餅つき機すべて クチコミ掲示板

半分だけ焼けるのは何故？

[んちゃ]

材料も作り方も変えていないのに、上半分だけ焼けなくなった。
材料を変えてみても結果は同じ。

部品の劣化か？

パナのサポートは「故障しない」と豪語。
サポートの貴方が故障しています。

書込番号：25279327

[mokochin]

現物を見ずに「故障しない」と豪語するメーカーサポートが本当にいるなら、凄いですね

無視して、販売店に修理で持ち込めば良いですよ

書込番号：25280168　スマートフォンサイトからの書き込み

[んちゃ]

返信、ありがとうございます。
恐らくパナでも投稿を見たのだと思いますが、サポートから改めて電話が掛かってきました。

失敗した焼き上がりの写真を見ることも頑なに拒まれました。

とは言え、マニュアル通りの回答です。
１．修理には出張見積りが必要で、その費用が３千円以上必要であること。
２．修理の場合、単純な部品交換でも、２万６千円以上必要であること。
結局、最低３万円以上は掛かりそうです。
同じクラスの新品の商品を購入金額と差が有りません。

購入から５年が経過し、延長保証も終了するタイミングで、時限爆弾のように故障しました。
外箱もあり、本体もピカピカなのですが、次回の粗大ごみになります。

書込番号：25280291

米粉パン

[goldendry]

1）米粉パンを作るために、購入を考えています。
取説を読みましたが、「シトギミックス20A」という米粉を
使うように書かれています。
家にあるお米でも問題ないでしょうか？

問題ないと思っているのですが、
注意点などあればお教えください。

2）米粉を作るおすすめのミルサーがあれば、お教えください。

よろしくお願いします。

書込番号：25205945

米粉パン

[kikaku]

米粉を購入し料理などにも使用しているのですが、
こちらのパナソニックホームベーカリー用の米粉でないと、うまく焼けないとかあるのでしょうか？

書込番号：25196242　スマートフォンサイトからの書き込み

パンに焼きむらは、出来ませんか？

[navilibert]

今レンタル中のHBは、ふたの覗き窓には熱反射板が無いため、
焼きむら（パン上部に覗き窓の形で、焼き色の薄い箇所）が出来ます。
パンくらぶBB-ST10は上部にイーストや具材の投入部品が有りますが焼きむらは出ませんか？
お忙しいなか申し訳有りませんが教えて下さい。よろしくお願いいたします。

書込番号：25193627

レシピ

[らぶふぉ〜]

久しぶりに、自作パンが食べたくなったので使ってみた。

今回考えたレシピ

メニューは「ソフト食パン」
焼き色は「うすい」
単位はグラム

【スイートパン】

水　水+たまご+牛乳95＝190　　（水とたまごと牛乳で１９０グラムになるよう調整）
日清カメリア　250　（ほんとうは260なのだが、１キロ入りを４等分すると使い切れるため250にした）　
砂糖18
塩3.5
バター20　（これも切りのいい数字にした）
ドライイースト3　（カメリアの３グラム入りを使用）
パルスイート40
たまご１個
牛乳95（スキムミルクの代わり）

これは成功した。味覚は個人差があるので、パルスイートの量で甘さを加減すればいい。
あと、次は砂糖を15にして、代わりにメープルシロップを15足してみようと思う。
なお、材料はすべて最初に入れておく。

【ココアチョコパン】メニューと焼き色はスイートパンと同じ

水　（スイートパンと同じ）
日清カメリア（同上）
砂糖18
塩3.5
バター20
ドライイースト3
パルスイート20
森永純ココア20
たまご１個
牛乳95

材料はすべて最初に入れておく。

これも成功だ。

２種類とも美味しかった。

以上、参考まで。

書込番号：25042600

[らぶふぉ〜]

スイートパン
改良レシピ

前回のレシピよりも、美味しくなるレシピを作成して試してみた。

牛乳170
小麦粉250
卵黄1個（卵白は使用しない。また、卵黄が何グラムでも水分にカウントしない）
バター30
砂糖18
メイプルシロップ30
塩3.5
ドライイースト3

以上が先入れ

その後、25分経過時にふたを開けてメイプルシロップ15を入れる
そして、具材投入時にパルスイート10を入れる


これで、ＨＢ製のパンの欠点である「翌日のパサパサ」がなく、翌日でもしっとりもっちりしたパンが食べられる。
甘さはパルスイートで調整すればいい。

以上、改良レシピでした。皆さんも、お試しあれ！

書込番号：25150732

[らぶふぉ〜]

更に改良レシピ

ソフト食パン1斤
焼き色　薄い

レシピ

牛乳160
カメリア　250
バター30
塩3.5
メープルシロップ40
卵黄1個
パルスイート液体10
砂糖18
イースト3

以上が先入れ
牛乳とメープルシロップとパルスイート液体と卵黄を下敷きにして、その上にカメリアなどの材料を入れる。イーストは最後。

具材投入時に、好みでメープルシロップ10とパルスイート顆粒10を入れる。べつに入れなくてもいいけど。入れない場合は、最初の牛乳を170にする。

タイマーを見ながら、残り20分になったら取り出す。最後まで焼かないこと。
そのまま20分置く。
その後、ビニール袋に入れて1時間放置。パンの熱で袋の中が蒸れるのを確認。
1時間後に取り出せば出来上がり。


これで、パンの外側も柔らかく食べられる。もっちりとしたパンが好みの方は、どうかお試しあれ。翌日も、翌々日も、もっちりしていて自分は好き。保管はビニール袋に入れておくこと。甘さはパルスイートの量で調整すればいい。

書込番号：25190609

初めてのホームベーカリー

[ramramramram]

水の入れ忘れ、イーストの入れ忘れ、羽根のセット忘れ、専用米粉を使わなかった。
↑
コレ以外で失敗したことはありません。

あ、米粉パンはタイマーは使わない方がいいかもです。膨らみません。　
あと、ハードパン生地は焼き上がりのクラムがあまり出来ません。密度の高めなフランスパンになりますね。
ふすまパンなど低糖質のパンを焼くために（糖質対策）買ったのですが、あと独特の風味は仕方ないにしても、焼き上がりはふわふわになりますのでオススメ。

書込番号：25185796　スマートフォンサイトからの書き込み

[cymere2000]

私は羽根のセット忘れが高頻度でありますね。
数えている訳ではありませんが、十回に一回くらい？水はないな~~。

米粉パンは結局、何処の米粉をつかっても米粉100％では膨らまないので諦めました。

書込番号：25185925