このページのスレッド一覧（全178スレッド）
| 内容・タイトル | ナイスクチコミ数 | 返信数 | 最終投稿日時 |
|---|---|---|---|
 パンケースの回転軸について |
17 | 6 | 2021年5月22日 11:38 |
| 米粉パン（小麦なし）の米粉について |
10 | 4 | 2021年5月6日 00:06 |
| 何回くらい焼くと樹脂臭いのが収まりますか？ |
5 | 4 | 2021年4月30日 20:15 |
| こねの振動が大きい |
51 | 5 | 2021年5月27日 18:38 |
パンのみみについて |
21 | 14 | 2021年2月23日 13:03 |
| SD-MDX102との違い |
43 | 1 | 2021年2月20日 10:21 |
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ホームベーカリー > パナソニック > SD-MDX102-W [ホワイト]
現在シロカのSHB-712からパナソニックSD-MDX102に乗換検討中です。
乗換理由はシロカのホームベーカリーは使用開始から半年ほどで、
（週1ペースで食パンを作ってました。）
パンケースの回転軸がめちゃくちゃ固いもしくは回らないという症状がでました。
調べると同じような症状で悩んでいる書き込みを目にしました。
メーカーの回答も、パンケースを消耗品として割り切ってください的な回答を目にしました。
（半年程度でパンケースまるごと交換はランニングコストが高いと判断しました。）
パナソニックSD-MDX102をご利用中の皆様でパンケース回転軸が固くなったり、
回らなくなったりという事はありますか？
また機種特有の不具合症状などありましたら教えてください。
宜しくお願いします。
3点
多分小麦粉と水分でカチバッテしまうんでしょうね。
捨てる気持ちで分解して見るとよく分かると思います。
書込番号：24146218 スマートフォンサイトからの書き込み
3点
麻呂犬さんコメントありがとうございます。
おっしゃ通りパンケースの回転軸固着は食材と焼きの温度が関係しているものと思います。
シロカ製のパンケース軸部はハメ殺し構造で分解、メンテが不可能な気がします。
シロカの取説では外側の底面は極力、洗わないように記載してあります。
そうなるとやはりパンケースは消耗品となり「打つ手ないし」と言ったところです。
他メーカーのパンケース回転軸は固着するか、とても知りたいです。
書込番号：24146257
1点
半年、週イチペースって、約26回。
製品金額で割れば1回500円。
材料費も入れたら、そこそこ高い食パン買えますね。
今回の事例が稀なのかはわかりません。
たまたま、ハズレにあたったのか。
こんなことのため、保証が効くものがいいでしょうね。
量販店によっては、ある程度販売価格高くないと対応にならない場合も。
東芝製の餅つき機を使って、かなりの頻度で使っています。
回数は正確には数えていませんが、約2年使っていて、60回以上は使っていてまだ大丈夫ですが、いつまで使えれるか。
書込番号：24146275
1点
＞ＭｉＥＶさん
コメントありがとうございます。
2年で60回って活躍度がすごい！もう手放せませんね。
私もホームベーカリーがない生活がツライので、
保証期間中ですが、いつ修理に出そうか悩んでます。
ちなみにパンケースの軸部に少量の油を挿すと問題なく動きました。
書込番号：24147323
1点
＞くろすけでびるさん
同じパンケースの旧機種SD-BMT1001を5年ほど使用しています。
パンを焼いた回数は400回ぐらいで、今のところ同じような症状も兆候も出ていません。
パンケースは取説にADA12-168として載っていますが、その軸受け部分のみが「ADA29-168 主軸受けユニット」という品名で入手できるようです。
検索すると写真を見ることができますので、だいじょうぶそうか危なっかしいか、ある程度想像できると思います。
私の場合は、まだまだ先ですが、軸受けよりもパンケース内部のフッ素コーティングがはがれてきて、パンケースごと交換することになるように思います。
書込番号：24147340
5点
＞technoboさん
コメントありがとうございます。
ADA29-168 主軸受けユニット確認できました。
これがあれば購入できます。
ありがとうございます。
そして皆様のおかげでSD-MDX102購入しました。
コメント感謝です。
書込番号：24149278
3点
ホームベーカリー > パナソニック > SD-MDX102-K [ブラック]
