ふっくらパン屋さん HB-150 のクチコミ掲示板

購入された方々にお尋ねします。

[serenade00]

千葉県に住んでいますが近隣の家電店にはこの製品がなく、
実物を見ることができずにいます。

そこでお尋ねしたいのですが、釜（パンケース）の厚みは
どんな感じでしょうか。

HBを使っている友人たちの意見を聞くと、
釜の厚みがメーカーによってかなり違うとのことでした。
例：●象印のHBは釜が分厚くてしっかりしている。
　　●ティファールのは薄い。そのぶん、熱が直に伝わるので
　　　パンのミミがこんがり焼ける。ただ、この薄さのせいか、
　　　釜を床に落っことしてしまった際、くぼみができた。
　　　
釜の厚み自体はさほど重要なことではないかもしれませんが、
購入前に知っておきたくてお尋ねしました。

また、千葉界隈で販売しているお店をご存知の方がいらしたら
ぜひ教えてください。

書込番号：12985575

[momonanas]

こんにちは。

どちらかと言えば、パンケースの厚みは象印よりティファールに近い方かな？と思います。

厚さ２ｍｍ程あるかな…？ってとこです。

参考にならないかもしれませんが、以前、メーカーに問い合わせした事がありますが、家電屋よりホームセンターの受注が多いと言っていたので、お近くのホームセンターに　もしかしたら置いてあるかもしれませんね。

私はパナとＭＫを所有しています。
確かにパンケースの厚みの違いで焼きあがりは変わります。
ＭＫはミミが薄くパリッと焼きあがります。

書込番号：12985726

[serenade00]

早速のご回答ありがとうございます。

ホームセンターを探すという手があったんですね！
やってみます。

釜の厚みは期待できないということですね。
友人の釜のように簡単にへこむことさえなければ
じゅうぶんなんですが。。

とにかくベストを尽くして探してみます。
ありがとうございました。

書込番号：12985853

[serenade00]

ご回答いただいたお礼と、結果報告（？）を致します♪

結局、この機種を買いました。
想像以上に美味しいパンが焼けて、満足しています。

1，5斤のパンを焼く時は、付属のパンケースが
やや小さめなので、別途購入した大きい焼き型に
この機械で作った生地を入れ、オーブンで焼いています。
結構ボリュームも出て、味も美味しいので好評です。

写真は、1，5斤の食パンと、アーモンドスライスを
いっぱい入れて焼いたパウンドケーキです。

ご回答ありがとうございました。

書込番号：13022691

使用する粉について

[ココの子]

先日両親が車を購入しましたが、その際にＨＢ−１５０をいただけるという特典が
ついておりました。
以前より夫婦でホームベーカリーがあったらいいねと話していましたのでこの機会に
ぜひ家で焼きたてパン生活をスタートしたいと心待ちにしております。
さて本題なのですが、ホームベーカリーを使用するのが初めてです。
ネットで見ても様々なパンミックスが販売されておりますが、どこのパンミックスを
使っても上手に焼けますか？
またおいしいオススメのパンミックス、おいしいお手頃なパンミックスがありましたら、
ぜひ教えてください。

書込番号：12658408

[ひろジャ]

使用する粉は小麦粉でも大丈夫です。うちは小麦粉で作ります。

書込番号：12659270

[はるあっとな]

こんにちは。

基本的には、スーパーなどで手に入る強力粉（ニップンや日清など）とドライイースト、食塩不使用バターか製菓用マーガリンがあれば焼けます。
塩は料理と同じ、瀬戸のほんじおだったり、今は、沖縄のシママース使ってます。砂糖もきび砂糖。

小麦粉については、スーパーによっては置いてある、日清の紙袋入り「パン専用小麦粉」も良いですよ。
ちょっと高いので、シンプルな食パンよりもちょっと贅沢なパンに使うのが良いかも？


ミックス粉については、MK用に開発したと謳ってある
半鐘屋さんの、パン用ミックス粉が気になります。
1.5斤用は「高そうな」のしか無いですが、口コミは悪くないようです。
http://item.rakuten.co.jp/hanshoya/gy_mix440set/

書込番号：12659424

[momonanas]

最初はＭＫのレシピから作ってみる事をお薦めします。

市販のミックス粉は1斤用がほとんどで1.5斤用のパンケースだと高さが低くなります。
しかも価格が高いのでほとんど買った事がありません。

ただ、ミックス粉なので失敗もなく美味しいですね。
一回食べてみてその後は自分で作ってみたりする…程度には良いと思います。

ママパン、クオカでもミックス粉を販売をしています。
ミックス粉で最初にパンを焼きたいとご希望なら、
レタスクラブから出ている「もっと！とことん楽しむホームベーカリー｣でこのミックス粉を取り上げていますよ。参考にされてみては？

