『新米の無洗米』のクチコミ掲示板

[hirame0328]

ひとり暮らし、マイコン炊飯器からの買い替えで、富山産の新米の無洗米１合（きちんと無洗米用の付属容器で計量）を白米ふつうで炊飯したにも関わらず、硬くて美味しく炊き上がりませんでした。新米ですが水の量も減らさずに定量の水位で…。なぜでしょうか？
おわかりの方はご教示下さいませ。

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[ＭｉＥＶ]

無洗米は専用の計量カップ測り、水を入れ研ぐのでなく軽くかき混ぜるくらいを２〜３回繰り返す。
内釜に米を入れ、規定の水を入れ、「無洗米」のボタンの押す。
液晶に無洗米の表示が出る。
米と水を入れてから浸さない。
　　最近の機種は内釜に入れて直ぐ炊飯スタートを推奨しています。
「炊飯」ボタンを押し、スタート。
ブザーが鳴ったら、直ぐ開けてかけまわしほぐす。
ブザーが鳴った時点で蒸らしは終わっています。

これで美味しくない場合、メニューの設定を白米で、エコ炊飯を止め、ふつうやしゃっきりを選べ試す。
味の好みは人それぞれです。
規定の炊き方が絶対ということはありません。
炊き方のメニューをそれぞれ試す方がいいでしょう。

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[hirame0328]

実家が農家で稲作をしておりましたので、自信満々で朝洗って水に浸して時間をおき、タイマーで帰る頃に炊飯できるようにしておりました。洗ってすぐに炊飯してみます。
ご丁寧なアドバイスをありがとうございました。

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[仮面じいさん]

無洗米コースを初めに選んでますか？
白米ふつうメニューと炊き方が違いますので、
一度試して下さい♪

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