取扱説明書には、米粉パン（小麦なし）は、グリコ栄養食品の「米粉パン用ミックス粉（グルテンフリー）」または「福盛シトギ２号」を使うよう書かれていますが、これ以外の米粉で作ってはいけないのでしょうか。他メーカーであれば、もっと安い米粉もあるので、他メーカーでも問題ないのか知りたいでです。
よろしくお願いします。
5点
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＞ASANO5さん
材料が何か等を見るようなセンサーはついてませんので、いろいろな材料を使って試してみてください。何を使ったら『ダメ』とかは一切ないと思います。
ただしグルテンが入ってないとダメですので、そのあたりも調べて使う必要があると思います。
また、研究室では、レシピのおすすめ米粉で作った物で作りうまくいったのでレシピにない米粉を使った場合は、膨らみ等が変わってくるかもわかりません。
その時は、砂糖・塩の量、ねり・発酵・焼きをマニュアルで細かく調整が必要かもわかりません。
ちなみに、ドライイーストは私は、スーパーカメリアではなく、ニップン『ふっくらパン』ドライイーストを使っています。よく膨れて、香りもいいです。価格も安いです。近所の格安スーパーで60g170円ぐらいです。フランスパンのみカメリアです。
書込番号：24118306 スマートフォンサイトからの書き込み
2点
＞ASANO5さん
米粉だけの完全グルテンフリーの場合は、細かい粒子の米粉でないと上手く膨らまないです。
ネットショップで販売されてる米粉のレビューを参考に、購入されると良いですよ。
書込番号：24120180 スマートフォンサイトからの書き込み
2点
返答ありがとうございました！特に使ってはダメなものはないとのこと、安心しました。これから色々試してみたいと思います。
書込番号：24120958 スマートフォンサイトからの書き込み
1点
返答ありがとうございました！グルテンフリーを目指しており、細かい粒子が良いとの事、情報ありがとうございました！
書込番号：24120965 スマートフォンサイトからの書き込み
0点
ホームベーカリー > タイガー魔法瓶 > GRAND X やきたて KBD-X100
タイガー独特の焼き方のため、
使い出しが樹脂臭いのは承知していますが、
何度くらい焼くと臭さが落ち着きますか？
初回は家中が樹脂臭くなり、
二回目は薄くなったものの樹脂臭さが継続し、
何度くらい焼いたら落ち着くのだろうと気になっています。
炊飯器はここまで炊きあげる際に樹脂臭くなったことがないので、
あきらめないといけないものなんでしょうか？
3点
タイガー独特の焼き方のため、
使い出しが樹脂臭いのは承知していますが…
炊飯器其の物を焼いてどうするの？って気がします。
所でお味はどうですか？
絶品以外の炊き上がりなら諦める方が幸せな気分になると思います。
匂いの苦行を超えますか？
書込番号：24097667 スマートフォンサイトからの書き込み
0点
＞hiyattoさん
こんにちは。
それって樹脂臭いんですか？
我が家もタイガーのIHタイプですが、最初から臭かった記憶はありませんでしたねぇ。
一度、販売店とかで相談なさってはそうでしょうか？
書込番号：24098371
1点
＞ぼーーんさん
＞麻呂犬さん
コメントありがとうございます、
タイガーの炊飯器で新品からご飯を炊いてもそんな臭いはしなかったので、
炊飯と焼くという違いなのかなと書いたところです。
焼き上がったパンに樹脂系のような臭いは移っておらず、
かといってドライイーストの発酵臭ではないので、
販売店に持ち込む前に、ここに質問をしてみました。
パナも持っていますが、
そちらはそういうことは無いので、
温度維持用のファンが稼働する関係で、
シーズヒータとIHの根本的な違いなのかなとも。
ドライイーストの自動投入を使うと必ずちょっとこぼれてしまう、
これについてユーチューブにドライイーストの自動投入をすると、
必ずこぼれていると載せている人がいたので、
もしかしたら焼き上げているときの臭いも、
同じように感じていた人がいるかなとか、
そんなところでここに質問をしてみました。
三回目をやいてみたところ、二回目より樹脂臭さがしなくなりました、
使い出しからそんな臭いがしなかったというひともいるようなので、
もう少し様子を見て、その後の状況をここに報告をしようと思います。
書込番号：24099010
0点
その後の経過を報告します
徐々に臭わなくなりつつありますが、まだ臭ってます。
このため、イースト自動投入後はケースを外したり、
焼きに入ったら取っ手を立てて廃熱に樹脂を当てないとか、
