火加減マイスター HT-M8STF
- ビルトインタイプのIHクッキングヒーター（3口・幅60cm）。「ラク旨グリル&オーブン」を搭載し、シーズヒーターの直火とプレート加熱で素早く焼き上げる。
- 深めの平皿で、火加減が難しかった魚の煮つけもオートで調理。深めの皿が魚・肉の油跳ねをガードするため、グリル庫内の掃除の手間が低減。
- グリル調理中の煙や臭いも抑える「脱煙機能」を採用。「温度低減ドア」を採用し、グリル使用時のドア表面温度の上昇を抑える。
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設置タイプ：ビルトイン 最大火力：3.2kW ヒーター：3口 揚げ物温度調整：○ 電源：200V トッププレート幅：60cm
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このページのスレッド一覧（全7スレッド）
| 内容・タイトル | ナイスクチコミ数 | 返信数 | 最終投稿日時 |
|---|---|---|---|
 素晴らしい |
2 | 0 | 2026年4月10日 17:22 |
 良くも悪くもない感じです |
0 | 2 | 2026年4月10日 14:48 |
 新旧の相違点 |
46 | 4 | 2024年7月14日 20:16 |
| 違いを教えて下さい |
24 | 2 | 2022年3月10日 16:39 |
 楽天で78000円 |
11 | 0 | 2021年11月14日 10:00 |
| ラク旨グリル&オーブンに蓋をつけられますか？ |
20 | 1 | 2021年8月13日 19:03 |
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IHクッキングヒーター・IHコンロ > 日立 > 火加減マイスター HT-M8STF
昨年新築時に購入。
後継機種が液晶などのコスト削減で著しく使いづらくなった今、このグレードをこの価格帯で買えるのは、この機種しかない。正直後10年は販売継続して欲しい。
前の口コミにあるようなタッチパネルなど我が家で一切困っていないし、そもそも吹きこぼれで一瞬を争うような場面など、普通にやってりゃないし、あっても全面ガラスですぐ拭ける。85歳の母でも普通に使えてる。
低価格でそこそこ高見えさせたい人、買うのを迷ってる人は自信を持ってお勧めです。
一点だけ
日立は昔からメニューボタン押すと湯沸かしより揚げ物が先に来るんだけど、開発者は料理したことあるのかな。そこだけは、気が利かないと感じる。
書込番号：26451193 スマートフォンサイトからの書き込み
2点
IHクッキングヒーター・IHコンロ > 日立 > 火加減マイスター HT-M8STF
一番不満なのは操作ボタン（タッチパネル）の反応の鈍さ。
当方、とても古い物理ボタンのIHヒータを使っていたため、それに比べ、操作性の鈍さが大変不満です。
この商品だけではないかも知れませんが、タッチボタンは指の腹で1秒くらい押さないと（触れないと）反応しません。吹きこぼれそうになった時に素早く切ったりとろ火にしたりしたいのですが、この商品のタッチボタンは反応が間に合わず吹きこぼれます。
火力調整は指先で「ととんトントン」と調整したいのに指の腹でしっかりじっくり押さないとダメなんです。
販売店が対応してくれず、日立の問い合わせ窓口との間でたらい回しになった挙句、日立サービスの人が来てくれて、内部パラメータの調整をしてもらいましたが、ちょっと反応が良くなり、ちょっと使いやすくなった程度で満足のゆく状態にはなりませんでした。
購入時に量販店でもこのボタンのフィーリングは試せないので、どうにもこうにも。。。
まあ慣れるしかありませんね。
グリルも鉄板のトレーの上で焼くタイプ。煙が出なかったり、庫内が汚れない設計のようで、今はどれもこのタイプのようですが、上の面しか焦げ目がつきません。火は通っているので問題はないですが、魚など裏（トレー側）はベチャッとなって、なんだかな。。。 昔の網焼き両面ヒータのグリルのような仕上がりにはなりません。
全体的に「使えるけど、どうなんだろ」という製品でした。
