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ナイスクチコミ56

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初心者 高い〜

2025/01/27 22:34(10ヶ月以上前)


白米

クチコミ投稿数:1467件 ミクシィ 豚の耳に念仏… 

今日、仕事帰りにスーパーのお米売り場へ行ったら、値段を見てビックリ・・・
5s 4,000円未満の米がどこにも見つかりませんでした。
少し前までは、5s 3,000円代半ばで買えていたはずなのに。
(令和米騒動の前なら、5s 2,000円以下で買えた)(ToT)

なぜ値上がりしているのか?
これからも値上がりは続くのか?
今後のお米の値動きはどうなっていくのか?

皆様の希望・予想・妄想(笑)…その他、何でも結構ですのでご意見をお聞かせいただければ幸いです。

!Σ( ̄□ ̄;)

書込番号:26052720

ナイスクチコミ!5


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この間に8件の返信があります。


クチコミ投稿数:1467件 ミクシィ 豚の耳に念仏… 

2025/04/17 23:26(7ヶ月以上前)

お米の値段、いつまで経っても下がりませんね。(涙)

(TдT)

書込番号:26150312

ナイスクチコミ!3


クチコミ投稿数:12767件Goodアンサー獲得:291件 ちび6 

2025/04/20 18:15(7ヶ月以上前)

|   
| 
|、∧ 
|Д゚ 腐る程に余らないと下がらないのかも・・・
⊂)   
|/   
|

書込番号:26153524 スマートフォンサイトからの書き込み

ナイスクチコミ!3


クチコミ投稿数:1467件 ミクシィ 豚の耳に念仏… 

2025/05/22 12:22(6ヶ月以上前)

お米の値段が高いのは相変わらずですが…
最近、お米が品薄なのか?スーパーの食品売り場にお米が全く無いことがよくあります。

買わなくても、家の食品庫に売るほど米がある人がうらやましい…

(>_<)

書込番号:26186790

ナイスクチコミ!2


クチコミ投稿数:1467件 ミクシィ 豚の耳に念仏… 

2025/07/13 09:11(4ヶ月以上前)



近隣のスーパーにも、小泉農水大臣 肝いりの備蓄米(古古古米?)がやっと出回ってきました。
(^_^;)

書込番号:26236289

ナイスクチコミ!0


クチコミ投稿数:8564件Goodアンサー獲得:366件 ・ 

2025/07/17 12:37(4ヶ月以上前)

おやぶんさん 
10キロ備蓄米買いましたよw
備蓄米を買いに行った訳ではないのですがドラッグストアに入ったら目の前に積まれていたのでつい買ってしまいました。

書込番号:26239919 スマートフォンサイトからの書き込み

ナイスクチコミ!1


クチコミ投稿数:1467件 ミクシィ 豚の耳に念仏… 

2025/09/15 23:28(2ヶ月以上前)

令和7年産の新米の値段が・・・とんでもなく高いですね。
小泉(古古古)米も、いつの間にか食品売り場から消えています。

(ToT)

