『冷凍ご飯の解凍ご飯』のクチコミ掲示板

[うちぞ〜]

ECJ-XW10Aを購入して使用している者です。
炊きたての仕上がりはもちもち感があり、
かなり美味しく炊きあがると思いました。
余ったご飯は電気代がもったいないとの事で、
多めに炊いて残りをご飯用小分け容器で冷凍しています。
解凍してみるともちもち感が裏目に出たのか、
固まったご飯になってしまいあまり美味しくありません。
モードを色々試しているのですがなかなか冷凍ご飯に合う炊き方が見つかりません。
同じような境遇の方いらっしゃいましたらご意見お願いします。
お米は新米のコシヒカリを使用しています。

書込番号：10625372

[youchanter]

冷凍するときに、湯気をぬいてから冷凍するとか、ラップ（ふた）をせずに解凍するとかは
試してみるといいと思います。
我が家は玄米ですが、この機種を買ったので、来たら試してみます。

書込番号：11036372