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クリーミーフォームが消えた時の備忘録

[黄色いゆり]

購入時の泡の量	4ヶ月後の泡の量

購入時に比べて、カプチーノを作った時のクリーミーフォームが減った。
これを解決した時の備忘録です。

これまで、カプチーノを作った後は、ミルクラインの水蒸気洗浄、内部洗浄、電源OFFを必ず行ってきた。
一連のカプチーノタイムが終わると、残ったミルクはミルクタンクのまま冷蔵庫に。ミルクタンク上の黒い装置(ミルクコンテナふた)は、パイプ類とつまみを外して、水洗を行ってきた。

ちなみに、コーヒーが出なくなったときは、抽出ユニットを新しく買えと、デロンギ様は言っておられますが、私は修理しました。どうせ購入するなら、一度洗浄してみては如何でしょうか。
https://bbs.kakaku.com/bbs/K0000918013/SortID=21182503/#tab

今回、ディナミカでの抽出ユニット洗浄は、まだ行っておりませんが、同じものです。

【本題】
購入時に比べて、カプチーノを作った時のクリーミーフォームが減った時、取説ではOリングの交換を勧められておりますが、その前に、ミルクタンク上の黒い装置(ミルクコンテナふた)を40℃ぐらいのぬるま湯に、台所用洗剤を溶かして、30分ほど放置したら、治りましたので備忘録として、残します。

やり方としては、コンテナふたからパイプ類、つまみを外し、40℃ぐらいのぬるま湯に、台所用洗剤を溶かして、30分ほど放置します。
温度が下がったら、お湯の追加で温度を40℃に保つとよいでしょう。(バターの融点以上)
終了後は、お湯で洗浄して乾かせば、終わりです。

【原因】
ミルクラインの洗浄は、高圧の水蒸気が通る経路は、きれいにするのですが、ミルクだけが通り、水蒸気の通らないところには、油脂(バター)が貯まります。
この油脂がミルクの吸い込みを阻害し、泡の出が少なくなるのです。すなわち、必要なことは、水蒸気の通らないところにある油脂を洗浄することです。

それでも治らないときは、Oリングを疑いましょう。

書込番号：24541975

[ココイチー大好き]

私も泡立たなくなったので試してみて少し改善されました。
さらに泡の量を調整するつまみをはずせることを説明書をみてはじめてしったので
それを外してみるとそこにかなりの牛乳の油脂がたまっていたのでそれを洗浄すると
大幅に改善されました。
困っている方いらっしゃると思いますので追記いたします。

よいコーヒーライフを！

書込番号：25982386

普通の珈琲メーカーが手放せない事実

[ELEZONEって何？]

Z10で作ったラテマキアートはとても美味しいんだけど、
だけど、CM-D465Bでドリップした普通のコーヒーもやめられないんだよなぁー
結局、2台持ち。
ドリップコーヒーは優しい味で美味しい。
Z10のドリップコーヒー風のやつは、いまいち。
デロンギのドリップコーヒー風のやつの方がうまかった。
正直、デロンギので十分だったかな。Z10はメンテの手間が多過ぎてメンテ費用も高くつく。
デロンギは、アイス不要と考えたら、一番納得できる製品かもね。受け皿の掃除回数もデロンギの方が少なかった。Z10はほぼ毎日。

書込番号：25888144

コーヒーの味とは

[悲しい老人]

