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機械臭？プラスチック臭？薬品臭？臭いです。。

[りんごringo]

悩んだ末に購入して1週間、
試しに抽出を繰り返し、50杯ほど入れて洗浄はその倍はしてもなおお湯が臭くて飲む勇気がありません。
ご使用中の皆さま、お湯だけで出した時、お湯の味はいかがですか？
とれないものなんでしょうか、、

書込番号：22215103　スマートフォンサイトからの書き込み

[snooker147]

＞りんごringoさん

お湯だけで出すとはどんな方法なのですか？スチームのレバーを回して出たお湯のことですか？

私はコーヒーを飲むために本機を購入したのでお湯だけ飲んだことはありません。コーヒーが美味しければ良いという訳ではなさそう？

・なぜお湯だけ出したいのか？
・どうやってお湯だけ出すのか？


上記き２点につき回答いただければ幸いです。

書込番号：22215307

[りんごringo]

回答ありがとうございます。
お湯だけというのは、洗浄の際のお湯と、スチームのところとの両方です。
コーヒーも、スチームしたミルクも後味に薬品臭さを感じお湯だけで試してみたところあまりの臭さに驚きました。。。

書込番号：22215321　スマートフォンサイトからの書き込み

[snooker147]

＞りんごringoさん

マニュアルを読んでからスチームからお湯を出してみました。確かにニオイが付いています。比較のため電気ポットのお湯と比べてみると「カルキ臭」が感じられます。

しかし驚くほどのニオイではありませんし、コーヒーにすれば全くわからないレベルです。本機は年初に新品で購入したもので、ほぼ毎日コーヒーを８杯ていど淹れています。水道の水を使っています。

スレ主さんの個体になにか異常があるのでないでしょうか？メーカーに聞いてみたほうが良いでしょう。

書込番号：22215370

コーヒーカスの状態

[★waiwai★]

先週末にECAM23120WNをヨドバシカメラで購入しました。
先輩方の口コミも参考に買わせてもらいましたが、毎朝、優雅な気分になれる商品でとても気に入ってます。
ありがとうございます。

利用されている皆様にご質問があります。

店頭で販売員から説明された時も、デロンギのホームページでも、コーヒーカスが乾いた固まりとして排出されてるように感じましたが、自宅で使用する時には、湿って崩れた状態です。
乾いていても湿っていても、カビが発生しないように毎日カス受けを清掃するのですが、もし抽出に問題があれば修理か交換が必要なのかと思い、メーカー問い合わせの前に、利用されてる皆さんにも質問させていただきます。

使用状況は下記の通りです。

水:ペットポトルのミネラルウォーター
豆:ヨドバシカメラ試供品（イタリア製）
グラインダー数値:5
豆量調整ノブ:中央
利用頻度:毎朝3杯〜4杯、一週間利用
メニューは色々使ってますが、主には
二杯抽出〔多〕ボタンです。

よろしくお願いいたします。

書込番号：21959431　スマートフォンサイトからの書き込み

[snooker147]

＞★waiwai★さん

「乾いた」という表現は正しくないです。「湿った」固まりが排出されます。たまにべチャッとした固まりのこともありますが、おおむね湿った固まりです。オガクズを湿らせて手で握って水気を絞った程度の湿り気と言えば多少は近いかもしれません。

私は主にエスプレッソ２杯分ボタンで出しています。

書込番号：21959779

[★waiwai★]

＞snooker147さん

情報をありがとうございます。
確かに湿った固まりで、まとまる時も
あれば、崩れる時もありました。
まずは色々経験してみます。

書込番号：21988517　スマートフォンサイトからの書き込み

[黄色いゆり]

私の経験ですが、コーヒーカスが湿るとき、フィルターからカップの間で目詰まりしていることが多いです。

1. フィルターの目詰まり
2. 逆止弁の目詰まり

逆止弁は、私が言っているだけで、本来の名前ではないかもしれません。
http://bbs.kakaku.com/bbs/K0000918013/SortID=21182503/?lid=myp_notice_comm#21182503
写真の中央部に写っていつスプリングと小さな蓋が、私の言う逆止弁です。その動きが悪い時、カスが湿ります。

