容量：1斤 天然酵母パン：○
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ホームベーカリーを購入して、
そのおいしさ簡単さに感動しています。
次はパスタに挑戦しようと思っています。
皆さんはパスタの生地が出来上がると包丁でカットされていますか？
それともパスタマシーンを使っておられますか？？
私はパスタマシーンを買おうと思っているのですが、
値段や種類も様々ですね。
ダルトン、インペリア、アトラス、shule？というものはとても安いですが、
つながって出てくる…という話も…どれにしようか迷っています。。
そこで実際使っておられる方、
おすすめのパスタマシーン、これは駄目だという話など、
教えてもらえると嬉しいです。
よろしくお願いします！！
書込番号：7478535
0点
つながって出てくるのは水加減だとおもいますよ。
取扱説明書のレシピだと水分が多すぎるような気がしますね。
ちなみに私はMAZZANTYというメーカーのものを使っています。
４種類のカッターが付いていて6000円程度という値打ち物（安物？）です。
いろいろと小麦粉の割合や水・卵の分量を変えてみたり，生地にほうれん草を入れてみたりと試行錯誤中です。
１５分のパスタコースでは生地がまとまらなかったこともありますが（笑）
書込番号：7486411
0点
torotoro-chanさんへ
返信ありがとうございます！！
水加減ですか…なるほど！！パスタマシーンのせいじゃないんですね！！
オリジナルで色々チャレンジされているんですね！！
すごいです！！
ちなみに生地がまとまらなかった場合は追加でこねるんですか？？
書込番号：7488554
0点
粉がもったいないので手でこねましたよ。
１５分コースを２回やっても全然まとまらないときがあったので，
ちょっと水を足したら一瞬でまとまったり・・・。
けっこう病み付きです。
書込番号：7494903
1点
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