『鮮魚の保存。パーシャルと真空パック機をお持ちの方教えて下さい』のクチコミ掲示板

[moroboshiH]

肉が苦手で毎食魚料理を食べています。
一週間分まとめて買ったものを昆布や醤油につけて保存したり
家庭用真空パック機を使ったり工夫して食べています。

なのでパーシャル機能のある冷蔵庫は魅力的でとても欲しいです。
鮮魚が一週間持ったらどんなによいかと思います。

また家庭用真空パックとの併用でさらに賞味期限をのばせるのでしょうか？
のばせるとしたらどのくらい持つのでしょうか？
気になっています。

今ある冷蔵庫もそれなりに働いてくれているので
パーシャルのためだけに買い換えをするか悩みます。

もし両方お持ちの方がいらしたらご助言いただけると嬉しいです。

書込番号：21326652

[Musa47]

一週間くらいは持ちますけど、軽く凍ってますからね、冷蔵庫と同じ状態って訳じゃないです
買い替えする程ではないですね、チルドがあるなら冷凍庫を強運転にすれば似たような事になるかも？設定にすれば

書込番号：21326770

[moroboshiH]

＞Musa47さん
ありがとうございます。
軽く凍るということは、想像ですがお刺身で食べるには多少味が落ちるように思えます…
煮焼き物を想定した方が良いのでしょうか。

おっしゃる通り、冷蔵庫を強運転にして吹き出し口近くに置いておくと
少し凍った様になり長持ちするのでそのようにしています。
偶然に気が付きました。
パーシャルはそれに似た状態なんでしょうか。

とても勉強になりました。
お知恵をありがとうございます！

書込番号：21326972