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カスがベチャベチャなのは仕様なんですか？

[ニル花]

購入して1ヶ月ほどですが使い始めから気になっていたのですが
カスがベチャベチャで水分も少し出ています

下位機種のマグニフィカも1年ほど使用中なのですが
そちらは今も綺麗な固形で水分がでることもありません
以前のクチコミで同様の質問でメーカーでは問題ないとか
あるようですが実際に使用中の方で綺麗な固形で水分も
出ていない方はいますか？
それとも皆さん同じ状態なのでしょうか？
豆挽きメモリは5、濃さ12時の方向、エスプレッソ小、使用豆フレンチロースト

書込番号：22450615

[いがらしみず穂]

豆の挽き具合を細かくすると改善するかもしれません。私はメモリを5→3に変えたら、改善しました。
味は少し変わってしまうかもしれませんが…

書込番号：22450799　スマートフォンサイトからの書き込み

[ニル花]

メモリを5-3に変更したらベチャベチャではない固形になりました
でもやはり味が変わってくるので悩むところです

それと同時にわかったのが最初の洗浄、最後の洗浄で
カス受けに水が大さじ1-2杯程度出ているのがわかりました
本来、水受けに流れないといけない水がカス受けにも
流れているように思えます

今度はメモリを上げていき抽出直後の水分も確認してみます

書込番号：22453889

[支部長3号機]

カス受けにも水は落ちますよ
正常です

書込番号：22458149　スマートフォンサイトからの書き込み

[ニル花]

メモリを3から4に戻しまた5に戻して少し様子をみると
以前のベチャベチャで形も崩れた状態から
割れはしますが以前より形を残した状態になりました

またデロンギのサイトにも紹介されていた
抽出ユニットのグリスアップもしてみました
開始前の洗浄水の臭いが少なくなりました

書込番号：22477677

[ニル花]

カスがベチャベチャな場合は一度豆挽きメモリを下げて
固いカスで少し使い徐々に戻していけば改善された？

抽出ユニットの精度に左右されてるようにも思えるのですが
はっきりとはいえないので、一応解決済みにしておきます
ありがとうございました

書込番号：22477688

[くろすけ★]

＞ニル花さん

一度メーカーに連絡して、保証期間内に点検をお願いすることをお勧めします。
私も購入後、豆の量を増やしても薄く感じ、少しずつ豆の粒度を細かくして調整してみましたが、そんなに濃くなる前にフィルター詰まりのような状態になってしまいました。　この時、抽出に時間が掛かり（出が悪くなり）カスがベチャベチャになりました。

私の場合、異音もあったのでメーカーに電話して点検して貰いましたが、（宅配便でサービス拠点に送付）
返された時にはスムーズに抽出されるようになり、カスもきれいなビスケット状になりました。（音は少しマシになった程度ですが）
同梱の伝票には「内部のグリスアップ」と、「ミル部の間隙調整」を行ったとありました。

ここのクチコミを見る限り、この製品は色々と個体差が大きいようですね。
結構値が張るだけに、品質をもっと管理して貰いたいなぁと思います…。

書込番号：22499815

[ニル花]

＞くろすけ★さん

ミル部の間隙調整というのが気になります
ここで最初の味が決まる大事な機能だと思うので
こういう微妙な状態での点検依頼がメーカーの方へ
できるか？気になっていましたので、とても参考になりました

書込番号：22501338

[neo0219]

私は抽出口の清掃をすれば改善しました。
試して下さい。

書込番号：22634743

[ニル花]

＞neo0219さん

抽出口とは抽出ユニットではなく前面のカス排出トレーを
外してそこから中を掃除するというこなんですかね
マグニフィカはその辺は露出しているので普通に拭いてましたが
こちらのSはやったことはありませんでした
早速、やってみようと思いますアドバイスありがとうございました

書込番号：22686283

ビアレッティ ブリッカとの比較

[パジョソ]

ビアレッティのブリッカか、こちらの製品か、迷っています。もちろんコストや手入れの方法等は違うと思いますが、肝心の味や香りはどんな違いがありますか？マキネッタは所有していて、時々エスプレッソ（エスプレッソ風でも）飲みたいと、検討中です。

書込番号：22668732　スマートフォンサイトからの書き込み

[まきたろう]

＞パジョソさん
あの〜バリスタはインスタントコーヒーなので、比較対象にならないかなぁと思います。
インスタントコーヒーを濃いめに泡立てて入れたに過ぎない感じですので別物です。
でも、あなどるなかれ、これはこれで美味しいです。
ただ、多数で入れ替わり毎日使うなら良いのですが、毎日6杯程度だと、湿気っちゃってお手入れ大変だし、湿気るので飲み切らないと他のものが飲めないのでやめちゃいました。入れ替えれば良いのです、がせっかく淹れるのが簡単なのが取り柄なのに、本末転倒です。

バリスタ＞多数用　ビアレッティのブリッカ＞個人用　とも言えるかもしれませんね。

マキネッタよりビアレッティのブリッカの抽出力はちょっと上？のようですが、
個人的には、う〜ん、まったく同じ条件で使用したことはないのですけど、知人の家で、それぞれにごちそうになって、
そもそも豆が違ったりなので、わからないのですが、あんまり変わらないといえば変わらないような感じもしました。
でも、これって淹れている時って楽しいですよね。

