをお買い上げ。

書込番号：22317593　スマートフォンサイトからの書き込み

[油 ギル夫]

https://newspass.jp/a/19p7m

パナマゲイシャ、ブルーマウンテンNo.1と来てローソンのマチカフェは攻めてますね、明日飲んでみよう。

書込番号：22318026　スマートフォンサイトからの書き込み

[sweet home chicago]

＞まさちゃん９８さん
香りはあまり記憶にありません。
年齢的に臭覚が退化していますので感じなくなっているようですが、口の中に含で飲み、鼻から息を吐き出す時に、これまでに感じたことがない独特の風味がありました。

呑んだ後に、口の中に甘みが残るのも印象的で、ブドウのような酸味でしょうか。
質感的には、クリーミーな感じでバターリーではなかったような記憶があります。

コーヒーの表現は、素人には難しいですね。

いくら高価な豆を買っても、淹れ方で価値がなくなるので注意が必要ですね。

私はネルドリップで淹れています。
豆は45ｇきっちり、秤で確認します。そしてMAZZERのグラインダーで挽きます。
お湯も温度計で87.5℃に下がるまで待って、蒸らして150CC抽出し、300CCのお湯を足して薄め450CCのコーヒーにします。
これらをきっちっとやらないと、毎回味が変わります。

いつもは定期便の200ｇで1900円程度です。
まさちゃん９８ さんは、浅煎りで注文されているようですが、私の頼んでいるショップは、焙煎人が豆にあった焙煎度に焙煎するので、注文はできません。
エスプレッソで飲みたいので、この豆を深煎りにしてくれと頼んでも出来ません。


＞油　ギル夫さん


＞自分が購入した豆は100g3240円だからオークションロットでは無いでしょうね。

不作と書きましたが、減産したという事らしく、いつもの年の数倍になったようですから、違うでしょうね。
しかし、3240円も結構高価ですね。

また、勿体ないと言って、一杯分入れるのはプロでも難しいようです。誤差が大きくなるという事でしょう。
最低一回で、2杯分くらいは淹れないと、折角の高価な豆も価値が無くなると思われます。

書込番号：22318823

[まさちゃん９８]

＞sweet home chicagoさん
>呑んだ後に、口の中に甘みが残るのも印象的で、ブドウのような酸味でしょうか。
>質感的には、クリーミーな感じでバターリーではなかったような記憶があります。

ありがとうございます。ブドウのような酸味！

たまにコーヒーの後味とワインの後味が一致して驚愕することがあります。
それは必ずしも高価なコーヒーということでなくても感じることがありますね。
ワインもコーヒーも、言葉で表現することは苦手ですが、味覚への執着はあるので
気に入った銘柄はワインでもコーヒーでも追求してしまいます。

書込番号：22319481

最安値でしょうか？

[fondaotokk]

静岡県駿東郡清水町の食遊市場のこまつやで見つけましたがこのスペックでこの価格以下はありえないでしょうか？11月いっぱいとのことで購入考え中です。

書込番号：22259461　スマートフォンサイトからの書き込み

[fondaotokk]

画像のせ忘れました

書込番号：22259469　スマートフォンサイトからの書き込み

[montbranc]

めちゃくちゃ安いですね❗ネットでは159000円が最安値のようです。

書込番号：22295622　スマートフォンサイトからの書き込み

ポットの保温性に疑問

[snooker147]

本機で淹れたコーヒーはすぐに象印のタフマグに移します。４杯分淹れますがマグには３杯しか入りません。よってポットには１杯分が残ります。少しでも温度が下がらないようにするためポットは本機からあえて外しておきます。

しかししばらくしてからポットのコーヒーを飲むとマグよりヌルくなっています。

厳密に測定しているわけでないので感覚的なものですが、本当のところどうなんでしょう？サーモスだから期待していたのですが。

書込番号：22289617

[みーくん5963]

こんにちは。この製品は持ってないですが、サーモスの真空保温容器の類はいろいろ使っています。

とりあえず、そのステンレス容器が製造不良じゃないかを試してみましょうよ。

室温まで冷ましたその容器に、熱湯なり氷入りの冷水なりを入れ、それから数十秒か数分か放置してみて、外側の側面や底の方を手で触ってみます。

このとき、明らかに室温と掛け離れた熱さや冷たさを感じるならアウト、
この手の製品のウリである内部二重構造による真空断熱が機能していません。外観には何の異常もなく綺麗でも。

メーカーか販売店に連絡して、良品に取り替えて貰いましょう。

書込番号：22289758　スマートフォンサイトからの書き込み

[澄み切った空]

空気の量に反比例するからではないだろうか

書込番号：22290037

[油 ギル夫]

＞空気の量に反比例するからではないだろうか

自分もそう思います。

ステンレスサーバーは中に入っている液体が規定容量の範囲で多ければ多い程保温(保冷)が持続する。

サーバー内に残したコーヒーが少ないからぬるくなるのが早いのだろう。

4杯分入れたまま同じ時間経過させたら1杯分より熱いまま保温出来ているのでは？

書込番号：22290064　スマートフォンサイトからの書き込み

[みーくん5963]

＞油　ギル夫さん
＞澄み切った空さん

蓋がなく上部がフルオープンな状態で置いていれば、お二方の見解通りでしょう。

問題の容器（ポット）の側面や底部が正常に断熱されてたとて、上からの空気の流入・対流で熱が逃げれば、効果は限定的ですね。

容器にドリッパー部分が乗っかったままか、別に付
属している？蓋かで上部が閉じられていて、外気の流入・対流が妨げられている状態なら、それなりに効果はある筈ですが。

あとは主さんの結果報告を待つのみ。。。

書込番号：22290200　スマートフォンサイトからの書き込み

[snooker147]

そもそも条件が対等でないから比べても仕方ないですよね。

よって条件をなるべく同じにしてポットとマグを比べてみたくなりました 笑

・沸騰したお湯を注ぎ内部を温める
・お湯を捨て新しいお湯を満タンで入れる
・数時間後に温度測定

こんな感じでいいでしょうか？

なお先程３杯分だけ作ってみたら普通に淹れられました。ポットに残がないので私にとってはコレが一番いい淹れ方です。

書込番号：22290374

[みーくん5963]

＞snooker147さん

自分が指摘した「不良かどうか」の手触りチェックだけ、最初にしてくださいね。
既に保温力が無い＝すぐ外側まで熱く／冷たくなる不良／故障品だったら、勝負せずして結果は明白ですので。。。

書込番号：22290627　スマートフォンサイトからの書き込み

[snooker147]

＞みーくん5963さん

不良品では無いと思います。先ほどの条件で実験開始しています。12時間後に測定します。

理論上はポットの方が高温でなければならないハズですよね？体積と表面積の関係から。

書込番号：22290722　スマートフォンサイトからの書き込み

[snooker147]

ざっくりとした結果報告だけしておきます。後で詳細な考察を書きます。

タフマグ→５５度

サーモス→６５度

サーモスの保温能力に問題は無いようです。熱々で保温したい場合は容量もそれなりに大きくしておかないとダメですね。

書込番号：22291748

[油 ギル夫]

象のタフマグは公称スペックに違わぬ実力ですね、容量が多いサーモスのステンレスサーバーは更に素晴らしい実力だと思います。

サーモスや象印、タイガーのステンレスマグを使いましたがコーヒーの保温なら大差無い印象でした。

書込番号：22293219　スマートフォンサイトからの書き込み