コーヒーを豆から挽いてドリップで飲むようになって５０年。その前はコーヒーというのはネスカフェだと信じていた。今では贅沢にいろいろな豆を配合して，炒って、挽いて、お湯の温度・注ぎ方・水の選択・などなど色々拘ってしまっている。最近それが面倒になってきて自動抽出器をいろいろ模索している。
　カタログを見て、なかなかこだわりの機械だなと思い、この度購入しました。今までの中では性能に比べて、比較的低価格帯だと思っています。今までの自動抽出器はほとんど一か月ぐらいで廃棄処分となっていました。なぜかというと私の使用頻度が高いためか、どんなに手入れをしてもコーヒーとは別の嫌なにおい・味がしてきます。多分コーヒー豆の油成分がどこかで酸化腐敗しているのだと思います。洗剤で洗えない場所だと思いますが、面倒くさいのでまだ使えるけど捨てています。さて、この機械はどうでしょう。構造的に脂が付着する部分は洗えるようになっている気がしています。期待しています。
　ただ今のところ、一つだけとても気になることがありました。それはドリッパーの材質です。このドリッパーはプラスチック系のものでしょうが、十回ぐらい使用しても、淹れたコーヒーにプラスチック独特のにおい・味が付加されてきます。どうしても気になる方は要注意です。
私はしょうがないので大きな鍋でたっぷりの水で３０分間煮沸を行い、プラスチックのモノマー成分を飛ばして使用しています。
それでも若干のにおいは残るようです。まあ便利さに比べたら、この程度は仕方ないかもしれません。
　メーカーさんにはせっかくいい製品なので簡単に改善できること、ぜひご一考してほしいものです。

書込番号：25864654

[ありりん00615]

たまにはシンプルなドリッパーも試してみては？
https://www.amazon.co.jp/dp/B0BWHJJHZP
https://www.amazon.co.jp/dp/B08XB5X1ZD

ダイソーにも飛ぶように売れた製品がありますが、これはプラなのでダメでしょうね。
https://news.yahoo.co.jp/expert/articles/c578ccabd2c9bf912d65272cadc7e373ef5433a7

コーヒーオイルは危険性があるともいわれているので、私は紙フィルター方式です。

書込番号：25864685

[悲しい老人]

そうですねぇ、淹れ方はいろいろありますよねぇ。５０年ほど前は布製のドリッパーを使っていました。今でも面倒なのですが、浅煎りの(ゲィシャなど)ときは手動の陶器製のドリッパーを使用しています。意外と１００均のドリッパーはプラスチックなんだけどそのにおいが気にならないような気がします。今までサイホンを使ってみたり、金のフィルターを使ってみたり、なかなか奥が深いとつくづく思います。
この機械のドリッパーは少々分厚いような気がします。温度調節の加減でしょうが、いささかプラスチックのモノマーが残留しているような気がします。まあ全自動抽出機としては非常に理論的です。特にパナソニックのものなんかに比べると卓越しています。

書込番号：25865091

給水タンク

[ウィルキンソン タンサン]

タンク内の残り水が沢山あっても、給水表示が表示されコーヒーを入れることが出来ない。
基本的に給水タンクの水は、毎日取り替えることになるので、
この仕様は許容範囲であり許せると思いますか？

書込番号：25572301

[CR7000]

＞ウィルキンソン　タンサンさん

コーヒー一杯分に満たない量であれば許容範囲
ですね。それ以上なら購入店に相談しましょう。

書込番号：25572659　スマートフォンサイトからの書き込み

[ウィルキンソン タンサン]

いやいや、製品仕様ですよ。

書込番号：25642170

[ウィルキンソン タンサン]

エレッタ カプチーノ トップもそうでしたが、
450ｃｃも残っているんですけど、このシリーズではダメですね。
構造上の問題なんでしょ

書込番号：25642184

[ホン・チョンギ]

タンク容量 1800 ml
容量　6杯

これみて、あれ？と思ったけど、購入して納得。
残量500ｍｌになると水を継ぎ足せとエラーが出る。こうなると洗浄もできない。
つまり、実質1300ｍｌしか使えない製品仕様。

この内、洗浄で結構な水が使用されるから、
150ｍｌｘ6杯＝900ｍｌ
が実質的な水の容量と言う点に納得できる。

書込番号：25780581

[ホン・チョンギ]