二回ほど、フィルターと逆止弁をきれいに洗い、完全復帰しました。」

1. http://bbs.kakaku.com/bbs/K0000582139/SortID=20197380/?lid=myp_notice_comm#20197380
2. http://bbs.kakaku.com/bbs/K0000918013/SortID=21182503/?lid=myp_notice_comm#21182503

デロンギは良い装置です。長く使ってあげてください。デロンギの社員関連ではありませんが。

書込番号：22128949

[★waiwai★]

＞黄色いゆりさん
返信ありがとうございました。
以前、抽出ユニットの分解掃除の記事は拝見してましたので、メッセージいただき感謝します。
使い始めて二カ月ほどですが、問題なく楽しめてます。
先日、高圧洗浄機を購入しましたので、洗浄が必要になったら参考にさせていただきますね。

書込番号：22152481　スマートフォンサイトからの書き込み

この機種

[EOSはまり]

人気無いんですかね…業務用っぽくて欲しいと思っています。気をつける点、メリットやデメリット等を教えていただけるとありがたいです。とりあえずコーヒーの薄さ対策をする必要があるのはわかりました。

書込番号：14505579

[ＡＶ野郎]

こんにちは
焙煎とは味を極めることです
コーヒー好きな僕は焙煎し立てが好きです
コーヒーメーカーはありえません
コーヒーは長く置くと酸化します
体にいいものが凶器には大袈裟ですが
食べ放題ではまずコーヒーを飲んでから
海藻サラダの順です
TVでもこのごろ焙煎が取り上げられています
墨田コーヒーとか
スカイツリーにも
お勧めは自分好みを知ること
機械任せにしないこと
ロボットに握ったすしは食べません
最初にパチっとなるのが一ハゼ
次は二ハゼ
いかにこの間で素早くがプロの醍醐味
いろいろ試しましょう
お店の人に聞きましょう
できたら焙煎したてを飲みましょう
ネルドリップで
ゆっくりと
豆が盛り上がります
この瞬間が一番
もちろん素人の方に言ってもしょうがないですが
握りたて
焼きたて
が一番です

書込番号：14830730

[starpoint]

煎りたて挽きたて淹れたて、オートマチックでこれができるので、使い方次第では便利です。
下の方で紹介されているお湯のガイドも効果的ですので、購入される場合は必須でしょうね。

こだわればキリがない世界なので、私もこだわる時間があるときはトコトンこだわりますが、これは忙しいときでも「手軽にこだわれる」のがメリットのコーヒー・ロボットです。慌ただしい朝でも煎りたて挽きたて淹れたてが楽しめるのは最高です。

焙煎窯の下面と上面にヒーターがあり上下から加熱、窯底と窯の中央に温度センサーが仕掛けてあります。２ハゼの適切な時期に自動で吸気ダンパーが開き吸気ファンが作動して外気導入し温度を下げます。ついで豆排出ダンパーが開いて冷却ザルに豆が落ちると冷却ファンが作動し急速冷却してくれます。

ただし、この機種では、火災防止のためか、フルシティローストが限界です。
煙がそこそこ立つのも欠点です。

ファンヒーターのメーカーが趣味で作っているみたいな製品なので、ユーザーの面倒見も並外れていますよ。

私は売出しの時期に49,950円で購入しておよそ7年たちました。ほぼ連日、朝と昼、２回くらい使います。
故障もなく使えていましたが、焙煎豆ストッカーの窓部分にヤニが付着し、焙煎豆の残量が視認しにくくなってしまいました。

ダイニチのホームページによれば10年間は12,000円の定額で修理してくださるとのことなので、思い切って修理に出してみました。　https://www.dainichi-net.co.jp/cafepro/after/after.htm

修理されて帰って来てから驚いたのですが、主要な部品が多数、無償で交換されていました。
修理工賃は税込み送料込み12,960円、部品代は無料です。

以下は、その修理箇所の一覧ですが・・

焙煎シャッター組
シャッター取付金具
保温取り付けリング
焙煎豆ストッカー組
保温ユニット組立品
生豆フタフランジ
保温プレート皿
カクハンスプリング
架台パッキン
リングパッキン
ソレノイドブーツ
触媒セット
焙煎部天板
コーヒーミル組
パッキン右
パッキン左

