『ガスかＩＨか悩み中』 の クチコミ掲示板

[ちりこん]

引っ越しにあたりコンロを購入するのですが、悩んでいます。
シンクに置く２ｹ口のですがIHを使った事がなく困っています。
周りに聞いたらガスがいいと言う人もいればIHがいいと言う人もいて半々ぐらいです。
IHで炒め物の時、鍋を降ってもフライパンの余熱だけでなく火と同じ様に熱が伝わらない気がしてます。
料理をする際ガスとIHで何か使用しないと分からない点はありますか?

フライパンや鍋はどちらにせよ全て買います。

よろしくお願いいたします。

書込番号：9143742

[コブクロ大好き]

>IHで炒め物の時、鍋を降ってもフライパンの余熱だけでなく火と同じ様に熱が伝わらない気がしてます。

そうかもしれませんね。

＞料理をする際ガスとIHで何か使用しないと分からない点

ＩＨの方は鍋を振る、というより「混ぜる」という動作が多くなると思います。
それに事前の予熱は料理内容にもよりますが、ＩＨ機器では重要なポイントですね。
曖昧ですみません。。

書込番号：9315213