コンパクト ヘルシーシェフ MRO-FS7 のクチコミ掲示板

中華まんのあたため

[nesnes]

昨日商品が届き今朝中華まんのあたために挑戦しましたが、、、、
上側はふんわりできましたが下側がかたくなってしまいました。
何が問題なのかわかりません、、、
同様な問題を抱え解決された方いらっしゃったら
アドバイスをお願いできますか？

書込番号：11068865

[hornbill2]

説明書どおりスチームでやったのですよね。であればやはり限界なのか。

私はレンジにそこまで期待していないので、蒸し器でやってます。だって一個400円もする肉まんなんだもん。失敗したら一大事。

アドバイスじゃなくてごめんなさい。

書込番号：11068939

[氷の彫刻]

冷凍、冷蔵を間違えないことｐ65の通りにすればまずまずです。
注意点は陶器の皿に乗せてそのままにしておくと
皿自体が熱々になり下側が乾燥してしまいます。
加熱時間を守り出来上がったらすぐに別の皿に移すと良いです。

書込番号：11069757

[スリザリン]

中華まんの下の紙を剥がして、くぐらせる水分を多めにするといいと思います。
はがした紙は剥がしたまんまでも、元に戻してもどちらでもいいかと。

高い中華まんでは試した事はありませんが、うちではこんな感じでやってます。肉まんは底が固くなりやすく、ピザまんはなんだか柔らかく仕上がります。

書込番号：11085224

[nesnes]

皆様ありがとうございます。
やはり、期待以上の結果は得られない！というか、
蒸し器で蒸すのがベストなんですね。
せっかくなのでアドバイスいただいた通りに
紙を剥がしたり、熱くなったお皿を取り除くという
のも試してみたいと思います。

書込番号：11088027

加熱水蒸気のオーブン

[なかさん69]

この機種かヘルシオAX-M1と迷っています

お惣菜などの温め等は両機種とも加熱水蒸気を使う点から

それほど大差はないのでしょうか??



また


製パン性はどちらの機種が優れているのでしょうか??

書込番号：11034480

[hornbill2]

たぶん置く場所に問題がない、金額的にも高くてもいいのであれば、総合的に見てヘルシオの方、それも高いやつがいいかもしれません。

私はレンジのためにヘルシオを置くスペースを作る気もなく、それほどまでに多機能なレンジが欲しいわけではなかったので、金額にしてみたらいいじゃん、というこの機種にしました。

書込番号：11036119

[shigeorg]

過熱水蒸気を使うのは、オーブンを使う調理のための (ヘルシオは過熱水蒸気だけで焼くそうですが) というのが主目的で、惣菜等の温めにも使えるというのはあくまでも副次的な機能と思ったほうがよいかもしれません。

ここのクチコミでも過熱水蒸気を使ったご飯や惣菜の温めと、使わずにラップやふたをした通常のレンジ機能だけの温めで、それほど差があるわけではないという報告や意見もあります。

参考クチコミ： http://bbs.kakaku.com/bbs/K0000047103/SortID=10724988/


ただ、てんぷら等の揚げ物の油を落として温めたい (カロリーを控えたい) ということだと、過熱水蒸気あたためは有効なようです。

参考ブログ： http://single-father.seesaa.net/article/29153401.html


私が気になっているのは、過熱水蒸気状態にするのに時間がかかるのじゃないかということで、実際ネットで調べてみたら「時間がかかる」という記述がありました (どのくらいかかるのかは分かりませんでしたが)。

本格的な調理をするとか、余分な油を落とすのが重要ということならその時間はそれほど問題にならないのかもしれませんが、ご飯や惣菜のように「すぐ温めて食べたい」という時には過熱水蒸気を使わない方がお手軽でよいのかなと思っています (使った後のお手入れの面でも、過熱水蒸気を使うと水タンクの掃除などが必要なようですし)。


以上の話はヘルシオや FS7 に限った話じゃなくて、一般的な過熱水蒸気オーブンレンジについての私個人の意見や感想です。

なお、私は (というか妻が) FS7 を使ってはいますが、実際に加熱水蒸気を使った調理をしたことがあるわけじゃなくて、単にネット等で調べて得た知識でしかありません。(ヘルシオについては触ったことすらありません...)

