3つ星 ビストロ NE-BS1400-RK [ルージュブラック] のクチコミ掲示板

どれを買うか悩んでます。。

[azusa0127]

オーブンレンジの購入を初めて検討しています。
石窯ドーム ER RD7000
ビストロ NE BS1400
ビストロ NE BS1300
ビストロ NE BS904
ヘルシオAX XW400
ヘルシーシェフ MRO TW1

この辺りで検討しています。
使用用途は主に日常のレンジ(解凍含)、ハードパンづくり、オーブン料理、たまにお菓子づくりです。
ハードパンを焼くのでスチーム、発酵機能は欲しいのでこの辺りのグレードなのかな？と。
トースト機能は使いません。
レンジは今までオート温めにあまり頼ったことはないので、最優先ではありません。
色々な観点からアドバイス頂けると嬉しいです。
ちなみに急いでませんが、買うなら決算時期の今か安くなる5,6月？かどちらでしょうか？

書込番号：21689620　スマートフォンサイトからの書き込み

[ぼーーん]

こんにちは。

まあ、オーブンで最高温度を狙うなら上位機種が必要かと思います。
買う時期は値段優先で言うなら、
断然6月以降、夏ぐらいが安値のことが多いのでおすすめですね。

書込番号：21691095

[azusa0127]

ありがとうこざいます。
結局今日電気屋さんで現物見て話聞いたら石窯ドームの3000か7000あたりが良いなと感じました。
3000でフランスパン焼けるのかなぁ。。

ぼーーんさんは石窯ドームですか？
参考までに用途と使用感お聞かせ頂けると嬉しいですm(_ _)m

書込番号：21691385　スマートフォンサイトからの書き込み

[ぼーーん]

私が買った時の石窯は、300度30分→250度の時代ですから、今の300度5分→230度とは違うんですよね。
ま、300度というのがそもそも盛ってる数字ですからあまりあてにはなりませんが、
少なくともオーブン温度計の読みで280度ぐらいまでは行ったので、今のよりも上がるってるのかな？という印象です。
ただ、私自身ハードパンは作りませんし、ピザも220度以上で焼くと単に硬いだけのピザが出来るので
（ピザを焼くのに中途半端に高いので）
我が家ではもっぱら210度までしか使わないですね。
ですから、230度きっちり出れば我が家では不足はないです。

パン作り的に言えば、カセット式スチームの便利な所は、スチーム発酵が出来るところでしょうか。
生地はHBで作りますが、最終発酵はオーブンレンジでやってそのまま焼成する時に便利です。

書込番号：21691817

[azusa0127]

ぼーーんさん、ありがとうございます。その石窯ドーム羨ましいです。なんで昔の方が長くて高温維持なんだろう。。
家電量販店の担当者さんが上への値下げ交渉の掛け合いを頑張ってくれたので7000の方にしました。
そもそもハードパンが焼きたくてオーブンレンジの購入を検討し始めたので、高温かつスチームは魅力的でしたし最高温度を盛っているのならやはり高い方がいいなと思ってしまいました。
ありがとうございました。

書込番号：21693930　スマートフォンサイトからの書き込み

上部スペースについて

[BLACKLABEL20]

こちらの商品購入予定ですが、やはり上部１０ｃｍないとダメですか？
カップボードの上部５ｃｍ程しか空きスペースありません。個人責任でもいいのですが
１０ｃｍ以内でも使用されてる方いますか？
問題ありますか？

書込番号：21614750

[Minerva2000]

＞BLACKLABEL20さん
やはり、上部５ｃｍ程しか空きスペースが無いのは火事にはならないとしても、問題はあると思います。

書込番号：21615626

[Musa47]

レンジしか使わないのなら大丈夫でしょう。

書込番号：21615687

[プラナー大好き]

BLACKLABEL20さん、はじめまして。

取説９ページに記載のとおりこの機種の放熱は上方スペースのみに頼っているようです。（左右と後方の必要スペースがゼロ）
　　　　　　　　　　　　　　　↓
http://panasonic.jp/range/p-db/NE-BS1400_manualdl.html

レンジ・オーブン・グリル使用に関らず、放熱不足での内部過熱による製品寿命低下や事故防止のため１０ｃｍ以上の
上方スペースを確保のうえでのご使用を強くお勧めします。

取説９ページにも記載がありますが、このスペースを確保することで消防法での認可を受けていると思われます。
取説には「発火の原因になります」と明記されています。
「個人責任で」とのことですが、万一のとき、ご家族やご近所さんは？（安全に関ることですので厳しい表現はご容赦ください）

それでは、ご参考まで・・・

書込番号：21617328

[sara0812]

＞BLACKLABEL20さん初めまして。
ピストロ1400 を所持しております。
我が家はカップボードのギリギリ上部10センチです。

スチーム料理では設置しているカップボードに水蒸気がつくことは今のところないです。
オープンやグリル機能を使用すると、本体の天板一番上の部分がかなり熱を持ちます、左右は余り熱くなりません。これは、左右後方0cm設置ができる設計の為かと思います。
熱が反射してカップボードもそれなりに熱くなります。
本体の背面にある排気口からオープン使用時はそれなりの熱風が出る事もあります。

参考にして頂けたら幸いです。

書込番号：21618645　スマートフォンサイトからの書き込み

[BLACKLABEL20]

みなさん回答ありがとうございます
オーダーのカップボードの為直ぐにサイズの確認が出来ず
週末店頭に行き確認します。たぶんギリギリかも・・・・
ありがとうございました。

書込番号：21620098

[ぼーーん]

こんにちは。

基本、上の棚の素材による事の方が多いでしょうね。
オーブンを使えば本当に100度を超えてきます。
ですから、熱に弱い素材や、逆に、熱を伝えまくりの鉄だとそれなりに危ないこともあるかと思います。
メーカーもある程度のマージンを持ってアナウンスしてるだろうから、
自己責任ですが、10センチをちょっとでも下回ったら直ちに危険ということでもないでしょう。
私は他社ですが10センチのところ7センチ運用でオーブン機能結構使いますが、数年何ら問題ないですね。
少なくとも、レンジを使うぐらいならほぼほぼ無問題かと。

書込番号：21625619