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IHクッキングヒーター・IHコンロ

スレ主 AI1028さん
クチコミ投稿数:2件

IHに変えて魚が上手に焼けません。中がパサパサして干乾びてるような焼き方になります。
因みにHITACHI(HTB−A6)を使ってます。
上手に焼く方法を教えてください。

書込番号:7841331

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麻呂犬さん
クチコミ投稿数:16112件Goodアンサー獲得:1318件

2008/05/27 22:14(1年以上前)

多分どのメーカーも苦手だと思います。
A6は水張りで使用だったとおもいますけどこれでダメなら解決策はないです。
熱量が少ない分焼き時間が長く水分が飛びやすいです、水を張って蒸し焼き状なら何とかなるんですがこれは今の状態ですよね。
焼き時間を短くしてみるとかでは如何でしょう。
不必要に時間をかけている嫌いもあります。

書込番号:7863139

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スレ主 AI1028さん
クチコミ投稿数:2件

2008/05/28 16:29(1年以上前)

貴重なご意見ありがとうございます。
早速試してみます。

書込番号:7866002

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