書込番号:26291389

ナイスクチコミ!0


クチコミ投稿数:1467件 ミクシィ 豚の耳に念仏… 

2025/11/13 23:35



今日(11/13)久しぶりに、近所のスーパーで「備蓄米」を見かけました。
(^^)/

書込番号:26339482

ナイスクチコミ!0


クチコミ投稿数:12767件Goodアンサー獲得:291件 ちび6 

2025/11/14 07:58

|   
| 
|、∧ 
|Д゚ 安い・・・・・ 
⊂)   
|/   
|

書込番号:26339596 スマートフォンサイトからの書き込み

ナイスクチコミ!1


クチコミ投稿数:12767件Goodアンサー獲得:291件 ちび6 

2025/11/14 08:01

|   
| 
|、∧ 
|Д゚ 毎年 親族から買ってますが 
⊂)  今年は高かった・・・・・・・・・・ 
|/   
|

書込番号:26339598 スマートフォンサイトからの書き込み

ナイスクチコミ!1


クチコミ投稿数:1061件Goodアンサー獲得:70件

2025/11/15 00:47

米も卵も
一度上がると
もう、下がりませんね…

生産者にお金がまわっているなら
良いのですが
中間業者が… JAが…
なんて話を聞くと
イヤになっちゃいますね

書込番号:26340222 スマートフォンサイトからの書き込み

ナイスクチコミ!1


クチコミ投稿数:8564件Goodアンサー獲得:366件 ・ 

2025/11/15 13:14

消費税を減税しても商品自体の価格は変わらないとか言う話もありますしね。
減税分は安くなりそうですが減税分も含めてって話なのか?
売る方の企業に経団連に入っている企業も多く消費税をもらっている企業側からすれば減税した
分を値上げして貰おうと思っても不思議じゃないのかもしれません。
高市内閣でまた自民党に支持が集まっていますが農水省も含めた官庁と経団連と財務省のつながりがあり利権構造を
切ることのできない自民は一度潰さないと何も変わらないのかもしれません。

書込番号:26340528

ナイスクチコミ!1


turionさん
クチコミ投稿数:3610件Goodアンサー獲得:155件

2025/11/19 22:44

ビンボー怒りの脱出さん、お久しぶりです

>高市内閣でまた自民党に支持が集まっています

ホントに高市さんになってから円安まっしぐらです
147円から今日は156円台に乗りました
物価高対策ならまずは政策金利上げて欲しい
責任無き積極財政ですね

今金利0.5%ですから物価上昇からしたら実質金利大きくマイナスです
テレレピで言う人いないし皆怖いから言えない
こんな国は他にないですね

円安まっしぐらですけれど
お米は「まっしぐら」がコスパ良いです
こちらで新米が3900円台税抜きで買えます

書込番号:26344353

ナイスクチコミ!2


クチコミ投稿数:8564件Goodアンサー獲得:366件 ・ 

2025/11/20 17:11

>turionさん
こんにちわ
お久しぶりです。
最近たまにしか出入りしてないもので^^

テレビやマスメディア関係はスポンサーが経団連に入っている大企業も多いので本当のことはいいませんね。
真実を知ってからテレビのニュースとか政治関連のバラエティ番組を見ているとおかしな事言っているなと思うことが多くなりました。
たまに真実を言っちゃっている人がいますが圧力を受けたりしていますし。
特に政治関係ですが前は其れが当たり前だと思っていた自分が怖いですw

物価高は海外の戦争とかいろんな要因で上がってますが政府が物価高対策をやらないのは税収が最高益だから進んでやりたいとは思ってないようです。
特に財務省は税金のことしか頭にないようですし国民より税金優先ですね。

米はコチラの最安値はこの間業務スーパーで見た3780円(税抜きで3500円)でした。
どこの米か見てませんが日本米だったのは間違いないです。
まあ私は備蓄米を30キロ買ったので暫くはあります、糖尿病でおかゆしか食べないので2〜3年は持ちそうです。
米に関しては高市内閣は下げる気はなさそうですね。



書込番号:26344830

ナイスクチコミ!2


turionさん
クチコミ投稿数:3610件Goodアンサー獲得:155件

2025/11/20 23:01

ビンさんこんばんわ

ホント物価高ですね
米が高いから他の食品に影響が出ているように思います
豚も高いし、鶏むね肉が随分値上がりしてきました
食費の枠がそんなに変わらないから米が高くなって他に影響が出ているようです

今日は為替158円ですね
160円になったら政府はどうするかです
経団連、サントリーの新浪さんは金利を上げる必要があると言っていましたが刺されました
経済のコメンテーターは利上げについては分かっていても発言を避けています
ホントは給付金、減税の前に利上げをするべきと思います
でも、国が減税のための借金、国債発行するのに金利が高かったら困るじゃないですか
でも市場では国債は売られて長期金利は上がってきています

米はまっしぐらはありましたけれどあきたこまちの方が高いです
血糖値を上げない食べ方、食べ合わせがあったと思います

書込番号:26345043

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クチコミ投稿数:8564件Goodアンサー獲得:366件 ・ 

2025/11/24 19:52

>turionさん
経済は難しいですね。
なんか国やマスコミ、専門家(専門家に言われるとホントかな〜と思ってしまいますw)を使ったフェイク情報も多いのでどれが本当のことかわからなくなってきます。
殆どが財務省のプロパガンダによるものだとは思いますが。
消費税減税をしても商品の価格は変わらないという話をYouTubeでもやっていましたし。
ちなみに国債は国の借金ですから国民は直接関係ないということは知っていますが。

