炊きたて JPF-A550 のクチコミ掲示板

美味しく炊けない

[Kooskia]

早炊き、エコ炊き、極うまなど、炊き方はさまざま選択肢がありますが、どの炊き方でやっても、ベチャッとして美味しく炊けません。購入してがっかりです。仕方がないので、もっぱら、甘酒つくり器として使用しています。ただ、甘酒の加熱機能も基本は６時間単位ですけど、その時間では到底足りず、最低２４時間くらいかけないと甘く発酵しません。設定温度が低いのだと思います。

書込番号：23381312

圧力IHに負けない炊き上がり

[ヒットの予感]

レビューの補足です。

圧力IHだとふっくら炊けるのは当たり前ですけど‥
IHのみの当炊飯器でも、水加減で圧力IHに勝るとも劣らない炊き上げが可能ですね。
やわらかめが好きなので、エコ炊きで白米炊き目盛りの水加減でふっくら炊いてます。

書込番号：22684378　スマートフォンサイトからの書き込み

[痛風友の会]

あのー

炊飯器ですが、色んな機能なんて本当に無意味ですよ。
ガスとか土鍋で炊いたご飯はなぜ美味しいのか、
その秘密は炊きあがり時に余分な水分を小細工ナシに逃がすから
電気炊飯器は炊きあがった後でも蓋を閉めっぱなしにしておくと、米の芯まで余分な水分がまわり不味くなる。
米の硬さは当初の水加減で調整すればいいし、美味しく頂くなら炊けたらサッサと蓋をあけて余分な水分を飛ばしてしまうのが一番
こういうのが分かったら、高級な炊飯器は要らないっす。
米もね、炊く前にしっかり吸水させれば圧力なんて要らないのよ。
そう言うのが分かっていたら、この炊飯器はとても優れている製品だよ。

書込番号：22684493