『標準炊飯時間について』のクチコミ掲示板

[スピードアート]

昨日、JKA-B100が決算の現品処分で格安で売っていて、かねてよりVitaCraft(R)の機種に憧れていたこともあり衝動買いしました。
そこで、標準炊飯時間にびっくり！
標準で50分前後もかかるとは。。。
20年以上使用してきた東芝RCK-70F（単純な炊飯・保温のみ）で25分前後で炊飯してきた生活のリズムが。。。
私事ですが、朝寝坊の家内が朝米を研いで弁当を詰めるのにはちょっと。。。
早炊きしてやっと以前の標準程度とは。。。
機種の選択を誤りました。
別にこの機種がどうこうということではありませんが、ガス釜が短時間炊飯できることからすると、早炊きは美味しくないという話は無いはずで、IHや何やで美味しいという謳い文句よりも「炊き上がりが同等で炊飯時間が短い」という機能が望まれると思います。
消費電力も大きいですし炊飯時間が長いということは、電気代も増加する可能性も大。
他社で圧力釜方式で従来機を凌いでいる機種などもありはしますが、考えてみれば、エネルギーをより多く消費して、何ゆえ標準では20年以上も前の過去の機種を上回ることができないのか？という疑問も出て来るというのが正直な感想です。
JKA-G、JKA-Hなども新しく出て来ていますが、そういう意味ではあまり変わっていないような気がします。

書込番号：3200286

５０分ですか・・ほかの機種の標準炊飯時間ととさほど変わらないような機がします。（５分くらい長いかな？？）

炊飯時間を気にされているということは、タイマーで炊飯ということではないですよね？
今の高級な炊飯器は、吸水時間が炊飯時間に入っているのですぐ炊飯をしても大丈夫なはずです。この時間も考慮してもやはり２０年前の炊飯器とさほど変わらないですか？

書込番号：3200882

[スピードアート]

別にメーカーにはこだわりませんさん
さっそくにありがとうございます。

標準炊飯時間の４５〜５５分。そうです。気付いてみるとさほど他の機種と変わりはありません。それがそもそもの驚きでした。

その通りです。うちはタイマー炊飯ではありません。
米を研いで、白の色具合でオン。家内が比較的念入りに研ぐために、ほとんど投入と同時にオンです。
そもそも、おおよそ３０分以上吸水させるのは、美味しくなく好みでは無いですので、それならホッパー方式で給米して欲しいところです。
無洗米に限られますが。。。

「高級な炊飯器の吸水時間が炊飯時間に入っている」件、勉強になりました。
ただ、取扱説明書の３４ページ「炊飯時間の目安」でさえ、「上記の時間は、すぐに炊いた場合のむらしあがりの時間です」という記述があるだけで、そういうことは全くどこにも書いてありません。どういうことなのでしょう。
さすがに早炊きは早くなりますが、それでも従来並か少し早いかなという程度。
うちの環境の場合、それを標準にしてもらいたいという感じです。
昨今、たまたまエアコンや冷蔵庫は購入する機会があって、結構詳細に検討しましたが、相当に省エネが進んできています。
そういう頭がありますので、「やはり２０年前の炊飯器とさほど変わらない」というか、むしろ電気だけ食って、時間がかかるだけという思いが強くなってしまいます。
たとえば、電気を使ってファンを回しているのは何故か？と考えてみても、本来、電気・熱を有効に使わねばならないにもかかわらず、余計なところが過熱するために、それを冷却しているということは、ある意味本末転倒な仕様ではないでしょうか。
構造をガス釜等に学ぶとか、外周等の断熱を改善するなど、基本的な当たり前に目を向けた方が良いのではと思ってしまいます。
ですから、従来電熱線方式のフラッグシップが欲しいところですが、恐らくそういう物はありません。
IHが美味しいという方もおられるようですが、やはり魚沼産は魚沼産であり、錬金術があるとはあまり感じられません。
むしろ、裸の王様？ メーカとして高価な機種で収益を確保する延長に、消費者が乗せられているのではないかという感がありはしませんでしょうか。

書込番号：3227916

それ、蒸らす時間入ってるんじゃない?
昔は、炊飯完了後15分程度むらしてからとかいてなかった?
現代人は、炊飯完了したら即食べられると言う考えだから......

内にあるやつは、かなり昔だけど(10年?)、40分くらいかかる。

書込番号：3230262