米料理ではご飯をそのまま食べると血糖値を上げてしまいますがおかゆは血糖値を上げない方法としてはいいほうです。
最近は精進料理に近い感じでいかにお坊さんが食べている食事が健康にいいのか分かるようになってきました
ちなみに私は茶粥で食べていますが案外飽きないものです。

おかゆは昼食夕食にしましたのでちょっと米の消費量が増えています。
といっても通常のごはん茶碗1杯分なんですが。
おかゆにしちゃいますし余り日本米とか外米にこだわらないので安い外米でもいいかなぁと思っています。
ご飯にするならもちろん日本米のほうが美味しいでしょうね。


書込番号:26348043

ナイスクチコミ!1


turionさん
クチコミ投稿数:3610件Goodアンサー獲得:155件

2025/11/24 21:52

今日はコープでお米を見てきましたがお高いです

銘柄米ですと
つや姫、ゆめぴりか
いずれも税抜きで5000円超えます
税込みで5500円前後ですね
今日はまっしぐら買えました\(^o^)/
関東も北の方に行くと米を作っているので値段は下がりそうですが
結局食費の枠は決まっているので米が高ければおかずは安い物になっていくところですね

>ビンボー怒りの脱出さん

>国債は国の借金ですから国民は直接関係ないということは

国債発行すると誰かが買わないといけないです
逆に買ってくれるような金利を付けて売るわけですね
少し前は「日本銀行」に政府が買わせていました(通貨が増える)
それで金利が上がらないようにしていたわけです
今は買い入れの額を減らしてきたので買い手が少なく金利が上がっています
今の国債金利では物価上昇に追いつかないので買うの嫌ですね
それでも日銀の政策金利は0.5%と低くしているのと
国債を発行し続ける「日本の円」への信認が薄らでいるということで円安、インフレになっています
ですから国民に大きな影響が出ています

書込番号:26348171

ナイスクチコミ!2


クチコミ投稿数:8564件Goodアンサー獲得:366件 ・ 

2025/11/25 13:00

>turionさん
農水省とJAの考えはよく分かりませんが農家の方は高すぎる米価で喜ぶどころかかえって米離れを懸念しているようです。
農水省は農家に補助金を出すより安い外米を買うほうがお金がかからないと財務省から言われているという話(噂)です。

国債については金利の話もよく出ますね。
私の場合国債を何に使っているかのほうが問題のように思います。
国民の物価対策、景気対策のために使わずに国民以外の他の政策に対しては積極的に使っていますがその方が問題のようにも感じます。
私の場合理屈より結果主義のほうなので国民のために目に見えた結果が見える物価対策を望んでいます。
立派な経済対策の空念仏だけの理念を唱えていても結果が伴わないと何もならないと思っていますし。

書込番号:26348562

ナイスクチコミ!2


クチコミ投稿数:8564件Goodアンサー獲得:366件 ・ 

2025/11/25 13:10

それに今の物価高騰って戦争とかコロナとか直近の原因を上げる人も多いですが30年間日本の景気が上向かないのは明らかに政府と企業の緊縮財政の方針だったからと思っていますし、もちろん一部の企業は儲かっていますし一部だけ見れば景気が悪いとまでは言えないのかもしれませんが所得が殆ど上がらず物価だけ上がっていく国民の殆どは景気がいいと思っている人達は余りいないのだと思います。
もちろん良い給料をもらっている人たちは別ですけどね。

まあ米の価格も今のままだと下がることは当分なさそうですね。
農水省が上に書いたような考え方なら途中で外米を積極的に輸入する方針に転換する可能性は0ではないでしょうね。
農水省は表向きは農家を守るとは言っていますが政府の二枚舌って今に始まった話ではないですしこれっぽっちも農家を守るつもりはなさそうですし高市氏の政策に期待が集まっていますが一時的なもので結果的にそれほど良くなることは無いような気もしますが。

書込番号:26348578

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turionさん
クチコミ投稿数:3610件Goodアンサー獲得:155件

