『炊き上がったご飯の色の違い』のクチコミ掲示板

[TwoDogs5]

この機種と三菱の5年前の蒸気レス本炭釜の炊き比べをしました。

同じ魚沼産コシヒカリ米2合を、
パナは銘柄を選択しおすすめコース60分で、
三菱は芳潤炊き67分で、
それぞれ同時に炊きました。
共に、とても美味しいご飯が炊き上がりましたが、
三菱の方が少しもっちりで硬めでした。
芳潤炊きコースがもっちり系たからだと思います。

で、炊き上がり直後のご飯の色なんですが、
同じ茶碗に半分ずつ盛ってみたんですが、
なんと、色が違います。
パナは真っ白、三菱は少し黄色い。
同じお米、洗い方、水加減なんですが、、、
不思議ですね。
なんでかなぁ？

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[ＭｉＥＶ]

三菱は使っていたので、蒸気抜けのラインから、汚れが垂れたりして。
味の違いは、あるでしょうが、色の違いは、不思議ですね。

書込番号：18179293