書込番号：11036387

[hornbill2]

私は加熱水蒸気で料理しますが、なしの前の機種(日立製)よりも、しっとりと仕上がるので気に入っています。

鳥の唐揚げ(片栗使用なので竜田揚げか?)なんかも油はかなり落ちていますし、結構美味しく仕上がりますね。

オーブン・グリル料理系には一定のメリットは感じます。

書込番号：11037203

加熱水蒸気の水の使用量は？

[氷の彫刻]

オート調理27で鶏のからあげを作りましたが、給水タンクの水の量が減っていないようにみえます。これで正常なのでしょうか。みなさんはいかがですか？
ちなみに33清掃を行うと僅かに水蒸気が出ているのが分かります。

書込番号：10971895

[シマリスのおりす番]

氷の彫刻さん

私もいちばん最初に２７の鶏のからあげをやってみました。
確かに水蒸気は見えませんし、タンクの水が減っているか
どうかわからないレベルでした。

でも以降、スチームあたためなどもかなり頻繁に使用して
いますが、途中で水を足すようなことは一度も無く、
かなり使用量そのものは少ないのではないかと思っています。

でも、取説にも書いていましたが、タンクの水は衛生面で
交換する必要があるとのことですので、気をつけて更新は
まめに行なっています。

参考になれば幸いです。

書込番号：10980673

[氷の彫刻]

御回答いただきありがとうございました。
加熱水蒸気調理はもっとどんどん水蒸気を使うものかと思っていました。
故障ではないかと心配していたのですが正常と分かり安心しました。

書込番号：10980875

[hornbill2]

皆さんこんにちは

私も水滴すら見えなかったので修理の方に来てもらいました。曰く加熱水蒸気は目には見えないらしく、水もほとんど減らないそうです。仕様だそうで、確かにスチームではないので、庫内に水滴がつくはずはないですね。

書込番号：10985632

[氷の彫刻]

hornbill2さん ありがとうございます。

>私も水滴すら見えなかったので修理の方に来てもらいました。

取扱説明書には水の減る量は一言も触れられていないので
疑問に思っておられるかたも多いのではないでしょうか。

>私も水滴すら見えなかったので修理の方に来てもらいました。

修理の方に故障ではないとお墨付きをもらえたのですからもう安心です。

書込番号：10988404

[hornbill2]

全くですねぇ。私もそう言いました。

ところが…

取説の48ページの「お困りのときは」の「加熱水蒸気が出ているのがわからない」にちゃんと書いてあるんですね。

こんなところに書いたってわかんないよ〜っと言ったところ、修理の方もごもっともでちょっとわかりにくいですよね…っと。

しかも当初は窓口の方は「水滴が見えないのはへんですね…」っと回答されましたのでそれも伝えると、窓口も結構適当ですからね…っと。

修理のかた曰く、この手の出張修理も多いので、お客様の方から窓口へ苦情を言っていただけると直るんでは…っとのこと。

まあ、窓口なんてどこも専門家ではないので、しょうがないですね。時間はとられましたが、タダで見に来てくれたので、よしとしてます。

書込番号：10990662

食パンは焼けますか？

[eddie0302]

１０年以上前から使っていた電子レンジ兼トースター（中の皿が回転するヤツ）がついに壊れてしまい、新規購入を検討している者です。
この機種のスペック欄を見てみたのですが、「トースター」の欄が空欄となっていますが、普通の食パンはトーストできるのでしょうか？
今のレンジは、すごすぎてついていけません。。。どなたかご回答のほど、宜しくお願い致します。

書込番号：10520396

[ジーティアル]

仕様表では
「オーブン/グリル機能　トースト　トーストは焼けません」
となってますね。
http://kadenfan.hitachi.co.jp/range/lineup/mro-fs7/spec/index.html

書込番号：10520458

[eddie0302]

ジーティアルさん
ご調査くださいまして有難うございました。
本当ですね。ばっちりとトーストは出来ないとありますね。。
うーん、どうしよう。。。ということは、最近のご家庭では、
電子レンジとは別にトースターをお持ち、ということでしょうか？
いろいろと勉強したいと思っています。。

書込番号：10522787

[hornbill2]

eddie0302さん こんにちは。

もしかするとトースター並みに焼ける機種もあるのかもしれないですが、あいかわらず
オーブンレンジではトースト焼きが苦手みたいで、できたとしても物凄く時間がかかり、
実用に耐えないなどと他機種のクチコミでも散見します。私もかれこれ10台くらい換えて
ますが、満足に焼けた試しはないです。

