PY-E631W [ホワイト] のクチコミ掲示板

ナンに挑戦してみました。

[masa_csv]

８枚分の材料配合は
強力粉200g/薄力粉150g/牛乳100ml/水100ml/卵1個/油小さじ2杯/マーガリン10g/砂糖10g/塩5g/ドライイースト2g
※粉以外は全部目分量です。
1.材料投入
2.生地モード→２時間で発行までやれます。
3.8個に分ける
4.薄く延ばす
　→円タイプが簡単、真ん中は薄く、縁は厚め、所々に厚みが有る感じで
　　15-20センチのいびつな円にしてみました。
5.フライパンで焼く
　→ここが大切、中火〜強火で一気に焼く、2分で裏返し1分、こげをつける程度

材料はインド人のサイトを参考にアレンジ
http://blog.chefhariom.com/?eid=1216795
生地は円タイプ△タイプは地方により違います。
円タイプが作りやすい→特に薄いつくりにするには
本場はタンドールという300-500度の釜で2分で焼きます。
オーブンは時間もかかり温度が低いのでお勧めしない
強めの火でフライパンで一気に焼くと中にふっくら
空気の入った風船みたいなのが分厚い部分に出来て本物っぽい

辛口レトルト2つにひき肉200gを入れたカレーで
２人で一気に７枚食べてしまいました。

書込番号：15787426

なかなか美味しいパンができました

[価格伯爵]

市販のいろいろなパン粉を使って、何度か作って見ましたが、なかなか美味しいパンが焼きあがります。さすがに粉からなので、寝かす時間（発酵時間）がかかり、焼き上がりにすぐ取り出さないといけないので、調理開始時間を考えておかないと夜中とかの変な時間になるので注意！　それとこねてる？時の音が少々うるさいかな？

書込番号：15080261

[エネマグラで快楽を尻隊]

タイマー機能がある機種なので、朝方できあがるようにとか設定できると思いますよ！

書込番号：15107535

マイコン仕様からの買い替え

[ふるーつ子]

以前がマイコン仕様だったので、水の温度とか考えてませんでしたが、このグレードのモデルは、冬の何度以下は、３０度で。とありまして、それが面倒です。とは、言うものの、そんなに邪魔くさくないです。ちょっと沸かすだけなので。
最初は、○○○にするつもでしたが、音がうるさそうなのと、いまいちブランドが聞いたことないので、最後まで不安感がぬぐえなかった事で、もう一度探していたらツインバードさんが、ひっかかり、「うどん」とか、しなさそうだし。と、いうことで、○○○さんはやめてツインバードさんにしました。
今日２斤焼きました。細長い型です。以前は、1〜１．５斤、縦長でしたが、前のより今の方が気持ち小さいです。
音は、そんなにうるさくないと思います。どうかな、こんなものかと思います。
おもちもつきました。結構、感動です。
私は、おススメです。

書込番号：14211316

美味しく焼けました

[グズキュラ]

先週購入しました。
届いてから全て機械音痴の妻が作業したのですが、設置、仕込み、操作、片付けまで全て簡単だったそうです。
私が「お店のより美味しい」と感想を言うと「バターを多めにしたの」と楽しそうでした。遠方に住む妹にも伝えたらしく「妹も買うみたいよ」と話していました。
確かにレコーダーの操作も出来ないような妻が簡単に使える機械で正直本当に美味しいパンが焼けて良い買い物だったと思います。

書込番号：14025926　スマートフォンサイトからの書き込み

Ｄ４３２Ｗからの買い替え

[朱ちゃん]

１台めのＤ４３２Ｗを不注意で２年弱で駄目にしてしまったので次を探していた所
ご飯パンも出来るという新しい機種が出ていたので買ってみました、捏ねにしか使用していない為
価格もお手頃なツインバードさんは助かります、他のメーカーは使用した事がないですが・・・生地作りには充分です♪。
さすがに新しいだけあり、パンケースの取り外し部分もしっかり硬いですしＤ４３２Ｗよりも
羽の形が少し違うようです、音は多少小さい？変わらない？余り気にならないので(笑)
デザインは同じ２斤なのにすっきりしたようです。
今度からは大切に使いたいと思います。

