電子レンジ・オーブンレンジ > ナショナル > NE-SA9
本日、無事に届きましたので、フランスパンを焼きました(^^)。
もちろん、パン屋さんのように大きな釜でないので、同じような
仕上がりとは言えませんが、それでも大変満足な焼き上がりです!
スチームにより、皮はパリっと香ばしく(ホントにパリパリですよ)、
照りも充分。クープもしっかり開いてくれました。
あと、クグロフ型にフィナンシェの生地を流し込んで焼いたのですが、
左奥の焼きが若干強かったので、一度だけ向きを変えました。
揚げ物の温めですが、これはトースターの方がカラッと仕上がる気が
します。まだまだ研究の余地あり。
明日は、ヴィエノワズリーを焼いてリッチ系の状態を見たいと
思います。
書込番号:3959336
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