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ナイスクチコミ3

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初心者 保存方法

2010/08/24 17:40(1年以上前)


クチコミ投稿数:2件

初めて書込みさせていただきます。
先日親戚より桃をいただきました。
たくさんいただいたのですが、保存方法は冷蔵庫に入れて置いてはだめなのでしょうか?

ネットで検索していたら、冷蔵庫はダメと書いてありました。
http://oshiete.goo.ne.jp/qa/2335112.html

一番いいのは風通しの良いところ。とありますが、
まだまだ暑いので、留守が多く、マンション暮らしでは、すぐ温かくなって腐ってしまいそうで心配です。
折角いただいたものなので、全部美味しくいただきたいと思っています。
どなたか良い方法があれば教えてください。

書込番号:11806593

ナイスクチコミ!1


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クチコミ投稿数:47件Goodアンサー獲得:6件

2010/08/26 09:22(1年以上前)

>雪豆ちゃんさん、こんにちは。
桃の保存をググッてみたのですが何よりデリケートな果物なのだ、と改めて知りました。
「痛むので触るな」「風通しのよいところ」「冷蔵庫で冷やしすぎると甘さが抜ける」・・・

http://www.kudamononavi.com/zukan/peach.htm#hozon
http://www.zimmermanbrand.com/peach/
「思い切って冷凍する」「ジャムにする」というのはなるほどなぁと思いました。
一般家庭用の冷蔵庫で冷凍すると、やはり味が落ちる気がするので微妙かと思いますが。

お好みの方法で、全部おいしく食べられると良いですな。

書込番号:11814559

Goodアンサーナイスクチコミ!1


クチコミ投稿数:2件

2010/08/26 16:55(1年以上前)

スモールショーさん

返信ありがとうございます。
「冷蔵庫で冷やしすぎると甘さが抜ける…」
やはり桃はデリケートな果物なんですね。

せっかくいただいた桃なので、できるだけそのままで食べられるよう
毎日、有り難くいただくようにします。

といっても1箱あるので1日1〜2個食べてもこの季節すぐ痛んでしまいまので
ジャムにすることも検討したいと思います。

それと、スモールショーさんが教えてくださったサイトにジュースにする。
というものもあったので、こちらも検討したいと思います。

色々参考になりました。
ありがとうございました。

書込番号:11816125

ナイスクチコミ!1


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