『炊き上がりがベチャベチャします。助けてください』のクチコミ掲示板

[pppppeach]

今まで２万円くらいの炊飯器しか使ったことがありませんでした。少し高めではありますが、お米が大好きなのでこちらを購入。10日ほど模索しましたが、炊き上がりがベチャベチャして困っています。もっちりではなく、粒が感じられません。
水分量は線と同じ、少し下を試しベチャベチャ。
３号で2.7号くらいの水の量を試すと、粒を感じますが美味しくないです。
浸水時間は10分や30分でも変わらず。
極うまより、白米しゃっきりモードのほうが少しマシですが、あまり変化を感じません。
炊飯後10分蒸らし、全体をかき混ぜて空気に触れさせる時間を以前より多めにしても、やはりベチャベチャするのです。
米はいつも3または4号炊いてます

朝晩お米を食べるので、期待してた分、とても残念です。修理に出そうかな？と思いましたが、ベチャベチャでも炊けてはいる。それに、炊飯器の無い生活は考えられません。
象印と迷いましたが、しゃっきりしたお米が炊けるタイガーを選んだくらい、粒がしっかりしたお米が好きなのです。
大好きなお米を美味しく食べたいです。同じような状況の方、または解決方をご存知でしたら、助けてください。お願いします。

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[タカ兄貴]

＞pppppeachさん
こんにちは

まず、お米の単位は「号」ではなくて「合」です。
これからも、同じ間違いをされると恥をかかせるので、指摘させて頂きます。

さて、炊きあがりがおかしい原因ですが、お米の計量は炊飯器付属の計量カップを使用していますか？
また、計量カップの計量方法は正しいですか？

後、水量の目盛りは炊飯／おかゆ等いろんな線がありますが、正しい目盛りを使用していますか？

また、水量は水平状態で見ていますか？

また、お釜を炊飯器にセットする際、周りの水をふき取っていますか？

以上、いずれも問題が無いのに炊きあがりがおかしいなら、炊飯器の故障の可能性が濃厚だと思います。

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[やっぱり傑作RS-1506U 38-2Tも可]

味覚は個人個人で違うのでおいしいと感じる炊き方をレッツ＆トライで探すしかないと思います。たぶん、多くの人はこれを多かれ少なかれ実践しているんじゃないかと感じます。

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[あさとちん]

＞pppppeachさん

水の量を減らしてトライしてみてください。
コメの種類によっても最適な水量は変わります。

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[麻呂犬]

＞あさとちんさん
水の量を減らすと、
粒を感じますが美味しくないです。
らしいですよ。

普通に思いつく対応はされているようです。
色んなモードもね。
故障なんかもないでしょう。
なんらかの不良品部品が混じっている可能性は有りますが…
前に戻るのが幸せでしょうかね。

テレビなんかをみているとなんとなくベチャってしてるけど最高らしいです。
私はあんなのダメですけどね。

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[ＭｉＥＶ]

炊飯器で米に関しては、銘柄・何年度産か・精米時期。
本体の設定は炊飯メニュー・炊き分け、それ以外の調整は米の量・水量・浸し時間・蒸らし時間。
今回の内容だと、しゃっきり系が好みのようです。
自分も同様です。
本体設定は白米・しゃっきり。
洗米した米(もしくは無洗米)を内釜に入れ、水量を規定の量より1合少なくてもいいでしょう。
米3合なら水を2合。
内釜で水に浸す時間は無くともいいでしょう。
自分も洗米後、直ぐ炊飯ボタンを押しています。
炊き上がりのアラームが鳴ったら、蓋を開けご飯をかき回してから蓋を閉め5分ぐらい蒸らす。
場合によっては蒸らし無しでもいいでしょう。
これは1例です。
個人の食味の好みは個人差があります。
本体設定(炊飯コース・炊き分け)・水量・浸し時間・蒸らし時間は好みで微調整をしたらいいでしょう。

書込番号：26442481