SD-BT113 のクチコミ掲示板

ライ麦パン作っていますか？

[ひろりんちゃん]

この機種を愛用して早4年目になります。もっぱら食パン作りに今でも健在です。
ところで、この機種でライ麦パンを作られた方いますか？経験者がいましたら
是非作り方を教えてください。この機種でできるのでしょうか？
（市販のライ麦粉と強力粉をまぜることを前提にしています。）

書込番号：12325786

5年が経過しました

[ぼんたんれす]

だいたい2-3日に1回、焼いてます。
たまに成型パンやピザ生地も作ったり
もちつき機能ついてないけど伸し餅作ったりと
炊飯機並みになくては困る家電の一つです。
で、5年使ってますとパンケースのフッ素がいよいよダメになってきて
パンを出すときは4壁を1箇所ずつ叩き衝撃を与えないと出てこない。
パンケースで検索したら3000円程度で注文できるらしいから
その方向で検討中です。

長年使用している方、ケース買いますか。
それとも思い切って新製品ですか。
本体ってどれくらいで壊れるんでしょうね？
壊れたって話はあまり聞かないので・・・

書込番号：12167882

[typeR 570J]

新型は値段が下がりませんが旧型ですとお手頃価格になっています。

なくてはならない家電でしたら購入検討をされてみてはどうでしょうか。

確かにHBの交換するほどトラブルは聞かないですね。

書込番号：12170979

[nonnmama1994]

今パナソニックの通販サイトで送料無料セールをやっているので、買いやすいですよ。
クラブパナソニックで検索してみてください。

書込番号：12173131

[ぼんたんれす]

書き込み後すぐに送料無料中に気がついて新たに書き込もうかと
思ったのですが、社員だ関係者だとささやかれるのもイヤだなとｗ
nonnmama1994さんありがとうございます。
ケースだけだとゴム部分が劣化して水漏れとかあるみたいなんで
せっかく送料無料だし、根元ごと取り替えるつもりです。
ゴパンもイイナーと思うけど、まだまだ高値が続きそうだし
他社も追撃するだろうししばらく様子見ですね。
もう1回このケースを使い倒してから考えることにします。

書込番号：12186214

[ふただび学生]

うわ〜タイムリーでビックリ！

我が家もBT113愛用しています。
週に２〜３回の使用割合ですが、最近パンケースからパンが出ない症状に困っていました。

よく見ると、パンケース側面内側の出っ張り底面近くに、コーティングのハゲが２箇所見つかりました。
全体的にもテフロン？コーティングが剥がれている気もします。
新品時はもっとスベスベしていた気もしますし。

我が家は一度、軸受けのみを交換しています。

情報を参考にさせていただき、早速、クラブパナソニックでパンケースとパン羽根を注文しました。
パンケースは軸受けとセットでの販売なんですね。
確か、軸受けだけでも１４００円ぐらいした記憶が…

サンヨーのゴパンも気になりますが、まだまだ我が家はBT113で行きますよ〜

ケーズ電気まで部品注文しに行く手間が省けました。
ありがとうございました！

書込番号：12287241

釜のせい？材料のせい？メンテナンス？

[ペロペト]

毎日おいしくパンを焼いています。良い製品ですね。

ところで最近、焼きあがりにムラがあります。

あまり膨らまなかったり、釜にこびりついてなかなか取れなかったり
パンのミミ？の部分が、硬かったり…

調子がいいときは、問題ありません。
材料の配分、ドライイーストを変えてみたりしましたが
イマイチ変わりません。余計(ブルーべりーや、チーズ、たまにベーコン(早焼きで)など)な
ものを入れてるせいでしょうか？

うまくいくときは、うまくいくのですが…

それとも、釜が原因でしょうか？

みなさん、釜のメンテナンス方法、アドバイスなどあれば、
教えてください、

よろしくお願いいたします。

書込番号：7964147

念願のHB購入

[kuchan48]

象印　から、MK　と迷い、このHBにしようか迷ってるのでが、色々な書き込み
があるのですが、書き込みになかったのですが
パン生地に、つぶあんを入れて焼きたいのですが
どのタイミングで入れてやけばいいのでしょうか
ナッツとかのレーズン・ナッツ自動投入にほりこんでおけば、焼けるのでしょうか

粉も市販されてる食パンミックスか、自分のアレンジで作るほうがおいしく焼けますか
作られた方、教えて下さい

書込番号：7015438

[kuchan48]

HBが欲しくて、色々サイトみたり、まりさんのこれを見たりと、いろいろ、探したりしたのですが、象印、MK　これと3つに絞りもちは、いらない
レーズンナッツ投入、機能がそろっているこれにしました。もう生産中止になっていますが、まだまだ、修理も大丈夫だろうし、人気もたかいだけあり、色々考えて選んでみても、落ち度のない商品です。さすがです。早速商品が届き、クロワッサンを作ってみました、それも象印専用のパンミックスで…ミックスと、説明書を読んで、調合をあわせて作ってみました。とてもおいしかったです。特に焼きたては、いい用がありませんでした。これで明日、ピザを焼いてみようかと考えています。ミックス粉専用が違ってても、ばっちりです。いい買い物をしたと、喜んでいます。音も気になりません。まりさんの本2冊買いました。これで色々作って楽しみを作ろうかと思っています。いい趣味ができて、うれしく思います
これも、HBおかげだと感謝しています。