Z10買った分かったけど、水の無駄な残量は減ったけど、デロンギより洗浄がやたらと多い気がする。
まぁ、デロンギより水を継ぎ足し易いけど。
後、Z10は自動OFFになる時間がデロンギより早い。。。と思って不満を持っていたら、設定でOffタイマー時間を変えられた ^^;

書込番号：25831859

リセット現象発生。その原因は電源ケーブル。

[あたらしいモノが好き]

使用5年半にしてリセットがかかるようになった。
詳細は後述するが、主原因はなんと電源ケーブル。もっと正確に言うと接触の問題であった。

ミルで豆を挽いている最中にリセット、ブルーイング中にリセットする症状が出るのである。
さらに言えばそれ以前に、リセットを予兆するように10kHzぐらいの発振音も出るようになっていた。
バックライトが不安定に明滅する症状も現れていた。

当初は電源回路が寿命を迎えたのだと思っていた。よく言われる電解コンデンサの寿命である。
5年延長保証もうまい具合に切れている。自分で修理するほか無い。というわけで取り敢えず分解である。

ところが分解してみても電解コンデンサは見た目の上では正常であった。安全弁付近が膨らんでいるということも無い。
とはいえ使用5年半である。確実に寿命には近づいており、安定化の働きが鈍っていることは間違いないだろう。

なおいきなり分解したのは交換対象の電解コンデンサの仕様を確認するためである。
Web上で見つけることの出来るTaleaシリーズのサービスマニュアルには電子回路図までは載っていないのだ。

発振音についても調べた。
原因を探っていくと、それがセラミックコンデンサであることがわかった。木の棒で触れてみると音が変わる。

交換対象の部品の仕様をメモして元通りに組み直す。しかしここで思いもよらぬ事が起こる。
電源を入れてみると、単に組み直しただけなのに症状が悪化しているのである。
リセットが起こるどころかリセットを繰り返して通常状態にならない。

なぜこんなことになったのか。分解作業で自分が何をしたのか思い出してみる。
しばらく考えていると分解前に電源ケーブルを抜き、組み立て後に差していることに気付いた。

電源ケーブルを機器側コンセント側共にしっかり差し込んでみる。すると症状が改善するのである。
しかしまだ完全では無い。後述するように接点の多い状態であったこともあり、それを改善する意味も含めて余っていた新品の電源ケーブルを試すことにした。
するとバックライトの明滅が軽減し、発振音も消えたのである。リセットも今のところ起こらない。

要するに電源ケーブルの接点で起こる非線形の働きによって、商用電源の高次周波数ノイズが生まれ、機器に加わってしまっていたようなのである。

普通の2極コンセントに差し込むために3極→アース付き2極変換アダプタに加えて、スペースアダプタで接点を増やしていたこともいけなかった。
接点が多いのはまずいと思っていたが、これがセラミックコンデンサの鳴きまで引き起こそうとは思いもよらなかったのである。
ましてオーディオ機器でもない。軽く考えていた。

皆さんもお気を付け遊ばせ。

書込番号：20315010

[あたらしいモノが好き]

この後、症状が悪化したので結局分解して電源周りを修理しました。
コンデンサの交換だけで済みました。
今も現役で使っています。

書込番号：25830392

日本でのレビューが少ないのはアメリカとの経済格差が原因か

[ホン・チョンギ]

ビックマック指数で見ると日米の経済格差が明らかだね。

ビックマック
日本 480円
米国 900円（5.7ドル）
Z10
日本（495000円）　ビックマック1031個
米国（$3,727.99）　ビックマック 654個　→ 日本での31万円くらいの感覚で米国人は買ってんだろうなー

>>２０２４年１月公表分で日本はマイナス４６.５％。米国では５.６９ドル（約９１０円）で売られているビッグマックが日本では４５０円。５５か国・地域で下から１１番目の安さだった。デフレが消費者の意識に根付き、飲食店は長い間、簡単に値上げができなかった。

書込番号：25820079

[ホン・チョンギ]

残念だね
これから、少しでも挽回できればいいけどね。

書込番号：25820094