書込番号：13509962

[未来人]

すいません。

残ったごはんでパンを作れるらしいですがこの機械と残ったごはんのみでパンが作れるのでしょうか？
それとも何かほかに材料が必要になるのでしょうか？（例えば強力粉など）

この機械に残ったごはんのみ入れてパンが出来るなら経済的だなと思って質問させて頂きました。

書込番号：13518511

[そこじゃ]

横からですが、残りご飯を利用するのは、強力粉のパンの材料の一部を炊いたごはんに置き換えるというものです。
http://www.ruralnet.or.jp/gn/201012/gohanpan.htm
http://narc.naro.affrc.go.jp/chousei/shiryou/kankou/seika/kanto20/08/20_08_08.html

最近は、この機種やパナソニックの最新機種のように専用のメニューも搭載されつつありますが、多くのメーカーでレシピを公開しており、基本的にはどのホームベーカリーでも通常のパンコースなどで作ることができます。
http://www.twinbird.jp/product/pyd434/topics/index.html
http://panasonic.jp/bakeryclub/arrange/nonsweet/an_056.html
http://www.rakuten.ne.jp/gold/mk/MKBakery/cooking2011/cook_04.html
http://www.zojirushi.co.jp/syohin/kitchenware/gohanpan.html

書込番号：13518879

[未来人]

そこじゃさん

リンクありがとうございます。

やはり残ったごはんだけじゃなく他にも材料が必要なようですね。
参考になりました！

書込番号：13527714

予算は１万円

[アマリー５５]

予算が決まっていましたので、機種選びもある程度かんたんに。
ですが、こちらに掲示されているほとんどの機種の口コミを読ませていただいて思ったことが、とにもかくにも、材料を正確に計ることがどうも重要らしいということです。
そういったことを参考に、パンをホームベーカリーで作ったことのない妻に、１週間毎日違う材料で作ってもらいました。
初日、思ってるよりも全然ふつうにパンが焼き上がり、できたてなのもあっておいしいと思いました。次の日は水を豆乳に変えて米粉のパンを作りましたが、これは特に豆乳の味は表に出ませんが、モチモチ感がありまあいいじゃないかと。３日目は子供のリクエストでココアのミロをふんだんに入れ、なかなか成功。次の日は、パンの耳が個人的に好きではないので、焼き目を薄くする設定で焼きました所、確かに焼き目が薄くソフトな感じで私的には、「おおこれこれ」とひとりで納得していました。１万円以下で自由度があり、材料はなんでもあり的な所は思っていたよりも良いかもしれません。あとは材料でしょうか、近くのスーパーでイースト菌等がどこででも売っていれば助かるのですが。

書込番号：13460345

[yukisakipa]

私はこの機種を2台目として検討しているものですが

HBはじめてまだ半年くらいです

私の場合最初の頃はスーパーでドライイースト（メーカー推奨品）を使っておりました
そうすると意外と割高になってしまっていて、通販で探していたら
「safセミドライイースト（耐糖性）400g」（金サフと言われているそうです）を見つけました。この金サフのクチコミは以外と良かったので試しに注文し使ってみたところ神経質に扱う必要も無くとても便利でした
もちろん量が多いので未だ最初取り寄せたものを冷凍庫保存で使っています。
最近は小分け容器に移し何回（何十回？）分だけが冷凍庫から作るたび出し入れされるようにしています。
注意するのはイースト自動投入は結露の影響が出てしまうそうですが、このHBでは関係ないと思います。（イースト自動投入ではないから）

残りの材料は近所のスーパー（またはドラッグストアー）でいつでも手に入るのであまり不便ではありません。

当然通販だと代引き手数料、送料等かかりますので、他のたとえばパン用の綿棒、ドライフルーツ、チョコチップ等など合わせて購入すると良いと思います。
結構普通のスーパーでは手に入らなかったり、意外と安価だったりもします。

ぜひご検討を、

ちなみに私はクオカという所を利用しております。

書込番号：13469816

[yukisakipa]

>（金サフと言われているそうです）
もしかしたら違うかも知れません

ただし、”safセミドライイースト（耐糖性）400g”を使っていることは
間違いありません。

書込番号：13470141