エレック NE-SS30A のクチコミ掲示板

角皿（天板）が平らでなく、困っています

[にしかぜ]

先月、NE-SS30Aを購入しました。
私は焼き菓子を中心に使用していますが、オーブン使用時に使う角皿の中心部分が盛り上がっており、金属の焼型を角皿の上に載せると、滑ってうまく配置できなくて困っています。
平らな角皿を探して代用したいのですが、なかなか使えそうなものが見つかりません。

付属の角皿の巾は40.8cm、オーブン側の開口は41cmジャスト、角皿を引っ掛ける爪の長さは5mmちょっとの為、市販の40cm巾、41cm巾のベーキングトレイだと何れも使用不可に思われます。

このオーブンに使えそうな平らな角皿の入手方法をご存知の方はいらっしゃいませんか？

書込番号：5608831

[はちみつぷー]

天板を裏返しにしてつかってみたらいかがでしょう？
私も同じようなことで迷ったのですが
（ロールケーキの天板を使いたかったのです）
ここでそのように教えていただきました。
どうでしょう？

書込番号：5609302

[I//F]

本体付属の角皿以外を使うのは怖いですね･･･
変形防止のための湾曲なので、仕方ないのかな。
うちのはこのオーブンじゃないですが、焼き型がずれてしまうときはアルミホイルかオーブンシートをたたんだものを下に挟んでいます。

書込番号：5611840

[かぎいん]

浅草の合羽橋道具街にある製菓・製パン用品販売の商店の中には
鉄板を注文した大きさに切り出してくれるところもあります。
値段・鉄板の素材や厚み・納期等、商店によりまちまちのようです。
もし注文される際には、たいらなダンボールを切って、今
お持ちのオーブンにセットしてみてから、それをサンプルとして
注文するといいと思います。
庫内の形状によって、付属のオーブン皿とは形が異なるケース
（特にコーナー）もあるようですので・・・。

書込番号：5618128

[にしかぜ]

はちみつぷーさん、I//Fさん、かぎいんさん、ご回答ありがとうございます。

はちみつぷーさんの天板裏返しは、思いもよりませんでした。試しにひっくり返してみたところ、確かに凸よりも凹のほうが安定が良さそうです。これは面白いですね。

I//Fさんの方式は、私はシルパットという少し厚めのオーブンシートで試したことがあります。これだと、ちょっと下火が弱くなっているように思えました。だけれどもアルミホイルなら薄いのでよさそうですね。

かぎいんさんの情報、あたってみようと思います。実は近くのホームセンターでも鉄板の切り出しまでは応じてもらえることを調べてあったのですが、単純に切っただけでは薄くて強度が不足するか、あるいは厚すぎて下火が遠くなるか、いずれにしてもうまくいかなそうで諦めていました。専門知識のあるところで、オーダーメイドで作ってもらえれば、それが最高のように思います。

はちみつぷーさん、I//Fさんの方式で当面しのいで、かぎいんさんの合羽橋情報で本格対応しようと思います。

ありがとうございました。

書込番号：5622005

[I//F]

下に何か敷くと下火が遠くなるんですね〜
まったく思いつきませんでした。
あんまりシビアな料理をしてないのがばれるな・・・

書込番号：5625332

[にしかぜ]

天板のオーダーメードを受け付けて下さるお店を見つけ、天板をオーダーしました。
浅草の合羽橋道具街の「浅見菓子道具店（http://www.kappabashi.or.jp/shops/8.html）」というお店です。私はアルタイトで作ってもらうことにしましたが、市販品のアルタイト天板と金額もそれ程違わないです。
かぎいんさん、適切なアドバイス、ありがとうございました。

書込番号：5639859

[にしかぜ]

にしかぜです。
すみません。天板オーダーのお店を間違えて記載してしまいました（複数、ブラウザ画面を立ち上げていて、連絡しなかったほうの店を記載してしまいました）。
オーダーを受けて下さったのは「菓子道具のヨコヤマ」さん（http://www.yokoyamacake.com/）です。先ほどご紹介した浅見菓子道具店さんは連絡しませんでしたので、受けて頂けるかどうか、不明です。
混乱させてしまい大変申し訳ありませんでした。

書込番号：5640272

茶碗蒸しについて

[ゆきぶ]

先日この機種を購入して、色々試している最中です。
今日は茶碗蒸しを作ってみたのですが、取説に「必ず共ブタを（アルミホイル・ラップ不可」とありました。
ということは茶碗蒸し用の器でないと作れないですよね…。
普通の小鉢等でいつもは作っていたので。
茶碗蒸し用の椀以外（共ブタのない器）で作っている方いましたら、やり方を教えてください！
あと、今日は茶碗蒸し用の器で共ブタをして自動メニューで作ったのに、すが入ってしまいました。
自動メニューなのに…何か気を付けることはありますか？