2025/11/25 20:11

ビンさん

ホント米高すぎですよね
高く売れるからってみんなで米作り過ぎたらまた安くなるか分かりませんが
コープで米の高いのはJAの仕入れが多かった記憶があります
高いけれど品薄の時も店頭に結構ありました
ディスカウントのスーパーで基本買っていますが、穴場で八百屋とかも意外と安く買えます

国債ですね
https://www.mof.go.jp/tax_policy/summary/condition/a02.htm
利払い10兆円
満期の国債の借り換えが18兆円
支出の1/4が国債関係で金利が上がってきているのでさらにその割合は増えます
これから防衛費も増額されただ兵器を買っても自衛隊員がいないとそれは意味ないと言っていた人いました
高市さんはトランプに威勢のいいこと言っていましたが…

書込番号:26348956

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turionさん
クチコミ投稿数:3610件Goodアンサー獲得:155件

2025/11/27 21:51

米の販売価格推移

米の価格ですが
「米の販売価格推移」で検索すると
農水省のページにpdfで公開されています

小泉さんの「コメ問題集中対応チーム」ですね
一部貼っておきます

書込番号:26350620

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ナイスクチコミ6

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相変わらずコメが高い。

2024/10/17 11:18(1年以上前)


白米

スレ主 聖639さん
クチコミ投稿数:1788件

近所の薬局(ウェルシア)にお米とかも売っているのですが、相変わらず高い。
5Kで3500円、10Kで7000円近く。

そのため、チャーハンとかの冷凍品で済ませてます。

もう少ししたら、大須に行く予定があるので、そこにあるドン・キホーテに行くつもりです。
その時に見ようかと思ってます。

皆さんの地区はどれぐらいの価格ですか?

書込番号:25928940

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NSR750Rさん
クチコミ投稿数:5406件Goodアンサー獲得:229件

2024/10/17 12:47(1年以上前)

JAの直売所でも3000円は切ってますが、早くいかないと売り切れ(特にポイント5倍デー)

スーパーでも3000円は切ってます(昨年の1.5倍)

書込番号:25929017

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クチコミ投稿数:1511件Goodアンサー獲得:284件

2024/10/18 10:26(1年以上前)

四国の田舎ですがコシヒカリ30キロ8500円でしたね・・・・
周りに聞くと9000〜11000円ほどでした。
今から予約しておく必要がありますが・・・

書込番号:25929988

Goodアンサーナイスクチコミ!2


スレ主 聖639さん
クチコミ投稿数:1788件

2024/10/18 11:36(1年以上前)

>テキトーが一番さん
>NSR750Rさん
まあ、独り身で暮らしているんで、冷凍品のチャーハンとかで十分なんですよね。
25日に本の発売日なんで商店街に行く予定なので、ドン・キホーテがあるので、見に行く予定です。

何時もはウェルシアで買い物してるけど、高いですね。

ちなみに名古屋市民で中川区民です(笑)

書込番号:25930045

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確かに米がない。

2024/08/29 10:43(1年以上前)


白米

スレ主 聖639さん
クチコミ投稿数:1788件

スーパーの機能を持つているウェルシアに行ってきたけど、米がない。

まあ、前買った米があるからとりあえずは問題ないけど、一般の家庭では辛そうですね。

※独り身で米はそこまで食べない人

とりあえず、チャーハンとカップ麺とジュースを購入

書込番号:25869463

ナイスクチコミ!1


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クチコミ投稿数:14036件Goodアンサー獲得:2942件

2024/08/29 12:12(1年以上前)

>聖639さん

米が無ければ小麦を食べればいいじゃない。

パンと麺があれば困らない人です。

書込番号:25869566

ナイスクチコミ!0


mokochinさん
クチコミ投稿数:3409件Goodアンサー獲得:326件

2024/08/29 12:47(1年以上前)

メルカリでいっぱ売ってますね
あとちょっと皆が代替で凌げば、新米が出てきて転売ヤーも古米の在庫を抱える事になりますね

書込番号:25869606 スマートフォンサイトからの書き込み

ナイスクチコミ!4


スレ主 聖639さん
クチコミ投稿数:1788件

2024/08/29 14:49(1年以上前)

>mokochinさん
>あさとちんさん

自分も困らないですね。
独り身なんで(笑)

