『鍋底固くなりませんか』のクチコミ掲示板

[居合わせた旅人]

鍋底のご飯が固くて極め炊き NP-GK05から買い替えを考えてます。底の部分が固くて食べにくく混ぜても広がるだけです。象印のこの価格帯がこんなものなら替えても一緒なのでかわかる方いたら教えてください。

書込番号：26522238

[ぶうぶうぶう。でも人間です]

できることはやってみて改善を見なければ、買い替えの検討に進んでも良いのではと思います

既に工夫済みであれば…ですが

炊飯する米、ご飯の全体に対する施策で鍋底に局所的に効くことでは無いけれど、全体への影響も無く、鍋底のかたいご飯が柔らかく炊ける様に変わるかもしれません

・水を少し増やして炊く。改善まで何度か試す
・浸水する。浸水しているなら時間を増やす
・炊けても直ぐに蓋を開けないで暫く蒸らす

鍋底以外が柔らかくなり過ぎるときはやり過ぎなので、ひとつ前に戻って次の策を講じる

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[プローヴァ]

＞居合わせた旅人さん
こんにちは。
炊きあがり時にすぐ蓋を開けてご飯を混ぜてますか？
炊きあがってもしばらくほったらかしにしておくとよくないですよ。

書込番号：26522447

[居合わせた旅人]

ご回答ありがとうございます。
ながく使っていて主な対策は試しましたが今一つでした。唯一効果があるのは沸騰寸前に撹拌ですが途中に作業が入るのが痛いです。後継機に買い替えと思いますが同じだと無駄になるためお伺いしてみました。

書込番号：26522984

[ぶうぶうぶう。でも人間です]

https://s.kakaku.com/item/J0000048236/

https://www.zojirushi.co.jp/syohin/rice/ricecooker/nw-nb/enbudaki.html

象印で探すのであれば「炎舞炊き」が良さそうに見えます

炊飯で釜の中で米が舞うなら、釜の底がかたい・炊きあがりに偏析は抑制されると思います

圧力IHで価格は高くなります
内釜は厚くなり、内釜の保証年数も長いです
蒸気セーブの機能を搭載する機種もあります

書込番号：26523097　スマートフォンサイトからの書き込み

[居合わせた旅人]

知人がGL05を持ってることが判明。が先方の米が良すぎて参考にならないため試してみることに。返信くださった皆様ありがとうございました。

書込番号：26523781

[ビッチコック3世]

＞居合わせた旅人さん
象さんの圧力炊飯器を買うか、私の推します２~3千円追加で東芝のIH真空炊飯器を買った方が良いです。

その東芝炊飯器だと、部分的にご飯が硬くなるとか皆無です。保温40時間後も硬くなりません。

現行モデルのRC−10RXBの前の型落ちRC−10RXA等が狙い目ですね。実店舗では型落ちモデル処分で更に破格で出ている可能性が有ります。

書込番号：26523819　スマートフォンサイトからの書き込み