PY-D432W のクチコミ掲示板

こちらを購入します

[ぽかぽかぽん]

注文しました。初ホームベーカリーです。それで皆様にお尋ねしますが、初心者でも簡単おいしい(少し甘め)の食パンを作るにはどの様な配合がベストですか？ちなみに、スーパーで買える物を使ってと考えています。
北国にすんでおりますので夜は1〜5度くらいの気温になります。朝出来るタイマーセットなどのアドバイスもお願いします。
お手柔らかにお願いします。

書込番号：15882382

[ぼーーん]

ぽかぽかぽんさん こんにちは。

お勧めの甘め食パンのレシピは判りませんが、こういった所で検索すれば、いっぱい出てきます。
http://cookpad.com/search/%E9%A3%9F%E3%83%91%E3%83%B3%20%E7%94%98%E3%81%84
http://matome.naver.jp/odai/2133321710102290301

材料ですが、我が家の場合、粉とイーストはちょっとこだわっていますが、
その他は、牛乳とマーガリンで作っていますが、何ら不満が無いパンが出来ます。

また、冬場に朝、タイマーでパンを作ると、ふくらみが悪くなる可能性が高いです。
前日の夜に作って、取り出して袋かなんかに入れて寝かせてはどうでしょうか？
その際、お部屋の温度が低い場合は、液体の材料は30〜35度程度まで暖めた方が膨らみは良いですよ。

書込番号：15882444

[ぽかぽかぽん]

ぼーんさんありがとうございます。因みに、他のサイトのレシピそのままの分量で大丈夫ですか？それとも、この機械の指定の分量に計り直ししなくてはなりませんか？

書込番号：15882996

[ぼーーん]

いやぁ〜、こればっかりは経験ですね。
私は、まずレシピに書いてあるとおりの分量でやります。
それで、あれが足りない、これが多いと分量を思案したり、
他のレシピでチャレンジしたりしますね。

例えば、イーストなんて、私のシロカのHBのレシピは6グラム入れろって書いていますが、
スーパーカメリヤドライイーストを6グラムも入れてパンを作った日にゃ〜
家中臭いこと臭いこと＞＜
結果的には半分量の3グラムでも作り方に気を付ける事で問題なく膨らみますので、
まあ、結果的に言えば、トライ＆エラーですよ＾＾

書込番号：15883035

[ぽかぽかぽん]

遅くなりました。
購入後、3日に一度は作っています。とにかくパン作りが楽しくて楽しくて！
まだ食パンしか焼いてませんが色々作ってみたいです！ありがとうございました！

書込番号：15923352

[ぼーーん]

わざわざ丁寧にありがとうございました。
HBを使ったパン作りって、簡単なのに侮れないのが出来るのでで驚きますよね。
この、捏ねる過程を手でやったら、いっそうHBのありがたみがわかりますよ＾＾

書込番号：15923638

[やっぱり傑作RS-1506U 38-2Tも可]

水の分量を間違えるとパンは小さくなります。最適だと大きくなります。食パンだと切る包丁に糖類が付着して切れにくくなります。フランスパンは、糖類の添加がないのでさくさくと切れます。

書込番号：15934594

パンケースについて

[serenade00]

この機種の焼き釜（パンケース）について質問させていただきます。

私自身はホームベーカリー使用歴３年ほどのHBファンです。
最初に使ったのは象印のHBで、とても満足なパンが作れたのですが、１斤用だったため、
２斤まで焼ける機種を検討した結果、MKの機種を昨年購入しました。こね、発酵、焼き、
の独立作業が可能だったことが大きな決め手でした。MKでも美味しいパンが焼けています。

ただ一点だけ、MKで頼りなく感じたのは、釜が軽くて厚みがないことです。
象印の釜はガッチリした造りで、例えば力の強い男性が手でおもいっきり強く側面を押しても
へこんだり歪んだりしないだろうと思えるような厚みがありました。

この機種の釜はどうでしょうか。
機能的にとても魅力的なHBだと思いますし、価格が非常に良心的な分、多くを期待するのは
わがままかな、とも思うのですが、釜の厚みのことがとても気になっています。