ご飯物を食べたければ冷凍で十分ですしね。

お子様で育ち係な子を持っているご家族様は困るかもしれませんが、
一過性とある種の困ったさんの仕業なので、お待ち下さいと言いたいですね。

ちなみに米自体は独り身なんですが、必要な分は確保してますね。
5kぐらむのやつで今は残り半分ぐらいですかね。

冷凍品のチャーハンもありますしね。

書込番号:25869727

ナイスクチコミ!1


スレ主 聖639さん
クチコミ投稿数:1788件

2024/08/29 15:24(1年以上前)

>あさとちんさん
麺類はないと困る(笑)

米はチャーハンとかの冷凍で代用可能です。

>mokochinさん

メルカリですか…。昔は使うことも検討していたけど、一度だけ使って、
ヤフオクに切り替えました。

まあ、今はラクマで済ませてます。

※昔から楽天ユーザーです。

ちなみにヤフー関連で嫌韓の書き込みをしていたら、ロックされたので
ヤフーのアカウントは削除しました。

※韓国と中国は嫌いな国です(笑)

書込番号:25869767

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クチコミ投稿数:13057件Goodアンサー獲得:760件

2024/08/29 18:29(1年以上前)

ごはんお代わり自由なお店は大変だ〜。

1杯までとか制限してるのかな?今。

ちなみに大昔のコメ不足の時に入ってきたタイ米は確かにまずかったけど、現地で食べるのはめっちゃおいしいですよ。
日本に入ってきた奴が悪かったみたい。

書込番号:25869961

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クチコミ投稿数:5359件Goodアンサー獲得:718件

2024/08/29 20:53(1年以上前)

サトウのご飯も忘れないで-----

書込番号:25870128

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スレ主 聖639さん
クチコミ投稿数:1788件

2024/08/30 00:09(1年以上前)

>まきたろうさん
さとうのご飯も悪くはないですね。

ただ、独り身なんでそこまで欲しくない(汗)

少し待てば、正常化されると思ってます。

今は「一過性」か「お〇〇」さんたちのせいで混乱しているだけだと思ってます。

「お〇〇」は入力すると価格COMに警告されたので、ご想像にお任せします。
※そのため、〇〇で置き換えました。

今日こそはちゃんとした商店街に行くのでそっちはどうなってるか見てきます(汗)
(今日は漫画の発売日なんで特典目当てに買いに行きます。)

書込番号:25870343

ナイスクチコミ!0


クチコミ投稿数:14036件Goodアンサー獲得:2942件

2024/08/30 06:57(1年以上前)

昨日、近くのイトーヨーカ堂に行ったら、米は軒並み売り切れ、サトウのご飯はあきたこまちだけ1家族1パックでした。
統計的には、昨年の米は平年並みの生産量だったとか。
地震注意報を契機にした買いだめと、不足すると買いたくなる集団心理なのでしょうね。

もう新潟の実家から新米が届いたので、古米を焦って買う必要はないと思うけど。

書込番号:25870471

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お米をおいしくする方法を教えて下さい

2012/03/28 16:48(1年以上前)


白米

現在日立の炊飯器を使っています。黒鉄釜です。米の種類にはこだわりはありません。ですが、せっかくなので、おいしく炊きたいと思っています。是非おいしくする方法を教えて下さい。私は米をといでから4時間ほど浸しておきますが、この時間は適当でしょうか?また大抵2合炊きです。

書込番号:14359312

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pkpkpkpkさん
クチコミ投稿数:1276件Goodアンサー獲得:62件

2012/04/05 15:18(1年以上前)

もみで保存しておいて、炊く寸前に精米するのが一番おいしいらしいですね。

あと、普通に売ってる精米された米は、
あまりしつこく研がないほうが良いらしいです。
研ぎ過ぎると米の風味まで飛んで、片栗粉食ってるみたいな味になる。

香り米とかを微量入れるとお米の味が出るみたいです

書込番号:14395766

ナイスクチコミ!2


クチコミ投稿数:3370件Goodアンサー獲得:26件

2012/05/19 14:14(1年以上前)

糠糠糠糠糠・・

いま台所に出かけたら筍がなべに一杯浮かんでいました・・・

この筍はどこぞの竹膳料理よりずっとかおいいしいです^^;;;

と、思っています^^;;;

お米をさらにおいしく食べるには、普通は1.8ですが、

それ以上の大きい釜でたくとさらにおいしくなります^^

だけど伊勢のお米もおいいしいです^^

・・・

書込番号:14579665

ナイスクチコミ!1


クチコミ投稿数:3518件

2012/05/19 14:27(1年以上前)

伊勢の米!
なんというブランドですか?
是非知りたいです!!