私は最近、ライブレッド食パンミックスをママパンで安くなっていたので購入しました。
グレインサワー付きのパンで美味しかったです。（ママパンオリジナルです）

あと、ご自分で作りたいと思われたら主婦の友から出ている「決定版・ホームベーカリーで焼きたてパン｣も最近の私のお薦め本です。市販されている本を何冊か買うよりこの一冊で最近出ているパンは一通り載っていますしアレンジもきくのでお買い得です！

書込番号：12661551

[ココの子]

はるあっとなさん
マーガリンは頭にありませんでした。
ぜひ試してみますね。
ありがとうございました。

書込番号：12662337

[ココの子]

ひろジャさん
レス順ずれてしまい、すいません。
なかなか難しいとは思いますが、オススメ配合ありましたら、またぜひ教えてください。
ありがとうございました。

書込番号：12662407

[ココの子]

momonanasさん
ありがとうございました。
頂いた本もぜひ見てみますね。
ママパンはネットで行き当たりました。
こちらも参考にしてみます。
ありがとうございました。

書込番号：12662425

SD-BH103と迷っています。

[nonofina]

HBを初めて購入しようと思うのですが、SD-BH103とこちらで迷っています。主人と赤ちゃんの3人ですが、主人はほぼパン食なのでいっそHBを購入した方が安いかと思い購入しようときめました。こちらにはジャムやバターが作れる機能があり、魅力的ですがうるさいとのこと。SD-BH103は餅やうどんが作れるということなのですが、家ではそれほど餅の消費が多くありません（が、あればいいなぁ）。どなたかジャムやバターをこちらでつくられたことありますか？また、どちらも使ったことがあるかたがいらっしゃればお勧めを教えていただければ幸いです。

書込番号：12190951

[momonanas]

nonofinaさん、こんばんは。

ＨＢ−150は２時間で作れるようですが、ジャムを作った事はありません。

それからこちらの機種では残念ながらバターは作れないです。

作れるのはＭＫ　ＨＢＫ−100の型になります。こちらでもジャムは作れます。
ＨＢＫ−100でバターは作った事があります。
市販の生クリームを使います。生クリーム２００ｍｌと水、塩を入れ、だいたい約１００ｇのバターが作れます。30分で出来上がります。
この時に分離した水分（バターミルク）でパンを焼くと美味しいですよ。
乳脂肪分が高いか低いかでコクが変わります。私は４８％で作った方が好みでした。
ただ、市販の物に比べるとコストは高くなりますね〜。手作り志向の方には良いと思います。

ＨＢＫ−100のバターのアレンジレシピは、ガーリックバターなど８種類載っています。
ジャムはＨＢ−１５０、ＨＢＫ−１００共に同じレシピで４種類あります。
私はコンフィチュールの本を持っていて専ら鍋で作るので参考になりませんね。ごめんなさい。

書込番号：12191357

[nonofina]

momonanas様　

丁寧な回答ありがとうございます＾＾

ＨＢＫ−100の型のほうが実用的なようですね。

ジャムはおなべなどでつくったほうがいいような気もしますね。

バターミルクで作ったパン、おいしそう。。。

書込番号：12192785

[momonanas]

ウチの場合は家族で食べる分の食パンはこちらのＨＢ−１５０で、米粉パンはＨＢＫ−１００のほうが２時間位で焼けるのでそちらを使っています。

パナのSD-BH103は持っていませんが、今の新機種のＳＤ−ＢＭＳ151を持っています。それと比べてですが音に関してはパナの方が静かだと思います。
また、ＨＢ−１５０よりＨＢＫ−１００のほうが若干静かかな？〜と思いました。

あと、現在旦那様が食べるだけなら、一斤用のタイプのＨＢＫ−１００で十分かと思いますが、これから家族が増える予定があれば1.5斤でも良いかと。家族の方と検討してくださいね。

また、ジャムに関してはホームベーカリーで作るより早く出来るので（物にもよりますが）鍋やレンジ、圧力鍋など使い分けています。
nonofinaさんは赤ちゃんがおられるので、泣いたりぐずったりして中断する事もありますよね。そんな時はホームベーカリーの機能を上手く活用した方が良いかもしれませんね。

バターミルクはパンだけではなく、パウンドケーキなどお菓子作りなどにも使えますし、シチューなど乳製品を使う料理に足しても良いです。ロールキャベツのクリーム煮に少量入れると香りが一段と良くなります。

nonofinaさんの何がしたいかで、使いたいホームベーカリーが決まると思います。
旦那様に焼きたてのおいしいパン作れるといいですね。

書込番号：12194808

HB-150とHBK-100で迷っています

[クッキング大好きママ]

