石窯ドーム ER-RD100 のクチコミ掲示板

パン焼成でのスチーム入れ

[momonga12345]

今回初めてパンを焼きます。230度で30分焼くのですが、最初の7分にスチームを入れたいのですがやり方がわかりません。

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[P577Ph2m]

ER-RD100でも、やり方はまったく同じです。
最初に予熱ありの過熱水蒸気で7分、チンがなったら、そのまま予熱なしのオーブンにセットし直して23分です。

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[momonga12345]

そうなんですね‼
今回はぺちゃんこのパンになってしまったので、次回はそのやり方でやってみます‼
どうもありがとうございます😊

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ケーズデンキにて

[a-rin.wattusyoi]

ケーズデンキ郡山北店

展示品ですが、3年保証付き、リサイクル引取、税込みで30000円ジャストでした！
ケーズデンキやはり素晴らしいです！

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ドアに付いているポッチ(凸)

[Tadpole2]

購入して3か月、急にレンジの電気が入らなくなり修理を依頼するとドアにあるポッチ部分(プラスティック製)が知らぬまに折れていた。気にもしていなかったが、これじゃ折れるだろうと再認識。現行品を店舗で見たら折れにくいデザイン、他社製品では金属部品に変わっていた。おそらくメーカーも折れやすい事認識済みであろう。

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特価

[atsu59]

【ショップ名】
コジマ熊谷店
【価格】
展示:29000円＋5年保証=30450円
取寄:32190円＋5年保証=33800円(8月20日以降入荷)
【確認日時】
2018年7月21日(土)
【その他・コメント】
モデルチェンジで在庫処分なので安くしていただきました。

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スチームオーブンレンジ迷ってます

[エメロ]

過熱水蒸気オーブンレンジを探していて料理が好きなのでレシピが多いスチーム機能レンジ機能オーブン機能が良いものと思ってネットで調べたところ石窯ドーム ER-RD100-Wとパナの ビストロ 26L NE-BS604を検討していますがどちらの方が良いでしょうか？誰か詳しい方どちらがよいと思いますか？

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[痛風友の会]

どうも。

スチーム機能に憧れて購入しましたが、使ったのは本当に最初だけ、
結局は時間が掛かるし水の補給や掃除が面倒になり使わなくなるんだよね（笑
ハッキリ申し上げます。
過大な期待はしない方が良いですよ、
因みに私が購入したのはコレです
http://review.kakaku.com/review/K0000894088/ReviewCD=990909/#tab

書込番号：21946254

[エメロ]

お返事ありがとうございます！そうなんですね。やっぱりレンジの性能が劣ってしまんですね。冷凍食品のあたための機能も期待したかったんですがスチーム機能も面倒になってしまうのかな参考になりました

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[ぼーーん]

こんにちは。

他の方が既に仰っていますが、スチーム機能なんて、手間の割に使い勝手は多くないですよ。
ですから、スポット的にハマる使い方でも知っていない限り、そんな良い機能ではありません。
同じ蒸すなら蒸し器の方が
・蒸し器が安い
・手早い
・パワーがあるから調理時間も短い
・だから美味しい
と、良いこと尽くめです。

ER-RD100で言うと、単に30Lのでかい容量のただのヒーターオーブンですから、
特にこれを選ぶ理由は見当たりません。
多分、30Lの容量で一番安いということで検討する人が多いのでしょうが、
何も30Lにするメリットは乏しく、NE-BS604にしておいた方が良いと思いますよ。
また、これは上部内蔵ヒーターですが、それと30Lの大容量のせいで、
ヒーター剥き出しの機種よりもオーブンの予熱時間は長くなります。

オーブン機能で良い物が欲しいなら、これのもう一個上のグレードです。
この辺りが良いでしょう。
http://kakaku.com/prdcompare/prdcompare.aspx?pd_cmpkey=K0000784450_K0000888536_J0000019020_J0000024935_J0000024261

書込番号：21947247

[ベルピア二号]

パナの６０４が温め解凍共にいいです。解凍はフラッグシップ機の芯までほぐせる解凍がこちらの機種まで搭載されており、若干強過ぎる感はあるもの、温めは一番早いそうです。上の段で揚げ物焼き物、下の段で煮物が出来る合わせ技は、家電芸人も絶賛する所です。何より、両面グリル皿が洗うのも一枚、ひっくり返す手間がない。天井のヒーターがお手入れしにくいと言われがちですが、焼き色がパリッと付きますし、仮に汚れても脱臭機能で綺麗になります。

書込番号：21948275

[エメロ]

＞ぼーーんさん
ありがとうございますスチームは鍋で蒸した方が良いですね。やっぱりレンジ機能重視で探してみようと思いますお菓子作りをしたいのでオーブン機能がありノンフライ料理ができたらいいなと思っていたのですがこれも性能は良くないのでしょうか？パンはトースターで焼くのでいいです
そんなに場所取りたくないので26リットルが大きさ的にミドルサイズのものでオススメはありますか？レンジ機能重視で予算は40,000位まででお願いします

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[ぼーーん]

前にも言いましたが、本格的にオーブンをやりたいなら、少なくとも私が紹介したリンク以上のものを選びましょう。

お遊び、お試し程度であれば、NE-MS264で十分です。
http://kakaku.com/item/K0000984005/（値段がそんなに変わらないから今ならNE-BS604で良い）
なんとか丸パンやふっくらパンピザぐらいは焼けるでしょう。

ノンフライ料理も何故やりたいのか判りませんが、味はそんなに美味しくありませんよ。
やっぱり油で揚げたほうが美味しいです。
また、単に自動メニューの有無ぐらいで、手動なら大抵の機種でノンフライ調理はできますよ。
また、水蒸気を利用したノンフライをしたいのであれば、水はカセットタンク方式の方が良いでしょう。
それを考えるなら結局はNE-BS604ですかね。

書込番号：21948919

[エメロ]

＞ベルピア二号さん
＞ぼーーんさん
ご返信ありがとうございますとても参考になりましたちらパナ購入します！

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自動調理の出力設定について

[tori1234]

「あたためスタートボタン」のみで温めると、やまらと時間がかかる気がします。おそらく600Wの設定になってるためと思われますが、1000Wに設定を変更することはできるのでしょうか。
手動調理で出力を1000Wに変更できますが、調理時間を選択せねばならず面倒なので使う気がしません。。

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[プラナー大好き]

tori1234さん、はじめまして。

基本的に自動加熱は内部プログラムで動作していますので変更はできません。

他機種ですが東芝さんのレンジを使用していますが、基本は同じだと思います。

クランプメーター（電流計）で見る限り、「あたためスタート」キー１度押し（ごはんの自動加熱）時は手動１０００Wと同じ
電流値で動作しています。

また、見る限りすべてのレンジ自動加熱時は、運転終了20秒前に加熱動作が停止（運転電流が急激にダウン：運転音も
変化しています）しているようです。
これにより加熱終了後、余分に20秒使用しているため、自動加熱は時間を要する結果に至っているものと思われます。

これは、加熱後しばらく放置することで食品内で温度が自然に均一化され、取出し時の加熱ムラを軽減する目的と思われます。

ちなみに、「あたためスタート」キー２度押し（おかずの自動加熱）時は、手動６００W時と同じくらいの電流値でした。

それでは、ご参考程度に・・・

書込番号：21829775

[tori1234]

丁寧なご回答ありがとうございました。なるほど、ご飯モードなら1000wになるんですね！活用してみます。

書込番号：21831624　スマートフォンサイトからの書き込み