ご存知の方がいらしたら、ぜひ教えてください。

書込番号：15783866

[bbmarubb]

serenade00さん こんばんは！
はじめまして！！。
　
パンケースの厚み（全体的な作り）ですが、
PY-D432Wのパンケースの作りは、
MK精工 ふっくらパン屋さん HBK-150と、変わらない感じです。

私は購入して使った事は1度もありませんが
パナソニック製、象印製ホームベーカリーのパンケースの質実剛健っぷりは
店頭で触る事、見る事は出来ますから、知っています。
　
パナソニック製ホームベーカリーのパンケースのつくりは
販売価格が高いだけに、素晴らしいですよね。
本当にシッカリしてますよ。テフロン加工も含めて素晴らしいです。
　
あの質実剛健の作りを期待すると、ガッカリされると思います。
　
我が家では、　
三洋電機製（1台）、MK精工製（1台）、ツインバード製（2台）と
手持ちで稼働中ですが、パンケースの作りは、同じ感じです。
　
ちなみに私は、不満には感じていないです。
作ってくれる食パンの仕上がりが、毎回狂いなく見事な出来具合なので、満足しています。
　
もし必要でしたら、我が家に有る3機種のパンケースを写真に貼り付けます。
もし宜しければ、どの部分を写せばいいのか教えて下さい。

書込番号：15799120

[serenade00]

レスありがとうございます。
お礼が遅くなって申し訳ありませんでした。

結局、今回は購入を見送ることに致しましたので、
写真のほうは掲載いただかなくて結構です。
当分MKのほうを愛用していこうと思います。

ていねいなご返答、感謝します。

書込番号：15852720

炊いたごはんから

[まぁ529]

ホームベーカリー検討中です。
この商品は、炊いたごはんからパンは作れますか？
作られた方いらっしゃいますか？
取り扱い説明書に記載がなく、できないんでしょうか？

書込番号：15167789　スマートフォンサイトからの書き込み

[ぼーーん]

まぁ529さん こんにちは。

確かに、この商品の紹介ページでもごはんパンの紹介はありませんね。
それで、他の商品を見てみましたが、PY-E631WやPY-E731W
には表記してあったので、していないと言う事はそれに対応したメニューが無いと言う事でしょう。
http://www.twinbird.jp/product/handmade.html#PY-E731W
しかし、出来ないのか？と問われたら、
原材料などを試行錯誤してチャレンジしていらっしゃる人はいるようで、
しかも、ツインバードは独立モードもあり、自由度も高いので、
それを考慮すると、出来るとも思います。
そう思って探せば、クックパットでも結構レシピありましたよ。
http://cookpad.com/recipe/1017408
http://cookpad.com/recipe/1725650
http://cookpad.com/recipe/1734143
http://cookpad.com/recipe/325352
…と言った所でしょうか。

書込番号：15168102

[まぁ529]

とても丁寧に、ありがとうございます！
すごくわかりやすかったです。

みなさん、ごはんからやってらっしゃるんですね。
購入検討したいと思います。

親切に、ありがとうございました。

書込番号：15169193　スマートフォンサイトからの書き込み

各コースについて

[ゆりぴょん☆]

はじめまして。
色々調べたのですが、どうしても分からないので教えてください(;_;)

「食パンコース」「ソフトパンコース」「スイートパンコース」は、出来上がりにどのような違いがあるのでしょうか？

食パンコースとソフトパンコースは試してみましたが、違いが分かりませんでした…(>_<)

書込番号：13870675

[愛のメロディー]

【ＰＹ−Ｄ４３２Ｗ】　の　取扱説明書　http://www.twinbird.jp/usersmanual/pdf/pyd432_m.pdf　によると、
「食パンコース」(１４ページ)　ベーシックな食パンを焼き上げます。
「ソフトパンコース」(１８ページ)　しっとりソフトな食パンを焼き上げます。
「スイートパンコース」(２０ページ)　ほんのり甘い菓子パン風の食パンを焼き上げます。　…という違いがあるようです。

書込番号：13870958

コストコモデルとの違いは？

[けふこえて]

メーカーサイトのパッケージ画像と、コストコのパッケージがほぼ同じように見えるのですが、型番はCPY328Wと全く異なってます。


コストコモデルCPY328Wでは米粉が使えるらしいのですが、こちらは米粉に対応しているのでしょうか？


教えて下さい。

書込番号：13646668

[愛のメロディー]

