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抽出後のカスについて

[takakun0130]

最近購入したのですが皆様にお聞きしたい事があります。抽出後のカスですが、よくホームページやブログで見るとクッキーの様に水分が少なく固まっていて手で持てる様な状態だと思うのですが、ウチの場合は水分が多めで辛うじて固まってる様な状態で持つと崩れてしまうのですが、これはウチの機械が不良品なのでしょうか？それとも豆や設定等の問題でしょうか？

書込番号：19730054　スマートフォンサイトからの書き込み

[kagefune8]

こんにちは。

うちはグラインダー設定2.5〜3.5でエスプレッソ・カフェジャポーネ共に色々濃さを変えて使用してますが
スレ主さんが書かれてるような感じです。。。（水質の初期設定は1だったかな？・豆は色々使います）
設定・豆等で多少の違いはあると思いますが、あまり気にしてなかったので詳細は分かりかねますが・・・

私も購入時にはもっと固いのかと思っていたので、手に取ってみたところ、直ぐに崩れてしまったので
あら？って感じでした。

書込番号：19738954

[takakun0130]

＞kagefune8さん
返信ありがとうございます！！
自分の機械だけなのかと思ってたので他にも同じ様な症状の方がいるならとりあえず特別に異常な状態では無いのだと少し安心しました^^;
使い初めて数日経ちましたが、色々設定もいじって試してますが何か少しずつカスが硬くなってきた気が…？？自分もベストな設定を早く見つけたいです。

書込番号：19742214　スマートフォンサイトからの書き込み

[☆けろりん☆]

こんにちは。
私も同じような感じです。設定や豆の種類によっても違うと思いますが、触るとすぐに崩れます。
むしろ、カス受けの底は水っぽいです。カスタマーセンタにも尋ねましたが異常ではないようです。
私もHP等の写真のみたいなカスカスのカチカチを期待していました。

書込番号：19743128

[kagefune8]

こんばんは。

　＞カス受けの底は水っぽい
LEDが点灯してから清掃してると特に底は水っぽくなりますよね。

　＞自分もベストな設定を早く見つけたいです
これは結構難しいです・・・特にカフェジャポーネを抽出する場合は、基本がエスプレッソマシンなので
イエローマウンテン等を使って粗めに挽いても（3.5〜4）クレマがたち、ドリップのようにスッキリした
味のコーヒーにはなりません。。。

エスプレッソの場合はグラインダー設定2.5でインディア等を使って抽出してると、たまに豆をグラインダーが
引き込めなくて、空回りのまま抽出したりします^^　でも、エスプレッソは旨いです！！！

私が購入した時からすると、\20,000-位安くなってこんなに楽に旨いエスプレッソ飲めるんだから
良いマシンですよ^^

書込番号：19743776

[takakun0130]

＞☆けろりん☆さん
返信ありがとうございます。同じ様な症状の方が多ければ多い程何故かの安心感…^^; ちなみに3日間カスを捨てずに入れたままにしてたら水分が飛んでカチカチになってましたが…コレは反則ですよね(^◇^;)夏場とかは大変な事になってそう…カビの温床…

書込番号：19748206　スマートフォンサイトからの書き込み

[takakun0130]

＞kagefune8さん
確かにカフェジャポーネは１回だけ使ってみましたがドリップ風の割にクレマが結構たってしまってよく分からなかったです。好みだと思いますが自分はあまり好きでは無いかもしれません^^;豆のせいでしょうか？カフェジャポーネするなら深煎りの豆は向かないんでしょうか？？

書込番号：19748231　スマートフォンサイトからの書き込み

[kagefune8]

こんばんは。

＞カフェジャポーネするなら深煎りの豆は向かないんでしょうか？？

豆というより、このマシンがエスプレッソマシンなのでこれ以上どうしようもないのかもしれません。。。
グラインダー設定を6とか7にして、極端に粗挽きにすると少し変わってくるかも？？？

書込番号：19749736

[quagetora]

カフェジャポネ自体が、
エスプレッソみたいに「ヤクルト半分」くらいしか量がない
極めて濃厚なコーヒーよりも、
しゃばしゃばしたドリップコーヒーのほうになじみのある
日本人のために「無理やり捏造した」コーヒーなのですから
どう転んでも不味くて不自然なのは仕方ありません。

それでもボタンひとつでコーヒーを飲む簡便さに慣れてしまうと
主旨も味もおかしいと思っても「まぁいいかな」と思えてしまう私は
堕落してしまったしたのかもしれません。

