日本酒すべて クチコミ掲示板

大関のものも

[童 友紀]

コンビニに置いてある日本酒を制覇しましたけど

最後にたどり着いたお酒です。

大関は・・・やはり伊達じゃない。

書込番号：17851710

[ぼんパパがんばるぞ〜]

でもね童殿、大関を否定はしないけどコンビニにおいてある日本酒ってクォリティー低くないかい？それに、大関って以前はワンカップと一升瓶或いは紙パック一升とは歴然たる差がありましたよね。二合瓶はまだ良かったかな。
ってことで、コンビニ商品ではなく酒屋さんの品揃えの中からのリポートを期待するのてあったのであったのであった。。。

書込番号：17851989　スマートフォンサイトからの書き込み

[童 友紀]

ぼんパパがんばるぞ〜さん、コメントありがとうございます。

私が買っているのは酒屋さん（リカーショップ）で3Lの　大関のものも　です。

流石に酒屋さんに置いてあるお酒を全部制覇することはできませんので（爆）

便宜上、コンビニエスを引き合いにだしただけです。

いわゆるこのクラスのお酒では　大関のものも　が一番美味しく感じた次第です。　

書込番号：17852363

[けいごん！]

こんにちは


知人の元社長さんは、中元・歳暮でいただく高級洋酒はそのへんに封も開けず転がしながら、
紙パックの菊正宗をもってきて、土日は、朝から、飲もうぜ！と。

いつもビール専用冷蔵庫にドライを満タンにし、菊正が一番おいしいとのたまってました。

ちなみに、童さんのセンスでは、菊正と大関のどちらが好みでしょう?

私は、白鹿の方が・・・

（最近、日本酒飲んでませんが、私の好みは、小鼓、秋鹿です）

書込番号：17852640

[毎朝納豆]

童さん、

日本酒には眼がないほどお気に入りのようですね。
自分は専ら甲類焼酎で４&サイズのPBものを飲んでます。

日本酒はカロリーが高いし、くれぐれも飲み過ぎないように
肝臓を大事にして下さいね。（＾＾

そう、自分はコンビニではあまり買いませんね、24Hは便利だけど
値段が高いもん。

書込番号：17853728

[御用だ]

ワンパックではありませんが、紙パック(2L)で黄桜の「辛口一献」にかなりハマってます。
このお酒、売っているお店ごとに、値段がともすると500円近く違うんですよ。仕入れている問屋は何処なんだろうと想像しながら買ってます。まさかメーカー直送ではないでしょうな。

書込番号：17854787

[ぼんパパがんばるぞ〜]

童さん、了解です。
日本酒の酒蔵は相変わらずたくさんあって、それぞれの酒蔵がワンカップ商品や二合瓶商品をを出していますから、旅先出張先で求めてみるのも良いですね。私は辛口よりもまったりとろみ系の方が好みなので、広島西条の酒に合うものが多いです。
そんなことで、言った先で地酒のワンカップ物、二合瓶物をお試しになるのもお勧めですよ。

と‥こんなところでけいごん！さん発見！！

書込番号：17854986　スマートフォンサイトからの書き込み

[けいごん！]

〉と‥こんなところでけいごん！さん発見！！

えへ

日本酒美味しいんですけどねぇ…人間壊れて他人に迷惑かけちゃうんですよねぇ

吟醸酒を味わう会 なんていう会にも行きましたが、
結局、私は関西の酒が口にあうようです

書込番号：17855022　スマートフォンサイトからの書き込み

[童 友紀]

みなさん、コメントありがとうございます。


けいごんさん

>童さんのセンスでは、菊正と大関のどちらが好みでしょう?


