『保温後のご飯の状態とおいしさ、冷めたご飯について』のクチコミ掲示板

[ともともりんこ]

購入を検討しています。

今使っている炊飯器は古いので保温後はパサパサになります。
なので保温機能は使わずに、食べる前にレンジで温めています。

こちらを購入した場合は保温機能を使ってみようかと思っています。
朝炊いて、12時間後、子供は15時間後に夜食べるようになるのですが、そのくらい保温した場合は
ご飯の状態はどうでしょう？美味しさはどうでしょう？

あと、お弁当を持っていくのですが、冷めたごはんはどうでしょう？

よろしくお願いします。

書込番号：17049171

[らんちゃん＠]

ご飯はやはり炊き立てが一番ですね。

この機種にはスチーム保温があるので、時間が立つとスチームが出てパサつきを抑えてくれます。しかし、やはり炊きあがりと比べると味は落ちます。
過度な期待は…　

炊きあがりを冷凍した方がはるかに美味しいです。
でもこれはガスで炊いても土鍋で炊いたご飯でも同じ事かと…

どういう状態かというと、もちもち感が無くなり甘みも弱く、香りも無くなります。

この炊飯器は、様々な好みの状態で炊き上げてくれるのが最大の特徴かと思いますが
せっかく、「しゃっきりモチモチ」で炊いても、どれも普通のご飯になります。

それでも今までの炊飯器と比べたら、美味しく保温は出来ているかとは思います。

味を保つなら、保温せずに冷えたご飯の方が、味・香りは美味しく保たれます。
おにぎりや冷や飯は、とても美味しいです。

でも、主婦にとっては何度も炊くのは負担ですし、割り切って使用すると良いかと思います。

書込番号：17052111

[ともともりんこ]

ご返答ありがとうございます。

冷めたご飯も美味しいんですね。
他の意見もいろいろと見てみると冷めても美味しいというのがいくつかありました。いいですね。
こちらの機種はいろんな炊き方が出来て内がまのフッ素加工も丈夫そうでいいなと思います。保温もよさそう。

タイガーの土鍋s100と迷ってまして、あちらは少しフッ素の耐久性が心配なのですが、お手入れが楽そうだなと思いました。あと土鍋で遠赤外線がでて、香ばしそうで惹かれています。
こちらの機種の内蓋は中央に、はずすと書かれた部品がついているのとスチームの水入れをやはり毎日お手入れしないといけないようですよね、大変ではなさそうですが。

炊飯器→活力鍋→前の炊飯器　となり、今はハゲハゲの内がまの炊飯器を使っています。15年ぶりの炊飯器で、各メーカーさんいろんな特徴があって高級炊飯器がいくつも出ていてびっくりしました。子供の受験で春から家に残るか、出て行くか、もうすぐ決まるので、家族の生活スタイルを考えて決めようと思います。ありがとうございました。

書込番号：17057124