『メタボ一家！』 の クチコミ掲示板

[CDファン]

家は、メタボ一家なので、ノンオイルのバゲットの焼けるコパンを開発して下さい。
お願いします。

書込番号：12185722

[はるあっとな]

米と小麦粉としたら、若干、米の方がカロリーが低いのですが
加えるのがグルテンだと、ゴパンの発売に合わせて販売されるグルテンは５０ｇで２００キロカロリー近いです。
なので、米と合わせると、１斤当たり結構なカロリーになりませんか？
油脂も砂糖も使わない場合、小麦フランスパンの方がカロリーは低いです。

栄養的なことからすると、お米の方が良いとは思いますので
玄米や雑穀米系のパンの方が、よりダイエットになりそうだと思います。

書込番号：12186663

[Myカメ]

CDファンさん　
はるあっとなさん　
パンやお米に含まれる炭水化物なのですが、これは体内の肝臓と筋肉にグリコーゲンという形で蓄えられます。
グリコーゲンは高分子の糖類で多量の水分（グリコーゲン１に対して水４の割合で）を含みます。これは主に熱になります。
ですので炭水化物のカロリーはどんなにとっても太りません。体重は体の水分が増加するので増えるかもしれない。
質の良いタンパク質は体の組織を作ります。
炭水化物はたくさん食べてもよいということです。

書込番号：12207391