『毎回確実に進化しています。』のクチコミ掲示板

[ceru]

http://ascii.jp/elem/000/001/510/1510905/
今回はあぶりと音声操作が搭載されました。
中でも音声操作はとても良いですね。
どっかの○テマ企業にはとても追いつけない性能です。
XP200は買いましたけど、とてもこれに買い換えたい(笑)

書込番号：21028896

[ceru]

https://www.youtube.com/watch?v=hbT3OwPn5W8
実際の音声操作の様子です。

書込番号：21028904

[多摩水]

炙り焼きと扉ダンパー以外で前モデルと大きく変わったところがあるのでしょうか？音声認識の操作は前機種でもできるみたいなんで、どう進化したのかよく分かりません。
変わってないなら2016モデルでも良いのかなって思ってます。教えて頂けますか？よろしくお願いいたします。

書込番号：21177997　スマートフォンサイトからの書き込み

[Jin-仁-]

スチームオーブン調理機として唯一ヘルシオは無線ＬＡＮ接続が可能です。
無線ＬＡＮ接続の利点としては、スマートフォンアプリとの同期に加え、レシピが増えていくところです。
この機能があるので、他の調理家電と比べてレシピが３倍近くあります。
前機種でもウェブ接続されるのですが、毎回本機でレシピが増えているかどうかを更新しなければなりません。
その点、今回の機種では自動的にウェブ接続され、レシピが自動的に増えていく仕組みです。
また、あぶり機能も増えているので、当然、前機種よりもレシピの幅は広がります。
さらに、おまかせ調理機能も含め、全体的にセンサーの感度が上がっているので、調理精度が向上しているとのことです。
実は加熱水蒸気を中まで通して高温で調理できるのはヘルシオだけなので、主にレンジとヒーターで調理する他のメーカーとでは、仕上がりに差が出るみたいです。

書込番号：21206848

[ｋ図電気高田]

炙り焼きは大事ですよ。
高温で一気に焼くというのは基本的な機能の部分なので。

この機種は、蒸気を一旦作り、更に上面のユニットで加熱して庫内上面から食品へ高温直噴させるようになっています。
高温で一気に焼き上げるので、表面がしっかり焼けて中はジューシー、中はレアも出来るようです。

高温の立ち上がりを早くするために高温蒸気を直接拭き掛けないと出来ませんので、他の機種の様に熱効率の悪いただの天面ヒーターや蒸気を側面吹き出し後オーブンで加熱では無理ですね。

熱を物に伝えるのは蒸気が早いので300度〜４００度とかの目に見えない高温蒸気は理想です。
食材への熱の入れ方は家庭の魚焼きグリルに近いような感じですね。

書込番号：21230898