アレコレして頑張ってます。
IHという方式で強制換気をするため、
他社とどうしても違うのを理解して、
使っていこうと思います。
あとは、レビューに色々書きたいと思いますが、
コメント、ありがとうございました。
書込番号：24110335
1点
ホームベーカリー > パナソニック > SD-BMT2000
10年程使ったパナソニックのホームベーカリー1.5斤が壊れたのでこの機種に買い替えました。初めてスイッチを入れた時にビックリしました。とにかくこねの振動が大きいです。以前の機種はこんなにあばれませんでした。毎回数センチづつ動きます。対策として地震用のジェルシートを下にはさんだら動くのはましになりました。他の方は静かだと評価されていますので、当たりが悪かったのか初期不良だったのか。実際に使っている皆さんは、こね時の振動はどうでしようか？この機種はこんなものなのでしょうか？
書込番号：24067618 スマートフォンサイトからの書き込み
19点
問題はどうしたいかでしょう。
他の人は動かないと言っても、納得出来ないでしょう。
メーカーに言うと、そういう事はあるでしょう、と言われそうです。
何センチ動いたら、どう対応します。
メーカー直だと、交換は中々受け付けて貰えず、修理対応になるでしょう。
気になるなら販売店に持って行き、説明して交換を希望することになるでしょう。
モーター付き製品は、音と振動の苦情は付き物です。
書込番号：24067790
3点
＞おもしろ靴下さん
こんにちは
段々と動きが激しくなってくる可能性もあります。
初期の段階で、販売店に相談を一度されておいた方が
良いと思いますが。
書込番号：24067840
5点
MiEVさん、オルフェーブルターボさん早速の返信ありがとうございます。参考させていただきます。
実際に使っておられる方にお聞きしたいのですが、こね時の振動や動きはどうでしょうか？
書込番号：24067896 スマートフォンサイトからの書き込み
4点
振動について、当方は初めてのホームベーカリーで、初回は意外にうるさくびっくり、徐々にこんなもんかと慣れていきました。
振動が激しいときとそうでない時の差はあります。こねている生地が固い場合は激しいし、やわらかいときは静かですが、いつでもうるさい場合は、保証期間内に早めに相談しましょう。早めなら交換してくれる可能性もあります。
書込番号：24157252
8点
＞がきでかのぱぱさん
返信ありがとうございます。
つい先日メーカーに見てもらいました。
結果異常無し。
以前のタイプより大きくなった分パワーがあるので振動が大きくなったと説明がありました。
がきでかのぱぱさんの言うように生地の硬さで振動の大きさが変わるみたいですね。
とりあえず様子を見ます。
ありがとうございました。
書込番号：24157958 スマートフォンサイトからの書き込み
12点
ホームベーカリー > パナソニック > SD-MDX102-W [ホワイト]
あくまで趣味としてパンを時々焼いています。
今まで13年前に購入したパナソニックや最近ではMKのホームベーカリーを使ってきました。
そろそろ新しいホームベーカリーが気になっていますが、この機種はパンのみみは分厚くなってしまいますか？焼き色を薄くすれば大丈夫ですか？
作るパンにもよると思いますが、よく日以降のやわらかさはどうですか？
実際に使用してる方の感想をお聞かせください。よろしくお願いします。
書込番号：23983372 スマートフォンサイトからの書き込み
5点
出来上がった後、粗熱を取ったあと、ビニール袋に入れて保存すると、多少柔らかくなります。
書込番号：23983415
1点
＞ＭｉＥＶさん
さっそくありがとうございます！少し冷めてから袋には入れてますが、今はよく日にはパサついてしまいます。
そこが最新機種は改善されてればと期待します。レシピも変わってきてるかと思います。
書込番号：23983432 スマートフォンサイトからの書き込み
3点
取説やレシピブックのダウンロード先
https://panasonic.jp/bakery/p-db/SD-MDX102_manualdl.html
「同意」をクリックすると、取説とレシピブックの名前が出てくるのでクリック。
書込番号：23983474
0点
＞ＭｉＥＶさん
ありがとうございます。見てみます！
みみは分厚くなってしまいますか？
書込番号：23983490 スマートフォンサイトからの書き込み
5点
↑
一つ前(MDX101・2018年モデル)
2つ前(MDX100・2017年モデル)の機種で、高級食パンのレシピで作る
焼き色は今回は標準です。
