『購入しました』のクチコミ掲示板

先週お掃除の時に立てていた机が倒れてガラスが割れてしまったオーブンレンジの後継として購入しました。（気になるお値段は３８，８００円でした）

お菓子もパンも焼くけれど、実は一番よく使うのは冷凍食品の温めなので、ＧＰＳに期待しての購入です。

まず最初にやったのは、飲み物の温め。
以前使っていたオーブンレンジの温めボタンは、牛乳なら泡が吹く、ラップをしたお料理なら、食べ物が熱くなりすぎて、ラップが熔けるという状態でしたので、ちょっと心配でしたが、結果は少しぬるめ。
熱すぎるよりは、温めの方が手動で追加で対応できるので、こっちの方がいいです。（熱くなりすぎると困るものもありますし）

次にやったのは、冷凍ピラフのあたため。
オートの温めでは、かなり温め、というか、ちょっとだけ凍ったままのところがありました。一度混ぜた後、追加で５００Ｗで２分温めて自分好みの熱々になりました。

過度な期待があったせいか、電子レンジのＧＰＳの凄さは感じられませんでしたが、失敗はしないという感じです。

最後にやったのは、クッキー焼き。ケーキだと真ん中のデータしかとれないので、あえて一面にクッキーを配した天板を２枚、下段と中段に入れて、焼きました。
焼いたのはラングドシャです。薄い薄いこのクッキーは微妙な火加減を焼き色で見ることができるので選びました。
結果ですが、上下の場合、上の天板の方がよく焼ける傾向にありますので、２段焼きの場合は途中で上下を入れ替えるか、入れ替えないのであれば、上段を先に出すなどのちょっとした調整は必要かもしれません。

ちょっと関心したのは、１枚の天板内で、左右や奥手前で焼きムラが無かったこと。奥と手前の焼きムラは前後の入れ替えでなんとかなりますが、中央と端の焼きムラは対処のしようがありませんので、非常に助かります。
熱風の循環が上手くいっているのでしょうね。
前の機種のＥＸシリーズのコメントで焼きムラが指摘されていたので、ちょっと心配しておりましたが、前の機種で焼きムラがあった分、焼きムラ対策には力をいれたのかな、という感想です。

合計４回（天板８枚分）焼いて試しましたが、最初の焼き上がりも良好。連続して焼いた後半の出来も良好でした。

ＦＸ１とＲＸ２の違いは蒸し料理ができるかできないかの違いとお店の人に言われて蒸し料理にはあまり興味のない私はＦＸ２を選んだのですが、実は最高温度がＦＸ１＝２７０℃、ＦＸ２＝２５０℃ということに、購入してから気が付きました。（ちょっと損した気分）

ただ、オーブン機能を使っていて思ったのですが、火の回りが早い印象です。
１８０℃２０分のレシピでしたが、実際は１２分程度で焼き上がりました。
ＦＸ２でこれですので、ＦＸ１を使った日には、レシピ通りの時間を信じて席を外すと真っ黒に焦がしてしまう可能性があったかもしれません。
２５０℃で充分という感じです。

実家ではガスオーブンを使っておりましたが、それに比べても、余熱時間が長いことと、一度ドアを開けた後、元の温度に戻るまでの時間が気持ち長いくらいで、それほど遜色は感じられません。

次はＰＡＭ発酵を利用してパンでも焼いてみようと思います。
今までのレシピの時間を変更するために計り直しするのが面倒なので、結局は普通のオーブン発酵機能（も、ちゃんとある）を使ってしまいそうな気がしますが．．．。

書込番号：3291602