もし、ご購入されて、2台並べて抽出されることがありましたら、ご報告お願いしますね。

書込番号：22668856

[パジョソ]

まきたろうさん、
コメントありがとうございます。
そうですよね、比較対象が違いますよね。

悩みましたが、ブリッカ購入してみます。ありがとうございました！

書込番号：22674050　スマートフォンサイトからの書き込み

最安か5年保証ありか！

[髭ロン毛]

ヤフーショッピングでポイント還元込み3万円(長期保証は付けれない)と、
5年長期保証付けて4万2千円。
どちら買いますか？

書込番号：22647632　スマートフォンサイトからの書き込み

[１とらぞう]

製品は違うんですが（ECAM23420SB）ですが
３年くらいで壊れて修理に出しました
延長保証に入って良かった〜っと思います

壊れない保証はないです
でも必ず壊れることもない
＋12000円の差額があれば
修理代になりそうですが
２回壊れると・・・

５年保証はありだと思います

書込番号：22648259

エスプレッソ用以外の豆も挽いて楽しめますか？

[たまお2000]

質問させていただきます。

現在本機種を買うか、下位機種+ドリップコーヒーマシンを買うかで迷っています。
本機種のカフェジャポーネがドリップコーヒーとはまた別物だという意見が多くあるということは存じておりますが、それでもコーヒーとして楽しめるのであれば本機種にしようと思っています！

そこで、
・そもそも本機種でエスプレッソ用以外の豆を挽いても良いのか(グラインダーを痛めるという意見を聞いたことがあります)
・挽いても良いとするならば、本機種のカフェジャポーネでもコーヒー豆の違いによる風味や味の違いを楽しめるか
・エスプレッソ用以外の豆でエスプレッソを抽出するなどの色物を作ったりすることもできるのか

の三点について、ご意見頂けませんか？
とても迷っています！どうぞよろしくお願いします！！

書込番号：22305908　スマートフォンサイトからの書き込み

[くろすけ★]

１，エスプレッソ用以外の豆を挽くとグラインダーが傷む、というのは初耳ですね。
取り扱い説明書には「フレーバーコーヒーは故障の原因になるので使わないで」という記述はあります。
含浸させたり、香料の粒が入っているものがあるからでしょうか。
それ以外、通常のコーヒー豆であれば品種や炒りの深い、浅いの違いによる禁忌はないと思います。

２，もちろん豆による味、風味の違いは出ます。カフェジャポーネだけでなく、エスプレッソでも豆の違いは顕著に味に出ます。
デロンギの純正扱いであるムセッティや、illy、その他色々な豆を使って好みにあうものを模索していますが、エスプレッソとして飲むのに美味しい豆と、ミルクと合わせたときに美味しい豆とがあるので、大雑把に使い分けをしています。

３，エスプレッソ用と銘打った豆以外を使うのはいわゆる色物には入らないでしょうね。自分の好みに応じて、色々と試してみるのも楽しみの一つです。　いわゆるエスプレッソ用としては、焙煎が深いもの、フレンチローストやイタリアンローストがありますが、苦みだけが際立って単調となるので、それよりも炒りが浅い、フルシティあたりを使っている人も多いです。
私もフルシティローストで楽しんでいます。

さて、最初の質問に対する私の答えですが、下位機種＋ドリップマシンよりはこのマグニフィカＳを選ばれた方が満足度は高いと思います。　ドリップならばハンドドリップも良いし、夏は水出し、コクが欲しい時にはコーヒープレスと、色々と楽しんでいます。
プロペラ型ではない、挽き臼型のミルに予算を割いて、手動で楽しむのがよいのではないでしょうか。
…全自動のエスプレッソマシーンを使うようになると、手間が掛からずに圧倒的に楽になりますから、殆どそればかりになりました。
たまに他の淹れ方をするときには手動の方が却って新鮮で良いですね。（笑）

書込番号：22317495

[たまお2000]

ありがとうこざいました！
結果買って、大満足です！

書込番号：22567050　スマートフォンサイトからの書き込み

[neo0219]

先日、ハワイ島のコナであるコーヒー農園のマスターロースターの方との話の中で「デロンギのミルは世界一！」との話を伺いました。
豆本来の味を引き出すのに最高だと言う事です。本当にコーヒーを分かってる人はデロンギしか使わないと言っておられましたよ。
どんな豆でも大丈夫ですよ、私もこのマシンでイロイロ使ってますから。

書込番号：22634769

雑味？美味しいコーヒーを飲むには

[しかばね0001]

普通のコーヒー豆を使ってます。
エスプレッソはとてもおいしく、カフェラテにしたら本当に最高です。

でも、コーヒーが飲みたいときがあり、水が多いボタン(初期設定のまま水140ｍｌ)を押してコーヒーを作ると、

あまり美味しくないです。正直灰皿の汁を飲んでるような雑味が強くて、、

そこで、普通のエスプレッソに手動でお湯を入れ、アメリカーノにしてみたら雑味も少なく、美味しくなりました。(少し薄いですが…)

