容量：5杯 コーヒー：○
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このページのスレッド一覧（全27スレッド）
| 内容・タイトル | ナイスクチコミ数 | 返信数 | 最終投稿日時 |
|---|---|---|---|
 １回にドリップする量について |
0 | 2 | 2013年2月12日 18:02 |
| どこのショップも在庫がゼロですね |
2 | 2 | 2013年1月25日 15:18 |
| どうしても苦いコーヒーになってしまう |
46 | 21 | 2013年1月5日 17:27 |
| 豆の挽き残りについて |
7 | 10 | 2012年12月4日 21:40 |
| どのように動いているのでしょう？ |
1 | 0 | 2012年5月28日 19:25 |
| エルフォ ゴールドフィルターを使っている人いますか？ |
0 | 2 | 2012年4月9日 17:07 |
- 「質問の絞込み」の未返信、未解決は最新1年、解決済みは全期間のクチコミを表示しています
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初心者的な質問で申し訳ありませんが、１回にドリップする量は調整できるのでしょうか。
たとえば、一人の時は１杯分の量で、二人の時は１杯分の量で・・・という使い方はできるのでしょうか？
0点
単純に水容器に入れる「水の量」を自分の好みで決めればよいのでは？
説明書にざっと目を通されてみては......
http://ctlg.panasonic.jp/product/info.do?pg=04&hb=NC-A55P
書込番号：15750308
0点
ありがとうございます！
取扱い説明書が閲覧できるなんて、知りませんでした。
本当に助かりました。ありがとうございました。
書込番号：15755116
0点
ビックカメラは品切れ。来年1月以降の入荷とあります。
最安値のAmazonは品切れで、いつ入荷するかまったく不明。Amazonはとくにそのへんは酷いので、在庫がなければあきらめるのが無難です。
確実に入手したいなら、ヨドバシで買って下さい。通販を含め各店に在庫があります。ポイントを考えれば、値段は大差ありません。
書込番号：15412488
2点
12月頭に、楽天のビックカメラで12月下旬出荷予定とあったので注文しました。
ただその後連絡なく問い合わせたら1月下旬以降予定との事でキャンセル。
結局プレゼントは別の物にしました。
その後もあまり状況変わってないですね。
どうしたんだろう。
書込番号：15668591
0点
お店で飲んだときに酸味がなく深いまろやかなお味わいが気に入って豆をお店で購入。ペーパーフィルター用に挽いてもらいました。こちらの機種でマイルド設定、フィルターを通さずに飲んでいますが、イマイチ。なんか苦いし、まろやかさが全くありません。どうすれば、苦くなく、まろやかな味をいただけるようになりますでしょうか。。（ ‐‐ ）。。
6点
わざわざお店で豆を挽いてしまったのですか？
マイルドの設定にしても、豆の挽方が変わる
ので、粉からでは、意味がありません。
せめて、フィルターは通した方がまろやかに
なります。
(^^ゞ
書込番号：15365737 スマートフォンサイトからの書き込み
4点
こんにちは。
まず、スレ主さまの、「フィルターを通さず」というのはどういう意味ですか？
インスタントコーヒーでもない限り、ふつうフィルターは使ってコーヒーを淹れないとまともな風味にはなりません。
家族が長年コーヒー専門店をやっていて私自身も以前、コーヒーを美味しく丁寧に淹れてお客様に提供していました。
当機は最近購入しましたが、スレ主さまと同じ状況か判りませんが、やはりどうも味が物足りなく設定をソフトにしたり豆の量を変えたり試行錯誤しています。
スレ主様にアドバイスとしては、
最低限、焙煎して時間が経っていない豆を使うことが大切。豆で購入しできるだけ酸化をしないよう保存し、飲む直前に豆を挽く。豆の保存について詳しくはネット上でも検索して調べれば専門店などのホームページに解説が見つかります。いろんな考え方、説があるようですが。
あとこちらは意見が様々あるかもしれませんが、コーヒーメーカー用に無難なのは深煎りすぎず浅煎りすぎずほどほどの焙煎加減と適度なブレンド。単一豆にくらべ数種の豆を混ぜることでそれぞれの豆のクセを打消しあいマイルドな風味のコーヒーが淹れやすくなります。
ただ私の場合、現時点では素直にハンドドリップなど他の手段で淹れたほうが断然美味しい。この価格帯のコーヒーメーカーではこれが限界なのだろうか。
書込番号：15368706
6点
返信ありがとうございます。
リッチやマイルドの選択は、豆を弾くときに関係してくるのでしょうか。
例の豆では、リッチ、フィルターあり→苦かった、豊かな深い味わいがダメになっていました。
マイルド、フィルターなし→リッチよりはいいけどまだ苦い、リッチよりはいいけど、お店で飲んだのに比べてまだ豊かな深い味わいが物足りないです。
美味しくいただくには、あとどこに工夫の余地はあるか、アドバイスいただけると嬉しいです(+ +)
書込番号：15368733 スマートフォンサイトからの書き込み
3点
スレ主さん
ペーパーフィルター使用で（あたりまえ）
サーバーのミネラルフィルターをストレートにしているんですよね！
もしやペーパーフィルター使用無しなんて........
