『コツがつかめてきた』のクチコミ掲示板

[okwork]

前の書き込みでドリップ式のコツが
つかめないと言ってた者です。
いつも３人分です。

だいたい解ってきましたので一応報告を．．．

コーヒーメーカーのモードは「リッチ」。
まず、粉から入れる時は１０ｇスプーンで「すりきり４杯」がべスト。
豆の場合は１０ｇスプーンで「ふんわり盛り」で３．５杯を
ミルで１０秒挽くのがイイ。

おいしかった！

カフェオレにするのにもちょうどイイ感じでした。
とにかく保温は考えずに、入れたらすぐ飲むのが条件だと思う。

まだ他にもおいしい入れ方がきっとあると思うので
いいのがあったら教えてください。

書込番号：6766963

[tarmo]

ヒットポイントの発見、おめでとうございます。
まあ何を使うにしろコツを掴むのは多少なりとも必要ですが、食に関するものだとアタリが見つかるとダイレクトな楽しみに繋がりますから良いことですね。
ただ、豆も生き物だから品種が変わったりするとまたこれが違うコツが必要だったり。もっとも、ひとつコツを掴んでしまえば応用は意外と楽なので、最初よりは簡単ですが。

季節は過ぎましたが、来夏は氷を沢山用意してアイスコーヒーというのもいいかもしれません。濃い目に作り、氷が沢山入ったカップにゆっくり注げば簡単に作れます。作りたては美味しさも違いますから。(ただし注ぐ時、冷たいカップを急激に暖めない工夫は必要。カップに載せられるペーパーフィルタ用の小さなドリッパを漏斗代わりに使うというのも一つの手)

書込番号：6791448

[okwork]

＞tarmoさん
返信ありがとうございます。
おかげさまで安定してうまく入れられるようになりました。
１日１回の事なので味が毎日少しずつ変化していきました。
アイスにも挑戦してみようと思います。
今後の豆えらびも楽しみです。

でもサイフォンからコレに乗り換えたので
どんだけラクなんだ！　と思いました。
スイッチさえ入れれば勝手にに出来ちゃいますからね。
ホント買ってよかった　ガラスを割らないように気をつけよう。

書込番号：6792021