　ピンも飲んだことあります。私は辛口よりもあっさり好きで　大関のものも派　です。


毎朝納豆さん

　身体のこと心配してくれて、お心遣いありがとうございます。

　休肝日を設けようとは考えているのですが・・・

　それでも毎日が　のものも　日となっておりまして幸せです（爆）


御用ださん　

>売っているお店ごとに、値段がともすると500円近く違うんですよ。

　安くて美味しいお酒を見つけると嬉しいです^^v


ぼんパパがんばるぞ〜さん

>地酒のワンカップ物、二合瓶物をお試しになるのもお勧めですよ。

　地酒と聞くと血が騒ぎます（爆）

　本当は、甘酒、梅酒、そして、にごり酒が好きな私です。

書込番号：17855303

[童 友紀]

家庭で　大関のものも　３Lパック　を冷蔵庫から出して、

ワンカップ大関の空き瓶に　こそっと注いで飲んでいますと・・・

　
　　
　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「かあっー、美味い」癖になりそう。



そして、気分が　あチョアよくなって、踊ったり唄を歌いたくなります。

そんな私のことを子供達は呆れずに温かい目で見てくれているようです。





こんな感じかな・・・
https://www.youtube.com/watch?v=wYTUH5F11UA

書込番号：17855344

[ぼんパパがんばるぞ〜]

童さん、けいごん！さん。
銘柄によっては、醸造用アルコールの薬品臭っぽい臭いが気になる物がありませんか？私は仕事で工業用アルコールを扱う関係か、その臭いが非常に気になります。そんなことでもっぱら醸造用アルコールが添加されていない純米酒系を飲んでます。もっとも、呑むと書くほどではなく、ホントに一合か二合飲む程度ですけどね。
過ぎると周りに迷惑をかけたりしますから、皆さんくれぐれも自重なさいますように。
休暇中でも書き込みすれど飲酒はしていないぼんパパでした。

書込番号：17855950　スマートフォンサイトからの書き込み

[童 友紀]

ぼんパパがんばるぞ〜さん


>銘柄によっては、醸造用アルコールの薬品臭っぽい臭いが気になる物がありませんか？

　私は経験がありませんというか・・・

　あまり美味しくない酒を飲んだとしても、それが酒自体なのか、醸造アルコールのせいなのかは区別がつきません。

　むしろ、醸造用アルコールの役目は大事で大吟醸酒などにもほとんど添加されているようです。

　それが入っていない純米酒は、良くも悪くもやや癖のある酒が多く、私はあまり好きではありません。

　醸造アルコールに対して偏見があるとすれば、見方を変えた方がいいでしょう。

http://www.gekkeikan.co.jp/enjoy/brew/process/process07.html

書込番号：17856085

[童 友紀]

そろそろ晩酌の時間です。^^v

大関のものも　を冷蔵庫から出して・・・


　　
　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「かあっー、美味い」癖になりそう。




我家は酒がつまみです（爆）

そして、気分が　あチョアよくなって、踊ったり唄を歌いたくなります。




晩酌が終わる頃、こんな感じかな・・・
https://www.youtube.com/watch?v=VHb10uz3Hbo

書込番号：17856162

[HDMst]

これ全て飲んだことありませんが　気になる・・

コンビニに置いてある日本酒を制覇したとは　地味に凄い探究心・・　わたしにはマズそうな酒買うのはできません。
大関のものも はまだ飲んだことが無いのですが、いかにも美味そうなパッケージングですね。

その他気になるのが、黄桜 呑http://kizakura.co.jp/ja/can/new_don.htmlや　日本盛り 晩酌http://www.nihonsakari.co.jp/bansha-qu/regular.html
月桂冠 月http://www.gekkeikan.co.jp/products/lineup/type04.html　です。

それと この手の安酒で絶対買ってはいけない筆頭のが、　小山本家酒造 でここの酒飲むと少量でも頭痛します。
しかも美味しくない　・・
次に　オエノンホールディングスの酒http://www.oenon.jp/company/group/　ここのは美味しい酒飲ませようなんて考えは
さらさら無し、いかに安くて売れる酒を低コストに作るかのみを考え売られてます。
http://www.kobe-np.co.jp/news/keizai/201311/0006490256.shtml
http://www.kobe-np.co.jp/info/popin/result.shtml?q=%0A%E5%AF%8C%E4%B9%85%E5%A8%98&r=selection
http://sankei.jp.msn.com/west/west_affairs/news/131201/waf13120118000015-n1.htm

書込番号：17857634

[けいごん！]