うちはレンジとトースターですが、友人宅はガスコンロの真ん中についている、魚を焼く
ところを使っていますね。慣れているためか、うまい具合に焼いています。

書込番号：10524734

[hornbill2]

昼間量販店に行く用事があったので見てきたら、日立ではMRO-DT5といったDTシリーズが
トースト焼きを宣伝文句にしていますね。取説だと4分30秒〜6分30秒で焼けそうです。
普通のトースターだと3分位でこんがり焼けるので、最速の4分30秒だったとしても微妙…

書込番号：10525152

[tarmo]

まあトースト専用ポケットみたいなのが付かない限り早くは無理でしょうね。
箱がでかいのは早さには致命的ですから。

書込番号：10535011

[SUGOINO!!]

小型の15Lｸﾗｽで、ﾀｰﾝﾃｰﾌﾞﾙﾀｲﾌﾟのｵｰﾌﾞﾝﾚﾝｼﾞを探せばﾄｰｽﾀｰ機能付きがあると思います。
庫内のｾﾗﾐｯｸﾀｰﾝﾃｰﾌﾞﾙ皿を取るとｱﾙﾐ回転網があり、その庫内下がﾋｰﾀｰになっているものであればﾄｰｽﾀｰ機能があるものです。
それ以上の機種はﾄｰｽﾀｰ機能は皆無と思います。
特にﾀｰﾝﾃﾌﾞﾙﾚｽ機種は庫内底面にﾚﾝｼﾞのｱﾝﾃﾅがあり中でぐるぐる回っている他、庫内の大容量もﾄｰｽﾀｰ機能を付けるには100V家電では無理があります。

またMRO-FS7ｸﾗｽ前後以上の機種は遠赤効果もあって、無理してﾄｰｽﾄを焼いてみるとわかりますが、
ﾊﾟﾝの水分がすべて飛んでしまって食べられたものではありません。

ﾊﾟﾝはｵｰﾌﾞﾝﾄｰｽﾀｰを別途用意された方が確実に時間はかからないですし、
外はさっくり香ばしく、中はしっとりモチモチと焼き上がります。
これはﾄｰｽﾀｰ機能付きｵｰﾌﾞﾝﾚﾝｼﾞと比べてもあきらかに食感も味も上を行きます。

＞最近のご家庭では、電子レンジとは別にトースターをお持ち、ということでしょうか？
とのことですが、最近のことではなくﾊﾟﾝを比較的食べるご家庭では持っている人は多いんではないでしょうか？
私は電子ﾚﾝｼﾞが無い昔から家にあります。

そんなに高いものではないのでﾄｰｽﾀｰはﾄｰｽﾀｰで検討されてみてはいかがでしょうか？
他にも手軽に食品を調理できるのでおススメします。
→http://kakaku.com/kaden/toaster/

書込番号：10537944

[oyasuinogasuki]

私も今まで『トースター機能付きレンジ』を使っていましたが、焼けるのに５分かかりしかも時間が経つと堅くなり不満でした。

今回、その電子レンジが壊れてしまいあれこれ検討しました。
やはりスペース的に考えると一台で済ませたいのですが・・・

結局、パンも美味しく食べたいとなるとトースターが良いみたいです。
友人・職場でリサーチしてもやはり『別』という方が多かったです。

なので私もこの『ヘルシーシェフ　MRO-FS7』を先週購入しました！
先週からすると、だいぶ価格も上昇傾向にあるのでナイスタイミングで購入したと喜んでいます。
お値段の割りにはとても良い機能が付いていて満足しています。

書込番号：10546906

[凜工房]

トースター機能はないので、ピザとか焼く機能で焼いてますが、時間がかかり、うっかりしたら焦がすので、自分でタイマーをかけて焼いたら良いかもです。朝はばたばたするので、焦がしてしまうともったいない。

書込番号：10955591

スチーム使いますか�[

[じゅん�Qじゅん�Q]

人気ナンバー1ということで注目してます。コストﾊﾟﾌｫｰﾏﾝｽが素晴らしいとのことですが、実際この機種である必要があった方はどのくらいの割合なのでしょうか。スチームは新しい技術で一見して魅力的なのですが、どのくらい使用頻度・価値があるのか分かりかねます。実際この機種である必要がほぼなかった、あるいはスチーム使いません、という方はいますか�[

書込番号：10911090

[hornbill2]

