『炊き上がりについて』のクチコミ掲示板

[マチマチマーチ]

もう十年以上前に購入したSANYO　ECJ-FZ10　当時3万ぐらいで購入したと記憶しています。
内窯に傷が出来てしまったので買い替えを検討しています。

白米しか炊きませんが、
極め炊き NW-VB10 と比較して炊き上がりに差はあるでしょうか？

書込番号：24259433

[ＭｉＥＶ]

17前の製品です、よく持ちましたね。
ECJ-FZ10は圧力仕様です。
炊き方に満足されているなら、圧力仕様のを勧めます。
今回の候補の象印のは、圧力仕様ではありません。
ま、こだわらないなら何でもいいのでしょうが。

書込番号：24259743

[マチマチマーチ]

ありがとうございます。

圧力とそうでない場合、どのような違いがあるのでしょうか？
また圧力式で安いものでオススメってありますか？

書込番号：24259776

[黒蜜飴玉]

＞マチマチマーチさん

新規に質問を立ち上げられているのでこちらで回答しますが
FZ10は当時の三洋の最上位機種です。パナの現行機種で言えば、最上位機種と中位機種の中間、中上位機種のWおどり炊き SR-MPW100相当です。
https://kakaku.com/item/K0001252144/

圧力IHの特徴は100度以上の高温で炊飯することで旨味を引き出し、炊きムラを少なくすることで米全体をふっくら炊き上げるという特徴を備えていますが、他炊飯器と違いがわからなければ圧力IHに拘る必要も特にありません。予算の許される範囲でご検討されれば良いです。

VB10は通常のIH炊飯器でありますが、かなり優秀な炊きあがりになる象印の優等生です。同じ予算で圧力IHとなると私はおすすめしませんが、アイリスオーヤマPD50があります。

https://kakaku.com/item/J0000034080/

他の炊飯器メーカーの圧力IHだと最下位機種で1.5万円から、少なくとも2万円前後の出費は覚悟しないといけません。

書込番号：24260153

[マチマチマーチ]

ありがとうございます。

圧力とそうでないものを食べ比べたことがありませんが
黒蜜飴玉さんは違いはわかりますか？

10年以上もECJ-FZ10で炊いたご飯を食べているのですが、
象印のヤツに変えてわかるものでしょうか？
味が落ちてしまうのはちょっとアレですね。

アイリスオーヤマのヤツは結構高評価している人が多いですが、
オススメしない理由は何でしょうか？

書込番号：24260162

[黒蜜飴玉]

＞マチマチマーチさん

＞圧力とそうでないものを食べ比べたことがありませんが黒蜜飴玉さんは違いはわかりますか？

どなたでもわかると思います。圧力IHの場合は基本的にどの機種も、そうでないものと比較して、ご飯が大なり小なり粘り気のある甘さをまといます。

＞10年以上もECJ-FZ10で炊いたご飯を食べているのですが、象印のヤツに変えてわかるものでしょうか？

美味しさの面ではよほどの舌の持ち主であれば別ですが、気にしなくても大丈夫です。ただ食感は変わりますね。VB10でもふっくら炊き上げますが、粒まわりにまとう水分量が多いので、人によってはべっちゃとしたお米の感覚になります。

＞アイリスオーヤマのヤツは結構高評価している人が多いですが、オススメしない理由は何でしょうか？

味の面では圧力IHらしい炊きあがりになると聞きますが、アイリスオーヤマの場合、家電製品としての成熟性が現段階でありません。有償で個人・法人の家電購入サポートしている者として、本体から水漏れなどの電気炊飯器としてどうなの？というレベルの相談事例の経験があるため、アイリスオーヤマの炊飯器はいまのところメーカー単位で一律おすすめしていません。

書込番号：24260207

[マチマチマーチ]

ありがとうございます。
なるほど、そう言われるとやはり圧力にしておいた方がよさそうですね。
安めの圧力でオススメの機種はありますか？

書込番号：24260350

[黒蜜飴玉]

＞マチマチマーチさん

安めの範囲がわかりかねますが、私が今日時点ですすめるなら旧機種で在庫処分が進んでいる象印のBK10です。

https://kakaku.com/item/J0000033156/

ちょうど家電量販店で他メーカー他機種も新旧入れ替わりで在庫処分価格になってきているので、予算と相談しながらいろいろ探してみてはいかがでしょうか。

書込番号：24260785

[オルフェーブルターボ]

＞マチマチマーチさん
こんにちは

一応三菱もお勧めしておきますね。

書込番号：24261132

[選び喜び再びcom]

＞マチマチマーチさん
関東等の東日本圏にお住まいであれば、東芝の真空IH炊飯器RC-10VRRをお薦めします。

違った意味で感動するかも知れませんよ。
炊飯器が勝手にやってくれる速くて完璧な吸水による味の向上があります。
最近、知り合いがこのVRRを購入し試食させてもらう機会がありましたのでここで発表と言う感じですが、食べてみた食感では市販のヒノヒカリを使用し白くツヤツヤでかなり粒立ちが良く去年のプロダクトアワード大賞の同じ東芝のRC-10VSPと遜色無い炊き上がりに感じました。はっきり言って美味しかったです。シャッキリ目の設定での炊き方だったのですが、そこまで硬く感じなかったので炊き方によりやや柔らか目まで対応していると思いました。

それでいてフラットな中蓋なのでお手入れは最高に楽なIH機種ですし、コーティングを始め釜の出来は素晴らしく東芝製品の質感に驚かされる事でしょう。お薦めです。

書込番号：24262176　スマートフォンサイトからの書き込み