『「秋茄子は嫁に食わすな」 嫁への虐待、それとも嫁想い？』 の クチコミ掲示板

[Tio Plato]

「秋茄子は嫁に食わすな」
何とも衝撃的な言い方(笑)

これは虐げられているのか、はたまた、お嫁さんの身体を心配しているのか・・
語源由来辞典によると諸説あるようですが、
スレ主はある疑問が浮かびました。
「なすび」って、夏野菜だよね？？


語源由来辞典
http://gogen-allguide.com/a/akinasuwayomenikuwasuna.html


そこで、旬の食材百科さんのサイトを訪れると、以下の記述を発見！

●夏が旬。代表的な夏野菜

「秋茄子は・・・」という諺があるように、秋に収穫されるものは身も締まり、
種が少なくおいしい物が多いです。
とはいっても、ここでの秋とは、晩夏から初秋の9月頃を指し、
１０月や１１月の本来の秋ではありません。


旬の食材百科さんより、
ナス（茄子/なす）：特徴や主な種類と旬の時期や主な産地と生産量
http://foodslink.jp/syokuzaihyakka/syun/vegitable/nasu.htm


(｀･ω･´) なすびは苦手なのですが、食べられるように訓練するであります！
何か良い調理方法はありますでしょうか？
独身のうちに美味しく頂きます(笑)


[参照] 過去のクチコミより、
ナスの美味しい食べ方教えてください 解決済
2010年8月24日 17:24（1年以上前）｜返信 25｜ナイス 15
http://s.kakaku.com/bbs/-/SortID=11806542/
↑
麻婆茄子、おひたし、パスタ等が紹介されておりました。

書込番号：20370764　スマートフォンサイトからの書き込み

[オリエントブルー]

お〜す！

インドが原産 日本には奈良時代に入ってきたらしいね。1400年以上前
私めは茄子は大好きですがね。

その意味は
嫁いびりなのか 嫁を大切にしたいのか
姑本人にしか分かりませんね（笑）

それより
ひらたねなしがきのお口は回復したのでしょうか？ あなた

書込番号：20370917

[Tio Plato]

オリエントブルーさん

こんばんは。

＞それより
＞ひらたねなしがきのお口は回復したのでしょうか？ あなた

Green。さん への返信内容で恐縮ですが・・
(;^ω^)
↓
Tio Plato
2016年11月5日 22:11 返信24件目

Green。さん

こんばんは。お久しぶりですね。(^o^)/

朝目覚めたら、ヒリヒリも赤みも癒えておりました！
悪い子がいたら柿の皮を食べさせましょう(笑)

書込番号：20364996

♪

＞私めは茄子は大好きですがね。

何かオススメのレシピはありますでしょうか？
もしくは、奥様が食卓に出される茄子料理はどんなものがありますでしょうか？

書込番号：20370948　スマートフォンサイトからの書き込み

[Tio Plato]

「Good Answerが選ばれていない未解決の〜以下略)」いい加減怒るよ(笑)

価格.COMさん・・

分かってるって。
さっき投稿したばっかりだよ(笑)

(｀･ω･´) こんな自動付加機能は要らないです。


オリエントブルーさんへ返信する際に、
スクリーンショットを添付してコメントを添えるの忘れてしまいました。

書込番号：20370970　スマートフォンサイトからの書き込み

[たそがれた木漏れ日]

茄子は油と相性が良いです。

茄子料理は大好きですが、シンプルに天ぷらを塩で食べると最高ですｗ

茄子の何が苦手なのでしょう？

パサパサが苦手なら、油で揚げるか中華風ならあんまり気にならないかも？

オジサンは何でも好きだけどｗｗｗ

書込番号：20370974

[オリエントブルー]

こんばんワン！

私めは茄子のお漬物が一番好きですね（笑）

家内がよくしてるのは
おだしと味噌に味醂や砂糖を少々加えて
炒めます。

ーーと となりでおっしゃっておられますが（笑） あなた

書込番号：20371086

[☆松下 ルミ子☆]

茄子は身体を冷やす効果があるとか言います…

『秋茄子は嫁に食わすな』と言うのは、出産などに備えて女性の身体を冷やしすぎないためだとも言われています…






http://yahuhichi.com/archives/3140.html

書込番号：20371296　スマートフォンサイトからの書き込み

[ぽん太くんパパ]