先日肉まんを買ってきましたが使いませんでした。一個450円もする大好物なので、失敗したら大変^^);　今までどうりのスチーム鍋で温めました。

崎陽軒のシュウマイ程度なら使うかも。あとはたぶん使わないかな…

過熱水蒸気は料理でよく使いますよ。それがこの機種の魅力かな。

書込番号：10911118

[じゅん�Qじゅん�Q]

hornbill2さん回答ありがとうございます。差し支えなければ、その過熱水蒸気で主にどんな料理を作るのか教えていただけますでしょうか。また、それは過熱水蒸気でなければならないものでしょうか。合わせてお返事いただけたら幸いです。

書込番号：10911176

[pako0606]

いわゆるヘルシ○ブレイクのきっかけになったあれらの調理じゃないですか？

油を使わない天ぷらやから揚げ、あとは匂いが気にならないなら魚も焼けます。

書込番号：10927517

[hornbill2]

じゅん�Qじゅん�Qさん　こんにちは

ちょっと多忙でレスが遅くなりすみません。投稿場所を間違えてしまいました。

私は主に肉料理の際に過熱水蒸気を使っています。どんな料理かは過去の私の投稿とレビューを参考になさってください。過去の投稿は横にある検索で「hornbill2」といれれば出てきます。

書込番号：10927691

[じゅん�Qじゅん�Q]

pakoさんコメントありがとうございます。なるほど、それらの料理ができるのが大きいのですね。確かにやる人にはいいかも知れませんね。

書込番号：10941249

[じゅん�Qじゅん�Q]

hornbill2さん回答ありがとうございます。ぜひ参考にさせていただきます。

書込番号：10941260

設置スペース

[桜菜の花]

設置場所については、皆様から何度も質問がでていますが、再度お願いします。

・・・もう、これに決めた！
最後にもう一度・・・寸法を・・・
と思ったら、上部が１０ｃｍしかない。
設置場所は上に食器棚が付いていて、下は電子レンジや炊飯ジャーを置けるタイプです。
上部は奥から31cmの食器棚、下部の台は43.5cmです。
この電子レンジは奥行きが31.6cmですので
なるべく手前に設置して、
上部の棚と電子レンジが15�p程重なる感じになりそうです。
この状態でも設置は不可能でしょうか・・・
左右は余裕が沢山あります。
勿論、メーカーに問い合わせれば不可でしょうが、ご使用になっている方々のご意見をお願いします。
又、不可の場合、設置可能な電子レンジをお教えいただけますでしょうか。
使える物ならどんなタイプでも教えてください。
どうぞよろしくお願い致します。

書込番号：10699727

[hornbill2]

桜菜の花さん　こんにちは。

レスがつかないようなので。まずはこれを参考にどうぞ。

http://bbs.kakaku.com/bbs/K0000047103/SortID=10625207/

残念ながら設置スペースは気にしなかったので、他の機種含めて希望にそうのが
あるかどうか知りません。が、高熱を発する機器なので、たぶんある程度の
スペースはあったほうがいいのかも。

書込番号：10740608

[ideal]

桜菜の花さん、

> この電子レンジは奥行きが31.6cmですので

386mmあるようですよ(ハンドル含まず)。
http://kadenfan.hitachi.co.jp/range/lineup/mro-fs7/spec/index.html

31.6cmというのは庫内の奥行きの数字ですが、高さの方は大丈夫でしょうか。

> 又、不可の場合、設置可能な電子レンジをお教えいただけますでしょうか。

Panasonicさんの最近の機種はスチームのものでも左右5cm以上空けられるなら上方は10cmでよ
いようですが、機能やお値段が桜菜の花さんの目的と合うでしょうか...

NE-A262などは幅や奥行きはMRO-FS7よりあるようですが、高さは同じ340mmのようです。

書込番号：10740859

[shigeorg]

hornbill2さんが紹介された以前のクチコミの中にも書かれているように、この機種は背面上部に排気口・排熱口と思われるスリットがあり、上に向かって空気が流れるような覆いがついています。

そのため上部の空間が少ないとその上のものが蒸気や熱でやられる可能性があるかと思います。

あくまで自己責任になりますが、食器棚の底 (下部) に耐熱性のキッチンパネルなどを貼るなどすればなんとかなるのかもしれません。

ただし、再度書きますが自己責任でお願いしますね。

書込番号：10741289

[桜菜の花]

お返事が遅くなり、申し訳ありませんでした。
よくよく考えて購入させていただきます。
有難うございました。

書込番号：10809959