みなさん　おはようございます

童さん　肝心な事を聞き忘れてました。
その大関って、（レンジかなにかで）燗にするんですか？冷蔵庫からそのままですか？それとも氷を浮かべて？



私がこのスレッドに魅かれたのは、たしか、サンテレビで”日本酒のものも”とかいうキャンペーンＣＭを見たからだったりします。
（主催者が大関酒造さんだった）

ＨＤＭｓｔさんが書かれているように、日本酒業界には、同業他社の事なんか考えず、お金が儲かれば良いという
会社が多そうですね。
地道にまじめにやってる会社さんもたくさんあるのに、残念です。

私自身は、以前にある専門家から、一升瓶で２，０００円以上の純米酒であれば、そこまでひどいものは無い
と教えていただいたので、そこに線を引いて、上限は一升瓶で３，０００円までのものを買っていました。

で、昔は冷やしたり、ロックにしたりして良く飲んでいたのですが、一升瓶ではハズレに当たった時につらい、
２合瓶では、そこそこアタリ！程度でも直ぐになくなるし、そもそも種類が少ない。
外で飲むと、調子に乗って飲みすぎて他人に迷惑をかける・・・・・

ということで、最近は、ビールメインと安いけど日本資本が入って無さそうな洋酒をちびちび飲んでます。

秋になったら、日本酒復活しようかなぁ・・・

書込番号：17857999

[小鳥]

>銘柄によっては、醸造用アルコールの薬品臭っぽい臭いが気になる物がありませんか？

　銘柄によるのでしょうね。
　たぶんそれは醸造用アルコールの匂いではないと思います。

　私は純米酒より醸造アルコールの入った方が好みです。
http://www.tosatsuru.co.jp/guide/pdf/honjokarakuti.html
http://www.shimanto-fujimusume.com/products/honjozo/fujimusume.php

　ビールは米など入らないのが好きですが、ウイスキーはシングルモルトよりブレンデッド ウイスキーが好きなので……。

書込番号：17858095

[HDMst]

醸造用アルコールに関しては自分も様々なものがあるかと思います。
http://bbs.kakaku.com/bbs/K0000566472/SortID=17794933/?lid=myp_notice_comm#17802273

書込番号：17858814

[童 友紀]

皆様、ご参加、ご意見ありがとうございます。




そろそろ目覚めの一杯の時間です。^^v

大関のものも　を冷蔵庫から取り出して・・・


　　
　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「かあっー、美味い」癖になる。




さて、朝シャンする歳でもないし　酒風呂に浸かります（爆）

酒風呂って、健康に良いみたいですね^^v



そのうち気分が　あチョアよくなって、踊ったり唄を歌いたくなります。

ああ、ああ。あっあっああ。アッアッ　ア〜♪






入浴が終わったら、こんな感じかな・・・
https://www.youtube.com/watch?v=ip-wlD7ApgU

書込番号：17860648

[HDMst]

童　友紀さん　ところで大関のものも以外の比較した ワンカップ酒、紙パック酒の印象、評価なども　大関のものもと
比べてどうだったのかをおしえてください。

ただこのクラスのお酒では　大関のものも　が一番美味しく感じたと言われても　あまりにも漠然とし過ぎて分からないので・・

書込番号：17874735

[童 友紀]