姑「美味しい秋茄子もらったから料理して出したのに…
箸もつけなかったわ、あのア○嫁！」

ってな事にならないように今のうちに克服しちゃいましょう＼(^o^)／

書込番号：20371300　スマートフォンサイトからの書き込み

[Tio Plato]

いつかの天ぷらです。(^o^)/	投稿写真を指定するのですが、	２枚送信されることが最近多く、時間も掛かっています。(T_T)	塩ではなくて大根おろし(笑)

たそがれた木漏れ日さん

こんばんは。

＞茄子は油と相性が良いです。

麻婆茄子♪


＞茄子料理は大好きですが、シンプルに天ぷらを塩で食べると最高ですｗ

大根おろしのドカ雪状態で食べてみたよ！(笑)


＞茄子の何が苦手なのでしょう？

＞パサパサが苦手なら、油で揚げるか中華風ならあんまり気にならないかも？

やっぱり麻婆茄子♪


(´・ω・｀) まずは見た目ですね。この紫色、美味しいの？的な拒否反応。
次に独特な？ 香り。
そして、皮はそこそこ固いのに、中は水分量が多いためかグチュ〜ッとなって、
感触はフニ 〜ャッがどうも合わないのです。

茄子の味噌汁も苦手ですが、麻婆茄子は食べられるようになりました！
(^-^)/

書込番号：20371972　スマートフォンサイトからの書き込み

[Tio Plato]

オリエントブルーさん

再びこんばんは。

＞私めは茄子のお漬物が一番好きですね（笑）

茄子のお漬物は未体験です。(^^;))) いつか試してみまっす。


＞家内がよくしてるのは
＞おだしと味噌に味醂や砂糖を少々加えて
＞炒めます。

たそがれた木漏れ日さんが仰ってましたが、
茄子と油との相性が良いんですね。炒めものから挑戦してみようっと。
(^-^)/


ーーと となりでおっしゃっておられますが（笑） あなた

( ^ω^ ) 吹いてしまいました。面白かったです♪
奥様に宜しくですー☆

書込番号：20372006　スマートフォンサイトからの書き込み

[Tio Plato]

☆松下 ルミ子☆さん

こんばんは。

＞出産などに備えて女性の身体を冷やしすぎないためだとも言われています…

そのような言い伝えもありますね。
私は懐疑的です。
そうであるならば、秋茄子に限らないですし、調理法に依るのでは？
と思っていたら、オリエントブルーさんのコメントに依りますと、
日本に茄子が伝来したのは奈良時代とのこと。

現代とは食生活が異なっていたとは思いますが、焼き茄子くらいはあったのでは、と思います。
「秋茄子は嫁に食わすな」
この言い伝えが、いつ、どこで始まったのかはとても興味があります。

出典の記事より結論を引用致します。

↓ 引用開始

　茄子が健康を害する条件として、『証類本草』などでは「多食」というのをあげていますが、同じものを沢山食べ過ぎないというのがとにかく大事なようです。

　生食の場合は少し冷やす作用が強そうですが、火の通った茄子料理を秋にちょっと食べるくらいは問題なさそうですね。

↑ 引用終了


[出典] 成鍼堂治療院さんのサイトより、
秋茄子は嫁に食わすなを本草学的に考える
東洋医学的栄養学　　 宮下宗三 氏
http://seishindo.info/katei/_102.html

書込番号：20372100　スマートフォンサイトからの書き込み

[☆松下 ルミ子☆]

何が本当で 何が嘘なのか…!?

私もよく分かりませんが、良い方の解釈の場合は 食欲旺盛な秋には食べ過ぎるから!? かなぁとか思ってました(^_^ゞ



私は天麩羅や麻婆茄子とかが好きです(^_^ゞ
私も固めよりも軟らかめに調理してあるのが好きです(^_^ゞ



味噌汁に入ってるのは駄目ｯす(>_<)

書込番号：20372167　スマートフォンサイトからの書き込み

[Tio Plato]

☆松下 ルミ子☆さん

＞良い方の解釈の場合は 食欲旺盛な秋には食べ過ぎるから!? かなぁとか思ってました(^_^ゞ

現代のような異常な天候ではなかったと思われる、古来の四季を日本に取り戻したいですね！

仰ってる見解に私も頷いております。


今暫く皆様からのご意見・ご感想を賜りたいと思います。
コメントを寄せて下さってありがとうございました。
(^-^)/

書込番号：20372213　スマートフォンサイトからの書き込み

[Tio Plato]