初めてホームベーカリーを購入します。最新型のＨＢＫ−１００とＨＢ−１５０どちらがおすすめですか？夫婦と１４歳、１２歳の子供の４人暮らしです。

書込番号：12080559

[四十路]

こんにちは

　食べ盛りのお子さんがいる４人家族でしたら、断然ＨＢ−１５０をお勧めします。
　横長になってしまいますが、一斤でも焼けますし新機種の新機能が必要なければ、値段が下がってきている
ＨＢ−１５０でいいと思います。
　ただし、この機種も発売から一年が経ちますので新機種が出る頃かもしれませんけどね。

　ＭＫのベーカリーを選ぶ方は値段で選ぶか、ＭＫで焼いたパンの味で選ぶ方が多いようですが、他社の
ベーカリーではパン焼き以外の付加価値（うどん、お餅等）が充実してたりするので、他社製も検討して
みてはいかがですか。

書込番号：12082370

[クッキング大好きママ]

早速のお返事ありがとうございます。実はパナソニックの最新型とも迷っています。パナのほうは、１斤型にしようと思っていましたが、みなさんの口コミを見てＭＫの製品がいいかなと思いました。パン教室に通っていたこともあるので、そのレシピが使えるのは、ＭＫ製品かと。ＨＢ−１５０の新型がでるなら、それを待ってみるのもいいかもしれませんね。

書込番号：12084123

[サンデーシェフ]

ホームベーカリーについて有名なサイトがあります
「マリの部屋」といいますが、以前はレシピなども公開されていました。

各社の機種ごとの詳しい解説も以前は載せておられましたが
今はユーザーのレビューが中心です。
でもご参考にはなると思います

焼きたてのパンは本当においしいので
4時間かけて焼きあがったものも、あっという間になくなりますよ
育ち盛りの子供さんが折られるそうなので絶対1.5斤用が必要です

後、材料関係では「ママパン」「クオカ」が有名です。
私はママパンで2.5キロ袋をいくつかとサフのイーストを取り寄せています

コストコでツインバードの製品を扱っています。
あまりいい製品ではないようなのですが、壊れたら新品に交換してくれるそうです
詳しくは「コストコで倉庫番」というサイトでレビューをご覧ください。

書込番号：12090403

[クッキング大好きママ]

丁寧に説明していただき、ありがとうございます。まりの部屋にもアクセスしてみました。やはり、早く欲しくなりＨＢ−１５０を注文しました。今から届くのが楽しみです。実は、パン教室に通っているときも、食パンだけはなかなかうまく焼けなかったので焼きたてのおいしい食パンが早く食べたいです。

書込番号：12094815

ふくらまなくなりました

[ＳＡＮ太ママ]

ＭＫのこのホームベーカリー利用し始めて2回目の夏が過ぎなました。パンはタイマー仕掛けて、朝焼き上がりで利用していたのですが、昨年夏にうまく膨らまなくなり、氷水を入れての利用で対処出来ていました。
　ところが、ここのところ、夏が過ぎたにもかかわらず、うまく焼けません。まったく膨らまないのではなく、かさ高が３分の２程度にしかなりません。ドライイーストがダメなのかと、新しいものをかって利用しましたが結果は同じです。分量も正確に測りましたがだめです。何度焼いても膨らみません。食べられなくはないのですが、さっぱりおいしくなく困っています。故障でしょうか？どなたか同じ症状で改善できた方がいたら教えてください。

書込番号：12075384

[はるあっとな]

こんばんは。
どれぐらいの使用頻度なのかはわかりませんが、受け軸（回転軸）が硬くなってコネが足りないのではないかと思います。
この部分は、取説にも載ってますが、消耗品扱いで、取り寄せで自分でドライバー使って交換になると思います。
送料込みで１５００〜１６００円ぐらいだと思います。
ただ、一度その部分を外して掃除したら問題無く動いたというのも聞きますので、一度掃除されてみてはどうでしょうか？

書込番号：12075560

[momonanas]

そーですね…。見る限りでは発酵不足か、粉が多いのでは？と思います。冷水はこの時期使わない方が（住んでいる場所にもよりますが。）良いですね。
粉は新しい物ですか？
あと、計りは正確に量れていますか？（重さが分かっている物をのせて正しく量れているかチェックしてみて下さい。）

それでも見当がつかない場合は、
１度タイマーではなく、実際動いているか確かめたほうが良さそうですね。
パン羽が回っているか確認も出来ますし、異音や運転動作の変化などはタイマーをかけていると気づかない事がありますからぜひ一度ご確認を。

書込番号：12075750

[typeR 570J]