これは、私のコーヒー豆に特有の症状なのでしょうか？抽出するときのお湯を多くすると雑味が増えるのでしょうか？

以前のコーヒーメーカではこんなことはなかったし、それと同じ豆なのに…。

皆さん美味しいコーヒーを作るにはどんな工夫をされていますか？また、エスプレッソ用の豆だとこんなことは起こらないのでしょうか？

書込番号：22479435

[ＴＷＩＮＢＩＲＤ Ｈ.２６４]

「おいしいコーヒーの淹れ方」はこれhttps://youtu.be/lNJJIiA1RwAが一番です。

書込番号：22479516

[しかばね0001]

いや、もちろんこの機種を使って。
という話です。。。

書込番号：22479533

[まきたろう]

＞しかばね0001さん
コーヒーが飲みたいときは、カフェ・ジャポーネで淹れてみてもダメですか？
まぁそれでもエスプレッソ感はありますが、そこそこ美味しいコーヒーが飲めたと思います。

エスプレッソは極細の粉で少量を抽出するので、水を増やすと、出がらしが抽出されてくるので美味しくないんだとおもいます。
できたものを薄める分には、薄くなるだけなので、薄いけれどそこそこ飲めるのだと思います。

書込番号：22480038

[くろすけ★]

＞しかばね0001さん

コーヒーの旨みと雑味とは、お湯をかけてから出てくるまでの時間に差があるそうです。
最初に旨みが出て、その後雑味が出るとか…。
となれば、時間をかけて沢山のお湯を通過させるルンゴより、エスプレッソをお湯で割ったアメリカーナの方がスッキリとした味わいになる、というのもうなずけますね。

書込番号：22499776

エスプレッソとドリップの違いについて

[にっしー0240]

マグニフィカ23120の購入を検討しています。
私は普段ドリップコーヒーやコンビニのコーヒーを飲んでいます。
全自動で入れられるこちらの商品が気になりました。表現がただしか分かりませんが、普通のホットコーヒーを手軽に飲みたいだけなのですが、こちらはあくまでエスプレッソマシンですよね？
コンビニの機械もドリップ式が主流と聞きました。
エスプレッソを飲む習慣がないので自分に合っているのかわかりません。
カフェジャポーネもドリップ式とはまた違う、濃すぎるなどのレビューも見受けられるので迷っています。
それか単にお湯量を増やせばドリップコーヒーのような感覚で飲めるのでしょうか？
ご意見よろしくお願い致します。

書込番号：22490073　スマートフォンサイトからの書き込み

[P577Ph2m]

そもそも、家庭では作りにくいエスプレッソを作ることが主目的です。
エスプレッソは、高い圧力をかけて、きわめて濃いコーヒーを短時間で少量、ぎゅぎゅっと抽出します。一人分、20〜30ccですから、ちっぽけな専用カップの底にたまるだけ。おしゃれなおフランスやイタリア人が、ぐいっと一口でのむものです。
日本でも、スタバなど多くのカフェで飲めますから、試してみれば良いです。苦みや風味が非常に強く、はまる人ははまりますが、だめな人はダメです。

圧力機構がある分、機械は大がかりとなり、値段も高くなります。
それだけでは売れないので、日本人好みのカフェ・ジャポネだのレギュラーだののコースも足した、ということです。
ドリップしか飲まないなら、高いエスプレッソコーヒーメーカーをわざわざ買うメリットはないです。

書込番号：22490311

[油 ギル夫]

http://s.kakaku.com/item/K0001097505/

http://s.kakaku.com/item/K0001112303/

コンビニコーヒーでセブンイレブンとミニストップがドリップ式、ローソンとファミリーマートがエスプレッソ式で抽出しています。

エスプレッソ式が好みならこの機種でも良いと思いますが、ドリップ式が好みならミル付きのツインバード、ミル無しならハリオが良いと思います。

書込番号：22490419　スマートフォンサイトからの書き込み

[里いも]

＞にっしー0240さん こんにちは

＞P577Ph2mさんが小容量と書かれてる通り、本場のエスプレッソカップも小さいけど味は美味しかったです。
勘定書きには 2 Espess で９ユーロと書かれてます、ゆっくりと時間かけて頂きました。
店の名前は　cafe de Paris とあります。

書込番号：22490787

[まきたろう]

＞にっしー0240さん
はい、こちらはあくまでエスプレッソマシンです。
むらしの時間入れたり、湯量増やしたりでジャポーネというコースがありますが、
やっぱり、ドリップコーヒーとは違います。
まぁ、でも美味しいとはおもいますけど・・・

ドリップコーヒーなら普通のコーヒーメーカー　2000円ぐらいの物で充分かと思います。
もうちょっとこだわるなら、ミル購入して豆引いて、で個人的には充分だと思います。

書込番号：22492067

[にっしー0240]

皆さまご意見ありがとうございます。
とても参考になりました。
一度エスプレッソをお店で飲んでみようと思います。

書込番号：22492663　スマートフォンサイトからの書き込み