『保温は持ちますか』のクチコミ掲示板

[トッポジョージ]

この機種で、15時間くらい保温しても美味しく食べられますか?

となたかお使いの方いましたらよろしくご教授お願いします。

書込番号：9563956

[Ｋ２．Ｆ]

　保温に適正か否かは、パッキンの形状が最も重要な要素です。

　密封性の高い圧力パッキンならば、通常は２４時間は乾燥を防ぎますが、それ以外のノーマルパッキンでは、湿度の持ちは１２時間程度ですが、その乾燥の程度は内釜の形状次第にも到ります。

　外側から乾燥するとは、内釜に厚みが有る　＝　釜全体が熱を持つ為に

　底から乾燥するとは、内釜が薄い　＝　炊飯は底のヒーター加熱なので釜が薄ければ内側にダイレクトに熱が伝わる為に


　しかしパッキン形状としても、保温は熱を加えたままなので、味覚の納得限度は平均７時間までと成りますが、それ以外の方法では、東芝の真空酸化からの４０時間と、三洋のご飯量に合わせて温度を落とす３０時間が、目立った所です。


　さて対象機種のＷＥでは、製品説明上の注意では「保温には不向き」で有るが有ります。

　理由は上記に挙げた事からに成りますが、本来マイコン機種では保温程度が良いと言い切れる程のコストは掛かっていませんので、炊いたら食べ切りが適切に成ります。

書込番号：9575782

[lovesweets]

K2. Fさんへ
大変勉強になりました。有難うございます！

書込番号：9643875

[トッポジョージ]

K2. Fさん

お礼を差し上げるのがおそくなりました。
ありがとうございました。
パッキンの形状が最も重要な要素と、内釜の形状次第というのもとても勉強になりました。
参考にさせていただきます。

書込番号：9644498