書込番号：5586726

[かえもん]

こんにちは。
私も現在、いろいろトライしている最中です。

当初、茶碗蒸しを自動メニューで試した所、ひどくスが入ってしまいがっかりしました。
手順を見直して、レシピに指示されていたグリル皿ではなく角皿を使用していたことに気づきました。グリル皿で作った所、見た目・食感とも満足出来る茶碗蒸しが出来上がりました。
検索したところ、下記のＨＰが見つかりました。皿の影響は甚大らしいです。
失敗の一因として、ご参考まで。

それから、共ぶたのない器には、適当な大きさの小皿をかぶせることで代用してます。これで充分蓋として機能しているようです。

書込番号：5595360

[ゆきぶ]

かえもんさん、返信ありがとうございました。
今となっては思い出せないですが、私も角皿だったのかも…。
再挑戦してみます。
あと、小皿をかぶせる件、なるほど〜！
別に揃いの蓋じゃなくてもいいんですよね。
とても参考になりました！また色々試してみます。

書込番号：5611844

自動メニューの焼きそばを作ってみました。

[Hallertau]

自動メニューにある焼きそばを作ってみました。
感じはこのＨＰに近いです。
http://national.jp/product/cooking/mi_oven/oven/ne_ss30a/movie/recipe01.html
油を使わず、調理中はずっと見ている必要がなくて楽々なのですが、ウチは育ち盛りの５人家族、１回での調理量３〜４人分では足りず２回目を作ろうとすると、エラーＵ５０（庫内の温度が高いときに表示します。表示を消えるまでドアをあけて待つか、取消ボタンを押してから手動で調理してください）がでて２回目の調理を待たされることになりました。
また、２回目はさすがに３〜４人分は不要で、２人分程度を作ると、自動メニューでは分量の調整に対応しておらず、３〜４人の分量で調理されてしまったため見事な「皿うどん（堅い麺の焼きそば）」になってしまいました。
分量の調整に自動メニューが対応していないのはちょっと不便ですね。

書込番号：5561130

ヤマダの価格

[ぴちゅらん]

ヤマダで価格を聞くと　現時点で　6万ちょいと言われました。
ポイントを使うと　58000円　くらいですねと言われました。
ポイントのキャンペーンやってるみたいですね

9月を待ちますと帰ってきましたが
　ビストロ発売で　ＳＳ30Ａは安くなりますかね？

書込番号：5329648

[ポポポポー]

私もビストロが発売するまで待つべきか悩んでます。
ビストロって大体お値段はどれぐらいで発売されるのでしょうか？
こちらとあまり変わらなければ　ビストロの購入も検討したいので。

書込番号：5334020

[ぴちゅらん]

こちらとの差は　あるかと思います
２〜３万の差はあるでしょうね〜
昔に比べたら　今の製品は長持ちしないということがありますよね
私は今20年前の日立のレンジですが　使えないわけではないので
じっくり　価格が下がるのを待っています
新しいものがでると　必ず前のは下がりますしね・・。
ヤマダの人も　下がるかと思いますと言っていました
主婦には　数千円でも安く買いたいですものね
あせって買うのは損のような気がします
ここまできたら　9月をじっくり待つことにします。

書込番号：5334888

[550ESP]

はじめまして＾＾

本日　私もＳＳ３０ＳＡを見に　横浜青葉台のヤマダに
行ってきたのですが
割引価格を提示してもらったところ　約７万円強でした・・・・

それから　値引きの交渉をしようかと思っていましたが
あまりの　店員の頼りなさに交渉する気も失せてしまい
結局　買わずに戻ってきました

また後日　再度値引き交渉をしようかと思っています

参考の為
もし　差し支えなかったら　どちらのエリアのヤマダだったか
教えていただけませんでしょうか？

書込番号：5343934

[ポポポポー]

私もいくつかのお店で見てきました。　札は7万前後が多かったですね。　これから新しい機種がでると（他のメーカーも含め）やすくなりそうです。
私も待ってみようかなぁ。

書込番号：5346374

[italianwestern]

ここで会員価格５９８００円です。
これを印刷して近所のケーズデンキへ持って行って、この値段にしてもらいました。５年保証付きです。（一般店員はだめで店長決裁になったようですが）
http://www.ksdenki.com/online_shop/item_detal/item_detal.php?jan_code=4984824724495

書込番号：5348833

[550ESP]

italianwesternさん　情報ありがとうございます

当方　ポイントの関係で　出来る事ならば
ヤマダで購入したいと思っています。

他の方のスレ便乗で申し訳ないのですが
ヤマダの安値情報　お持ちの方いらっしゃいましたら
教えて頂けませんでしょうか

書込番号：5350161

[ぴちゅらん]