https://www.youtube.com/watch?v=400GjL9AyzQ
書込番号：23983540
2点
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|---|---|---|
ニップンふっくらパン ドライイースト |
こんにちは(^^)
SD-BM102を１０年使っていました。まだ現役ですが、２回目の釜と羽根の交換時期になったのでこの機種を２月1日に購入しました。
この機種は、メニューがすごく多くなり、レシピも少し違います。
SD-BM102は、モコモコと膨れますが、この機種はモコモコはありません。
フランスパンは、バターなしで５時間で真四角のパンになります。毎回釜から取り出すのがたいへんです。
食パンもあまり膨らみませんでした。
【パンの耳】はsd-BM102よりも少し薄いように思います。他の方が書かれているようにビニール袋に入れていると柔らかくなります。
【ソフト食パン】というSD-BM102にはないメニューがあります。これは食パンよりもバターが15gと5g多いのと、焼き上りが４時間20分と20分長いですが、ふっくらきめの細かいパンにやき上りました。高さは17.5cmです。耳も柔らかいです。
イーストですが私は、フランスパンは、【カメリア】ですが、他は【ニップンふっくらパン ドライイースト】を使っています。
近所の【サンデー】という格安スーパーで購入しています。60gで150円ぐらいです。
【カメリア】よりも美味しいやき上りです。やき上りに【カメリア】のような鼻にツンとくる臭いはなく、ふっくらとやき上ります。
書込番号：23983572 スマートフォンサイトからの書き込み
3点
＞ＭｉＥＶさん
ありがとうございます。観てみます！
書込番号：23983577 スマートフォンサイトからの書き込み
0点
＞ＭｉＥＶさん
ありがとうございます！
書込番号：23983579 スマートフォンサイトからの書き込み
0点
＞デジダンさん
ありがとうございます！
画像がとてもわかりやすかったです。みみは分厚くないように見えます。
ドライイーストのおすすめも参考になりました。
書込番号：23983586 スマートフォンサイトからの書き込み
2点
写真のパンは、ニップンふっくらパン ドライイーストで焼いた【ソフト食パン】です。
これは美味しいです！
書込番号：23983597 スマートフォンサイトからの書き込み
0点
音がすごく小さくなっています。
体で感じる感じとしては、４分の1ぐらいな感じです。
とにかく進化しています。
sd-BM102は10年以上故障なしでしたが、友人は1年少しで壊れていたので、この機種は念のため５年保証を付けました。
書込番号：23983623 スマートフォンサイトからの書き込み
0点
＞デジダンさん
ありがとうございます。音は静かなんですね。釜からの取り出しやすさはパンの生地がバター多めだったりすると取り出しやすいです。私も前の機種は10年近く壊れなかったですが、購入するなら延長保証はつけたいですね。
書込番号：23983771 スマートフォンサイトからの書き込み
0点
おふたりとも詳しくありがとうございました。勉強になりました。
早く使ってみたいです。
書込番号：23983781 スマートフォンサイトからの書き込み
0点
SD-MT3とSD-MDX102との違いはマニュアル機能があるかないかの違いかと思いますが、どちらを購入するか迷っています。
問い合わせいれたら、やはりマニュアルある方がいいと思うと言われましたが、、
初心者ではじめてのホームベーカリーで、そんなに手作りするかなぁと思います。2歳の子供もおり、おそらくそんなにしっかりパン作りはできません。
お詳しい方、ご存知の方、どういう風におすすめか、どちらがいいかなどアドバイスいただけたらうれしいです。よろしくおねがいします。
書込番号：23970280 スマートフォンサイトからの書き込み
25点
＞mamamaaa12345さん
こんにちは。
例えば、価格差がそれなりにあって、高い方に使うかどうか判らない機能があるなら、私はそれは買わない方をオススメします。
SD-MT3の取説見てみましたが、
・オーブンでパンを焼きたい場合やドーナツを作りたい場合→パン生地コース
・ピザ生地作りたい場合→ピザ生地コース
・麺類を作りたい場合やネリだけやりたい→あんコースやうどん・パスタコース
で行けますから、完全独立工程が無くとも割と使えると思いますよ。
書込番号：23977504
18点
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