書込番号：15368743
1点
以前誰かの投稿にもあったかもしれませんが、この器械が透明で中の状態が見えたら良いのになー、と思います。
どんなふうに抽出しているのだろう。
蒸らし時間は大丈夫か、湯温は適切か、ペーパー上に落ちた粉に均一、無駄のないよう湯は落ちてるか、抽出の速度は大丈夫か。ハンドドリップしてみれば判ると思いますが、湯の落とし加減で風味が薄い苦いだけのコーヒーになってしまったりもしますよね。
私としても当機についてはもうしばらく試行錯誤してみたいです。
書込番号：15368748
2点
ハンドドリップのほうが美味しいですか。ああ、コーヒメーカー期待してたのに。。フィルターについては、すみません。竹炭の入ったメッシュのフィルターを指してます。お店で飲んだものと同じ豆なのに、、つぎは何を試そうか考え中です。
書込番号：15368762 スマートフォンサイトからの書き込み
2点
じゃあ、今度はペーパーフィルターをセット、そこにコーヒー粉を入れてやってみて。たぶんこれでオーケーです。
いま色々ネット検索してみました。
「珈琲素人」だったかな。最近は放置されてるみたいだけど当機の扱いの基本が親切に書いてありました。
ではこれにて私は寝ます・・・。
書込番号：15368773
1点
リスト好き様
返信ありがとうございます！言葉足らずで申し訳ありません。ペーパーフィルターはいつも使っています。つぎはペーパーフィルター使わないでやってみようかな。
珈琲素人明日検索してみます。ありがとうございます。
それではおやすみなさいませ。
書込番号：15368790 スマートフォンサイトからの書き込み
1点
挽く機械が壊れていた？
挽く設定を間違えた？
経験談より
書込番号：15369448
0点
あ、ペーパーフィルター使わないとまともな味にならないとのご指摘ありましたね。すみません。
書込番号：15369628 スマートフォンサイトからの書き込み
1点
お店で飲む酸味がなくまろやかなコーヒーが飲みたいとのこと、その気持ちよくわかります。
お店で飲んで気に入った豆にいろいろ試行錯誤してみるのも、もちろんいいのですが、
この機種にあった豆を探してみるのもひとつの手段だと思います。
当然、機種によって、挽きの粗さ、湯の温度、湯量の頻度など設定が異なりますので、
それに適合した豆を選択することが必要だと個人的には思うからです。
ハンドドリップであれば、それらの調節ができるので、今お使いの豆でおいしいものができてくるとおもいます。
前置きが長くなりました。他の方がおっしゃられていることと重複するところもありますが具体的なアドバイスは、
・苦味が一番気になるのであれば、より浅煎りの豆を使ってみる。（ただし、酸味は強くなります）
・苦味の少ない、バランスの良いとされる品種を試してみる。
（高価なものでは、ブルーマウンテンなどが有名ですね。安価でも良い物はあるので、お近くのお店で聞いてみてください）
・水を軟水のものに変えてみる。
・フィルターをレギュラーからヨーロピアンなど目の荒いものなどに替えてみる。
（目の荒いものにすると抽出速度が早くなるので、苦味は出にくくなります。）
ぜひ、ご自分の好みにあったコーヒーを見つけて、楽しんでください。
書込番号：15371427
3点
一度に何杯分いれますか？
一杯だけならマグカップの上にドリッパーを直接置いて、
ペーパーフィルターでハンドドリップが手軽です。
注ぎ方にちょっとした決まり事がありますが、なれれば簡単です。
洗い物もドリッパーを濯ぐだけ〜
書込番号：15373045
1点
毎日、コーヒーを何百杯も作っているお店と同じ味にするのは難しいと思いますが、ドリップポットを購入して、お湯の温度、豆の挽き方、お湯の注ぎ方を勉強して、ご自身で試行錯誤を繰り返せば、比較的安い豆でも美味しいコーヒーを作ることができるようになると思います。
ドリップポットで作るのは難しいが、サイフォンで作る方が比較的簡単に美味しい味を出せます。とはいえ、味にこだわるとドリップポットの方が上だと思います。
NC-A55Pは、ドリップポットやサイフォンがメンドウな人向けの商品だと思います。
書込番号：15376959
2点