レギュラーならコーノで入れたレギュラーコーヒーのほうが
１００倍おいしいです。今となってはきわめて面倒くさいですけれども。

書込番号：19759353

ドリップコーヒー用にミル単独で使うこともできますか？

[るしこ]

こんにちは。書き込み初心者で失礼がありましたらご容赦ください。

こちらの商品の購入を検討しているのですが、
カフェジャポーネ以外のドリップコーヒーも飲みたく・・・
ミルの部分で挽いた粉を取り出してドリップコーヒー用に使うことはできそうでしょうか。

特に下記の２点
・豆の粗さの調節で中挽きもできるか
・挽いた粉を取り出せるか
が気になります。

ご教示いただけますと幸いです。

よろしくお願いいたします。

書込番号：19718171

[LVEledevi]

こんにちは

＞特に下記の２点
・豆の粗さの調節で中挽きもできるか
・挽いた粉を取り出せるか
が気になります。

こちらは主に業務用途(オフィス等)に設置する製品だと思います。
単独でミルの仕事をさせたいようですが、こちらは全自動製品なので基本的に用途外だと思います。
マニュアルにもそのような記載が見当たりません。

マニュアル
http://barista.delonghi.co.jp/sp/products/ecam23120b.pdf

ミルが必要なら別途(5,000円以内であります)用意するのがベターだと思います。

書込番号：19718895　スマートフォンサイトからの書き込み

ECAM23120Bと比較して

[よしひで1982]

ECAM23120Bとのどちらかを購入予定です。
プレゼントとして考えているのでどちらの方が美味しいでしょうか？
レギュラーとエスプレッソでも違うとは思いますが…
よろしくお願いします。

書込番号：19628421

[ST246]

こんにちは。
おいしさの単純比較は難しいと思います。
私は、懸賞でESAM1000SJが当選したのですが、かなりキッチンスペースを取りますし、音も大きかったです。
カタログや機能比較を見た感じでは、ECAM23120Bの方が、スタイリッシュな感じがします。
予算があるなら、ECAM23120B　でいいとは思いますが。
あとは、受け取る方の豆の知識や好みで、かわってくる要素の方が大きいと思います。

http://barista.delonghi.co.jp/products/catalog.pdf

書込番号：19628620

[よしひで1982]

レスありがとうございます。
きっと音はどちらともそれなりにするのではないかな？と予測されますが、やはり上位機種の方がよいですかね。
カタログのURLの添付ありがとうございます。参考にさせていただきます！

書込番号：19628722　スマートフォンサイトからの書き込み

[ST246]

メーカーＨＰを見ても、スタイル以外の違いがよくわかりませんでしたねｗ
幅が狭いのは、いいかもしれません。
「湯温」くらい？
メーカーにメールした方が早いかもしれません。
豆の粉砕能力や、抽出圧力、抽出時の湯温設定など、マニアックなことが聞けるかもしれませんが、それが味覚に現れるかはわかりませんし、飲む方の舌（味覚）の能力にもよりますね。
マンガ　美味しんぼ　の第一話は、水と豆腐の味の話でしたし。
https://www.ebigcomic4.jp/title/?title=113091

書込番号：19628784

[ST246]

お節介ですみません。
贈られる方が、どういう方なのかによっても、機械を贈ったほうがいいのか、豆や粉を贈ったほうがいいのか、変わってくると思います。
毎日、一杯程度なら、豆や粉がいいかもしれませんし、店舗開店祝いなどなら、機械がいいかもしれません。
近所に、良い豆屋やコーヒーショップがあるかどうかも、気になりますね。
名古屋だと、加藤珈琲さんが、コーヒーショップ兼豆販売してますが。
http://www.katocoffee.com/

書込番号：19628825

[よしひで1982]

相手は都内在住の個人の方ですが、コーヒーはよく飲まれるそーなのでいいかなと思ってるのですが、豆とかの方が喜ばれますかね…でも豆は個人の好みもあるかと思うのでコーヒー初心者には難しくて(^_^;)

書込番号：19628955　スマートフォンサイトからの書き込み

[ST246]

贈り物は、迷いますよねｗ
コーヒーは、こだわり始めると、自家焙煎だの、水出しだの、きりがありませんし、機械も多数、豆も多数。

都内の方なら、豆は入手しやすいでしょうね。
ネットでも買えますし。
焙煎したての鮮度のいいものを使いたいし。
http://www.katocoffee.net/item/3239.html

機械だと、住まいの状況に応じて、小型にするか、大型にするか、難しいですね。
今回比較の２機種は、割と大きい方だと思います。
キッチン内に置くと、奥さんに怒られそうだし、清掃を考えると、キッチン付近に置きたいしｗ
既に、機械を持ってたら、かぶっちゃいますしｗ
http://www.katocoffee.net/category/190.html