書込番号:14579709

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クチコミ投稿数:3370件Goodアンサー獲得:26件

2012/05/19 14:43(1年以上前)

ブランド迷ですか・・・(・・)

なんと実は僕もよく知らないのです^^;;;

だけど3歳のころ出かけたとき、蛙がいっぱいいました。。

当時、伊勢神宮の井戸に大きな鯉がいました・・・

あの巨大な鯉は父が、手をたたくと柏手をうつと井戸の底からでてきました。

水面は盛り上がり、水は溢れました・・・

そして父を見ると井戸の底に帰って行きました・・・

いまでも想い出します。

最後に何故井戸にいたかを知りました・・

それは・・・

鶏もいっぱいいました・・・

父の生まれなのです・・・伊勢神宮近くまで田んぼは・・・

広さはよくわからないです・・・

伊勢神宮の上空はカメラが禁止です・・・

変態、貴重なお米なので、僕もめったに食べたことがないのです

・・・



書込番号:14579765

ナイスクチコミ!1


クチコミ投稿数:3370件Goodアンサー獲得:26件

2012/05/19 14:45(1年以上前)

あっと、文字

変態ではありません

実際の間違いです

ごめんなさいm(__)m

・・・

書込番号:14579770

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クチコミ投稿数:3370件Goodアンサー獲得:26件

2012/05/19 14:56(1年以上前)

カメラ久しぶりです 様 初めましてm(__)m

どうかこれからもよろしくお願いしますm(__)m

宮城なのですね・・・

僕は福島に学生のころ・・・

福島のお米も食べていたのですが、

・・・

書込番号:14579808

ナイスクチコミ!1


クチコミ投稿数:1317件Goodアンサー獲得:61件

2012/12/28 22:07(1年以上前)

宮城、山形、新潟、福島県の山間部の米は美味しい所が多いです。私はいま福島県只見町の米を気に入って食べています。新潟魚沼の隣ですがブランド化していないために比較的良心的な価格で手に入ります。
原発事故の影響を気にする方は西日本産ですね。
魚沼コシヒカリ、近所の米屋で売ってるものは風味がイマイチ。魚沼の中でもあまりおいしくない場所の米なのか、他の米が混ざってたりするのか・・・。



品種、地域、農家などによってずいぶん違うごはんになりますよね。好みもあるし色々な所の米を食べてみてはいかがでしょう。

書込番号:15541103

ナイスクチコミ!1


クチコミ投稿数:1317件Goodアンサー獲得:61件

2012/12/28 22:19(1年以上前)

水に浸す時間や炊飯モードによっても出来上がりに違いが出てきますよね、使う米によって変わってくるのでこのあたりは自分で色々試してみるしかありません。私の場合、圧力IH炊飯器で炊く場合はあまり浸しません。水は冷えたのを使ったほうが良い結果になるようです。炊飯器にセンサーが着いていて、低温を感知するとより吸水させるような作動をするとか聞きました。

書込番号:15541163

ナイスクチコミ!1


クチコミ投稿数:3518件

2012/12/31 21:06(1年以上前)

リスト好きさん
ありがとう。
私は実家が宮城なので、ひとめぼれが食べたいのですが
震災の影響でなかなか数が 出回りません
北海道に住んでいますが、北海道のお米は
意外にふっくらしすぎていて、値段も高くなってきました

水加減、いろいろ研究中です。
鉄釜もなかなかいけるです!