【ＰＹ−Ｄ４３２Ｗ】は、残念ながら、米粉には対応していないみたいです。　http://www.twinbird.jp/usersmanual/pdf/pyd432_m.pdf

書込番号：13646778

[けふこえて]

愛のメロディーさん
ありがとうございます。

やはり米粉には対してないんですね


…という事は


コストコモデルCPY328はD432をベースに米粉対応メニューを追加したモデルと考えて妥当なのかな。


10月31日から利用出来るクーポンを使うと5200円程だったはず。


小麦粉を使ったパンを作る基本性能はまずまずのようなので、お買い得感ありかな〜

書込番号：13663415

[はるあっとな]

こんばんは

コストコモデルの米粉パンは、全粒粉パンメニューのとこで使うみたいですね。
全体の粉量に対し、グルテン配合のパン用米粉50％まで配合できるとあります。
ツインバードの、他の米粉対応ベーカリーは、同じようにパン用米粉５０％配合までで、全粒粉メニューのとこで使うようになってますから
そちらのレシピを参考にされて、432の全粒粉メニューでも使えるのではないでしょうか？
と簡単に考えますが（汗；
ちなみに、グルテンの入ってない、ただの米粉は最大30％、上新粉は最大10％、
手作り米粉（ミキサーなどで米をひいたモノ）は10％から様子見といったニュアンスみたいです

書込番号：13663853

こねる時の音について

[saori207]

使用2回目で、こねる際にキュッキュッという金属音？がするようになりました
1回目はモーターの音だけだったのですが・・・
これは、羽の付け方や、パンの釜の設置の仕方が悪いのでしょうか
それとも初期不良？
他に同じような症状の方みえますか？

書込番号：13085266

[クレタコラ]

同じ症状です。うちは昨年10月に購入し、週に2回くらいパンを焼いてます。

最初は「ウィンウィン」とモーター音しか鳴っていなかったけど、たぶん5回目位の時からキュッキュッ音もする様になりました。
それからずっとなので、そう言う仕様かと思ってあきらめて使ってました。

釜や羽根の取付も、しっかり何度も確認してます。
パンケースを洗う時は、底に水がつかないよう気もつけてます。
が、改善されません。

個体不良なのか、私も気になっているところですが、パン自体は美味しく焼けているので、
とりあえずメーカー問い合わせもしてません。

でも、昼に焼く時は、結構うるさいです、こねる度に「キュッキュッ、キュッキュッ」台所に居ると耳障りな音です。

なにか対策があれば私も知りたいです。

書込番号：13088568

[ranabut]

防水シール材（樹脂）とドライブシャフトが擦れた音だと思います。
普通は、稼動時間が延びてくると止まってきますが。
なかなか対策がないですが、食用対応のテフロンスプレー位しか思い当たりません。
これを綿棒などに吹きつけ回転部分に塗布します。
塗布後数時間放置し、十分に洗い流す。

書込番号：13093200

[saori207]

ありがとうございます。

わたしも羽や取り付けを何度も確かめ
もう一度焼いてみましたが、
今度はガタガタという音も加わり、とてもうるさいです

モーター音だけなら気にならないのですが・・・・
みなさんはモーター音だけなのでしょうか？
もし、そのようならメーカーに電話してみます

書込番号：13095127

[ranabut]

「がたがた」とは普通でないですね。
筐体が揺すられてそのような音が出ているのでしょうか？
それとも、釜ががたがたいっているのでしょうか？

書込番号：13095174

[saori207]

メーカーに電話してみました。

すごく丁寧な対応でしたが
初期不良化どうかは預かってみないとわからないとのことでした。
新しいパンケースを送ってくださるそうなので
しばらく様子を見たいと思います。

がたがたは、パンケースが揺れて回りに当たっているような感じです
ある程度は仕方ないのかな、と思いますが・・・

書込番号：13097697

[ranabut]

家のは2年以上使ってますがそんな音はしませんので、ある程度も何もありません。
釜の取り付けの際、「大きながた」がないか確認してみてください。
ガタが大きければ、本体側か釜側のどちらかの形状不良かと思います。

書込番号：13103535