私も、この機種を1年使って、思うほどにうまくないと気づきました。この機種で出来るのは、豆を一定の粗さで挽いてお湯でドリップ、残ったコーヒーは保温。
保温時間が長くなるほど苦くなります。
お味はハンドドリップのほうがよほど上でしょう。
都度、挽きたての豆をドリップして、いただけるコンセプトが、おいしくいただけるだろうと錯覚してしまいます。
当方の機材は、Deloghin ESAM1000SJ+自家焙煎豆です。
もう普通の喫茶店で出されるコーヒーでは、満足しなくなってしまいました。
パナさん、高くても売れる本格的なコーヒーメーカー作ってください。
スレ違いを言ってすみません、聞き流してください。
書込番号：15378155
4点
豆のひき方にもよるんじゃないでしょうか？
細かく挽くと苦みが出ると思いますので
今回挽いたひき方よりも少し粗めにしてもらってみては？
徐々に変えていって好みの荒さを見つけると良いと思います
エスプレッソは短時間で抽出するので細かく挽かないといけません
ドリップは抽出に時間をかけられるのでエスプレッソよりも粗めにと言う事になりますしね
ドリップでも挽き方が細かいと苦みも出てきますよ。
いつも買うコーヒー豆屋さんで試飲させていただくコーヒーは美味しくて
どんな風に抽出しているのか訪ねたら
ペーパーが吸ってしまう水分も計算して
出そうするカップ分以上の水を使っていると言われていましたよ。
書込番号：15384317
3点
お店の粉と同じ淹れ方じゃないと同じ味にはならないですよね〜
自分の好みはガツンと苦くて酸味がないやつなので好みの味の再現がわりとやりやすいんですけど。
苦みが少なくコクのあるタイプの豆の中から、
この機械で入れたときに、苦みの出にくい豆、挽き方を模索するほうがいいかも。
書込番号：15399583
0点
ハンドドリップでは目的の量をサーバーに落としたらドリッパーにまだ残っている状態でサーバーから外すことで泡と一緒に浮き上がったアクとか抽出後半に出てくる雑味の部分をサーバーに入らないようにします。
コーヒーメーカーでは蒸らしは再現できても構造上ドリッパーに投入した湯は全てサーバーに落としてしまいますから雑味の部分まで取り込んでしまうことは防げないようです。
エスプレッソの場合はそれでいいとしても、ドリップコーヒーの場合はそこでクリアさが違ってくると思います。
このあたり再現できるコーヒーメーカーが出たらすごいんだけど・・・
酸味についてはドリップの仕方どうこうよりも粉や豆が購入後もどんどん炭酸ガスを吐いて酸化していってますから、一度に大量に買わずこまめに少量ずつ買って淹れる直前に挽くようにすると違いが出るかと。
書込番号：15401422
2点
もう解決したのでしょうか？
コーヒーメーカーではどうがんばっても苦味（雑味）の強いコーヒーになってしまいます。
抽出時間が長いからです。おいしいコーヒーのためには
・新鮮な豆（焙煎後2週間ないし3週間まではおいしいです）
・分量を守る。
・湯温（沸騰したら一度サーバーに入れかえるといいです。90度以下）
・抽出時間は90秒以下、長くても2分まで。
ぐらいをまもれば安定してコクのある、しかし雑味の少ないコーヒーを楽しめます。
お勧めはカリタとかメリタではなく、ハリオのドリッパV60が最高です。
カリタであれば、ここの応用編を参考に。
http://www.coffeecarrot.com/douga-perpar.html
目からうろこです。
書込番号：15571595
3点
私も購入当初、使いこなせずに悩みました。
取説を読み直し、コーヒー豆（粉）量の目安が間違っていたことに
気付きました。（取説：9ページ）
それ以降は、結構満足できるコーヒーを楽しんでいます。
書込番号：15573483
0点
この手の話では昔でしたら水を第一に気にされる方が多いように思います。
お茶の話題で年寄りに聞けばおそらく最初に水が変わったというでしょうし、
アルコール類でも仕込み水で割ると雑味が出ませんし、
私の場合では
会社の水道水ではどんな豆を使ってもうまいコーヒーは淹れられません 笑
書込番号：15575302
1点
ＮＣ−Ａ25からの買い替えです。