書込番号:15553261

ナイスクチコミ!1


クチコミ投稿数:10件

2013/01/01 20:23(1年以上前)

物凄い数の御意見が有りましたね。どれも試して見る価値有り、流石にお米の食文化を
誇る我々日本人のこだわりを見る感じがします。

さて伊勢の話が出たついでに申し上げますが、この辺り(三重県津市)では伊賀上野の
お米が美味しいと言う評判をよく耳にします。

次に古くからお伊勢参りが盛んだったと言われますが(お伊勢さん)これは料理法の
代名詞でも有りまして、私が知っているのは2つだけですけど一つは焼き魚
これは魚を一度蒸してから炭火で焦げ目を付けると言うもの、それからご飯は寒天を少し加えて
炊いたそうです。

いずれも一度に沢山の参拝者に料理を出す為に昔の人が考えた知恵だった様です。
美味しいか美味しくないかは食べる人に依って違うと思いますが
私の家で試した限りでは、ご飯の粘りが増したと感じられました。

書込番号:15556883

ナイスクチコミ!1


クチコミ投稿数:1317件Goodアンサー獲得:61件

2013/01/02 03:09(1年以上前)

正月で実家に来て珍しくテレビ三昧・・


実家で米、野菜の産地にこだわる話をしたら少し怒られました・・

「まだ若いくせにぜいたく言うな、地元のをもっと食え。親戚も作ってるし。。。」と

・・確かに・・・地元も大切にしないとね・・・笑



北海道の米は子供のころ親に不味いと聞かされてきましたが最近はおいしくなってるみたいですね。
伊勢の米のお話、勉強になりました。関西に住む友人にも話聞いてみようかな。

釜もおいしいですよね。親がレストランやってて、魚沼の農家から買い付けた米を釜で炊いてます。お客には米の種類とか炊き方とかあえて説明はしていないのに大評判で、「このご飯メチャウマだよ」と、よく言われるそうです。

まぁ・・・とにかく、日本に生まれて幸せっすよね。

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2013/01/02 03:15(1年以上前)

私は埼玉に住んでますが、震災後、スーパーで宮城、福島、茨城の米はほとんど見かけなくなりました。
複雑というか、悲しい。

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2013/01/02 10:56(1年以上前)

とりあえず米研ぎを習得しましょう。これだけでずいぶんと違うものですよ。

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2013/01/06 22:48(1年以上前)

買ってすぐにジップロックに小分けにして冷蔵庫に保存するといいです
詳しくはココを読んでみてください
http://ameblo.jp/youji-weblog/entry-11052640436.html

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2013/01/07 23:38(1年以上前)

ジップロックはわずかではあるが空気、水分を通してしまう。購入時の袋をそのまま冷蔵庫に入れるのに比べればかなりマシだが。。

冷蔵庫保存ではいかに密封し米の乾燥を防ぐかが一つのポイントだと思う。

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2013/01/07 23:50(1年以上前)

カメラ久しぶりです さん 連投すみません。

ジップロックに真空パックにできるシリーズがあったんですね、これならイケそうだなぁ。
さらに、中に脱酸素剤など入れて酸化を防げれば理想的ですね。

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2013/01/08 00:10(1年以上前)

また連投・・・

ただ、例のジップロック真空タイプも、もし材質がポリエチレン製なら米の保存ではやはり微量ながら空気を通してしまうのは避けられないかもしれない。ちなみに僕が今ためしているのは衣類圧縮袋を使うやり方。これはポリナイロン製のものが多いので比較的透過性は低いらしい。使い捨てカイロを入れ酸素を抜き、そして冷蔵庫に保存。冷蔵庫は大きめでないとなかなか入れにくいですが。

ここをご覧の方で、私のコメントに誤りなど見つけた方はどうか助言お願いします。

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2013/01/09 04:42(1年以上前)

>>リスト好きさん、冷蔵庫にご飯を保存する期間はそう長くないので包装の材質は

あまり気にしなくてもいいでしょう間違いと言う程のものは有りませんよ。

家はラップに包んで冷凍庫行き、必要な時にレンジで☆チン!してます。

意外にもこれが美味しいんですな カレーには最高(カミさんと娘の手抜き料理です)

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2014/01/01 16:27(1年以上前)

水はミネラルも何も入っていないRO水がいいんじゃないんでしょうか。
お米の味がより出るんじゃないでしょうか。

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2014/01/02 09:56(1年以上前)

健康ウオーカーさん、
新しい情報ありがとう。
Ro水ですか。これは試してみましょう。

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