茄子の天ぷらです。

いつかの夕食？だったかな。
(;^ω^) もしかしたらお酒の付け合わせかもです。

茄子の天ぷら、串刺しバージョン。
スーパーマーケットのお総菜です。

書込番号：20372267　スマートフォンサイトからの書き込み

[Tio Plato]

大根おろしをドカ雪で(笑)

先ずはそのまま食し、徐々に
大根おろしをのっけて食べてみました。
唐揚げ弁当に続きまして、ドカ雪状態をご覧下さい(笑)

ポン酢を付けたら、いっそう美味しかったです。

書込番号：20372292　スマートフォンサイトからの書き込み

[turion]

Tio Platoさん

こんばんわ〜
揚げナスが食べたいです。
今年はまだ食べていないです。
素揚げして、出汁をぶっかけるだけです。

ナスか〜、
トマトはナス科、ジャガイモもナス科ですね。

書込番号：20372486

[Tio Plato]

ぽん太くんパパさん

ごめんなさい。頂いておりましたコメントを見落としておりました。
写真の投稿に手間取っておりまして失礼致しました。


＞姑「美味しい秋茄子もらったから料理して出したのに…
箸もつけなかったわ、あのア○嫁！」

(´・ω・｀) こんな姑さんはイヤだなぁ。


姑「美味しい秋茄子を頂いたから、みんなの頬っぺたを落としちゃおうかしら
なんて、作ってみたんだけど・・
具合でも悪かったのかしらね、Tioさん。」

(｀･ω･´) こういう姑さんが良いでーす。


克服大作戦を実行しますね。(^o^)/

書込番号：20374113　スマートフォンサイトからの書き込み

[Tio Plato]

turionさん

こんばんはー。

＞ナスか〜、
＞トマトはナス科、ジャガイモもナス科ですね。

(^^;) ジャガイモもナス科だったのですね！
さすが、奈良時代に伝来した作物です。


＞揚げナス

お！ 新たな品目が登場です。
天ぷらとの違いを調べてみまっす。
(^-^)/

夕食の準備に入ります。
長い間放置していた、「にら、ねぎ、もやし」料理です。

書込番号：20374133　スマートフォンサイトからの書き込み

[Green。]

Tio Platoさん
こちらに返信ありがとうございます♪


茄子は好きなのでどんな調理でも食べれますが
苦手な人は味濃いカレーに入れてみては？

書込番号：20374989　スマートフォンサイトからの書き込み

[Tio Plato]

Green。さん

こんばんは。
茄子カレーも良いですね。
素敵なアイデアを紹介して下さってありがとうございます。
(^o^)/

書込番号：20375088　スマートフォンサイトからの書き込み

[turion]

Tio Platoさん

こんばんわ〜

＞揚げナス

あれっ召し上がったことありませんか?
居酒屋さんとかにありそうですが。
ナスは衣無しの素揚げができます。
さつまいもはよろしくないです。

うちでは「つゆの素」を薄めてかけて、おろしショウガをのせれば出来上がりです。

他に、料理の名前は失念、、
1.5センチくらいにスライスして、油でフライパンで焼いて、甘みそを載せて食べました。
味噌に砂糖、酒を加えた、甘みそです。
確か白ごまとか入れた気はします。

>ジャガイモもナス科だった

ナス科は連作障害があるので育てるのに注意しないと、、頭に浮かびました。
トマトは引き抜くと根に小さなイモのようなものが付いています。
ナス科は種類が多いです。

書込番号：20375422

[VallVill]

Tio Platoさん

よいレシピありがとうございました。

しかし「なすび」となると往年のあの芸人を思い出します…
結局　電波少年で成功したのは復活した有吉氏だけでしょうかねぇ。

書込番号：20375969

[Tio Plato]

VallVillさん

こばわー

＞居酒屋さんとかにありそうですが。

茄子が苦手なので注文したことがないのです。


(*^^*) いつも素敵なレシピを紹介して下さってありがとうございます。

実家では茄子、トマトを栽培しております。(^-^)/

書込番号：20378448　スマートフォンサイトからの書き込み

[Tio Plato]