旧機種が気に入って使用していましたが、ミル内部のプラスチックが割れたのでマイナーチェンジの当機種を迷わず選択しましたが、結果は新しい機種は退化してました。
ミル性能について、豆の挽き残りが発生し、ミル下部の金網部を毎回掃除する必要があります、
全機種ではこんな症状はなかったので使用されてる方の状況をおしえてください。
ミル上部のドーム状のプラスチックと水入れ容器がマイナーチェンジで透明でなく挽き残りが確認できません。（透明であれば豆の挽き残しが確認できたのですが、ミルが出来ずに残った状態で注湯され紅茶のような薄いコーヒーが出来ることがある）これも不満の点です。
パナソニックの相談窓口に購入一ヶ月後ミルの不良を電話相談したが要領を得ず、サービスセンターに持ち込み修理依頼、約３週間後帰ってきましたが、「内容は、症状を確認できません。見込修理としてモーターを交換しました」との回答。
その後もミルの挽き残り豆があり、毎回金網部の掃除が必要です。
以前の機種では挽き残り豆は発生せず掃除はしたことがありません、金網部が外せることも知りませんでした。
Ｈ24.９月の購入のため保証期間内に再度修理依頼すべきか。当機種はこんなものなのかの判断が出来ず困っています。
1点
myte123さん、こんにちは。
NC-A55Pを約2年半使ってます。
我が家のは豆の挽き残りはありません。
金網部は何回かに1回念のため掃除してますが、小さなカスが少し残ってるだけです。
コーヒーが薄くなるほど挽き残りがあるって異常だと思います。
そんな不具合あったらこの口コミでもクレームの嵐でしょう。
納得の行くまで修理依頼された方が良いかと思います。
書込番号：15338888
3点
 |
|---|
挽き残りの状況です |
ひまＪＩＮさん。早速の返答ありがとうございます。
小さな挽きカスが少し残っている程度でたまに掃除をしている程度とのこと、大変参考になりました。
当方の機種では、通常一回のミルで豆の形状のままでの挽き残りが2〜3個と、少しの挽きカスが残ります。
豆のが４〜5個以上挽き残れば粉が下に落ちず、詰まって豆が挽かれないままでも注湯するようです。
前のＮＣ-Ａ25では綺麗に粉になっていたようで、数年間使用しても金網の掃除は、したことがありません。金網が外せることを知ったのは今回のトラブルで知りました。
確か、ミルの時モーターで粉砕が終わり蒸らしの途中に再度ミルのモーターが回転し、挽き残りを粉砕するようですが、その時にミル刃が豆に当たらないのでしょうね、（内部に豆数個が入るスペースでもあるのかな）
面倒ですが再度サービスセンターに相談してみます。
書込番号：15339955
0点
写真のコーヒー豆の色から見ると、かなり深煎りの豆をお使いでしょうか。
うちは中深煎りの豆が中心ですね。
以前スターバックスの豆を使ったときに残りやすかったかな。
深煎り豆に弱いのかも。
それにしてもこの状態はひどいですね。
書込番号：15340031
1点
 |
|---|
これが１１月１５日撮影です |
パナソニック相談室にメールをすると次のような返信がありました。
＞このたびは弊社のコーヒーメーカーでご不便をおかけし、
＞誠に申し訳ございません。
＞コーヒー豆の挽き残りが多く、毎回メッシュフィルタのお手入れをしないと
＞豆のままドリップされるとのこと、誠に申し訳ございません。
＞弊社のサービス部門に確認させていただきましたところ、申し出での内容は
＞再現しなかったとのことでした。
＞なお、念のため、関連のミルモーター部一式を交換されたとのことで
＞ございました。
＞ミル容器に豆が残る要因として、コーヒー豆の湿気、ミル容器に水分付着及び
＞メッシュフィルタの汚れなどが考えられます。
＞また、毎回ではございませんが、豆容器に豆が残ったり、汚れが目立つように
＞なったとき、フッシュフィルタを外され、残った豆を取り除くなどの
＞お手入れをお願いしています。
＞(取扱説明書14ページに記載)
＞なお、NC-A25の取扱説明書にも、上記案内させていただいております。
＞簡単ではございますが、お問い合わせのご回答とさせていただきます。
＞その他ご不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせください。
