これまで古い(15年もの)マイコン炊飯器使用だったので、最近の、今回購入したこの機種のようなIH炊飯器の使用はまったくの初めてです。なので教えてください。
説明書に「炊き上がったらすぐにかき混ぜる」とありますが、
「蒸らし」は炊飯時間内に実行されているということなのでしょうか? それとも昔どおり自分で蒸らして(15分程度)から、
ふたを開けてかき混ぜた方がいいのでしょうか?
ご教示ください。
よろしくお願いします。
書込番号:6167148
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自分もその『蒸らし』について知りたいです。
よく母親に炊けたとすぐにフタを開けて怒られたもんでした。。。
書込番号:6202655
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蒸らしは炊きあげのサイクル中に組み込まれているのではないでしょうか。再加熱することはないですが、保温材で熱が逃げないようにしているようです。極端な話ですが、象印の圧力釜ですと加熱・圧力蒸らしまでやるようです。下記は三洋の蒸らしの説明です。ご参照。
http://www.e-life-sanyo.com/ricecooker/ECJ-HZHKHG_point2_3.html?0
書込番号:6202771
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