550ESPさん
お返事遅くなってごめんなさいね〜
私が聞いたヤマダは　大阪なんです。
結構　気さくな店員さんで　いろいろ教えてくれました
「9月を待った方が無難ですね」といってました
ちなみに、ジョーシンを見に行ったのですが
店員が担当のくせして　頼りなく　私の方が詳しいくらい・・。
しかも、値引きしても　ほど遠い高めなお値段でした・・。

書込番号：5366886

[550ESP]

間違えて　別スレに書き込んでしまいました（汗




どうもありがとうございました



一昨日　近所のヤマダで購入しました

店頭表示額が　約５万９千円だったので

持ちポイントに数千円足すだけで　すみました

書込番号：5379326

[グッシー]

ヤマダ（横浜本店）へ行って来ましたが、今年発売の商品だからそんなに安くはできないとのことで、69,800円+ポイント10%か、現金特価でも64,800円が限度でした。
安くなるのを待ってもいられないので、ヤフオクで47,800円というのを見つけて買いました。

書込番号：5462169

[ぴちゅらん]

ヤフオクが一番安いですね
でも、ずーっとみていたら　なんだか
早く買う方が損みたいな感じ・・
１年くらいたつともっといいのがすぐでるし
買い時が　わからなく　結局　まだ購入していません・・・。
買うのも　タイミングですね

書込番号：5560748

エレックとビストロ

[みおり]

先日、長年使った電子レンジが壊れたので購入を考えています。スチームオーブンレンジは普通に電子レンジとして機能するのかすらわかりません。。毎日のように使う電子レンジ機能としては問題ないでしょうか？（ヘルシオは電子レンジ機能は倍時間がかかるのでおまけとか？？）また、NE-SS30Aは今までエレックと呼ばれていましたが、新しいカタログではビストロになりました。機能を比べてもわからないのですが、どこが変わったのでしょうか？

書込番号：5534335

[うららのら]

>（ヘルシオは電子レンジ機能は倍時間がかかるのでおまけとか？？）

電子レンジ機能を使えば時間は同じです。スチームを使う温めなど、よりおいしく仕上げるのに時間がレンジよりかかります。

書込番号：5534474

[Hallertau]

当方も１０年以上使用したレンジが壊れたのでNE-SS30Aを購入しました。
>毎日のように使う電子レンジ機能としては問題ないでしょうか？
「温めたい食品を入れて温めボタンを１回押すだけ」という程シンプルではないですが、レンジ機能選択・ワット数選択・時間選択でレンジ機能だけをつかうことはできます。

中華まんを温めましたが、以前の電子レンジのみだと中身だけが異常に熱くなったりしましたが、スチーム＆レンジの中華まん自動モードを使うと、確かにレンジだけより時間はかかりますが、表面しっとり・中身ふんわりで今までとは違った出来上がりでした。

>また、NE-SS30Aは今までエレックと呼ばれていましたが、新しいカタログではビストロになりました。機能を比べてもわからないのですが、どこが変わったのでしょうか？
たぶん今年の新製品群に合わせて冠ネームが変わっただけで、中身は同じだと思います。NE-SS30Aを購入して、届いた商品の外箱には「スチームエレック」と書かれてました。

書込番号：5556080

[Hallertau]

すみません訂正です。
＞スチームオーブンレンジは普通に電子レンジとして機能するのかすらわかりません。。毎日のように使う電子レンジ機能としては問題ないでしょうか？
一番右に「あたため／スタート」というボタンがあって、これを１回押すだけであたためだけなら可能です。

書込番号：5557069

NE-SS30Aほしいのに

[ぷちぷちっん]

とうとう今まで使っていたオーブンレンジが壊れてしまったので
買い替えを検討中やはり今はウォーターオーブンかと思い
いろいろ自分なりに探しているんですが
ひとつ困ったことに置く場所の奥行きが46センチまでしか
置けないんです。
NE-SS30Aでは取っ手を入れた最大寸法が1センチちょっと無理みたいで(置く場所に扉ありのため)NE-SS30Aの小さいやつのss23をと思って取扱説明書などをメーカーページより見ていたら私がウォーターオーブンに求めている
鳥のから揚げを油を使わずあげるということが
NE-SS30AではできるのにSS23ではできないみたいに書いてあるんです。
レンジが使えないのでとても困っているしちょうど近くでドラゴンズ優勝セールをヤマダ電機でやっているので明日にでも買いに行こうと思っているんですが書いてないだけで特に問題なくSS23でも鳥のから揚げなんかもできるんでしょうか?
それとも何か小さくておすすめのものは無いでしょうか?
いちよう人気ランキング4位にある東芝の石釜オーブンER-D6も安くていいなと思いますが鳥のから揚げなんかは問題外でしょうか?
ちなみにヘルシオも奥行きで小さい方でもダメみたいなんです。
何か情報お願いします。

書込番号：5538064