『加熱水蒸気のオーブン』のクチコミ掲示板

[なかさん69]

この機種かヘルシオAX-M1と迷っています

お惣菜などの温め等は両機種とも加熱水蒸気を使う点から

それほど大差はないのでしょうか??



また


製パン性はどちらの機種が優れているのでしょうか??

書込番号：11034480

[hornbill2]

たぶん置く場所に問題がない、金額的にも高くてもいいのであれば、総合的に見てヘルシオの方、それも高いやつがいいかもしれません。

私はレンジのためにヘルシオを置くスペースを作る気もなく、それほどまでに多機能なレンジが欲しいわけではなかったので、金額にしてみたらいいじゃん、というこの機種にしました。

書込番号：11036119

[shigeorg]

過熱水蒸気を使うのは、オーブンを使う調理のための (ヘルシオは過熱水蒸気だけで焼くそうですが) というのが主目的で、惣菜等の温めにも使えるというのはあくまでも副次的な機能と思ったほうがよいかもしれません。

ここのクチコミでも過熱水蒸気を使ったご飯や惣菜の温めと、使わずにラップやふたをした通常のレンジ機能だけの温めで、それほど差があるわけではないという報告や意見もあります。

参考クチコミ： http://bbs.kakaku.com/bbs/K0000047103/SortID=10724988/


ただ、てんぷら等の揚げ物の油を落として温めたい (カロリーを控えたい) ということだと、過熱水蒸気あたためは有効なようです。

参考ブログ： http://single-father.seesaa.net/article/29153401.html


私が気になっているのは、過熱水蒸気状態にするのに時間がかかるのじゃないかということで、実際ネットで調べてみたら「時間がかかる」という記述がありました (どのくらいかかるのかは分かりませんでしたが)。

本格的な調理をするとか、余分な油を落とすのが重要ということならその時間はそれほど問題にならないのかもしれませんが、ご飯や惣菜のように「すぐ温めて食べたい」という時には過熱水蒸気を使わない方がお手軽でよいのかなと思っています (使った後のお手入れの面でも、過熱水蒸気を使うと水タンクの掃除などが必要なようですし)。


以上の話はヘルシオや FS7 に限った話じゃなくて、一般的な過熱水蒸気オーブンレンジについての私個人の意見や感想です。

なお、私は (というか妻が) FS7 を使ってはいますが、実際に加熱水蒸気を使った調理をしたことがあるわけじゃなくて、単にネット等で調べて得た知識でしかありません。(ヘルシオについては触ったことすらありません...)

書込番号：11036387

[hornbill2]

私は加熱水蒸気で料理しますが、なしの前の機種(日立製)よりも、しっとりと仕上がるので気に入っています。

鳥の唐揚げ(片栗使用なので竜田揚げか?)なんかも油はかなり落ちていますし、結構美味しく仕上がりますね。

オーブン・グリル料理系には一定のメリットは感じます。

書込番号：11037203