安い商品ではないので、ポンポン買い換えるわけにもいかず、これで納得するしかない状態。
0点
私も日立のIHを昨年導入しました。
確かにタッチパネルは確かに慣れが
必要ですね。
グリルで魚焼く時は秋刀魚とか昨年 オートで丸焼きで焼きましたが。
同じ皿のタイプです。皿側裏側の焼け具合は良く見ていなかったですが。
表側はこんがり黄金色で水分とかは感じなかったですが。
過去口コミでPanasonicののIHで秋刀魚が良く焼けない
というのがありましたが。でヒーターがシーズヒーターであり。
日立HT-M8STFの上にHT-N8STFがあるんですが。
ヒーターの上下が平面遠赤ヒーターで四角い平べったい
ヒーターなので面で熱を放出するのでグリルは
平面遠赤ヒーター機のIHの方がよく焼けるようです。
ちなみに私はHT-N9STFを導入しました。
https://kadenfan.hitachi.co.jp/ih/lineup/ht-n8t/feature01.html
書込番号：26451100
0点
だいぶ後だと思いますが。次買う時に平面ヒータータイプを選べば良いと思います。
書込番号：26451111
0点
IHクッキングヒーター・IHコンロ > 日立 > 火加減マイスター HT-M8STF
https://kadenfan.hitachi.co.jp/ih/lineup/ht-m8t/spec.html
https://kadenfan.hitachi.co.jp/ih/lineup/ht-n8t/spec.html
https://kakaku.com/prdcompare/prdcompare.aspx?pd_cmpkey=K0001468062_K0001179244&pd_ctg=2123
各々の仕様を見比べれば判ると思いますが
火力調整段数、グリルヒーター、グリル火力など
書込番号：25444067
4点
大変迅速なご回答ありがとうございます。
大きな変更点は、操作パネルの表示の変更と、ヒーター位置の奥側への移動、それとグリルの変更ですね。ヒーターの位置移動はM（旧）タイプで何か不具合があったのでしょうか。位置的には手前の方がいいと思います。表示パネルはM（旧）タイプの方が圧倒的に見やすくカラー表示なので、使用感もいいと思います。こちらも何か不具合があったのでしょうか。また、グリルのオーブン皿の廃止、ラク旨オーブン（煮物）や加熱水蒸気をなくしたのはどうしてでしょうか。仕様で新旧比較すると、M（旧）タイプの方が圧倒的に高機能でグレードが高いようにように思われます。なくしたり、変更したりされたものが不具合によるものであれば、N（新）タイプにするのですがどうなのでしょうか。
書込番号：25444168
11点
私見ですがNは部品点数を減らすためと推測します。
年寄りにはMのように今どこを使っているのかが解るのが嬉しいです。
パナも同様の傾向ですね。
書込番号：25811002
3点
IHクッキングヒーター・IHコンロ > 日立 > 火加減マイスター HT-M8STF
天板の大きさですかね
750幅か600幅か
書込番号：24641881
3点
返信ありがとうございます。単にサイズの差なのですね。
書込番号：24642279 スマートフォンサイトからの書き込み
3点
IHクッキングヒーター・IHコンロ > 日立 > 火加減マイスター HT-M8STF
お世話になります。
こちらの製品はラク旨グリル&オーブンに蓋が付属していないようですが、蓋をつけることは可能でしょうか。
蓋自体は3000円くらいで売っているようですが、蓋をつけると何か問題があるでしょうか。
グリルの庫内を汚したくないので、蓋をしてグリルを使いたいのですが。
14点
蓋の別売り品はありません。
使っていいのかはわかりませんが、そのまま使うと中が汚れるでしょうね。
取説
https://kadenfan.hitachi.co.jp/support/ih/item/docs/ht-m8_M_e.pdf
書込番号：24287677
6点
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