先ず私が清酒を飲みだしたのがここ1年ぐらいです。それまでは専らビール専門。

興味を持ったきっかけは、コンビニでみかけた100円パック酒です。

100円で買えるお酒の存在に驚き、それからはパック酒で色々な銘柄を飲み比べることを趣味としました。

カップ酒の代表格　大関は220円ぐらいするので100円酒と比較するわけにはいきませんので

一番最後に飲むことにしました。

それからはコンビニで買える100〜300円程度の清酒は全銘柄飲むように心がけました（爆）

（店によって、置いてある酒が異なりますので）

毎日飲むようになり、目新しい銘柄をみつけては喜んで飲みました。


そのうち飲む量が増え、リカーショップで2リットルのパック酒や一升瓶を買うようになりました。

低価格帯に拘って、やはり色んな銘柄を飲んでみました（爆）


一つ気づいた点は、日本酒は値段と比例して旨くなるということです。

低価格帯で希に美味い酒をみつけると嬉しくなり、

私は雑味が少ないクリアな酒が美味しいと感じるようになりました。



いつしか　大関のものも　3リットルパックに落ち着いている私でした。



HDMstさん


>比較した ワンカップ酒、紙パック酒の印象、評価なども　大関のものもと
>比べてどうだったのかをおしえてください。

　文章で説明するのは難しいし、おそらく50銘柄以上呑んでます。一つ一つの比較を書いたら大変です。

　是非、ご自身で飲み比べてみて下さい。


>大関のものも　が一番美味しく感じたと言われても　あまりにも漠然とし過ぎて分からないので・・

　
各社、様々製品を出していますし、辛口、甘口など、個人の好みもあるから何が一番だとは言ってません。

私の場合、この価格帯の清酒としては　大関のものも　が自分の中で納得できたということです。

書込番号：17875368

[HDMst]

童　友紀さん　長文で回答いただきありがとうございます。
自分もとりあえず　童　友紀さんが低価格帯であるのに、雑味が少なくクリアで美味い希な酒と思われた
大関のものもを一度試してみます。

日本酒は値段と比例して旨くなるというのは確かで 一升瓶で１千円のものと２千円のものとでは大きく違いますね。
３千円だと濃厚かつフルーティーな酒が飲め、千円パック酒では 絶対飲めない世界があります。

デパ地下に行くと結構日本酒の試飲ができるので、また行きたくなりました。

書込番号：17875992

清酒 美少年

[Elvis 1935-1977]

経済ﾆｭｰｽのスレに立てるのが筋かもしれないですが､製造元倒産だそうです｡
不祥事有ったし､仕方がないのかもしれないですが､ﾄﾁﾛｰの愛飲酒の製造元が無くなったのは悲しい。
商標は別会社に移してるらしいですが。

書込番号：17598731　スマートフォンサイトからの書き込み

[Elvis 1935-1977]

倒産じゃなく破産
商標じゃなく事業
でした。

書込番号：17598848　スマートフォンサイトからの書き込み

[10358548]

情報ありがとうございます

トチロー、懐かしい！
（イチローの親父さんだっけ？ て思っちまった…）


『美少年』は飲んだこと無いです
日本酒好きになったの、まだ最近なもんで(+o+)

書込番号：17598872

吟醸酒では？

[ahava]

商品名として、久保田千寿［特別本醸造酒］とありますが、現在このお酒は［吟醸酒］のはずです。間違った商品表示は早急に糺して頂きたく思います。

書込番号：17115315

せっちゅうばい の ファーストインプレッション

[Noct-Nikkor 欲しい]

新潟の「日本酒」と云ったら、越乃寒梅. 越の雪蔵. 八海山. 緑川.
越の寒中梅. 久保田酒等ありそうですが 雪中梅 (せっちゅうばい)
もなかなか美味しいのではないかと思います。

飲んでみると奥が深い … かも?

そろそろ寝ます。

書込番号：16933882

うーん

[GC2008]

今年の１０月上がりの純米四合瓶をほったらかし温泉売店で
買ってきましたが…
私好みではありませんでした。あくまでも個人的感想ですが。

書込番号：16907840

吟醸酒とは違う ･･･ (特別) 本醸造って何でしょうか？

[Noct-Nikkor 欲しい]

日本酒はまったくのド素人ですが 気になりましたので質問します。
越の寒中梅 の 「吟醸酒」 ではなくて ･･･ 「特別本醸造酒」 の
掲示板に書き込みさせていただきます。

今年夏の終わり頃、特別本醸造 越の寒中梅 雪中仕込みと書かれた
720mL詰め日本酒を買い (飲み終わり) ました。
雪中梅仕込みは何を意味するか不明ですが、本醸造と云うのはよく
耳にします … にごりもなくって飲み易いのですが、吟醸酒と (特
別) 本醸造の味に違いがあるのであれば、ご教示願います。

書込番号：16901178

[そらに夢中]