この時期ですので気温や水量ではなく発酵不足と考えます。
はるあっとなさんのご指摘のコネが足りないのではないかと。
まずは羽の確認が必要です。

ご参考にして下さい。

書込番号：12077829

[ＳＡＮ太ママ]

皆様アドバイスありがとうございました。
アドバイスどおり、まずは羽の受け軸の掃除・確認をしてみようかと思います。
粉や計量は問題ないかと思うので、掃除でダメな場合、受け軸の交換をしてみます（＾▽＾）
羽は回ってはいますが、動きが良くないのでしょうね。

まずは、明日の朝の結果が楽しみです。ありがとうございました。

書込番号：12080434

[はるあっとな]

ふと思ったのですが、ドライイーストや粉の保存はどうされてますか？
冷蔵保存だと、同じ庫内に納豆は入ってませんか？
イーストや酵母の天敵は納豆と言われ、この納豆菌って案外強力なようです。
パンの膨らみには必要な蛋白成分を分解する酵素が入ってます。この酵素が食品の旨味を出すのですが、パン作りには逆効果になるんですね。

納豆を食べないので、冷蔵庫には入ってないのでわからないのですが、
最初は膨らんだけど、あれっ？って質問では、わりと、近くに納豆があったというのを見かけます。

こういう例もあるということで、書き込んでみました。

書込番号：12082753

[ＳＡＮ太ママ]

ふくらみました！！
皆様ありがとうございました。受け軸を掃除して、回転を確認して焼いたところ、久しぶりにそれはもう膨らみました！
ドライバーでねじ山をきってしまい、受け軸をはずすことはできなかったのですが、大丈夫でした。
冷蔵庫に納豆が入っていることもありますが、ドライイーストも大丈夫だったようです。
でも、早速密閉容器に入れ替えました。
明日からも、またどんどん焼けるので嬉しいです。
ありがとうございました。

書込番号：12084023

実店舗においてありますか？

[すいかワイン]

いろいろ悩んで、この機種がいいなーと思っているのですが、うちの近くの店（埼玉県）（ヤマダ・ケーズ・コジマ）他ホームセンターにはMKの取り扱いがないといわれてしまいました。
（もしくは、取り寄せ価格。）
ネットで購入したほうが安いし、手間もないと思うのですが、実物もみてみたいし、1.5斤ようなので大きいだろうし、一番はヤマダのポイントが使いたいってのがあるのですが、池袋とか都内に行けばおいてあるのでしょうか？
ご存知の方、実店舗で購入された方、お店教えてもらえませんか？

書込番号：10928103

[momonanas]

大変遅くなってからの返信です。

もう既に買われたのかな〜と思いますが、ジョーシンにありましたよ。（ちなみに新潟です）
私も購入する前、色々なお店をまわりました。ヤマダ・コジマ・ケーズ　には無かったです。

私の住んでいる近くにお店がなかったので、電話をかけてから　見に行った記憶があります。
小さい子と歩き回るのは大変だったので。

パナソニックの1.5斤と比べました。焼き型の形と　羽の形を比べてＭＫにしました。
後はやっぱり　ここの口コミが一番参考になりましたよ。

買う前は時間をかけて検討しました。
その間が一番楽しかったので、悩んでから　買った時は、とても満足しました。

書込番号：11725686

[すいかワイン]

ご丁寧にありがとうございました。
結局私は、悩み悩み悩み抜いて・・・ツインバードの２斤６千円ほどの、値段にひかれてこちらは諦めました・・・じっさいにみれなかったというのもありますが。

今でもＭＫだったらどんな味なのかなーとか思いますが、ツインバードでもかなり満足しています☆

書込番号：11743163

[momonanas]

　かなり　時間が経過していたので　お役に立ちませんでしたね。（泣）
　探している時って　なかなか　見つけられないんですよね。（笑）
諦めて他の物を買った後に、「え゛っー。こんなとこに売ってたの」って　私の場合、よくあります。

　でもツインバードのメーカーでも　優秀な評価なので　おもいっきり楽しんでいるのが　返信をみて感じられました。ホントに良かったです。

　ついさっき、　ＭＫに新型がでるのか興味があってパンケースの値段を聞くついでに電話して聞いてみました。

　「新型出るなら　パンケース買っておこうと思って〜。」と聞いたら、

　『ホームセンター関係の店で今とても売れているので、ウチのホームページに在庫がないのはそのためです。』と、言われました。

　「でも、三機種も？」と、つっこむと　うまく話をそらされました。会社の事情もあると思ったのでそれ以上聞けませんでしたが…。

　今後の参考までに。　これからもパン作りがんばって下さいネ（笑）　では。

書込番号：11743305