ペーパーやネルがいい方もいますし。
http://www.katocoffee.com/com/info/howto/index.html

逆に、混乱させちゃいましたねｗ

書込番号：19629735

[よしひで1982]

いろいろな情報ありがとうございます。
相手の家の状況等は熟知していますので、この機会は特に問題ないかな？と思います！
ありがとうございました！！！

書込番号：19631429

使うとき珈琲の香りは漂いますか？

[motola]

いまはネスプレッソを使ってます。悪くない（他を知らない）のですが、マシンから部屋に珈琲の香りがほとんど漂わないのが淋しいです。豆からひくこのタイプは部屋に香りは立ちますか？

書込番号：19348943

[blood3]

＞motolaさん

近くに居れば香りはしますが、部屋は何も感じませんね。

書込番号：19353144　スマートフォンサイトからの書き込み

[MTF]

2週間前に海外での使用を含めて10年間(3台)愛用したネスプレッソから、思い切って変えました。
珈琲の香りは、わずかにデロンギの方が多いと感じます。味は、豆や挽き方にもよりますがとても満足しています。特に、エスプレッソは絶品です。ネスプレッソのように頻繁に空のカプセルを捨てる手間も無くなりました。ランニングコストにも差がありますので、お薦めですよ。ウエルカムキャンペーンで、使用中だったネスプレッソを着払いで送って全部で9袋(250g×9)の珈琲豆が届きました。さらに、ユーザ登録で2袋来るはずです。

書込番号：19357985

[motola]

ありがとうございます。わずかに香るってことですね。自宅のリビングに珈琲の香りが漂う感じと味わいたいきもするのですが
居住空間に匂いが付いてしまうのも良いのか？
朝、珈琲の香りで目覚めたらどんな感じなんだろって想像してしまいます

書込番号：19368746

[香奈とハナ]

遅レスなので、もう購入されているとは思いますが・・・

コーヒーの香りは大事ですよね。
私は、コーヒーをいれるときの漂ってくる香りでほっとして満足し
飲み忘れることがあるほどです。

エスプレッソマシンは圧力をかけるために閉じていますから、香りが外に出にくいのだと思います。
パナの全自動（ドリップ）は、お部屋中に香りが漂いますよ。
ひきたての豆を蒸らしてコポコポと少しづつドリップ。
香りだけでなく音もいいです。

まったりとした時間を過ごしたいなら、ドリップタイプを選ばれるとよいかもしれません§^-^§

書込番号：19568454

[油 ギル夫]

淹れる直前に豆から挽いてハンドドリップしたら部屋中コーヒーの香りがプンプンします。

書込番号：19568742　スマートフォンサイトからの書き込み

内部洗浄中の抽出について

[sakurazaka123]

電源を入れた際と、オートオフの際の内部洗浄液がトレイの穴にうまく入ってくれず、トレイの上に一部こぼれてしまいます。
皆様の内部洗浄もこのような状態でしょうか?
毎回カップを置くか、トレイを拭かないといけないものなのでしょうか?
よろしくお願いします。

書込番号：19524972

[sakurazaka123]

何度かやっているうちに、おおよそ穴に洗浄液が落ちるようになりました。お騒がせいたしました。

書込番号：19534742　スマートフォンサイトからの書き込み

コーヒー豆はその都度入れて飲める方式ですか？

[教えてアイホンスマホ]

こちらの購入を検討してます。
以前バリスタを購入しましたが コーヒーの粉を一袋入れる為、風味も落ちるので 強制的に
毎日毎日飲むのがだんだん苦痛になってきて
しまい今は 会社で使ってもらってます。
今度は全自動の豆や粉からもできるパナソニックのコーヒーメーカーがいいのですが
その都度 豆や粉を入れて消費するタイプなのかもう一度確認したいです。

書込番号：19491703　スマートフォンサイトからの書き込み

[LVEledevi]

こんばんは

＞その都度 豆や粉を入れて消費するタイプなのかもう一度確認したいです。

そうです。

都度「必要な量」（最大5カップ分　600ｍｌほど）の豆を使うタイプの製品です。

豆をいれてミルからドリップ抽出（粉からも可能）までの全自動タイプです。
http://panasonic.jp/coffee/products/NC-A56.html

書込番号：19492051

[教えてアイホンスマホ]

確認できました。
ありがとうございます。

書込番号：19492462　スマートフォンサイトからの書き込み