VallVillさん

こんばんは。
料理ライフの一助となりますと幸いです。


＞しかし「なすび」となると往年のあの芸人を思い出します…

？


＞結局　電波少年で成功したのは復活した有吉氏だけでしょうかねぇ。

？

(;^ω^) 音楽グループかお笑いグループでしょうか？？

書込番号：20378452　スマートフォンサイトからの書き込み

[たそがれた木漏れ日]

https://middle-edge.jp/articles/I0000336

↑今更だけど、芸人の『なすび』さん。

エベレストの登頂に成功したらしいですね。

書込番号：20406831

[Tio Plato]

訂正がございます。

先日に返信差し上げた宛先が間違っておりました。
次の返信の宛先はturionさんです。
今になって気付き申し訳ございません。


Tio Plato
2016年11月10日 0:40 返信22件目
書込番号：20378448

――――――――――

turionさん

こんにちは。
改めての返信です。

＞居酒屋さんとかにありそうですが。

茄子が苦手なので注文したことがないのです。


(*^^*) いつも素敵なレシピを紹介して下さってありがとうございます。

実家では茄子、トマトを栽培しております。(^-^)/

書込番号：20407520　スマートフォンサイトからの書き込み

[Tio Plato]

たそがれた木漏れ日さん

こんにちは。

芸人の『なすび』さんの顔は茄子に似ていますね。

新年は、一富士二鷹三茄子で始めたいです。
と、フライングコメント。 ( ^ω^ )

書込番号：20407539　スマートフォンサイトからの書き込み

[turion]

Tio Platoさん

それお気になさらずに(*^_^*)

ナスももう終わりだし、カボチャもずいぶん少なくなりました。

白菜、ネギが安くなってきて、やっぱり鍋ですよね。
ニラのワンタンスープ美味しそうでしたよ。
こちらもあれからニラ買ってニラ玉作りましたけれど、今のニラ柔らかくて美味しいですね。

書込番号：20409857

[Tio Plato]

turionさん

こんばんは。

＞ニラのワンタンスープ美味しそうでしたよ。

(*^^*)　ありがとうございます。この時期はギョーザやワンタンのスープをよく作って温まっております。

仰る通り、これからは鍋物に、にらやねぎが欠かせません。
白菜、椎茸、春菊等の野菜がいっそう美味しく頂けますね。(^○^)

書込番号：20412738

[Tio Plato]

投稿時から２年経過し、茄子料理のレパートリーが増えました！

興味深い記事を発見致しましたので紹介！
とともに、
画期的商品も発見致しましたので紹介！！

まずは記事から参ります。
CBCラジオさんのサイトより、
嫁も食いたい「秋ナス」、その栄養と簡単メニュー
https://radichubu.jp/kibun/contents/id=20307

この記事はradikoで聞くことが出来るようです。
(@￣□￣@;) 凄いですね！！

−−−−−

画期的商品の投稿は食後に。
(/o＼) おなか空きました。

書込番号：22263100　スマートフォンサイトからの書き込み

[Tio Plato]

グリコさん『なすのだしそぼろあんの素』	ナイスなヘアースタイル。いにしえの作曲家。	「できたて革命」グリコさんの独自技術は如何に？	栄養成分表示です。

では、画期的商品の紹介です。

グリコさん『なすのだしそぼろあんの素』
できたて革命という触れ込み。

実力は如何に？

書込番号：22263267　スマートフォンサイトからの書き込み

[Tio Plato]

パッケージの裏面に記載されている通りに作ります。

書込番号：22263280　スマートフォンサイトからの書き込み

[Tio Plato]

素を投入しようとしたら、トゥルンと飛び出してきた！	見事にキレイ！	ジュレやん	ジュレを炒め合わせます。

茄子を指示通りに切って油で炒め、
(中火)

だしそぼろあんの素を投入したら、
弱火で炒め合わせます。
この弱火で炒め合わせるのが肝ですね！

この、だしそぼろあんの素がめっちゃトゥルントゥルンでビックリしました！笑

書込番号：22263307　スマートフォンサイトからの書き込み

[Tio Plato]

火を止め味を染み込ませます。	出来上がり。		カレーライスとともに頂きました。明日の朝食では更に楽しみです。

本日の夕食でカレーライスとともに頂きました。

一晩寝かせて味をたっぷりと染み込ませると、
いっそう美味しくなるかな？
明日の朝食では更に楽しみです。

グリコさんが開発されたジュレ？には、
投入時にビックリしましたけれど、
技術力の高さと美味しさに満足でした。

ジュレだと焦げ付かず、
炒め合わせが簡単だと感じました。
＼(^o^)／

書込番号：22263321　スマートフォンサイトからの書き込み