とうとうあこがれのIH炊飯器を買ったよ!
ホームベーカリーを買うか悩んでいたので、この、世界初パンも焼ける炊飯器を購入することに決定!
主に無洗米を炊いているけど、無洗米でも、とっても美味しい!米の一粒一粒が主張してくるって感じ。米の弾力を感じることができます。おにぎりを作ってもお店のおにぎりみたいに、米粒がつぶれていないの。美味しい!古い炊飯器では水の量を増やして炊いていたから米がいきていなかったけど、これは炊き方を工夫しているとのことで、水加減は普通の米と同じでいいの。炊飯ボタンを2回押すと無洗米コースで炊いてくれます。
ビタクラフト全面9層丸釜のステンレスが美しい光を放っています(^^)
さて、パンを焼いてみました。まずは炎IHの火力を見たかったので、生地作りは済ませて、焼き上げだけやってみました。大成功!前に古い炊飯器でパンを焼くのに挑戦したこともあったけど火力が弱くて時間がすごくかかって、それでもうまく焼けなかったけど、これは違う!ちゃんと皮がぱりっとして茶色く香ばしく焼けたよ。
次は発酵からすべてのプロセスをマニュアル通りに焼いてみようと思っています。生地の上面は鍋肌に接触してないので、白くなるから、焼き上がってから裏返して焼くんだけど、やっぱりこちらは薄い色です。
買って良かったよー!毎日が嬉しいです(^^)
買う価値有り!v(°∇^*)⌒☆ぶいぶいィ〜♪
書込番号:2461851
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