コーヒーミル部分はカリタのナイスカットミルのそっくりさんなんですが、モーターまで含めて総替えされていました。こんなメーカー、まだ日本に存在するんですね。

これで後7年は保ちそうな気がしますが、初回購入後10年過ぎてしまうので、次は素直に買い換えます。

書込番号：22150947

度々うまく抽出されない、、

[Rhyno]

購入後、かなりの頻度で、シリンダー上下にコーヒーが残ったままの状態で終了してしまいます。
粉は中挽きを使い、微細な汚れも洗浄しているのですが、2,3回に一度はうまく抽出されず、、
原因や解決策をご存知の方がいらっしゃいましたら
是非ご教示下さい。

書込番号：22077895　スマートフォンサイトからの書き込み

[panta88]

豆の挽き方が中細引きより細かいと(エスプレッソに使われる極細など）にするとメッシュフィルターが詰まりますよ。
蒸気圧で押し出す方式なので、メッシュが詰まると蒸気が抜けずエラーになります。

書込番号：22121365

[panta88]

あ、中挽きと書かれてましたね、、失礼しました。
続くようでしたら、不良の可能性もありますしメーカーに問い合わせた方がいいかもしれませんね。

書込番号：22121376

[Rhyno]

panta88さん、ご回答有り難うございました！
メーカーに問い合わせましたところ、パイプパッキングへの揚水パイプの取り付け方を、私が深く差し込みすぎていたようで、適正箇所にセットし直しましたら以前よりうまく抽出できるようになりました。
ただ、やはり毎回とはいかず、panta88さんからのアドバイス【メッシュが詰まると蒸気が抜けずエラーになる】ことを意識し、今後は粗挽きで楽しもうと思います。
有り難うございました！

書込番号：22146711

ドリッパーについて

[abnop]

02ドリッパーが付属しているようですが、01ドリッパーを使用しても問題ないのでしょうか？

書込番号：22102026

[taka8_4]

02ドリッパーよりも01ドリッパーの方が小さいので、寸法上は問題なく入りますが、
お湯が出てくるところからの距離が離れるので、
もしかしたらお湯が外に飛び出すことがあるかもしれません。
実際に01ドリッパーを使用した訳ではないので、寸法上での問題点のみしかお答えできずすみません。

01ドリッパーは2杯までのドリッパーですが、このコーヒーメーカーは2杯からしかコーヒーを淹れれません。

付属のドリッパーをそのまま使うほうが便利だと思います。

書込番号：22102800　スマートフォンサイトからの書き込み

カフェジャポーネの味について

[ツーリング爺]

カフェジャポーネはドリップコーヒーに近いコーヒーが作れる機能とうたわれていますが、そのできに関する評価は分かれているようです。実際、試飲できればいいのですが、近くにそのような店がないので質問します。
この機能がないマシン、例えば一番安い、3110のようなマシンで、お湯で割るような方法で出したコーヒーよりずっとドリップコーヒーらしくなるでしょうか？
あるいは、豆を選び、挽き方を工夫することで、それらしく出せそうでしょうか？
カフェジャポーネは蒸らしを入れることでドリップコーヒーに近づけるとありますが、それ以外に特別な処方を入れているのでしょうか？
安いマシンより2万円近く高いので、それだけの価値のあるドリップコーヒーもどきができているのでしょうか？
もちろん、この機能を外して、ドリップコーヒーはマニュアルで別に作るという選択肢もありますが、手間がかかるので、このような質問になりました。

書込番号：22096747

[snooker147]

本機を利用しています。ジャポーネ、いいですよ！

エスプレッソをお湯で薄めるボタンもありますが、全然味が違います。私は冬場はすべてジャポーネで淹れています。

味は「クリア感のないドリップコーヒー」がピッタリきます（某掲示板で見かけた表現）。

私個人は２万円高くても本機買いますね。試飲できる店が近くにあって味を比べられたのは幸いでした。

書込番号：22098391