Noct-Nikkor 欲しいさん、おはようございます♪

　いつもNoct-Nikkor 欲しいさんのお酒のレビューを楽しく読ませて頂いています(*^▽^*)

　さて、ご質問の件ですが…『吟醸酒』とは酒米の精米歩合を表す用語で、『本醸造』というのは醸造アルコールの添加の有無とその量を表す言葉です。

　それでは、まず『精米歩合』の違いについて見ていきましょう。

精米歩合50%以下　大吟醸酒
精米歩合60%以下　吟醸酒・特別純米酒・特別本醸造酒
精米歩合70%以下　純米酒・本醸造酒
精米歩合73〜75%　普通酒

　つまり、『吟醸酒』では酒米の表面40%以上が削り取られて糠として処分され酒造りには使われない事を意味します。　お米の表面には脂肪やタンパク質などの日本酒には雑味とされる成分が多く含まれるので、精米歩合が低いほどスッキリとした味わいで癖のない飲み易い酒になると言われています。

　また『吟醸酒』は発酵工程も特別で、低温で発酵させた精米歩合60%以下の清酒だけが『吟醸酒』と名乗る事が許されます。　味や香り(特有の『吟醸香』)も繊細な場合が多く、『冷や』か『常温』で飲むのが適していると言われています。

　そして『純米酒』や『本醸造酒』の中でも精米歩合が60%以下と低いものを、特別なものとして『特別純米酒』・『特別本醸造酒』と呼びます。

　次に『醸造アルコール』の添加についてですが…『醸造アルコール』というのは、サトウキビやデンプンを発酵させた後に蒸留して得られる95%のエタノールの事です。　これを清酒の原料にどの位添加しているかによって、呼称が変わってきます。

純米酒　＝　米、米麹、と水だけで醸造された清酒。　醸造アルコールは添加されていない。
大吟醸酒・吟醸酒・本醸造酒　＝　白米1トン当たり、醸造アルコールが116.4ℓ以下添加されている。
普通酒　＝　白米1トン当たり、醸造アルコールが230ℓ程度添加されている。
増醸酒　＝　白米1トン当たり、醸造アルコールが720ℓ以下添加されている。

　醸造アルコールを添加すると、淡麗で辛口のお酒になります。　また日本酒の香りを引き出す効果もありますので、石川県の『菊姫』の様に、大吟醸酒にも醸造アルコールを添加している蔵元もあります。
http://tasyusouron.jugem.jp/?eid=10

　この他に『原酒』と呼ばれるものもありますが…これは清酒に加水を行っていないものを指します。　普通、日本酒はアルコール発酵が進むと19〜22%までアルコール度数が上がっていきます。　しかし、このままでは酒税法上の税率が上がって仕舞う為、一般の清酒は加水をしてアルコール度数を15〜16％未満に調節して出荷している訳です。

　『原酒』は日本酒本来の深みのある味わいと香り、アルコール度数の高さからくる力強い切れのある味わいが魅力ですね！(*^。^*)

書込番号：16901496

[そらに夢中]

ごめんなさい、文字化けしていましたね(^_^;)☆＼(-_-ﾒ)

純米酒　＝　米、米麹、と水だけで醸造された清酒。　醸造アルコールは添加されていない。
大吟醸酒・吟醸酒・本醸造酒　＝　白米1トン当たり、醸造アルコールが116.4リットル以下添加されている。
普通酒　＝　白米1トン当たり、醸造アルコールが230リットル程度添加されている。
増醸酒　＝　白米1トン当たり、醸造アルコールが720リットル以下添加されている。

です。

書込番号：16901516

[Noct-Nikkor 欲しい]

そらに夢中さん ご回答ありがとう御座います m(_ _)m!!
山口県のお酒で DASSAI 50 や DASSAI 39 と書かれていたのが見えて
磨き三割九分 etc. の意味が (その当時) 全く分からなかったのです。

磨き○割○分 とは 精米歩合 (せいまいぶあい) で、精米後の白米の、
元の玄米に対する重量の割合 だったのですね … 。
２年くらい前に感じた多くの疑問が 漸く分かりかけてきました。

書込番号：16905351