＞今後とも弊社商品をご愛顧賜りますよう、お願い申し上げます。
納得がしがたいため、再度、２日分のフィルターの写真を添付し再度メール返信しました。
どうも修理する気はあまりないようです。
書込番号：15344653
0点
この製品は最近購入、10回程度使用しました。金網部分はまだ一度も掃除していません。いま見てみたら小さな粒が数個確認できました。ほとんど挽き残りがない状態です。
スレ主さま購入のものは、製造誤差で挽き残りが出やすい個体に当たってしまったのでしょうか。
書込番号：15358611
1点
このスレッドとスレ主さまのレビューをよく読み返しました。
原因は判りませんが明らかに異常な状態ですね。
私は今年9月末に購入して上記の通り問題はありません。
書込番号：15358866
0点
写真添付メールをお客さん相談室に転送後下記の返信があり、再度サービスセンターに入院となりました。
＞再度いただきましたメールと写真を拝見させて頂きました。
＞お問い合わせの「挽いた豆が残っている」につきまして、
＞下記のとおりご回答申し上げます。
＞写真を拝見させていただきました。豆が残っている状況です。
＞商品を見させていただいての、判断が必要となりますので、
＞誠に恐れ入りますが、再度○○サービスセンター
＞に修理点検を、ご依頼いただきますようお願いいたします。
＞ご不便をおかけしていますこと、重ねてお詫び申し上げます。
＞簡単ではございますが、お問い合わせのご回答とさせていただきます。
本年９月末日新規購入依頼２回目のサービスセンター入りです。果たしてどうなることやら？
書込番号：15366958
0点
１２月３日に修理から帰ってきました
修理内容は、２回目の見込修理として、制御基板、振動センサーを交換した旨の報告がありました
今度こそ改善しておれば良いのですが・・・しばらく使ってみます
ちなみに引取り後、一度ミルした結果は良好でした
修理入院の間はコーヒーの粉を購入していたので、しばらくは豆より粉の使用が先になります。
コーヒー豆の挽き残りのセンサーの不良が原因だったのでしょうか？
これで改善されていれば良いのですが、もし、再々度の修理依頼・・・これはしたくないですね
２回目の入院期間は２週間で、９月29日新規購入から本日までの約２ヶ月間に２回４週間の修理入院でサービスセンターにクレーマー扱いにされたり相当気分悪いです
書込番号：15430348
1点
取り合えず直ったようで良かったですね。
それにしてもメーカーも最初から本体交換してくれれば苦労が無いと思うんですが。
書込番号：15431902
0点
ひまJINさんへ
メーカーが新品交換してくれていたら早く解決していたのに・・・同感です。
販売店に持ち込んだら交換が多いようですね、メーカーサービスステーション持ち込みは修理が多いようで。
新品交換で同様の症状が出れば全製品ともに、こんなものと諦めますが、しかし今回は、マイナーチェンジ前の製品からの買い替えで、旧製品が正常でしたので納得できませんでした。
センサーの不良だったのか暫く使ってみます。お騒がせしました。
書込番号：15433147
0点
数日前に購入しました。
まず、後ろの水筒に活性炭がついていますが、ここを水がどのように通過するのかわかっていません。
また、ミルで砕いたコーヒーはペーパーに落ちるのでしょうが、そこに湯をどのようにかけているのでしょうか。
全部透明のNC-A55Pがあると、よくわかるのですが。
以上、使用にあたって直接問題ではないのですが、気になっているのです。
1点
この機種を３年くらい愛用しています。
現在の味でも満足しているのですが、
エルフォ ゴールドフィルターに興味がわいてきました。
この機種に紙フィルターの代わりに設置しているひとはいないでしょうか？
買ってみたら入らなかった！という前に聞いてみたくて
ここに来ました。
宜しくお願いします。
0点
レスありがとうございます。
ゴールドフェルター使えなくて、残念です。
メーカーさんが専用のを出してくれるまで待ちます。（笑）
書込番号：14414054
0点
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