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2019年 9月 1日 発売

SD-MDX102-K [ブラック]

  • 本格パンや無添加パンが手軽に作れ、「ねり」「発酵」「焼成」を単独で設定できる「マニュアル機能」を搭載したホームベーカリー。
  • 米粉パン(小麦なし)、白ごま米粉パンなど、パン食を楽しむためのグルテン・乳製品フリーの低糖質生地アレンジレシピを拡充。
  • 「室温センサー」と「庫内温度センサー」の2つの温度センサーで季節や運転時の室温の変化を検知。適したプログラムでパン作りを行う。
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店頭参考価格帯:¥32,780 〜 ¥34,580 (全国702店舗)最寄りのショップ一覧

容量:1斤 主な調理機能:天然酵母パン/米粉パン/ジャム/ケーキ/ピザ生地/お餅/うどん・パスタ/ライ麦パン/フランスパン/ごはんパン/ その他機能:予約タイマー/フッ素コート/レーズン・ナッツ自動投入/イースト自動投入 幅x高さx奥行:263x353x356mm 重量:6.2kg SD-MDX102-K [ブラック]のスペック・仕様

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SD-MDX102-K [ブラック]パナソニック

最安価格(税込):¥32,000 (前週比:+460円↑) 発売日:2019年 9月 1日

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ホームベーカリー機種について質問です

2021/06/23 07:47(3ヶ月以上前)


ホームベーカリー > パナソニック > SD-MDX102-K [ブラック]

スレ主 富ひろさん
クチコミ投稿数:2件

パナソニックホームベーカリーSDMT3の生地コースでも普通の惣菜パンや、菓子パンも上手く
作れるんでしょうか?今まではホームベーカリーで主に食パンを作ってましたが、先日壊れて買い換えです 独立モードのついたSDMDX101でないと惣菜パンなとが上手く作れないのか、そこまで本格的なアレンジパンは作るつもりはなく、かえって複雑で、使いにくいのではないかと2つの機種で迷っています ホームベーカリーで惣菜パンなど作っている方、どうか教えていただきたいです。

書込番号:24202149 スマートフォンサイトからの書き込み

ナイスクチコミ!4


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殿堂入り クチコミ投稿数:16798件Goodアンサー獲得:3963件

2021/06/26 09:01(3ヶ月以上前)

>富ひろさん
こんにちは。

結論から言えばSD-MT3の生地コースでも可能ですよ。
要は、捏ねと1次発酵がセットになっているモードです。
そののち取り出して、細工をしてオーブンレンジとかに入れて2次発酵します。
もし、1次発酵が不要で私がSD-MT3でやるなら、発酵工程のないうどん・パスタコースを使うかと思います。

私は、本来のHBは創意工夫の出来るし、それを楽しむ物と思っています。
パナって、お手軽にパンを焼く人のために色々と優しさ機能がてんこ盛りに付いているメーカーなんですよね。
だから、逆に言えば、それしか出来ないと錯覚してしまいがちになるんです。

書込番号:24207028

ナイスクチコミ!1


スレ主 富ひろさん
クチコミ投稿数:2件

2021/06/28 18:04(3ヶ月以上前)

返信有難うございます 最高機種はマニュアル豊富で失敗なく色んなパンが焼けると言うことなんですね 色んなパンを焼いてみたいとは思いますが、焼くと焼いてみたいは違うのでもう少し考えてみます

書込番号:24211674 スマートフォンサイトからの書き込み

ナイスクチコミ!1


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