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タイプ：電気圧力鍋 満水容量：2.5L 重量：3.8kg 圧力調節機能：○
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- 圧力鍋 54位
- 電気調理鍋・スロークッカー 58位
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『この機種でヨーグルトは出来ますか？』 のクチコミ掲示板
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ヨーグルトが出来る電気圧力鍋を探しています。条件は機種の幅が25ｃｍ以下です。台所の隅に置きたいので横幅に制限があります。この機種は大きさがぴったしで購入したいのですが、疑問があります。スロークックメニューはありますが、レシピを見ても発酵調理、ヨーグルトがありません。使っている方に伺いたいです。
当方は、現在、ライソンの電気圧力鍋を使っていますが、このライソンは低温調理は可能なのですが、圧力調理では、蒸気漏れがあり、不安なので別のものを物色しています。
書込番号：25495832
2点
＞低温(75〜85℃)でじっくり調理するスロークックモード。(製品ページより)
空気中の雑菌が入らないようにしたいと言うことなんだろうけど、ヨーグルト作れる程度の温度ではセットした時点で入った菌もヨ菌同様に生き残るし(まあヨ菌が出す酸によってほとんど駆逐されるのはご存じかと思うが)
ヨーグルト作られる時って蒸気弁開くほど圧力上がります？
書込番号：25512044
0点
「コイズミ > KSC-3502」の新着クチコミ
| 内容・タイトル | 返信数 | 最終投稿日時 |
|---|---|---|
  この機種でヨーグルトは出来ますか？ |
1 | 2023/11/19 17:07:43 |
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