書込番号：7020259

膨らみが悪いです。

[すいーとメロン]

はじめまして、今年の春にホームベーカリーを購入いたしました。初心者です。
教えてください。今まで、容器からはみ出して膨らんでいたのですが、最近膨らみません。
暑さの加減か、水の温度や量なども調整いたしました。又、イースト菌も少量の小分けされたのに変えてみました。強力粉はカメリアで、イーストはニップンというところのを使っています。どうも出来上がりが、パンがギュッとつまったような感じになってます。
宜しくお願い致します。

書込番号：6695229

[NY10451]

http://mari2.net/hb/qanda2.htm

書込番号：6695283

[里いも]

こんにちは
暑さで過醗酵して菌が死んでるかもしれません。
冷蔵庫活用がいいでしょう。

書込番号：6695300

[変なの]

里いもさん、いい加減なことを書くのも大概にしろよ。
なんで過醗酵して菌が死ぬんだよ。
生きてるから過醗酵してるんだよ。

書込番号：6695822

[ろーどぶりてぃっしゅ]

今まで膨らんでいたということなので、気温かイーストの影響かと思いますけど
参考になるかわかりませんけど

室温が高い　摂氏３０度以上
（粉冷やしとけとか、冷水入れろとかよく言われますけど、簡単なのは
ベーカリーの混合ケースに材料いれたあとに、それをそのまま
冷蔵庫に入れて冷やしてから、始動することですよ。冷やした材料を
入れてもケースが暖まってると効果は薄いので、HBの中ケースごと
冷やしてしまうほうが冷却効果は大きいみたいです）

イーストが古い
できるだけ新品のものがいいですね。効果はよくわかりませんけど、
わたしは使用後は冷凍庫で保存してます。　分量もレシピより
２０〜３０％くらい大目でも大丈夫でしょう。

水が原因
（アルカイオン水も膨らみ悪い感じがしますね。（アルカリ性）
浄水器の水つかっているなら、浄水モードに）

書込番号：6697597

[すいーとメロン]

皆様　ありがとうございます。　早速明日、再度冷やしてから試してみたいと思います。

書込番号：6700571

[chopinのママ]

私もそんな経験をして、新しく菌を買い換えたり、氷を入れてみたりといろいろ試したのですが、思うような効果がなくて、これはきっと器械が故障したのだ、ヤマダ電機に持って行こうとしていました。そのときに、最後に菌を少なめにしては？というアドバイスをたまたまもらい、！！！やってみました。すると、本当に菌を控えめにして大成功でしたよ。お試し下さい。

書込番号：6740658

[中立地帯]

ケースごと冷やしてみました。大成功です！ありがとうございました。
天然酵母を使っているのですが、夏場になってうまく膨らまないことがちょくちょくありました。ここ３回、続けて３０〜６０分ほどケース冷やしをやってみて、すべて成功でした。

書込番号：6743740

天然酵母のピザ生地

[いちごＹ]

天然酵母のピザ生地を作りたいのですが、説明書にはドライイーストコースにしかピザ生地コースがありません。天然酵母でピザ生地は作れないのでしょうか？レシピや作り方がわかる方がいらしたら、ぜひ教えて下さい。

書込番号：6591670

[みてき]

もちろん、天然酵母のピザ生地も作れます。
私の場合、国産強力粉にこだわったパンを作ってます。
そして、フォカッチャの生地をピザ生地に応用して使っているので、それで良ければ。
☆２０cmサイズ二枚分

◎水１５０cc
◎生種２０cc
◎国産強力粉(全粒粉)５０g程混ぜても良い)３００g
◎オリーブオイル１１g(約大さじ1)

◎塩５g

↑
全ての材料を、上から順番にパンケースに入れて、天然酵母の生地作りコースをスイッチオン。

1、生地が出来上がったら、生地を取りだして、二等分にし軽く形を整え、３０分休ませる。

2、生地を丸める。

まず、手で生地をおさえる→二つ折りにすり→とじ目を縦にする→二つ折りにする→とじ目部分の生地をなじませてシッカリ閉じる。→まな板の上で回しながら丸く形を整える。

3、生地を直径20cm程度に麺棒で伸ばす。

4、生地を天板に乗せ、フォークで穴をあけ、オリーブオイルを塗る。

後は、好きな具、を乗せて230度で余熱しておいたオーブンで１５分焼く。

書込番号：6692831

[みてき]

↑
補足です。

機種によって火の通り加減も違うので、オーブンの温度&焼き時間は、お手持ちのオーブンで最適な温度&焼き時間を調整されて下さい。

書込番号：6693186

[いちごＹ]

みてきさん、詳しくて親切な回答をありがとうございます☆
作れることがわかって、さらにレシピまで、本当にありがとうございます。
早速、作ってみます、楽しみです☆

書込番号：6702009